Val-d`Oise - Enghien-les

Annexe au rapport de présentation portant sur l’ « Approbation du cahier des
charges de rétrocession du fonds de commerce relatif au restaurant sis 10 bd
d’Ormesson (95880 Enghien-les-Bains) à une entreprise immatriculée au registre
du commerce et des sociétés ou au répertoire des métiers, en vue d'une exploitation
destinée à préserver la diversité et à promouvoir le développement de l'activité
commerciale et artisanale dans le centre-ville, en vue de sa présentation pour
approbation au conseil municipal du 24/09/2015
CAHIER DES CHARGES RELATIF A LA RETROCESSION D’UN FONDS DE COMMERCE
EXPLOITE DANS LE LOCAL COMMERCIAL
SIS 10 BOULEVARD D’ORMESSON A ENGHIEN-LES-BAINS
Le présent cahier des charges a pour objectif de répondre aux dispositions des
articles L. 214-1 à L. 214-3 et R. 214-11 à R. 214-16 du Code de l’urbanisme relatives au droit de
préemption des communes sur les fonds artisanaux, les fonds de commerce et les baux
commerciaux.
La Ville d’Enghien-les-Bains a la volonté de maintenir l’attractivité de son centre-ville, cœur
d’activité et de convivialité, afin d’éviter toute désertification de celui-ci par ses usagers et
habitants.
1
TABLE DES MATIÈRES
PREAMBULE .............................................................................................................................................................................................. 3
I - PRESENTATION DE LA VILLE ..................................................................................................................................................... 4
1-
Situation géographique, desserte et accessibilité............................................................................................4
2-
Population et potentiels d’attractivité ................................................................................................................7
III – DESCRIPTION DU BAIL COMMERCIAL .............................................................................................................................. 12
1-
Exploitation actuelle .............................................................................................................................................. 12
2-
Destination des lieux prévu au bail ..................................................................................................................... 12
IV – DESCRIPTION DU FONDS DE COMMERCE .......................................................................................................................... 13
1-
2-
Le local commercial ................................................................................................................................................ 13
a)
Photographie : ..................................................................................................................................................................... 13
b)
Etat des lieux ...................................................................................................................................................................... 14
c)
Superficie et composition du commerce ....................................................................................................................... 14
d)
Plan sommaire de l’établissement .................................................................................................................................... 15
Eléments constitutifs du fonds de commerce ................................................................................................. 16
v – CONDITIONS DE CESSION ....................................................................................................................................................... 16
1-
La valeur de la vente .............................................................................................................................................. 16
2-
Type d'exploitation à respecter ......................................................................................................................... 17
3-
Engagements du repreneur................................................................................................................................... 17
4-
Travaux à la charge du cessionnaire .................................................................................................................. 18
6-
Avis de rétrocession-Appel à candidatures ...................................................................................................... 18
VI – CONDITIONS DE DEPOT DES CANDIDATURES ............................................................................................................... 19
1-
Dossier à élaborer par les candidats à la reprise du local ............................................................................ 19
Le délai de dépôt des candidatures ............................................................................................................................. 20
2-
Les conditions de visite des lieux ....................................................................................................................... 21
VII- CHOIX DU REPRENEUR ............................................................................................................................................................. 22
1-
Critères de sélection du cessionnaire ................................................................................................................ 22
2-
Respect du Cahier des charges ........................................................................................................................... 23
3-
Désignation du repreneur ..................................................................................................................................... 23
VIII- CALENDRIER PREVISIONNEL DE RETROCESSION ...................................................................................................... 23
IX- PIECES ANNEXES ........................................................................................................................................................................ 24
2
PREAMBULE
Par délibération n°2009-16-28 en date du 19 décembre
