Domaine de Frescati

RANDONNÉE PÉDESTRE FAMILIALE
Vous êtes accompagnés par le
Service Municipal des Sports
et Mr Landry
Inscription gratuite à
l’Office de Tourisme
04 68 48 00 51
Départ 9h00 devant la Mairie
Parcours d’environ 6 à 7 km
Domaine
de Frescati
Tous les jeudis durant les mois
de Juillet et d’Août
Ce domaine était existant en 1654, il s’appelait CAUSSANABADEL
(ce nom serait issu d’un terroir)
Ce grand domaine était composé de trois propriétés :
Vergeli ou Vergellis probablement une déformation du mot bergerie)
FRESCATI
PETITS CONSEILS
Le Rieu (nom de la rivière limitrophe) ou les Rivals (nom des propriétaires)
Frascati ou Frescati ce nom pourrait venir d’une famille italienne
propriétaire du domaine, originaire de la région de Rome, et faisait
référence à une appellation de vin blanc en provenance de la ville de
Frascati au sud est de Rome.
A cette époque, le domaine était composé de champs de blé, de
vergers d’oliviers, de quelques vignes et de prés de foin (nourriture des
chevaux). L’on faisait aussi l’élevage des moutons dont les bergers
étaient originaires d’Andorre.
La vigne a commencé à s’étendre vers
1840 avec l’arrivée du train et de diverses
voies de communication. Dans les années
1850-1860, le domaine était pratiquement
réservé à la vigne (monoculture), malgré
tout, quelques terres étaient réservées à
la culture du foin.
Madame, Monsieur,
Les bâtiments comprenaient plusieurs habitations. Ils sont
aujourd’hui détruits.
La Famille italienne très pieuse a érigé un
calvaire, un chemin de croix un peu à l’écart
des habitations.
De 1900 à 1990 l’exploitation comprenait
75 hectares de vigne et produisait jusqu’à
1800hl de vin.
VERGELLIS
Les bâtiments comprenaient les habitations du propriétaire et du
ramonet. Plus tard la maison sera occupée par le propriétaire.
La maison telle qu’elle est aujourd’hui a
été occupée par les allemands lors de la
guerre 39-45, ils en avaient fait un observatoire.
Afin que cette matinée se déroule le plus
agréablement pour vous et dans les meilleures
conditions, nous vous demandons de prévoir :
Des chaussures de randonnée ou de sport
1 casquette ou bob ou chapeau
1 sac à dos
de l’eau en bouteille plastique (1,5l) ou gourde
1 vêtement de pluie (style ‘K-Way »)
Aujourd’hui tout ce domaine est aujourd’hui
la propriété du Conservatoire du Littoral
1 sac poubelle ou 1 sachet (pour les détritus)
des feuilles d’essuie-tout
Ces habitations étaient alimentées en
eau, par un réservoir situé au dessus, ainsi
que deux bassins qui permettaient d’arroser les jardins en terrasse.
LE RIEU OU LES RIVALS
Les habitations étaient occupées l’une par le
propriétaire (plus tard par un régisseur)
l’autre par le ramonet. Dans ces bâtiments
on trouvait la cave à vin (la seule sur l’ensemble du domaine) qui réceptionnait les
raisins récoltés à Vergellis Le Rieu et Frescati. Un Château d’Eau implanté aux abords
du Rieu alimentait les lieux.
IL EST INTERDIT
De fumer durant la randonnée
De cueillir et ramasser des fleurs, plantes, minéraux ….