Espagne - Médiathèque Marcel Pagnol d`Aubagne
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Nos prochains rendez-vous littératures et fourchettes Littératures et fourchettes Lectures, visions et saveurs d’ailleurs le 12 mai 2012… Colombie Mexique Chili Viaje por España Bibliographie Médiathèque Marcel Pagnol chemin de Riquet 13400 Aubagne 04 42 18 19 90 http://mediatheque.aubagne.fr Espagne L’Espagne, en forme longue le Royaume d'Espagne, en espagnol España et Reino de España, est un pays d'Europe du Sud et, selon les définitions, de l'Ouest, qui occupe la plus grande partie de la péninsule Ibérique. En 2009, le pays comptait 46 millions d'habitants, ce qui en faisait le vingt-neuvième pays au monde en termes de population. Une des anciennes puissances coloniales européennes, le pays fut une puissance mondiale importante du XVe au XVIe siècle, mais commença à perdre de l'influence par la suite, particulièrement tout au long du XIXe siècle avec la perte de ses colonies. L’Espagne est bordée par la mer Méditerranée au sud et à l'est, à l'exception du territoire britannique de Gibraltar et le détroit du même nom qui sépare le continent européen de l'Afrique. Au nord, les Pyrénées constituent une frontière naturelle avec la France, l'Andorre, et le golfe de Gascogne. Le Portugal et l'océan Atlantique bordent l'ouest et le nord-ouest. Le territoire espagnol inclut également les îles Baléares en Méditerranée, les îles Canaries dans l'océan Atlantique au large de la côte africaine, et deux cités autonomes en Afrique du Nord, Ceuta et Melilla, limitrophes du Maroc. Avec une superficie de 504 030 km², l'Espagne est le pays le plus étendu d'Europe de l'Ouest et de l'Union européenne après la France. Du fait de son emplacement, le territoire espagnol a été l'objet de nombreuses influences externes, souvent simultanément, depuis les temps préhistoriques jusqu'à la naissance de l'Espagne en tant que pays. Inversement, le pays lui-même a été une importante source d'inspiration pour d'autres régions, principalement durant l'ère moderne, lorsqu'il est devenu un empire colonial qui a laissé un héritage de plus de 400 millions d'hispanophones à ce jour. L'Espagne est une monarchie constitutionnelle au régime démocratique parlementaire. C'est un membre de l'Organisation des Nations unies, de l'Union européenne, de l'Union latine, de l'OTAN, de l'OCDE, et de l'OMC. ... le 21 avril 2012 Champiñones al ajillo Ingredientes : 1 bandeja de champiñones laminados 4 dientes de ajo grandes Unas ramitas de perejil picado 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva Limpiar bien los champiñones, dejarlos escurrir. En un mortero, machacar el ajo, junto con el perejil, la sal y agregarle poco a poco el aceite. En la plancha o en una sartén echar los champiñones y bañarlos poco a poco con el majado de ajos. Saltear hasta obtener el punto deseado. Servir calientes. Champignons "al ajillo" Ingrédients : un plateau de champignons tranchés 4 gousses d'ail une petite branche de persil haché 2 ou 3 cuillères d'huile d'olive Bien laver les champignons, les laisser égoutter. Dans un mortier écraser l'ail et le persil, le sel, et ajouter peu à peu l'huile. Dans une poêle mettre les champignons et les mouiller peu à peu avec l'ail écrasé. Remuer pur obtenir l'aspect désiré. Servir. Pinchos aux anchois Pinchos de anchoa y pimientos et poivrons Se colocan las anchoas en aceite encima de Disposer le anchois à l'huile sur les tranches pan, y sobre éstas, el pimiento. Por último de pain et au-dessus un morceau de poise recubre con ajo picado. vron. Enfin couvrir avec un peu d'ail finement haché. Pinchos de queso Cortar tacos de queso y pinchar con una rueda de pepino. Pinchos au fromage Découper