2009, le Conseil Municipal
d’Enghien-les-Bains a délimité un périmètre de sauvegarde du commerce et de l’artisanat
de proximité, dans lequel les cessions de fonds artisanaux, de fonds de commerce et de
baux commerciaux sont soumises au droit de préemption, dans la perspective de préserver
l’équilibre et la variété de l’activité commerciale dans le centre-ville.
Dans le cadre de cette politique volontariste, la Ville d’Enghien-les-Bains a fait
l’acquisition, suivant une décision de préemption en date du 30 mars 2015, d’un fonds de
commerce localisé 10 bd d’Ormesson à Enghien-les-Bains. L’objectif consiste à assurer et
pérenniser une offre commerciale diversifiée aux abords de la gare et de l’axe commercial
principal de l’hypercentre et d’ajouter une plus-value au potentiel commercial du quartier
du boulevard d’Ormesson.
Depuis, l’acte de cession est intervenu le 29 avril 2015.
3
Le fonds de commerce précité concerne un local situé dans un immeuble sis 10 Boulevard
d’Ormesson à Enghien-les-Bains et actuellement l’exercice d’une activité de restauration
traditionnelle.
Conformément aux dispositions légales, la Ville d’Enghien-les-Bains souhaite rétrocéder
ce fonds de commerce, selon le cahier des charges suivant.
I - PRESENTATION DE LA VILLE
1- Situation géographique, desserte et accessibilité
Située à 14 kilomètres au nord de Paris, dans le département du Val d’Oise, la Ville
d’Enghien-les-Bains dispose d’une place à part dans la région parisienne. En effet, elle est
la seule station thermale d’Ile-de-France et dispose de l'unique casino de la région : celuici est le seul situé à moins de 100 kilomètres de Paris et le premier de France en termes
de chiffre d’affaires.
S'agissant des axes de communication, Enghien-les-Bains est bien desservi. Elle est
traversée en son centre par l’axe de liaison Sarcelles-Argenteuil (RD311) tangentée
au Nord par l’axe Saint-Denis/Hérouville (RD 928) et à faible distance de l’axe
Paris/Rouen (RN 14), de l’A15 (Gennevilliers/Cergy-Pontoise) et de l’avenue du Parisis (RD
170).
4
Sur le plan des transports en commun, elle est desservie par la ligne SNCF Paris/Pontoise
avec une gare structurant le cœur de la ville et se trouve reliée par huit lignes de bus aux
communes des environs (Montmorency, Soisy-sous-Montmorency, etc.).
5
6
La gare du Transilien est desservie à raison d’un train omnibus tous les quarts d’heure en
heures creuses et par huit trains par heure en heures de pointe, en provenance ou à
destination de Paris Nord. Le trajet depuis Paris Nord dure de 9 à 15 minutes. Le
Transilien induit un flux notable pour l’appareil commercial, puisque ce sont près de 3314
voyageurs qui prennent le train en heure de pointe de soirée (HPS) et 5 606 en heure de
pointe du matin (HPM). Soit un flux estimé à près de 11 000 voyageurs
montants/descendant en HPM et HPS et en journée.
La ville est également située à faible distance de la ligne C du RER via la gare de SaintGratien, connectée par autobus à la gare d’Enghien-les-Bains.
2- Population et potentiels d’attractivité
La Ville d’Enghien-les-Bains est forte d’une population de près de 11 711 habitants (INSEE
2014), surclassée administrativement 20 000/40 000 habitants, compte tenu de sa
particularité de ville thermale.
Les prévisions de développement urbain (renouvellement/reconstruction de la ville sur
elle-même) portent sur la construction en rythme annuel voisin de 90 logements par an,
soit près de 1 000 logements et 2000 habitants supplémentaires à l’horizon 2025, portant
la population à près de 13 700 habitants à cette même date. Ces nouveaux résidents
concourront donc à augmenter le nombre de consommateurs, qui représentent une
clientèle demandeuse de produits et services de qualité. Cette dynamique de construction
intéresse principalement l’hypercentre et les entrées de ville et devrait impacter
positivement l’attractivité commerciale du bd d’Ormesson.
Le profil de la population d’Enghien-les-Bains est marqué par la surreprésentation des
catégories de « retraités » et « cadres et professions intellectuelles supérieures ». Ces
deux catégories concernent à elles seules presque la moitié de la population enghiennoise
de plus de 15 ans (INSEE 2008). A Enghien-les-Bains, le revenu médian par unité de
consommation est de 28 135 € en 2009. Ainsi, la moitié des unités de consommation
déclarent un revenu supérieur à celui-ci.
Ce revenu médian est en effet largement supérieur au revenu médian des Français (18
355 €), des Franciliens (21 457 €) et au contexte environnant.
7
De fait, la grande majorité des ménages fiscaux enghiennois sont imposés (74,4%), pour
des revenus nets moyens de 50 569 € en 2008, ce qui est encore bien supérieur à la
moyenne francilienne (42 146 €). Les revenus des foyers fiscaux non imposables
s’inscrivent dans l’ordre de grandeur généralement observé dans les communes alentours.
La Ville d’Enghien-les-Bains constitue par ailleurs l’un des pôles résidentiels et
touristiques majeur du département du Val d’Oise et qui compte dans le quart Nord-Ouest
de la région parisienne.
Elle doit son attractivité à une localisation géographique et un cadre patrimonial, urbain
et paysager de grande qualité, reconnu par un site Inscrit au titre de la loi de 1930 et une
Aire de mise en valeur de l’architecture et du Patrimoine créée en 2015 (future Cité
historique suivant les termes du Projet de loi « Liberté de création, architecture, et
patrimoine »), le tout complété par une très bonne accessibilité routière et en transports
en commun.
Enghien-les-Bains apparaît comme un pôle commercial intercommunal de référence en
raison de l’importance de l’offre commerciale, artisanale et en services (presque 400
unités) de son centre-ville, grâce au poids concurrentiel de ses enseignes de notoriété, et
à son marché couvert pluri-hebdomadaire offrant 70 commerces.
Enghien-les-Bains accueille par ailleurs de nombreux équipements qui participent tant à
l’animation de la vie locale, qu’à l’attractivité de la commune à l’échelle intercommunale,
régionale et nationale (Casino-théâtre, établissement thermal, Centre des Arts…).
A titre d’exemple, et en matière d’équipements scolaires, la ville d’Enghien-les-Bains
compte deux écoles maternelles et deux élémentaires publiques :

