Palmarès - Concours Général Agricole

PALMARES
DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
2016
Département : Nièvre (58)
Date d'édition : 13/01/2017
PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE
PRÉSENTATION
Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'Agriculture, de
l'Agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours
des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes.
Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel.
Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il
permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises.
Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine
fermière, artisanale ou industrielle.
Organisé sous le contrôle de l'Etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule,
chaque année, dans le cadre du Salon International de l'Agriculture.
LES PRODUITS EN CONCOURS
Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières,
charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment
d'Espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché…), produits laitiers, produits oléicoles,
rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille.
Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la
charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en 2013.
LA SÉLECTION
Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d’agriculture et les professions concernées
à sa conception, son déroulement et son évolution :
les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ;
les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ;
les jugements rendus par près de 6 000 jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des
consommateurs.
La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien
définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir
vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles.
La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité.
LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES
Les récompenses sont des médailles d'Or, d'Argent et de Bronze.
Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'INPI.
LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS
Les distinctions :
: médaille d'Or
!
"
2
: médaille d'Argent
: médaille de Bronze
Informations :
$
%
: vente sur place
: vente par correspondance
&
'
: se visite
: hébergement
, : issu de
l'agriculture
biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2016
CONCOURS DES VINS Val-de-Loire et Centre
VINS DU BERRY NIVERNAIS
POUILLY-FUMÉ
SANCERRE
Pouilly-Fumé AOC 2015 Blanc
Sancerre AOC 2015 Blanc
"
SCEA DES COLTABARDS
DOMAINE DES COLTABARDS
Sec; Lot 3+4+44; 300 hl
36 Route Nationale - Maltaverne
58150 Tracy-sur-Loire
) 02 48 78 54 51
* 02 48 78 54 55
+ [email protected]
%
Caves de Pouilly-sur-Loire
les Rochettes
Sec; Lot A71; 293 hl
39 avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 10 99
* 03 86 39 02 28
+ [email protected]
( www.cavespouillysurloire.com
$%&
Pouilly-sur-Loire AOC 2015 Blanc
EARL Cédrick Bardin
Sec; Lot L3111215; 43 hl
12 Rue Waldeck Rousseau
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 11 24
* 03 86 39 16 50
+ [email protected]
( domaine-cedrick-bardin.fr
$
SCEA Jeannot Père et Fils
Domaine de Riaux
Sec; Lot 27; 26 hl
Domaine de Riaux
58150 Saint-Andelain
) 03 86 39 11 37
* 03 86 39 06 21
+ [email protected]
$%&
!
SCEA Domaine Serge Dagueneau et
Filles
La Centenaire
Sec; Lot PM CH ou L2015; 39 hl
Les Berthiers - 22, rue du Mont Beauvois
58150 Saint-Andelain
) 03 86 39 11 18
* 03 86 39 05 32
+ [email protected]
( www.s-dagueneau-filles.fr
$%&
Sec; Lot CUVES N° 1 - 3 - 5 - 9; 419 hl
12 Rue Waldeck Rousseau
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 11 24
* 03 86 39 16 50
+ [email protected]
( domaine-cedrick-bardin.fr
$
Saget La Perrière
Médaille d'Or
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
Domaine Dominique Guyot
Sec; Lot 2+3+4; 375 hl
les Loges - 4 rue des Pressoirs
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 14 76
* 03 86 39 18 73
+ [email protected]
$
!
EARL Blanchet Francis
Calcite
Sec; Lot 2 - 5; 116 hl
) 03 86 39 05 90
* 03 86 39 13 19
+ [email protected]
( www.vins-francis-blanchet.fr
$&
!
SCEV BARDIN JEAN-JACQUES
DOMAINE LES CHAUMES
Sec; Lot 15/14/13/9/101/125; 800 hl
les chaumes
58150 Pouilly-sur-Loire
Sec; Lot 45 46; 204 hl
) 03 86 39 15 87
+ [email protected]
( bardin-jeanjacques.com
$%
la Castille
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 57 75
* 03 86 39 08 30
+ [email protected]
$%&'
"
Caves de Pouilly-sur-Loire
Les Moulins à Vent
Sec; Lot C55; 293 hl
SCEA Bonnard
39 avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
Cuvée les Galfins
Sec; Lot 10-11; 112 hl
) 03 86 39 10 99
* 03 86 39 02 28
+ [email protected]
( www.cavespouillysurloire.com
$%&
1 Rue du Domaine CONGY
58150 Saint-Andelain
) 03 86 39 14 20
* 03 86 39 10 79
+ [email protected]
( www.domainedecongy.fr
$%&
"
Saget La Perrière
Sec; Lot 27 30; 208 hl
!
Domaine Tinel Blondelet
Génétin
Sec; Lot T3+P5+(1/2)P2 ; 170 hl
la Croix-Canat 58 Avenue de la Tuilerie
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 13 83
* 03 86 39 02 94
+ [email protected]
( www.tinel-blondelet.com
$%&
3
Dominique Guyot
le Bouchot
58150 Pouilly-sur-Loire
EARL Cédrick Bardin
POUILLY-SUR-LOIRE
!