des petits carrés de fromage (manchego si possible) et piquer avec une rondelle de concombre. Au Menu ... Tortilla española o Tortilla de patatas Tortilla espagnole ou Tortilla de pommes de terre Ingredientes (para una sartén grande): 7 huevos 1/2 kilo de patatas Aceite de oliva (un vaso) Sal Ingrédients (pour une grande poêle): 7 œufs un demi kilo de pommes de terre huile d'olive (un verre) sel Lavar, pelar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen. Se baten los huevos con un poco de sal y una vez batidos se añaden las patatas, mezclándolas bien con el huevo batido. Se prepara de nuevo la sartén en el fuego con dos cucharadas pequeñas de aceite que cubran una lamina del fondo de la sartén. Se echa la mezcla del huevo y las patatas. Cuando se perciba que está cuajada se pone una tapadera encima y se da la vuelta a la tortilla (es fácil, solo hay que hacerlo con seguridad). Se le puede dar vueltas hasta que quede dorada por ambos lados Y ya está nuestra tortilla de patatas. Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en lamelles. Faire chauffer l'huile et les y jeter pour les faire frire. Battre les oeufs avec un peu de sel, y ajouter les pommes de terre et bien mélanger. Préparer à nouveau la poêle sur le feu avec deux petites cuillerées d'huile pour couvrir d'une fine couche le fond de la poêle. Jeter le mélange oeufs et pommes de terre. Quand on sent que tout a bien pris, couvrir avec un couvercle et retourner l'omelette (c'est facile, il suffit de le faire avec confiance). On peut la retourner plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée des deux côtés. Et voilà prête notre "tortilla española" Pan con tomate Untar las rebanadas de pan con ajo, tomate y un chorrito de aceite. Encima jamón serrano o cualquier otro embutido. Pain aux tomates Tartiner les tranches de pain avec les tomates, un peu d'ail et un filet d'huile. Y placer une tranche de jambon cru ou n'importe quelle autre charcuterie. Guides Espagne Collectif .– Hachette, 2006 Espagne du centre : Madrid, castille, Estrémadure Collectif .– Michelin, 2008 Espagne méditerranéenne : Baléares Collectif .– Michelin, 2011 Barcelone et Catalogne Collectif .– Hachette, 2006 Séville et Andalousie Collectif .– Hachette, 2006 Littérature Jeunesse Fernando Arrabal Matilde Asensi Andres Barba Lluis-Anton Baulenas Horacio Castellanos Moya Camillo José Cela Javier Cercas Ramon Chao Rafael Chirbes Mercedes Deambrosis Miguel Delibes Lucia Etxebarria José Manuel Fajardo Idelfonso Falcones Espido Freire Antonio Garrido Belén Gopegui Almudena Grandes Maria de la Pau Janer José Jiménez Lozano José Angel Manas Les éditions OQO OQO est une petite maison d’édition Espagnole. Dans les collections OQO Editions se combinent des contes traditionnels du monde entier et des contes de créations d’auteurs contemporains. Ces contes sont récoltés auprès de conteurs de différents pays ou bien en adaptant des légendes populaires du monde entier. Ils sont adaptés à notre époque tant au niveau du texte que de l’image. Les ouvrages sont traduits en espagnol, galicien, français, anglais, portugais, italien, quelques uns en catalan et prochainement en basque. OQO s’inscrit dans une démarche artistique exigeante et innovante. Elle propose une offre éditoriale qui se distingue par ses qualités graphiques et peut intéresser les petits comme les grands. Les éditions OQO ont reçu plusieurs prix nationaux et internationaux. Quelques titres de la collection : - La increible historia de la ninapájaro y el nino terrible. - El gran viaje. - Buscando el norte Musique El Ultimo trago Album de Concha Buika La chanteuse espagnole originaire de Guinée équatoriale à la voix légèrement cassée et aux influences flamenco, jazz et