Mission d`appui à la mise en place d`une pépinière de multiplication

Mission d’appui à la mise en place d’une
pépinière de multiplication de matériel végétal
d’agrumes en Guyane
Projet RITA INNOVEG Guyane 2014 – Axe 2 « Innovation Variétale »
Du 7 au 11 Juillet 2014
Joël DANIEL
CIRAD
UPR HORTSYS
Pôle de Rech. Agron. de la Martinique - BP 214 - 97285 Le Lamentin Cedex 2
Martinique
Table des matières
Objectifs du projet et de la mission ........................................................................................................ 3
Planning de la mission ............................................................................................................................. 4
Lundi 7 Juillet : Arrivée sur Cayenne et rencontre avec l’équipe du CIRAD - Guyane ........................ 4
Mardi 8 Juillet : Saint-Laurent / Javouhey ........................................................................................... 4
Mercredi 9 juillet : CIRAD - Station expérimentale de Pointe Combi.................................................. 4
Jeudi 10 Juillet : CIRAD – Kourou ......................................................................................................... 5
Vendredi 11 Juillet ............................................................................................................................... 5
Préparation de la serre ............................................................................................................................ 6
Stockage du matériel végétal .................................................................................................................. 6
Stockage des graines ........................................................................................................................... 6
Stockage des baguettes ....................................................................................................................... 6
Semis ....................................................................................................................................................... 6
Préparation du lit de semis ................................................................................................................. 6
Préparation du substrat de semis ....................................................................................................... 6
Réalisation du semis ............................................................................................................................ 7
Etiquetage des planches...................................................................................................................... 7
Repiquage ................................................................................................................................................ 7
Matériel de repiquage ......................................................................................................................... 7
Sélection des porte greffes.................................................................................................................. 7
Le repiquage ........................................................................................................................................ 7
Suivi des pieds repiqués ...................................................................................................................... 8
Organisation des lots à greffer ............................................................................................................ 8
Greffage, définition et technique ............................................................................................................ 8
Le porte-greffe..................................................................................................................................... 9
Le greffon ............................................................................................................................................ 9
Matériels utilisés pour le greffage................................................................................................... 9
Pour l’entretien après greffage ....................................................................................................... 9
Opération de greffage ....................................................................................................................... 10
Le greffage en écusson .................................................................................................................. 10
Le greffage en chip Budding .......................................................................................................... 10
Etiquetage greffage ........................................................................................................................... 10
Le sevrage .............................................................................................................................................. 11
Le palissage ou tuteurage...................................................................................................................... 11
L’égourmandage .................................................................................................................................... 11
Serre Pieds mère et entretien ............................................................................................................... 11
1
Serre de production............................................................................................................................... 12
Mesures correctives pour la serre de production de Combi................................................................. 12
Structure ............................................................................................................................................ 12
Mise en place d’une serre 2 .............................................................................................................. 13
Entretien des plants de porte-greffe ................................................................................................. 13
Objectifs pour Fin Septembre ............................................................................................................... 14
Annexe : Tableau des variétés prévues pour introduction en Guyane ................................................. 15
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Objectifs du projet et de la mission
Le projet RITA INNOVEG Agrumes a été lancé en Guyane en 2013, avec pour objectif de
relancer une filière de production de matériel végétal d’agrumes. En effet, la Guyane
rencontre de grandes difficultés en termes de production de mandarines, shadek, pomelos…
Le SCAB déprécie la qualité visuelle des fruits, tandis que des problèmes de dessèchement
des fruits sont rencontrés par de nombreux producteurs.
De plus, la nature du matériel végétal utilisé en Guyane est mal connue. De ce fait, la qualité
des produits de cette filière est très difficilement maitrisable. C’est ce qui fut mis en
évidence par l’étude réalisé par Julie Nicolas et pilotée par M Henri Vannière de l’UR 103.
Ainsi, le projet RITA INNOVEG agrumes cherche à répondre aux objectifs suivants :
-
Développer un outil de multiplication de matériel végétal identifié et sain
Evaluer l’intérêt agronomique et économique de différentes variétés d’agrumes pour
la Guyane, en mettant en place un réseau d’essai participatif chez des agriculteurs.
