Chapitre 5 : Biodiversité, alimentation et activité humaine

Chapitre 5 : Biodiversité, alimentation et activité humaine
Les besoins alimentaires de la planète ne cessent d’augmenter. La modification des milieux de vie par les
choix en matière d’alimentation humaine, influence la biodiversité planétaire et l’équilibre entre les espèces.
1. L’impact des activités humaines sur la biodiversité
La biodiversité est la diversité et la richesse des milieux de vie, des espèces animales et végétales.
L’Homme fait partie de la biodiversité.
Actuellement on constate une disparition accélérée de certaines espèces (le taux d’extinction actuel dans
certains groupes d’êtres vivants est 100 à 1 000 fois supérieur à ce qu’il serait en l’absence de l’Homme)
ainsi que des déséquilibres au sein des écosystèmes.
Dans les océans, la pêche intensive menace la biodiversité. Certaines espèces manquent de reproducteurs et
sont en voie de disparition
L’amélioration des rendements des cultures agricoles s’est faite par un recours croissant à l’usage d’engrais
et de pesticides (entraînant la disparition de certaines espèces) et par la transformation des paysages
(disparition de nombreux milieux de vie).
2. Exploiter les ressources alimentaires de manière durable
Préserver la biodiversité est indispensable car des espèces qui ne paraissent pas forcément utiles à
l’Homme aujourd’hui, peuvent l’être demain pour les générations futures (alimentation, médicaments etc…)
2.1- Au niveau collectif, pour préserver la biodiversité :

Il faut maintenir la variété des milieux de vie en créant des espaces naturels protégés,
et réaliser des conservatoires d’espèces.

Il faut règlementer les quantités de pêche mais penser aux revenus des pêcheurs

Il faut encourager de nouvelles pratiques agricoles comme l’agriculture raisonnée ou
biologique moins consommatrices de pesticides mais ne pas perdre de vue que les besoins
alimentaires de la planète sont en constante augmentation
2.2- Au niveau individuel, pour préserver la biodiversité :

Il faut adopter des pratiques en faveur de la biodiversité (ne pas consommer d’espèces en voie
de disparition – ne pas utiliser de pesticides au jardin)