soul, interprète ce tout nouvel album avec le groupe afro-cubain Irakere, admirablement dirigé par le pianiste Chucho Valdes. Con otra mirada Album de Luz Casal Toujours aussi admiratif et passionné, les paroles et musiques nous enchantent toujours autant. De plus, combien il est agréable de danser la rumba sur des mélodies aussi merveilleuses, c’est un enchantement. Fosforito Album de Paco de Lucia Depuis son "tube" Entre Dos Aguas en 1986, Paco de Lucia, véritable génie du flamenco ibérique, s'est imposé comme le chef de file du genre. Sa technique, son perfectionnisme et son génie font de lui le premier ambassadeur du flamenco à travers le monde. Jamais le flamenco n'est aussi puissant que lorsqu'il est joué par lui. Musique rythmique et nerveuse par excellence, le flamenco a beau être une musique dite "traditionnelle", le guitariste en fait quelque chose d'extrêmement moderne. Paco de Lucia, patron incontesté et incontestable de la guitare flamenca. Barlande Album de Pedro Soler & Gaspar Claus C'est un tout nouveau dialogue qu'entreprend le guitariste Pedro Soler, styliste flamenco auteur de nombreuses rencontres avec des musiciens soufi (Kudsi Erguner), de culture arabe (Majid Bekkas) ou indienne (Ravi Prasad), chanteurs basque ou sévillan (Beñat Achiary, Enrique Orozco) ou chanteuses de tous bords (de Maria Bethânia à Angélique Ionatos). Pour la première fois, il dialogue avec un violoncelliste de formation classique occidentale, qui plus est son propre fils, Gaspar Claus, dans un studio situé au cœur de Brooklyn à New York. Espagnole Fernando Marias Ana Maria Matute Eduardo Mendoza Juan José Millas Rosa Montero Quim Monzo Antonio Munoz Molina Arturo Pérez-Reverte Carmen Posadas Manuel Rivas Carlos Ruiz Zafon José Luis Sampedro Rafael Sanchez Ferlosio Albert Sanchez Pinol Jorge Semprun Antonio Soler Paco Ignacio Taibo II Maruja Torres Alberto Torres-Blandina Manuel Vazquez Montalban Enrique Vila-Matas Littérature Espagnole Fernando Arrabal « L’imagination introduit l’étrange dans la quotidien, le rêve dans la réalité, l’inattendu dans l’évidence, la vie dans le théâtre. » Fernando Arrabal est né au Maroc peu de temps avant la guerre civile espagnole. La condamnation à mort de son père sous le régime de Franco, commuée en peine d'emprisonnement à vie, puis sa disparition après son évasion de prison, marquera l'œuvre du dramaturge : il en fait état dans plusieurs ouvrages, dont 'Lettre à Franco', publié du vivant du Général. À partir de 1940, la famille d'Arrabal s'installe à Madrid. Fernando y débute ses études universitaires qu'il poursuit à Paris pour ne plus quitter la France. Auteur d'un grand nombre de pièces de théâtre, son épouse a entrepris très tôt la traduction de son œuvre en français. En 1967, il se rend en Espagne où il est arrêté pour avoir écrit une dédicace 'blasphématoire' envers le régime. Il doit sa libération à une campagne internationale. Auteur à succès, Fernando Arrabal est également un cinéaste de talent. Ses recueils de poèmes ont été illustrés par de grands artistes internationaux, parmi lesquels Dali, Magritte, Picasso, Saura... Jouée dans le monde entier, son abondante production théâtrale, mystique et provocatrice, onirique et festive, est un mélange baroque de cruauté et de tendresse. Sa créativité multiple s’est aussi manifestée dans les arts plastiques qu’il a explorés dans un foisonnement de sculptures, peintures, collages, dessins, qui ont fait l’objet de nombreuses expositions et rétrospectives dans des galeries et musées de divers pays. “Joyeusement ludique, révoltée et bohème, l’oeuvre d’Arrabal est le syndrome de notre siècle de barbelés et de camps: une façon de se maintenir en sursis”. (Dictionnaire des littératures de langue