Voir le menu - The VIP Paris

La Carte Dîner Croisière
Menu VIP Cruise
VIP Paris
yacht hôtel & exclusive
Menu
Entrée
Feuille à feuille de foie gras, vinaigrette mangue grenad
or
Saumon mariné à l’aneth, légumes croquants, sauce vierge
or
Végétarien : pressé de légumes et mozzarella, sauce pesto
Plat
Quasi de veau, rosace de pommes de terre, fricassée de champignons, jus de veau
au romarin
or
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, tagliatelles de légumes, échalote rôtie, sauce
au beurre blanc
or
Plat végétarien : Risotto aux asperges et champignons
Dessert
Sablé breton, crème de violette et vanille Bourbon, abricots rôtis
ou
Biscuit chocolat, crème brûlée, glaçage chocolat et caramel, crémeux chocolat
Menu Spécial Cacher sur demande
(+25 euros par personne )
En partenariat avec le restaurant Chez Victor, Le VIP Paris a le plaisir de vous proposer
un repas cacher :
Entrée : Terrine de foie gras maison
Plat : Pavé de boeuf sauce foie gras
Dessert : Fondant au chocolat