Le projet en est actuellement dans sa première phase, durant laquelle l’outil de production
du matériel végétal est en cours de cadrage sur la station expérimentale du CIRAD de Pointe
Combi. Des porte-greffes de Citrange Carrizo et Citrus volkameriana sont actuellement en
cours de développement dans cette serre. Ils doivent recevoir des greffons de différentes
variétés d’agrumes préalablement sélectionnés au cours de l’étude menée par Mme Julie
Nicolas et M Henri Vannière (Annexe).
Cet outil de production étant nouveau sur la station et en Guyane, il est important de
profiter de l’expérience des autres DOM ainsi que des autres unités du CIRAD pour organiser
au mieux le travail de production de matériel végétal.
Ainsi, il a été requis l’expertise de M Joël Daniel – Technicien au CIRAD Martinique et
spécialiste de la production en pépinière. Ce rapport est constitué de l’ensemble des
recommandations à suivre pour la tenue d’une pépinière agrumes, afin d’obtenir un matériel
végétal de qualité maximale.
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Planning de la mission
Lundi 7 Juillet : Arrivée sur Cayenne et rencontre avec l’équipe du CIRAD - Guyane
Bilan sur le Projet RITA Innoveg Agrumes, ainsi que des activités de Joël Daniel sur la
Martinique avec Loïc Lafay – Chef de projet RITA Innoveg, et Fabien Annebique – Technicien
RITA Innoveg.
Personnes présentes :
Loïc Lafay – Chef de projet RITA Innoveg
Fabien Annebique – Technicien RITA
Karine Moreau – Directrice des Ressources Humaines
Catherine Marteau – Secrétaire de Direction
Philippe Lachenaud - Chercheur
Mardi 8 Juillet : Saint-Laurent / Javouhey
Visite de la pépinière de Mme Marlène Hartdjopawiro à Saint-Laurent du Maroni, et visites
de deux essais du projet RITA Innoveg dans la région de Javouhey.
Personnes présentes :
Pierre Madelaine – Stagiaire
Loïc Lafay – Chef de projet RITA Innoveg
Fabien Annebique – Technicien RITA
Marlène Hartdjopawiro – Pépiniériste, avec son collaborateur
Mercredi 9 juillet : CIRAD - Station expérimentale de Pointe Combi
Rencontre avec le personnel de la station de Pointe Combi. Conduite d’une formation aux
différentes techniques de greffage avec les ouvriers de la station. Diagnostic sur la serre RITA
agrumes : structure, état des plants, itinéraire technique observé.
Personnes présentes :
Christophe Couturier – Chef de Station
Loïc Lafay – Chef de projet RITA Innoveg
Fabien Annebique – Technicien RITA
Pierre Madelaine – Stagiaire
Fragile Baguidy - Ouvrier
Amedie Mabie – Ouvrier
Joël Daniel – CIRAD Martinique
Philippe Lachenaud - Chercheur
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Jeudi 10 Juillet : CIRAD – Kourou
Bilan de la semaine et rédaction du rapport de mission
Personnes présentes :
Loïc Lafay – Chef de projet RITA Innoveg
Fabien Annebique – Technicien RITA
Vendredi 11 Juillet
Retour en Martinique
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Préparation de la serre
Avant d’effectuer toute introduction de matériel végétal, un vide sanitaire doit être réalisé.
Pour cela, un traitement antifongique, un insecticide, et un acaricide doivent être appliqués
successivement. Bien entendu, ces traitements doivent être réalisés avec une tenue
appropriée (masque, combinaison…).
Stockage du matériel végétal
Stockage des graines
Avant d’introduire le matériel végétal dans la serre, il est possible qu’un temps de stockage
soit nécessaire. Pour cela, les graines doivent être stockées au frais, au bas du réfrigérateur,
à 5-8C°. Les graines doivent être réparties par variété, et aussi par quantité de semis à
réaliser (ex : quantités de 300g). Les graines sont stockées dans un volume hermétique.
Régulièrement, les graines doivent être aérées (ouverture des volumes, et séchage dans le
frigo).
Le temps de stockage dépend de la variété (jusqu’à 6 mois pour le Citrus volkameriana), et
de la qualité du stockage. Si des champignons apparaissent, les graines sont sorties et sont
lavées sous l’eau. Puis on les sèche avec du papier absorbant. Avant de les remettre dans le
frigo, on peut faire un léger traitement au Dithane.