française). Le crime farpait Film d’Alex de la Iglesia Rafael est un séducteur ambitieux. Il aime les belles femmes, les vêtements chics et les ambiances raffinées. Il se sent supérieur aux autres. Il est convaincu qu'un jour, il parviendra en haut de l'échelle. Rafael possède un don. Il est né pour vendre. Il a ça dans le sang. C'est pour cette raison qu'il travaille dans un grand magasin. Le rayon Femme est son royaume. Les vendeuses de parfums sont toutes folles de lui. Rafael a un objectif dans la vie. Il veut devenir le nouveau Responsable de son étage. Son principal rival est Don Antonio, un employé de longue date, chargé du rayon Hommes. La fatalité du destin fait que Don Antonio meurt accidentellement après une violente dispute avec Rafael. Lourdes, une vendeuse laide, insignifiante et obsessionnelle, est témoin de la scène. Vifs et enlevés les jeux d'acteurs s'enchainent et nous entrainent dans une sarabande de situations où le comique côtoie le tragique sans cesse. Yo Tambien Film d’Alvaro Pastor et Antonio Naharro Daniel, trisomique, mène une existence comme les autres, entre son travail, sa famille et ses amis. Particulièrement intelligent, le héros de Yo, tambien est diplômé et développe une vie sociale. C' est d'ailleurs au sein de son nouvel emploi qu' il rencontre Laura, assistante sociale de son métier, un peu rebelle, sans attache et faisant fi de toute forme d' engagement et de règle à suivre. Contre toute attente, entre cette femme et cet homme se développe une amitié des plus fortes. La soledad Film de Jaime Rosales Quand il ne voyage pas à travers les continents pour donner des conférences, assister aux représentations de ses pièces, “constater” l’état du monde et défendre les droits de l’homme là où ils sont bafoués, Fernando Arrabal vit et travaille à Paris. Antonia est propriétaire d'un petit supermarché à Madrid. Elle mène une vie tranquille, entourée de son compagnon et de ses trois filles. La paix familiale se brise lorsque sa fille ainée lui demande de l'argent pour s'acheter un appartement. Adela a décidé de commencer une nouvelle vie. Elle quitte sa petite ville de province pour s'installer à Madrid avec son bébé. Malgré les difficultés qu'implique un tel changement, elle trouve un travail et noue de nouvelles amitiés. C'est alors qu'un attentat terroriste brise sa vie. La Piel que habito Cinéma Film de Pedro Almodovar Depuis que sa femme a été victime de brûlures dans un accident de voiture, le docteur Robert Ledgard, éminent chirurgien esthétique, se consacre à la création d’une nouvelle peau, grâce à laquelle il aurait pu sauver son épouse. Douze ans après le drame, il réussit dans son laboratoire privé à cultiver cette peau : sensible aux caresses, elle constitue néanmoins une véritable cuirasse contre toute agression, tant externe qu’interne, dont est victime l’organe le plus étendu de notre corps. Pour y parvenir, le chirurgien a recours aux possibilités qu’offre la thérapie cellulaire. Mar adrento Film d’Alejandro Amenamar Si le film peut très bien être raconté en 5 phrases, les 2 heures passent très rapidement et il serait très difficile d'expliquer à quel point il est touchant. C'est sans doute le jeu des acteurs accompagné d'un montage et d'une musique très réussie qui rendent ce film très beau et très fort, sans tomber dans la mièvrerie. Du grand cinéma. On aimerait voir plus de film comme celui-ci. Amenabar est surprenant pour passer d'un registre à l'autre : en tant que bon cinéaste, il peut raconter n'importe quelle histoire, si le scénario et les acteurs sont là. Grandes figures Federico Garcia Lorca « On revient de sa jeunesse comme d'un pays étranger. » Issu d'une famille rurale aisée, Federico Garcia Lorca fait des études