Spaghettis aux crevettes et chorizo

Spaghettis aux crevettes et chorizo !
On ne s’arrête plus, on est addicts !
Une deuxième recette de pâtes pour poursuivre cette semaine consacrée aux « One-Pot » !
La difficulté avec les spaghettis se trouve au début de la cuisson car l’eau ne recouvre pas le tout si
votre cocotte n’est pas très large donc il faut gentiment les pousser vers le fond. Vous pouvez
privilégier d’autres pâtes si vous voulez vous simplifier la vie.
Sinon, la recette est toujours aussi simple… Tous les ingrédients réunis et hop, 10-12 minutes de
cuisson pour un plat délicieux.
Difficulté:
Préparation:
Cuisson:
Personnes:
facile
20min
15min
2
Catégorie:
Plat
300 G DE SPAGHETTIS
-
300 g de spaghettis
100 g de chorizo
250 g de crevettes
15 olives noires dénoyautées
1 échalote
1 gousse d’ail
1 poignée de pignons de pin
10-12 brins de ciboulette
1/2 cc de piment d’Espelette
0.8 à 1 litre d’eau
Sel et poivre
Huile d’olive
1
Réunir les ingrédients suivants dans une cocotte : les tranches de chorizo coupées en 2 ou 4,
l’échalote hachée grossièrement, l’ail finement tranché ou pressé, les olives, les pignons, les
crevettes et les spaghettis.
2
Ajouter l’eau, le sel, le poivre, le piment d'Espelette et 2 cs l’huile d’olive. Mettre à cuire.
3
Hacher la ciboulette.
4
Cuire 10 minutes au total environ.
5
Au moment de servir, ajouter la ciboulette. Régalez-vous.