Recette Apéritif `` La Soupe Angevine ``

Recette Apéritif
‘’ La Soupe Angevine ‘’
Ingédients
Cointreau, Sucre de Canne, Pulco citron vert, Pétillant Brut,
+ Curacao selon les goûts
-----------------------------------------------------------------------------------------Préparation pour environ 1 litre
- 1 louche de Cointreau
- 1 louche de Sirop de Sucre de Canne liquide
- 1 louche de Pulco Citon Vert
Puis
- 1 bouteille de Pétillant Brut, méthode Traditionnelle
( Saumur, Vouvray..etc )
Le Champagne est cependant du luxe.
Conseils
La préparation peut être faite par anticipation, mais ne verser le Pétillant qu’au
dernier moment et mélanger.
Servit très frais
Idée de présentation
Passage en couleur bleue en ajoutant 1 cuillère à soupe environ de Curacao.