7039-Période2 2016

Restaurant Scolaire
DU 07 AU 11
DU 14 AU 18
DU 21 AU 25
NOVEMBRE 2016
DU 03 AU 04
LUNDI
Bonne rentrée !
DU 28 AU 02
DU 05 AU 09
DECEMBRE 2016
JEUDI
VENDREDI
SALADE VERTE ET CROUTONS
PIZZA AU FROMAGE
(1) Viande et charcuterie
RAVOLIS
DOS DE CABILLAUD
Gineys - Lac Issarlès 07
GRATINES
EPINARDS A LA CREME
(2) Pommes de terre
PETIT LEONCEL (6)
YAOURT NATURE bio (6)
Fraîches
BROWNIE MAISON
MANDARINE
Patifol - Lemps 07
BETTERAVE VINAIGRETTE
QUICHE LORRAINE
ENDIVES AUX DEUX FROMAGES
BŒUF BRAISE (1)
ESCALOPE DE POULET AU JUS
D'AIL
ROTI DE PORC (1)
COQUILLETTES ET RAPE
GRATIN DE POTIRON (4)
POMMES BOULANGERES (2)
YAOURT NATURE SUCRE
CAMEMBERT
SAINT NECTAIRE
de la vallée du Rhône
POMME DE PAYS (4)
COMPOTE POMME PECHE (3)
CREME CHOCOLAT
(5) Laiterie Carrier
SALADE DE RIZ NICOISE
QUICHE LORRAINE
SALADE HAWAI
POTAGE DU CHEF !
Vals Les Bains 07
ESCALOPE VIENNOISE
SAUTE DE BŒUF BIO A LA
PROVENCALE (1)
ROUGAIL SAUCISSE
DOS DE COLIN SAUCE
SAFRANEE
(6) GAEC de La Grange
CHOUX FLEURS PERSILLES
CAROTTES SAUTEES (4)
RIZ MADRAS
POMMES VAPEUR (2)
Léoncel 26
PETIT SUISSE
(7) Pâtes fraîches, quenelles
POIRE DE PAYS (4)
(Ravioles st-Jean Romans
26)
Charles et Alice - Allex 26
FERIE
CHANTENEIGE
COCKTAIL DE FRUITS
KIWI (4)
SALADE COLESLAW
MACEDOINE VINAIGRETTE
SALADE DE MACHE
DUO DE SAUCISSONS
PATES A LA BOLOGNAISE
CUISSE DE POULET AUX
HERBES
GRATIN DAUPHINOIS MAISON
(2)
QUENELLES DE BROCHET
SAUCE NANTUA (7)
FILET DE POISSON PANE
PETITS POIS
YAOURT et ROCHER COCO
(3) Compotes
EDAM
BUCHETTE MELANGE
EMMENTAL
FROMAGE BLANC
CLEMENTINE
COMPOTE POMME 100% France
(3)
TARTE AUX POMMES
POMME DE PAYS (4)
CAROTTES RAPEES (4)
SALADE D'ENDIVES
ŒUF MIMOSA
PAVE FROMAGER
SAUTE DE BŒUF AU SARRASIN*
EMINCE DE PORC AU CURRY (1) FILET DE LIEU SCE DIEPPOISE
(1)
JULIENNE ROMANESCO
POMMES SAUTEES
CAROTTES (4)
SEMOULE
YAOURT AREILLADOU (5)
P'TIT LOUIS
BRIE
CARRE FRAIS
ANANAS AU SIROP
FLAN AU CARAMEL
CAKE AU CITRON MAISON*
BANANE
SALADE DE POMMES DE TERRE
(6)
POTAGE DU CHEF !
SALADE VERTE AU MAIS
CELERI REMOULADE
NUGGETS DE POISSON
SAUCISSE DE VOLAILLE GRILLEE
HACHIS PARMENTIER
OMELETTE
EPINARDS
EBLY
MAISON (2)
HARICOTS VERTS
PETIT SUISSE SUCRE
TOMME NOIRE
SAINT MORET
CANTAL
POMME DE PAYS (4)
MANDARINE
COMPOTE POMME FRAISE (3)
GATEAU DE RIZ AU LAIT
DES DE BETTERAVES
VINAIGRETTE
PÂTES A LA CARBONARA
YAOURT
KIWI (4)
STEAK HACHE DE POULET ROTI
A LA MAROCAINE
SALADE DE MACHE AUX
CROUTONS ET LARDONS DE
FILET DE POULET AUX
GIROLLES
JEUNES CAROTTES
POMMES DAUPHINES
GRATIN DE POTIRON (4)
GOUDA
ST MARCELLIN
FROMAGE BLANC
AREILLADOU VANILLE (5)
BUCHE MAISON / CLEMENTINE /
PAPILLOTES
FRUIT DE SAISON
SARDINE AU CITRON
Menus susceptibles de modification selon
approvisionnements (notamment pour les fruits)
(4) Fruits et Légumes
HARICOTS BEURRE
YAOURT AUX FRUITS
SALADE BOULGOUR ET QUINOA
DU 12 AU 16
MARDI
Légende des couleurs :
En vert : les produits issus de l'agriculture biologique
Une cuisine maison qui respecte les saisons!
*Chroniques culinaires
(8) A chaque saison son
parmentier maison!
SALADE DE PATES
POISSON MEUNIERE
Ces menus sont cuisinés au CFMDA de Livron
par votre chef API Restauration & son équipe
qui vous souhaitent un bon appétit!