à Grenade où il devient l'ami du compositeur Manuel de Falla. Installé à Madrid, il fréquente Dali et Bunuel, et commence à s'intéresser au théâtre. Après quelques années infructueuses, la publication en 1927 de ses 'Chansons' et le triomphe de sa pièce 'Mariana Pineda' lui ouvrent les portes de la célébrité. L'année suivante voit paraître son recueil 'Romancero gitan', qui sera réimprimé sept fois en huit ans. Invité à New York pour y donner des conférences, Lorca quitte Madrid et écrit sur place 'Le Poète à New York', 'Au roi de Harlem' et 'Ode à Walt Whitman'. Retourné en Espagne, il est nommé directeur du théâtre ambulant La Baracca. Lorsque la guerre civile éclate, Lorca poursuit ses activités sans se croire inquiété. Pourtant, 'le rossignol d'Andalousie', comme le surnommaient ses amis, est arrêté par la garde civile et fusillé le 19 août 1936, bien qu'il n'ait participé à aucun mouvement politique. Manuel Vàzquez Montalbàn « Je suis un communiste hédoniste et sentimental. » Ander Film de Roberto Caston Ander est un personnage typique du Pays Basque rural, un « vieux garçon », un célibataire qui vit avec ses parents. C’est ce qu’il serait devenu, s’il n’avait pas rencontré José à cause de sa jambe cassée. José, le Péruvien, change la donne parce qu’il éveille la curiosité d’Ander. Il découvre une personne aimable, attractive, différente d’un point de vue culturel. Cet intérêt qu’Ander porte à José éveille en lui des sentiments qui vont bien au-delà de l’amitié. Et quand ces sentiments se concrétisent dans une fugace mais puissante relation sexuelle, Ander se rend compte de la réalité de son inclination. C’est dans cette acceptation de soi que se trouve le sujet du film. Essayiste, poète et romancier, le catalan Manuel Vazquez Montalban a écrit sur les thèmes les plus divers avec une vision toujours critique de la réalité et un grand sens de l'humour. C'est en prison, sous Franco, qu'il commence à écrire. Les aventures de Pepe Carvalho, 'privé mélancolique et nihiliste actif', sont la partie la plus visible du travail de cet écrivain prolifique, auteur d'une quarantaine d'ouvrages. Ce personnage lui ressemble ; anti-franquiste, ancien militant communiste, il est un grand gourmet, et ses aventures, toujours sur fond politique, sont le reflet de la société espagnole des années 50. Ses romans, traduits en vingt-quatre langues, vont faire de Montalban l'écrivain espagnol le plus lu chez lui et à l'étranger. Coup de coeur Lucia Etxebarria Amour, Prozac et autres curiosités "Sexe, drogue rock'n roll" sont souvent les mots employés pour résumer l'univers de l'impétueuse écrivaine espagnole : Lucia Etxebarria. Il est vrai que l'auteur possède une liberté de ton qui détonne. À la fois déjantées et extralucides, ces héroïnes trentenaires naviguent dans les milieux branchés de Madrid, non sans rappeler l'univers d'Almodovar, à qui elle est souvent comparée. Amour, Prozac et autres curiosités, roman à trois voix, met en scène trois sœurs aux personnalités, en apparence, radicalement opposées. Elles ont de 24 à 32 ans dans l'Espagne de l'après-Movida : Christina, la plus jeune, serveuse dans un bar branché de Madrid, carbure à l'ecstasy et dévore les hommes ; Rosa, directrice financière, marche au Prozac et ne touche plus aux hommes depuis bien longtemps ; Ana, l'aînée, mère de famille, mélange amphétamines et somnifères et décide de divorcer. Chacune arrive dans une période charnière de sa vie où tout bascule… Sous un prétexte romanesque, Extebarria nous livre trois superbes portraits de la féminité moderne, et nous raconte les désirs et paradoxes d'une génération féminine qui tente de trouver son équilibre, d'aimer, de travailler en restant libre, de ne pas trahir ses