Recette Tarte flambée alsacienne - Ηλεκτρονική Σχολική Τάξη (η

COLLÈGE M.E. ZANNEIO
CLASSE B
Mme Stavropoulou
2014-2015
Action.fr-gr 1, unité 4,
Scène 4 : « À table ! », p. 86
VOCABULAIRE
C’est samedi soir : Nikos, Linda et Sabine sont invités chez Lucas pour dîner ensemble. Chacun
d’eux décide d’apporter une spécialité typique de son pays pour qu’ils dégustent la variété de la cuisine
européenne.
À table ! = Ελά(τε) στο τραπέζι!
une table
Bienvenue! = Καλώς ορίσατε !
Qu’est-ce que vous prenez ? = Τι θα πάρετε ;
Je voudrais le menu, = Θα ήθελα το μενού/τον κατάλογο
φαγητών,
(έκφραση ευγενείας : v. vouloir  je voudrais (conditionnel
présent)
s’il vous plaît. = παρακαλώ.
en fait, = πράγματι,
un plat français, allemand…= ένα γαλλικό φαγητό, ένα
γερμανικό φαγητό
la choucroute
le plat du jour = το πιάτο της ημέρας
Pour commencer, = για αρχή,
v. commencer = αρχίζω
voici une spécialité = ιδού μια σπεσιαλιτέ
mmmm, = μμμμ,
ça sent bon = μυρίζει όμορφα
v. sentir (3e gr.)
Ça s’appelle….. = Το λένε.../ Ονομάζεται ...
une tarte flambée = τάρτα με κρεμμύδια και μπέϊκον από την Αλσατία
v. flamber = καίω
la flamme = φλόγα
comme = σαν (σύγκριση)
Je prends ça = παίρνω αυτό
le bratwurst
Je vous conseille = Σας συμβουλεύω
v. conseiller
un conseil
la tortilla = η τορτίγια
une omelette = ομελέττα une pomme de terre = πατάτα un oignon = κρεμμύδι
Ça a l’air délicieux ! = Μοιάζει απολαυστικό !
délicieux, délicieuse
Vous désirez ? = Τι επιθυμείτε ;
(έκφραση ευγενείας)
v. désirer
J’aimerais goûter la moussaka = Θα ήθελα να δοκιμάσω τον μουσακά le goût = η γεύση
Excellent ! = Εξαιρετικό! / Υπέροχο!
excellent(e)
Pour vous, je conseille le bratwurst = Για εσάς, συμβουλεύω το bratwurst
des saucisses au chou = λουκάνικα με λάχανο
une chaucisse
un chou
Je vous remercie = Σας ευχαριστώ
v. remercier
Qu’est-ce qu’on boit ? = Τι πίνουμε ;
v. boire (3e gr.)
une boisson
(On boit) du jus de fruits = (Πίνουμε) χυμό φρούτων
un jus de fruits
Santé ! = Εις υγείαν !
la santé = υγεία
Recette Tarte flambée alsacienne
Ingrédients / pour 2 personnes
150 g pâte à pain (ou à pizza)
1 cuillère à café d'huile
100 g fromage blanc MG 40%
100 g de lardons très fins
10 cl crème épaisse MG 40%
100 g d'oignons émincés très
1 cuillère à café de farine
Poivre et très peu de sel
finement
Un soupçon de muscade
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/335865-tarte-flambee-alsacienne-flammekueche
δες το βίντεο στην Ηλεκτρονική τάξη, Γαλλικά Β’ γυμνασίου
PRÉPARATION
1Préchauffer le four à 250°C (thermostat 8)
2Étaler la pâte
3Dans une jatte, mélanger la crème, le fromage blanc, la farine, l'huile, le poivre, le sel et la muscade.
4Garnir la pâte de lardons et des rondelles d'oignons.
5Mettre au four et surveiller la cuisson.
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les REPAS de la journée en FRANCE
(voir p.99-100)
Le matin
le petit déjeuner
(à 7-8 heures et demie)
= το πρωϊνό
(on mange des céréales, du pain, du beurre et de la confiture, du brioche, des croissants, du pain au chocolat,
des yaourts ou des fruits
on boit du café, du thé, du lait ou du chocolat avec un jus de fruits)
À midi
le déjeuner
(à 12 heures)
= το μεσημεριανό
a) l’entrée = πρώτο πιάτο
(charcuteries, crudités ou salades)
b) le plat principal = κυρίως πιάτο (viande, poisson ou tarte salée avec des légumes vertes ou des pâtes, du
riz, des pommes de terre etc)
c) le dessert = επιδόρπιο
(fruits, yaourts ou gâteaux)
L’après-midi le goûter
(à 16-17 heures)
= το κολατσιό
Le soir
le dîner
(à 19-21 heures)
= το βραδινό
(une soupe, de la viande ou du poisson, une omelette ou une salade verte)
c’est un repas léger (ελαφρύ γεύμα), mais important : toute la famille est ensemble
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GRAMMAIRE unité 4
L’ARTICLE PARTITIF
Το μεριστικό άρθρο
1. Souligne la réponse correcte :
a. J’adore du/le chocolat.
b. Tu manges de/du fromage ?
c. Ma mère boit le/du thé.
d. Je mange la/de la viande.
e. Tu veux de/du café ?
f. Elle aime le/du poulet.
2. Mets au négatif en faisant des transformations, si
nécessaire :
a. Je veux du pain.
…Je…ne…veux.…pas…de…pain.....……….
b. Il mange du fromage.
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c. Nous achetons de la salade. ………………………………………………..
d. Vous aimez le poisson ? ………………………………………………..
e. Ils prennent des fruits.
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f. Tu bois du coca.
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3. Ibid :
a. Elle achète de l’eau.
b. Vous buvez du vin.
c. Elles détestent le chocolat.
d. Ils mangent des légumes.
e. Je prends de l’huile.
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