Stockage des baguettes
Les baguettes ne peuvent être conservées qu’environ trois jours sous brumisation une fois
qu’elles sont prélevées du pied-mère. Il est possible de les conserver un peu plus longtemps
au frigo, dans le bac à salade. Pas plus. Il est nécessaire de les recouvrir dans du papier
essuie- tout humidifié avant de les mettre dans un volume quelconque pour éviter le
dessèchement.
Semis
Préparation du lit de semis
Pour réaliser le semis, il est préférable de travailler sur des tables à hauteur d’homme. Celleci doit avoir un fond grillagé renforcé pouvant supporter le poids du substrat de semis, mais
aussi pour avoir une certaine durabilité. Ensuite, une toile d’ombrière est appliquée puis de
la pouzzolane (ou pierre ponce), sur 2cm d’épaisseur. Enfin arrive le substrat. La table doit
disposer de bords de 15cm de hauteur. Lorsqu’on applique le substrat, on doit avoir une
bordure de 5cm non utilisée autour de la table.
Enfin, il est important de conserver une distance de 2,5m entre les planches de semis, et les
premiers plants à repiquer, afin de limiter les risques de contamination, et faciliter la
circulation du personnel.
Préparation du substrat de semis
La composition du substrat est un élément central pour une bonne réussite des semis. Il
peut être composé par exemple de terreau à 60% et 40% de perlite. Durant le mélange, il
faut humidifier les deux composants. Ensuite, le mélange est appliqué de façon homogène
sur la table de semis, et largement arrosé. Une fois que le substrat est égoutté, le semis peut
être réalisé.
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Afin d’économiser de la matière première, le substrat peut être utilisé deux fois. On retire
tous les déchets végétaux, puis on le passe à l’eau de javel. Le mélange repose pendant deux
jours, et est lessivé avant d’être réutilisé.
Réalisation du semis
On réalise des sillons d’environ 1cm de profondeur, sur une largeur de 2cm. Les graines sont
disposées les unes à la suite des autres, sans espacements entre. On garde entre chaque
ligne un espace de la taille du double de la largeur de chaque ligne. Une fois que le semis est
réalisé, on effectue un arrosage de surface pour contrôler l’humidité du substrat. Celui-ci
doit toujours rester humide, sans être imbibé. Un contrôle régulier du développement des
adventices, ainsi que des ravageurs sur les tables de semis est à réaliser.
Etiquetage des planches
Afin d’avoir une bonne traçabilité du matériel végétal, toutes les tables de semis doivent
être annotées avec une étiquette comprenant :
La date d’arrivée des graines
La date de semis des graines de porte-greffes
La quantité de graines semées
Le nom de la variété semée
Repiquage
Matériel de repiquage
Elastiques / seau / eau / ciseaux ou sécateurs / sacs poubelles (dans le cas d’un déplacement
des portes greffes vers une autre serre).
Sélection des porte greffes
La première opération à réaliser est la sélection des porte-greffes par taille (ex : petit /
moyen / grand). Ils sont extraits du lit de semis, et sont placés dans un seau avec un peu
d’eau. Ensuite, les portes greffes sont regroupés en bottes (ex : bottes de 100 pieds). Il faut
que chaque botte ait le même nombre de pieds.
Enfin, on termine par la taille des porte-greffes. Tous les pieds sont disposés au niveau du
collet dans la botte. Ainsi, les racines peuvent être taillées toutes au même niveau. Cette
opération permet de réguler la croissance des plants, et d’avoir des porte-greffes plus
homogène au stade greffage.
Le repiquage
Pour le repiquage, le substrat utilisé doit être plus complet que celui de semis. Il sera
composé d’un engrais 20/05/16 (2%), du terreau (40%), de la pouzzolane (55%) et de la
Dolomie (2%). Un complément d’oligo-élément est à rajouter, par exemple avec du
« guanumus » (2%). L’idéal est de travailler avec des sacs horticoles de 4,5 L. Le substrat n’a
pas besoin d’être humidifié au cours de la préparation. Il doit cependant l’être juste avant le
repiquage.
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Durant l’opération de repiquage, les trous réalisés ne doivent pas être trop profonds (le pied
est maintenu au niveau du collet). Une fois le repiquage réalisé, le porte-greffe doit très bien
tenir dans le substrat. Il ne doit pas y avoir d’air dans le sac entre le substrat et la racine, qui
risquerait de faire pourrir les racines.