idéaux, le tout sur fond d’Espagne branchée et électrique. Un roman drôle, impudique, et caliente, piquant à souhait ! Almudena Grandes Le coeur glacé À sa mort, Julio Carrión González lègue à ses enfants une fortune de taille mais également un passé obscur. Álvaro, le seul de ses fils à ne pas avoir voulu reprendre les affaires familiales est aussi le seul à remarquer la présence d'une jeune femme inconnue à l'enterrement de son père. Si la rencontre entre Raquel, fille de révolutionnaires, et Álvaro, fils d'un homme d'affaire plus opportuniste qu'engagé, est due au hasard, de nombreuses questions émergent..., d'autant que la jeune femme semble en savoir beaucoup plus que lui sur le passé de sa propre famille. Ainsi, à travers les liens qui se nouent entre eux et l'histoire familiale qui remonte à la surface, c'est aussi toute la douleur, la rancœur et la passion qui a nourrit le peuple espagnol et divisé les familles sous l'époque franquiste qui ressurgit. Malgré la difficulté à s'y retrouver parmi tous les personnages qui apparaissent au fil du roman (les histoires de famille, c'est toujours compliqué, mais on peut s'aider de l'arbre généalogique !), la lecture se fait sans difficulté et avec gourman- dise... Almudena Grandes nous plonge en effet dans l'histoire d'Álvaro et Raquel, celle de leur famille et celle de l'Espagne du XXe siècle : des histoires passionnantes qui nous donnent envie de découvrir la suite page après page. Seul le volume du roman nous empêche de le lire d'un trait ! Rosa Montero Le territoire des barbares Après plusieurs années d'une vie calme et équilibrée, un coup de fil vient réveiller l'angoisse sous-jacente qui n'a jamais quitté Zarza depuis sa rédemption. Au bout du fil une voix familière lui murmure "je t'ai retrouvé" et déclenche en elle le compte à rebours d'un chronomètre invisible. Dès lors, Zarza se sent traquée et nous emmène pendant 24h à la rencontre de son passé où se côtoient violence, sexe et drogue. Elle replonge dans les méandres de ses souvenirs d'enfance, les tourments de son adolescence et remet les pieds sur des territoires hostiles pour faire remonter la vérité à la surface. Au fil de ces rencontres, on reconstruit peu à peu le puzzle d'un univers familial chaotique, entre un père sadique, une mère dépressive et l'étrange relation qu'elle entretient avec son frère jumeau. Carlos Ruiz Zafon Le prince de la brume (tome 1 de la trilogie de la brume) C’est en 2011 que l’on a enfin pu découvrir les premiers romans de Carlos Ruiz Zafon avec la Trilogie de la brume, écrits en 1993, qui nous plonge dans l’univers gothique et mystérieux qui a fait le succès du célèbre auteur espagnol. Dans le premier tome de la série, Le prince de la Brume qui commence en juin 1943, Max, 13 ans, fuie la guerre avec sa famille pour s’installer dans un village au bord de mer. Ses parents espèrent y commencer une nouvelle vie au calme, dans une vieille maison construite par de riches propriétaires, et abandonnée après la mort de leur enfant Jacob. Mais très vite, la famille est confrontée à d’étranges événements qui vont pousser Max, sa sœur Alicia et leur nouvel ami Roland à enquêter sur les réelles circonstances de la mort de Jacob. Les enfants vont malgré eux « réveiller » un être maléfique, le prince de la brume, à qui ils devront payer une dette contractée il y a des dizaines d’années, une dette qui n’est autre que leur ami Roland. Max et sa sœur feront tout pour sauver le garçon. Avec ce premier volet, qui s’apparent plus à un conte qu’un roman, Zafon nous promet un bon moment de lecture où se mêlent aventure, amour, amitié, mystère et magie, et réjouira aussi bien les adolescents fans d’histoires mystérieuses et fantastiques que les adultes.