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AIDE AU PARTENARIAT TOURISTIQUE
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
Identité :
Statut juridique :
Gérant :
Capital :
LE COUCHETAT
S.A.R.L
Monsieur Hervé PERRIN
152 000 €
Activité :
Enseigne :
Adresse :
Hôtel restaurant, parc animalier
LE COUCHETAT
La Basse des feignes
88250 LA BRESSE (Canton de LA BRESSE)
Date de création :
Effectif :
N° Siret :
01/07/1989
4
351 372 651 00015
PRÉSENTATION DU PROJET
Date de la lettre d’intention : 01/02/2016
Projet : Rénovation d’un meublé de tourisme et création d’un espace bien-être
Investissements à réaliser :
Montant de l'investissement retenu : 162 000 € HT
Immobilier : 132 800 € HT
Matériel :
29 200 € HT
Incidence sociale : /
FINANCEMENT DU PROJET
Prêt bancaire
Autofinancement
100 000 €
solde
AUTRES SUBVENTIONS
Néant
EVALUATION DU PROJET
Projet : Le projet consiste en la rénovation d’un meublé de tourisme annexé au restaurant, pouvant
accueillir 8 personnes ainsi que la création d’un espace bien-être doté d’un sauna et d’un hammam
accessible à l’ensemble de la clientèle. Le programme d’investissement mis en œuvre s’inscrit dans une
logique mixte. Il est avant tout capacitaire mais aussi qualitatif avec le souhait d’obtenir un classement
supérieur soit 3 étoiles. En plus de l’hôtellerie et la restauration, le dirigeant a un élevage de lamas qui
draine annuellement 12 000 visiteurs. L’établissement qui développe une activité commerciale diversifiée
contribue à donner une image touristique favorable de notre département.
Dirigeant : Monsieur Hervé PERRIN, gérant de la SARL, accompagné par son épouse, salariée de la société,
est un véritable professionnel. Il a su investir régulièrement et dispose aujourd’hui de moyens de
productions accueillants et performants.
Structure financière : La société est gérée en bon père de famille. Elle présente une image bilantielle
solide et équilibrée associée à des niveaux d’activité et de rentabilité satisfaisants.
Financement : Par un emprunt bancaire et de l’autofinancement.
Commercialisation : Site internet et Booking
PROPOSITION
Aide départementale à l’entreprise :
Base d'investissement retenu : 162 000 €
Subvention proposée :
15 000 € (9 %)
Régime cadre européen : AFR
Classification comptable : Immobilier
RÉSERVES PARTICULIÈRES
AIDE AU PARTENARIAT TOURISTIQUE
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
Identité :
Statut juridique :
Gérant :
Capital :
SAINT ROMARY
S.A.R.L
Madame Marie-Anne PIERRAT
100 000 €
Activité :
Enseigne :
Adresse :
Restauration traditionnelle
Restaurant SAINT ROMARY
1111 route de Saint Romary
88220 SAINT ETIENNE LES REMIREMONT (Canton de REMIREMONT)
Date de création :
Effectif :
N° Siret :
01/07/2014
5
803 180 751 00023
PRÉSENTATION DU PROJET
Date de la lettre d’intention : 23/10/2015
Projet : Rénovation du restaurant « Saint Romary »
Investissements à réaliser :
Montant de l'investissement retenu : 82 995 € HT
Immobilier : 57 716 € HT
Matériel :
25 279 € HT
Incidence sociale : /
FINANCEMENT DU PROJET
Prêts bancaires
Comptes courants d’associés
223 200 €
107 042 €
AUTRES SUBVENTIONS
Néant
EVALUATION DU PROJET
Projet : Le projet consiste en la création d’une extension à la cuisine existante permettant l’augmentation
de la capacité d’accueil du restaurant qui passe de 120, en incluant la terrasse, à 220 couverts. La SARL
offre une cuisine moderne et créative à base de produits frais. Les investissements présentés favorisent
l’émergence d’un lieu susceptible de recevoir des événements familiaux, professionnels, sportifs et culturels
d’importance dans d’excellentes conditions alors que le département possède très peu d’infrastructures de ce
type. Le projet répond aux préoccupations de l’entreprise, favorise les conditions de travail et satisfait aux
normes en vigueur.