Suivi des pieds repiqués
Tout au long du suivi des pieds repiqués, il faut que le substrat reste bien humide, sans être
saturé. Un égourmandage doit être fait régulièrement afin d’assurer un bon développement
des plants. Il permet d’avoir une tige droite, facilement greffable. Au cours de cette
opération, on va retirer les feuilles, les épines et les gourmands à ras, sans faire aucune
blessure (utilisation d’un greffoir, ou d’un sécateur).
Au cours de cette phase, une fertilisation est réalisée manuellement. Durant la 1 ere quinzaine
suivant le repiquage, on va appliquer un engrais complet (20/05/16, 2 à 3g par pot). 3g à 4g
par pot de dolomie seront appliqués au cours de la 2eme quinzaine. Enfin, 1g par pot d’urée
sera déposé la troisième et dernière quinzaine, à l’opposé du futur point de greffe. L’engrais
est appliqué manuellement, sous forme solide, en périphérie du pot, le plus loin possible du
porte greffe, à un point donné. Un complément de fertilisation pourra être réalisé via une
ferti irrigation composé de « Nutrimax racine » ou de « Nutrimax croissance, à 100ml pour
20L. Le « Drip F8 » peut aussi être appliqué (permet de fertiliser et nettoyer les tuyaux
d’irrigation).
Etiquetage des blocs repiqués
Pour avoir un suivi précis de nos porte-greffes, une étiquette par bloc de plant indique les
informations suivantes :
Date de semis
Date de repiquage
Quantité repiquée
Devant l’étiquette, on met le nom du porte greffe. La partie du haut de l’étiquette va servir à
inscrire le nom du greffon.
Organisation des lots à greffer
En général, on travaille sur des lots composés de 5 lignes de 20 (100 pieds au total). Cela
permet d’avoir une certaine facilité de suivi. Il faut prévoir entre chaque bloc une distance
de 60 et 80cm, afin de faciliter la circulation du matériel et des hommes.
Greffage, définition et technique
Le greffage est un mode de multiplication du matériel végétal. Il permet de produire des
plants de la même espèce ou variété sans risque, sur des porteurs de la même famille (porte
greffe), résistants, tolérants à certaines maladies et étudiés pour le climat, certains sols...
Cette technique de production avantage la fructification, la rend plus rapide : 3 ans contre 5
ans pour un plant normal, issu d’un semis.
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A l’inverse, la multiplication du matériel végétal par semis présente différents inconvénients.
Par exemple, elle va fournir un matériel plus sensible aux attaques bactériennes, ou encore
qui ne produira pas forcément un matériel végétal identique au parent.
Il existe plusieurs techniques de greffage : en fente de tête, écusson ou plaquage d’œil,
couronne, anglaise simple ou compliqué, marcottage. Toutes ces techniques ne s’adaptent,
ou ne s’appliquent pas à toutes les variétés ou espèces. Le greffage en écusson ou en chipbudding conviennent parfaitement au greffage des agrumes.
Le porte-greffe
Les porte-greffes sont issus de semis de variétés sélectionnées par rapport à leur adaptation
à un milieu, à un sol... Ce matériel végétal est produit sous serre anti-insectes, dans un
milieu très protégé pour éviter tout risque de contamination.
Le greffon
Le greffon est prélevé sur une partie d’une branche appelée « baguette », sur un arbre
adulte ayant déjà fructifié. Sur cette baguette se trouve plusieurs yeux ou greffons prêts à
bourgeonner. Ils sont prélevés un à un et posés sur le porte-greffe selon différentes
méthodes.
Il est important de prélever des baguettes qui ne soient ni trop aoutées ni trop jeunes
(intermédiaire). Après prélèvement, on les enveloppe dans un chiffon humide, à l’abri du
soleil, afin d’éviter le dessèchement. Les greffons doivent toujours être humidifiés (par
exemple par brumisation), avant l’opération de greffage. On peut aussi les mettre au frais (58C°).
On peut préparer le greffon après sélection jusqu’à une semaine à l’avance sur l’arbre, en
retirant les feuilles de la baguette pour le booster (sans prélever la baguette de l’arbre).
Remarque : Le greffage se réalise par temps sec ou ensoleillé pour une bonne prise de
celui-ci. C’est une opération qui se fait sans déplacer les plants, sur place, afin d’augmenter
les chances de réussite de l’opération.