l’école maternelle Raoul Riet, 6 villa Malleville (8 classes) située en cœur de ville,

l’école maternelle des Cygnes, située 19 avenue Carlier (6 classes),

l’école primaire Ormesson I (13 classes) située 11, boulevard d’Ormesson,

l’école primaire Ormesson II (13 classes) située 11, boulevard d’Ormesson,
S’y ajoutent les établissements privés sous contrat Sainte Thérèse (maternelle de 5
classes) et Saint-Louis (élémentaire de 8 classes), situés rue de Malleville. Ces deux
écoles accueillent une majorité d’élèves n’habitant pas sur la commune et drainent ainsi
une population extracommunale.
8
Ainsi, la majorité des établissements scolaires du premier degré sont situés dans le même
secteur, en cœur de ville, à proximité de la gare. Ils participent à l’animation quotidienne
du cœur de ville.
L’enseignement secondaire est assuré par ailleurs, par deux établissements :

Le collège public Pompidou, situé au sud de la ville, rue de la Coussaye, qui accueille
442 élèves à la rentrée 2010, pour une capacité maximale évaluée à 480-500 élèves.
La majorité des effectifs est constituée d’élèves résidant à Enghien qui
représentent près de sept élèves sur dix. Les autres élèves viennent de SaintGratien,
Sannois,
Deuil-la-Barre,
Montmagny,
Montmorency,
Soisy-sous-
Montmorency, et aussi, sur dérogation à la demande de l’inspection académique,
d’Argenteuil, d’Epinay-sur-Seine.

Le collège privé Cours Notre-Dame de la Providence, situé boulevard Sadi Carnot,
ce collège accueille près de 977 élèves, dont une part d’élèves habitant à Enghien
de 18%.
La ville compte enfin :

Le lycée Gustave Monod, situé 71 avenue de Ceinture, qui propose un enseignement
général et technologique, tertiaire et industriel organisé autour de deux pôles : le
lycée général et le lycée des métiers situés de part et d’autre de l’avenue de
Ceinture. Le lycée d’enseignement général accueille environ 1 500 élèves, ainsi que
188 membres du personnel (administratif, enseignants, …).