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
la Castille
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 57 75
* 03 86 39 08 30
+ [email protected]
$%&'
,
Issu de l'agriculture biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2016
CONCOURS DES VINS Val-de-Loire et Centre
VINS DU BERRY NIVERNAIS
POUILLY-FUMÉ
Pouilly-Fumé AOC 2015 Blanc
"
Saget La Perrière
Sec; Lot 47 48; 454 hl
la Castille
58150 Pouilly-sur-Loire
) 03 86 39 57 75
* 03 86 39 08 30
+ [email protected]
$%&'
"
!
Domaine de Riaux
58150 Saint-Andelain
) 03 86 39 11 37
* 03 86 39 06 21
+ [email protected]
$%&
Treuillet Sébastien
_
Sec; Lot n°27; 30 hl
Lycée Agricole de Cosne-sur-Loire
Domaine des Athénées - Cuvée Fût de
Chêne
Boisé; Lot L05-2015; 20 hl
66 rue Jean Monet BP 132
58200 Cosne-Cours-sur-Loire
) 03 86 26 99 84
* 03 86 26 99 84
+ [email protected]
$&
Coteaux du Giennois AOC 2015 Rosé
Earl DOMAINE COUET
SCEA Jeannot Père et Fils
Domaine de Riaux
Sec; Lot 1-4-6-7-10-11-12-13; 768 hl
"
Coteaux du Giennois AOC 2015 Rouge
Sec; Lot 3; 50 hl
23 CROQUANT
58200 Saint-Père
) 03 86 28 13 87
+ [email protected]
( www.domainecouet.fr
$%&'
Treuillet Sébastien
coteaux du Giennois
Sec; Lot N°10; 30 hl
Fontenille
58150 Tracy-sur-Loire
Fontenille
58150 Tracy-sur-Loire
) 03 86 26 17 06
+ [email protected]
$
COTEAUX DU GIENNOIS
Coteaux du Giennois AOC 2014 Rouge
EARL Charrier Emmanuel
Condates
Lot L CD2014; 16 hl
7 Allée des Sources - Paillot58150 Saint-Martin-sur-Nohain
) 03 86 22 57 15
+ [email protected]
( www.domaine-charrier.com
$%&
) 03 86 26 17 06
+ [email protected]
$
Coteaux du Giennois AOC 2015 Blanc
!
GAEC Thibault
Domaine de Villargeau - Montour
Sec; Lot 1 et 2; 234 hl
Villargeau
58200 Pougny
) 06 62 29 69 30
+ [email protected]
( www.domaine-villargeau.fr
$%
GAEC Thibault
,
Domaine de Villargeau - Montour
Lot 21; 60 hl
Villargeau
58200 Pougny
) 06 62 29 69 30
+ [email protected]
( www.domaine-villargeau.fr
$%
Médaille d'Or
4
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
,
Issu de l'agriculture biologique
Palmarès du Concours Général Agricole 2016
CONCOURS DES PRODUITS DIVERS
BIÈRES
BIÈRES BLONDES - COULEUR INF
À 14 EBC
Bière blonde de haute fermentation TAV inférieur ou égal à 6%
"
Brasserie ROBICHE
Dénomination complète : 3ème D'Mi Temps
/ Marque commerciale : 3ème D'Mi Temps
/ TAV (% vol.) : 5.00
Pinay, route des champs de pierres
58320 Parigny-les-Vaux
) 06 50 66 70 01
+ [email protected]
$&
Miel de cru (autres)
!
Ruchers du Morvan - Coppin
Dominique
Dénomination complète : Miel de Ronce /
Marque(s) commerciale(s) : Les Ruchers du
Morvan / Signe(s) de qualité (AOC, Label,
bio...) : bio / N° de lot : 15059 / Volume
du lot présenté (en kg) : 12000.00
Port de l'Homme
58120 Château-Chinon (Campagne)
) 03 86 78 02 43
* 03 86 78 01 76
+ [email protected]
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BIÈRES AMBRÉES - COULEUR
ENTRE 14 ET 28 EBC
Bière ambrée de haute fermentation
"
Brasserie ROBICHE
Dénomination complète : rur'ale rousse /
Marque commerciale : rur'ale rousse / TAV
(% vol.) : 5.00
Pinay, route des champs de pierres
58320 Parigny-les-Vaux
) 06 50 66 70 01
+ [email protected]
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MIELS ET HYDROMELS
MIELS DE CRU
Miel d'acacia
Ruchers du Morvan - Coppin
Dominique
Dénomination complète : Miel d'Acacia /
Marque(s) commerciale(s) : Les Ruchers du
Morvan / Signe(s) de qualité (AOC, Label,
bio...) : bio / N° de lot : 15006 à 15055 /
Volume du lot présenté (en kg) : 16000.00
Port de l'Homme
58120 Château-Chinon (Campagne)
) 03 86 78 02 43
* 03 86 78 01 76
+ [email protected]
$%&'
Médaille d'Or
5
!
"
Médaille d'Argent
Médaille de Bronze
% vente par correspondance
$ vente sur place
&
'
se visite
hébergement
,
Issu de l'agriculture biologique