Matériels utilisés pour le greffage
 La serre anti-insecte, protection de la production.
 Greffoir, sécateur, pierre à affûter.
 Lien de greffage, chiffon, banc, seau, une bouteille d’eau.
 Eau de javel pour la désinfection des outils, trempage 2 à 3 secondes et rinçage à
l’eau.
Pour l’entretien après greffage
 Greffoir, sécateur, pierre à affûter.
 Eau de javel pour la désinfection des outils, trempage 2 à 3secondes et rinçage à
l’eau.
 Sceau poubelle.
 Pelle, balai, brouette.
 Gants, masque poussière pour amendements.
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

Gants et masque à cartouche, combinaison de traitement, pulvérisateur manuel ou
thermique (atomiseur).
Produits phytosanitaires.
Remarque : le greffoir et le sécateur doivent être parfaitement affutés (coupe les poils). Ils
doivent être aussi coupants qu’une lame de rasoir. On désinfecte avant et après greffage.
Opération de greffage
Le greffage en écusson
Pour réaliser le greffage en écusson, il faut déjà préparer d’avance le lot de porte-greffes. Ils
doivent être homogènes, pleins de sève (si l’écorce se dégage bien) et au stade de greffage
c'est-à-dire d’un diamètre de 0,8 à 1cm maximum. Il faut que le bois ne soit pas trop aouté.
Si c’est le cas, donner un peu d’urée 15 jours avant et retenter l’opération de greffage.
Lors de l’opération, la première chose à faire est de dégager feuilles et épines sur le point de
greffage (surface plane) situé à 30 cm du collet du porte-greffe. Avec le greffoir, on fait un T
à l’envers. Le greffon est prélevé d’un coup (le plus fin possible sans accros ; on doit avoir
une coupe bien nette). Puis on insère le greffon de bas en haut. La base du greffon doit
correspondre à la base du T. Le bourgeon doit également être bien centré et maintenu par
un lien solidement attaché pour maintenir l’ensemble de manière hermétique. Enfin, faire
un arrosage léger juste après greffage. L’ensemble doit tenir pendant 15 jours à la suite
desquels les liens seront enlevés. C’est l’étape du sevrage.
Le greffage en chip Budding
A 30cm au-dessus du collet, on réalise une petite entaille (encoche) (pas au-delà de l’écorce)
à la base du point de greffage. On en fait une seconde un peu plus haut. Cette deuxième
encoche va rejoindre la première. Cependant, on laisse en place le bout d’écorce découpé
par ces deux incisions, afin d’éviter que le point de greffe ne se dessèche.
On procède de la même manière pour extraire le greffon, sauf qu’il faut réaliser la première
encoche en biseau à la base avant. Puis on place le greffon sur le porte-greffe. Enfin, on
passe la bandelette, vrillée, une seule fois sur le greffon, et en tirant fort pour faire
l’étanchéité. Bien sûr un arrosage léger est assuré après greffage. Ce type de greffage est
intéressant, même quand le porte-greffe ne semble pas être en bonne condition de sève,
puisque le greffon est simplement posé et non glissé comme l’écusson. De plus, c’est une
technique plus simple à réaliser (gain de temps). D’autant plus que la prise du greffon est
plus rapide, le sevrage peut se faire dans les 10 jours qui suivent.
Durant les 15 premiers jours, on vérifie si les greffes ont pris. Si non, le greffon raté est
enlevé pour éviter de perdre le porte-greffe. Un second greffage est réalisé, mais plus bas.
Dans les deux cas, certaines variétés vigoureuses peuvent percer le plastique.
Etiquetage greffage
On utilise un système d’étiquetage identique que pour le repiquage. Cependant, on rajoute
le nom de la variété greffée et le nombre de greffage réalisés.
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Remarque : Tous les outils doivent être désinfectés après chaque lot greffés, si on greffe la
même variété. Si on change de greffon, on désinfecte également.
Le sevrage
Le sevrage est l’une des actions qui favorisera le bon développement du greffon. Pour
sevrer, il faut que la tête du porte-greffe se situe à un minimum de 5cm du point de greffage
(environ 3 entres nœuds), ce qui servira de tuteur pour le palissage de la jeune pousse, qui a
tendance à pousser de manière verticale. Cette opération se réalise après avoir ôté avec
délicatesse le lien de greffage (incision du lien au greffoir).
