1. Espèces chimiques naturelles ou synthétiques 2. Méthodes d

EXTRACTION ET IDENTIFICATION
D'ESPECES CHIMIQUES
Extraction d'espèces chimiques
PRISE DE NOTE
1. Espèces chimiques naturelles ou synthétiques
∗
Une espèce chimique peut être �
… … … … … … … . si elle est présente dans la nature.
… … … … … … … . si elle est fabriquée au laboratoire.
Une espèce chimique peut donc être …………………………………………………………….. .
2. Méthodes d’extraction par solvant
∗
Extraction solide-liquide → (voir I- du TP : Comment extraire une espèce chimique ?)
L’espèce chimique présente dans un solide peut être extraite par :
• 𝒆𝒙𝒑𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 (𝑜𝑢 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑎𝑔𝑒)
• … … … … … … . . . (𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑢𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑓𝑟𝑜𝑖𝑑)
′
⎨ • 𝒊𝒏𝒇𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 (𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑑𝑒 𝑙 𝑒𝑎𝑢 … … … … … )
⎩ • … … … … … . . (é𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙 ′ 𝑒𝑎𝑢 + 𝑣é𝑔é𝑡𝑎𝑙)
⎧
Le liquide (solvant + espèce chimique) est alors séparé du solide par ………………… .
On peut également procéder à une ……………………….. .
On recueille alors un mélange liquide ……………….......................... : le ………………. constitué d’eau et
d’huile essentielle.
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∗
Extraction liquide-liquide → (voir II- du TP : Comment extraire une espèce chimique ?)
Lorsque l’espèce chimique est présente dans une solution, on réalise son extraction en utilisant
• … … … … … … … … … … … … 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑙𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑑′ 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑒.
𝑢𝑛 … … … … … …. � • 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒𝑞𝑢𝑒𝑙 𝑙 ′ 𝑒𝑠𝑝è𝑐𝑒 𝑐ℎ𝑖𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑠𝑡 … … … … … … … 𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑑 ′ 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑒.
• 𝑑𝑜𝑛𝑡 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝é𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 … … … … … … … … … … … … 𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑎𝑠𝑠𝑒.
La séparation se fait dans une ………………………………… , bouchon ouvert.
Les solvants, non miscibles, se positionnent selon la valeur de leur ………………….. :
le solvant ayant la densité la plus ……………. se place au-dessus et constitue la phase supérieure
→ il ………………… .
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