Blason d`Issan second du ch. d`Issan

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Blason d’Issan second du ch. d’Issan
Appellation :
MARGAUX aoc
Cépage :
65% Cabernet Sauvignon , 35% Merlot
Région :
BORDEAUX
Vinification :
Vendanges manuelles. Fermentations sur les peaux
pendant 21jours. Collage de blanc dʹoeuf. Vieillissement en barrique de
chênependant 18 mois dont 15 % neuves par an.
Garde :
Entre 6 et 9 ans.
Dégustation :
Blason d’Issan est un vin fin et élégant. Véritable
reflet del’appellation Margaux, Blason d’Issan se distingue par sa
souplesse,son charme et sa finesse qui sont typiques du terroir.
Accords :
Côte de boeuf à la moelle, Lièvre à la royale, Faisan
forestière
Producteur :
Le château d’Issan, est un domaine viticole situé à
Cantenac Margaux en Gironde. En AOC Margaux, il est classé troisième
grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
1-3 avenue Laennec 93380 Pierrefitte/Seine
Tél : 01.48.26.62.10 – Fax : 01.48.26.26.10
www.chais-saint-laurent.com – [email protected]