Le palissage ou tuteurage
Le palissage ou le tuteurage est le fait d’attacher la jeune pousse en le ramenant avec
délicatesse vers le porte-greffe. C’est une opération à réaliser dans les 15 jours suivant le
sevrage. Elle permet de maintenir droit le greffon. Le porte-greffe va servir ici de tuteur. Le
raphia naturel est utilisé comme lien de palissage ; il est biodégradable et dure assez
longtemps pour cette opération.
L’égourmandage
Il s’agit ici de retirer tous les jeunes gourmands se formant sur le porte-greffe, et qui
pourraient gêner le développement du greffon.
Après tuteurage et formation complète de la greffe, on coupe le tuteur à 2mm du greffon,
en biais afin que le tueur disparaisse au fil du temps.
Serre Pieds mère et entretien
La gestion des serres dans une pépinière est une question centrale. C’est avec un bon
système de traçabilité que l’on pourra atteindre ses objectifs de production, et ses objectifs
de qualité.
Pour cela, il est conseillé d’avoir un cahier de suivi de toutes les opérations effectuées dans
la serre pieds mère. On y trouvera aussi un exemplaire du protocole établi par les différents
partenaires (porteur du projet et du service veille sanitaire), ainsi que le plan détaillé de la
serre et le nom des personnes habilitées à intervenir dans le bâtiment.
La serre pieds mère servira à faire les semis de porte-greffe et aussi à produire le matériel
végétal sain pour la production de plants-greffés. Le greffage du plant mère se réalise dans la
serre dans des pots de 4,5L.
Dès que la greffe est stabilisée (vigoureuse), on peut transférer le plant sélectionné pour
pieds-mère, dans des pots de 30L. On travaille avec le même substrat que pour les plants
greffés. Il faut cependant mettre de la pouzzolane dans le font des pots pour faciliter le
drainage. Un appoint de terreau régulier sera nécessaire. Il faut avoir un substrat humide
mais pas trop quand même. On fait un contrôle visuel (via la surface) au touché du doigt.
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Ces pieds mère seront espacés de 40cm sur ligne et 80cm entre les lignes au sein de chaque
lot de pieds-mère. Tous les lots seront espacés de 1m. Chaque pot et plant doivent être
étiquetés et numérotés. On trouvera sur chaque étiquette les informations suivantes :
Variété greffon
Variété porte greffe
Numéro SRA
L’irrigation est à faire au goutte à goutte, et doit être très contrôlée. Il faut prévoir une
solution de rechange au cas où. On travaille sur le même plan de fumure que pour les pieds
repiqués. Mais avec de plus grosses quantités. Ex : Une poignée d’engrais = 2 pots de 3OL.
Pareil pour la dolomie et l’urée. Mais on distribue l’engrais tout autour du pied.
L’égourmandage, le contrôle des parasites, l’enlèvement des feuilles mortes, la taille des
branches sèches ou malades, le désherbage manuel des plants et du sol… doivent être
réalisés régulièrement, avec un contrôle phytosanitaire en cas d’attaque.
La solution du pédiluve doit être changée au minimum 1 fois par semaine.
Serre de production
Elle va servir à réaliser les opérations de repiquage de porte-greffes et au greffage de plants
pour la mise en verger ou la distribution (vente, commercialisation).
Il faut un cahier de suivi ou informatisé avec les données, (plan détaillé de la serre). Cela
permettra de mieux gérer le stock et planifier les tâches.
Un étiquetage est nécessaire, sur un pot et un plant par lot : Nom greffon / Nom porte greffe
et date de greffage.
Le pédiluve doit être changé au minimum 1 fois par semaine.
On fait un lot par variété (greffon).
Le stock de pieds-mère doit être renouvelé au bout de 5 ans environ, mais cela dépend de
l’état des plants, qui doivent être en bonne végétation en permanence. Un rempotage peut
être réalisé en attendant (le substrat est éliminé progressivement avec les arrosages).
Mesures correctives pour la serre de production de Combi
Structure
Les agrumes demandent un ensoleillement maximal, ce qui n’est pas forcément toujours le
cas à Combi. Remplacer le film translucide par un film transparent. La température à
l’intérieur de la serre est très élevée. Prévoir d’y travailler tôt le matin avant les fortes
températures.