Dirigeant : La SARL est dirigée par Madame Marie-Anne PIERRAT, gérante bénévole. Le véritable porteur
de projet est Monsieur Bertrand PIERRAT, président de la SAS PIERRAT EXPERTISES à REMIREMONT. Leur
fille, Madame Lorraine PIERRAT, profite de ces conditions exceptionnelles pour se lancer dans la restauration
et faire profiter de ses connaissances culinaires.
Structure financière : L’emplacement du restaurant et du standing, l’équipe en place et la qualité de la
restauration sont des facteurs favorables. En revanche, l’activité doit progresser pour supporter les
différentes charges de la société et dégager des profits. Le challenge reste néanmoins de taille. L’opération
présente encore des incertitudes mais la capacité financière de Monsieur PIERRAT et son sens des affaires
devraient contribuer à prendre les dispositions nécessaires pour aboutir à une issue favorable.
Financement : Par des emprunts bancaires et des comptes courants d’associés. Il s’agit d’un véritable
projet d’entreprise avec une implication financière importante de la part du principal porteur de projet. La
nouvelle direction progresse en termes d’activité mais l’exploitation, grevée par les charges de personnel et
un manque de fréquentation, se solde par des pertes. La société profite d’un soutien familial pour faire face
à ses engagements et poursuivre son chemin.
Commercialisation : Facebook et le bouche à oreille.
PROPOSITION
Aide départementale à l’entreprise :
Base d'investissement retenu : 82 995 €
Subvention proposée :
10 000 € (12 %)
Régime cadre européen : PME
Classification comptable : Immobilier
RÉSERVES PARTICULIÈRES
AIDE AU PARTENARIAT TOURISTIQUE
PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
Identité :
Statut juridique :
Madame Corinne PETITDEMANGE
Personne physique
Adresse :
29 route du Gouty
88580 SAULCY SUR MEURTHE (Canton de SAINT-DIE 2)
N° Siret :
-
PRÉSENTATION DU PROJET
Date de la lettre d’intention : 12 février 2016
Projet : Création d’un chalet meublé de tourisme pour l’accueil de 6 personnes
Lieu d’implantation : 42 chemin des réservoirs
88580 SAULCY SUR MEURTHE
Investissements à réaliser :
Montant de l'investissement retenu : 152 390 € TTC
Immobilier : 152 390 € TTC
Incidence sociale : /
FINANCEMENT DU PROJET
Prêt bancaire
Autofinancement
70 000 €
100 000 €
AUTRES SUBVENTIONS
Néant
EVALUATION DU PROJET
Projet : Création d’un chalet meublé de tourisme, par un fabricant local « Maisons et Chalets CUNY » avec
une capacité d’accueil de 6 personnes. En cours de réalisation, le meublé devrait être disponible pour les
fêtes de fin d’année. Il est composé au rez-de-chaussée d’un espace bien-être, d’un grand
séjour/cuisine/terrasse et d’une salle de bain/wc et au premier étage de trois chambres, d’une salle de bain
et d’un WC. Facilement accessible, le gîte se situe à 300 m du Massif du Kemberg et juste en face de
l’habitation principale du porteur de projet.
Dirigeant : Madame Corinne PETITDEMANGE et son époux, tous deux salariés, sont originaires des
environs et souhaitent faire découvrir aux touristes les atouts de notre département et faire partager leur
passion, notamment aux amateurs de sport en leur montrant les différents atouts permettant les
entraînements de type VTT, marche nordique ou trail.
Financement : Par un prêt bancaire et de l’autofinancement. Le budget prévisionnel est correct avec un
taux d’occupation réaliste. Un bénéfice se dégagera seulement en année 3 suite à un remboursement de
l’emprunt à très court terme.
Commercialisation : Via l’office de tourisme de Saint-Dié et le bouche à oreille.
PROPOSITION
Aide départementale à l’entreprise :
Base d'investissement retenu : 152 390 € TTC
Subvention proposée :
10 000 € (7 %)
Régime cadre européen : AFR
Classification comptable : Immobilier
RÉSERVES PARTICULIÈRES