cocktail d`accueil

COCKTAIL D'ACCUEIL
10 pièces salées par personne
Cocktail réalisé dans le jardin si beau temps
Kir méthode champenoise
Eaux plate et gazeuse,
jus de fruits, ( orange, ananas, pamplemousse, coca)
CANAPÉS ÉVASION
Aubergine,oursin,volaille façon kébab,poulet mariné,saumon fumé
BROCHETTES YAKITORI
NEMS
BEIGNETS DE CALAMAR ET BEIGNETS DE CREVETTES
FEUILLETÉ DE 5 VARIÉTÉS
ASSORTIMENT PRESTIGE CROUSTILLANTS
Saint-jacques,crevette,saumon,
CURRYADE DE LOTTE
THON MI-CUIT CRÈME DE WASABI
PAINS FANTAISIES
Mousse de poisson, Saumon fumé,
MINI CAKE
Chèvre, fromage,olives,
MINI CLUB SANDWICH
MINI HAMBURGER DE FOIE GRAS
ENTREES AU CHOIX
MENU DIAMANT
Foie gras de canard mi-cuit et sa poire fondante ( cf photo)
ou
Gravlax de Saumon au thé vert
et sa crème montée à l'aneth
ou
Pressé de Homard légumes confits Aux accents méditerranéens
ou
Ananas pain de sucre en surprise safranée
(avocat, crevette tigre, mangue,caramboles)
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PLATS PRINCIPAUX AU CHOIX
Vins blanc et rouge
Eau plate eau gazeuse
Tournedos de canard à la Roannaise aumonière de légume
sauce au miel et graines de sésame
ou
Souris d'agneau confit, jus d'ail au romarin et sa polenta
ou
Médaillon de veau sauce crémée aux morilles,
millefeuille de pommes de terre et champignons
ou
Pageot rôti au piment d'éspelette,
poivrons 3 couleurs et riz basmati
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CASCADE DE DESSERTS
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WEDDING CAKE,PIÈCE MONTÉE EN CHOUX,
(supplément 12€/personne)
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Café
LICO TRAITEUR À LA TUILERIE
Forfait traiteur Lico: 97€/ personne
CE PRIX COMPREND
La location de salle avec tables et chaises
Le traiteur, cocktail d 'accueil et menu avec entrée,plat,dessert des mariés
Les tables de buffet
Le matériel, la vaisselle, le nappage
DÉCORATION DE SALLE ET DE TABLES :
Thème aux couleurs de votre choix,housses de chaises blanches et nœuds organza , chemin de table,
vase martini et plumes
3 rideaux de led de 5m de large
DÉCORATION DE JARDIN
Mobilier complet avec salons en rotin,tables et chaises,manges debout.,parasols.
EN OPTION :
Repas des prestataires : 37€/personne
20 Lanternes papier aux couleurs du thème sous plafond : 250€
DJ de 20h à 4H : 700€ ORCHESTRE : de 20H à minuit: 2500€ TTC
6 musiciens (Clavier/arrangement + 1 Chanteur + 1 Chanteuse + 1 Guitariste + 1 Batteur-chanteur + 1 bassiste)
Pour toute demande de devis et renseignements,
Merci de contacter :
Dany HENIN
[email protected]
01.71.57.31.98