La serre est beaucoup trop humide et sujette à des entrées d’eau très importantes :
-
Tenter de drainer le sol autour de la serre ( ?)
Surélever le sol de la serre (matériau drainant)
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-
Gouttières à mettre tout le long de la serre pour éviter de mouiller le mur d’enceinte
Protéger la porte extérieure contre la pluie (casquette) ou prolonger le tunnel de
manière à protéger la façade de la toile anti-insecte
Peinture goudron vers l’intérieur du mur extérieur pour éviter la traversée de l’eau
(bien le lessiver auparavant)
La serre n’est pas étanche aux insectes :
-
Boucher les fentes de la porte elle-même
S’arranger pour poser un système de joint à la liaison entre portes et chambranles
(bavettes ?)
La serre est trop petite pour la quantité de pieds-mères à conserver en pots de 30 litres
(écartement nécessaire à la croissance des plants).
Changer le système d’irrigation par un système de goutte à goutte qui économisera l’eau et
ne va pas mouiller le feuillage. La brumisation ne semble pas nécessaire compte tenu de
l’humidité ambiante. Prévoir un système de ferti-irrigation qui facilitera la gestion de la
nutrition.
Mise en place d’une serre 2
Si la mise hors d’eau de la serre existante est impossible, prévoir de le faire pour la 2 e serre
et y produire une deuxième série de pieds-mères.
Entretien des plants de porte-greffe
Au vue des différentes contaminations observées dans la serre, un traitement systémique
doit être réalisé rapidement (traitement anti chenilles). Un traitement complémentaire
« Oviphyt » à l’atomiseur (240ml pour 12L) est à faire selon le niveau d’infestation observé. Il
peut être mélangé à d’autres produits comme le Dithane.
L’ensemble de ces traitements doivent être faits tôt le matin, tout en évitant le moindre
arrosage durant au minimum 4heures, pour garantir un maximum d’efficacité.
13
Objectifs pour Fin Septembre
La serre dispose de 310 porte-greffes de Citrus volkameriana de prêts pour le greffage.
D’autres porte-greffes sont sur le point d’être repiqués, en C.Volkameriana ou en C.Carrizo.
Cependant, ils ne seront pas prêts pour la période d’arrivée des greffons.
Une commande de 15 greffons par variété de priorité 1 (d’après la liste de variété d’intérêt
établie par M Henri Vannière et Julie Nicolas) a été envoyée au centre de Corse suite à cette
mission. Une commande complémentaire leur sera communiquée très prochainement,
après vérification auprès des professionnels guyanais des variétés d’intérêt commercial
majeur, et pouvant bénéficier d’une introduction plus significative.
Afin de compléter la première vague d’introduction de greffons du mois de Septembre, il
serait important de vérifier auprès de la station INRA Corse les possibilités d’importation de
greffons pour le mois de Novembre ou Décembre 2014. Nous aurions ainsi la possibilité de
greffer certaines des variétés prévues sur Citrange carrizo.
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Annexe : Tableau des variétés prévues pour introduction en Guyane
Nom de la variété
Référence SRA Corse
Priorité (1 à 3)
Lime Mexicaine
SRA 140
1
Lime Tahiti
SRA 58
1
Mandarine Brickaville
SRA 266
1
Mandarine Carvalhal
SRA 111
1
Mandarine Commune
SRA 118
1
Mandarine Fremont
SRA 147
1
Mandarine Kara
SRA 422
1
Mandarine King of Siam
SRA 583
1
Mandarine Page
SRA 159
1
Orange Kwatta 1/2 sanguine
SG
SRA 396
1
Orange Pineapple
SRA 42
1
Orange Valencia late
SRA 246
1
Pamplemousse Kao Pan
SRA 321
1
Pamplemousse Pink
SRA 322
1
Pamplemousse Reinking
SRA 323
1
Tangelo Minneola
SRA 156
1
Tangor Ortanique
SRA 110
2
Orange Hamlin
SRA 94
2
Combava Kindia
SRA 630
2
Tangelo Orlando
SRA 46
2
Pomelo Marsh Frost
SRA 8
2
Pomelo Star Ruby
SRA 293
2
Mandarine Sunburst
SRA 338
3
Mandarine Fairchild
SRA 30
3
Mandarine Dancy
SRA 594
3
Kumquat Nagami
SRA 490
3
15