Le lycée privé Cours Notre-Dame de la Providence, situé en centre ville, villa
Malleville, qui assure un enseignement général de la seconde à la terminale.
L’établissement compte 16 classes et près de 512 élèves dont environ 12%
d’Enghiennois.

Le Groupement d’Établissements d’enseignement général et technique situé en
centre ville, bd d’Ormesson, qui propose des formations diversifiées pour adultes :
informatique, tertiaire, commerce, industrie, bâtiment, enseignement général,
langues vivantes...
La majorité de ces équipements se situe donc dans le centre-ville, en s’étirant du nord au
sud, depuis la promenade du lac jusqu’au nord des voies ferrées et d’est en ouest, et
participent ainsi à renforcer l’animation du cœur de ville qui concentre déjà de nombreux
commerces.
9
II - PRESENTATION DU COMMERCE A RETROCEDER
Le fonds de commerce dont la rétrocession est envisagée porte sur un local commercial
sis 10 boulevard d’Ormesson à ENGHIEN-LES-BAINS (95880), cadastré section AC
numéro 193.
10
Le boulevard d’Ormesson est implanté perpendiculairement à la rue du Général de Gaulle,
axe historique, structurant et commercial de la Ville. Le boulevard d’Ormesson, accueille
plusieurs établissements scolaires et se trouve également à proximité de la gare. Il
jouxte directement un ouvrage aérien de stationnement de 200 places publiques, au droit
de la place Foch et se trouve à moins de 300 mètres d’une offre de près de 1 116 places
de stationnement en ouvrage aérien ou souterrain.
Place Foch
Ce local commercial est donc situé sur un axe stratégique, très passager, et bénéficie
d’une forte desserte et accessibilité.
11
III – DESCRIPTION DU BAIL COMMERCIAL
1- Exploitation actuelle
Le bail commercial en cours a été conclu pour une durée de neuf années entières et
consécutives à compter du 10 mai 2004 ; il a ensuite été renouvelé pour une durée de neuf
ans à compter du 1er octobre 2013 et s'achèvera le 30 septembre 2022.
Le renouvellement du bail a été consenti moyennant le versement d’un loyer annuel initial
hors taxes et hors charges, payable trimestriellement et d’avance, révisable tous les trois
ans en fonction de la variation de l’indice du coût à la construction publié par l’INSEE.
L’indice de référence utilisé est celui du 1er trimestre de l’année 2013 et s'élève à 1646.
Cette révision s’effectuera dans les conditions de l’article L. 145-38 du Code de commerce.
Le loyer annuel principal s’élève à 83 520,25 € (Quatre-vingt-trois mille cinq cent vingt
euros et vingt-cinq centimes), hors taxes et hors charges.
Les charges annuelles s’élèvent à 6 806,43 € (six mille huit cent six euros et quarantetrois centimes) selon l’appel de charges de 2014.
Le dépôt de garantie actuel correspondant à trois mois de loyer est de 20 880,06 € euros
(vingt mille huit cent quatre-vingt euros et six centimes).
2- Destination des lieux prévu au bail
Les lieux à rétrocéder sont actuellement destinés à l'exercice d'une activité de
restauration et de toute activité connexe et complémentaire. La Ville et le bailleur sont
toutefois ouverts à une déspécialisation, dès lors que l’activité n’engendre pas de nuisance
au sein de la copropriété et apporte une réelle plus-value au potentiel commercial du
quartier.
Les lieux sont soumis à un règlement de copropriété annexé au présent cahier des charges
(seul un logement surplombe l’établissement commercial). Par conséquent, aucun acte ne
pourra être intenté qui soit susceptible de nuire à la tranquillité ou à la jouissance paisible
du voisinage.
12
IV – DESCRIPTION DU FONDS DE COMMERCE
1- Le local commercial
a) Photographie :
13
b) Etat des lieux
Le repreneur prendra les lieux dans l’état dans lequel ils se trouvent lors de la
rétrocession du fonds de commerce, sans pouvoir exiger de travaux de la part de la Ville
d’Enghien-les-Bains.
Le ravalement des façades est programmé par le syndicat de copropriété pour l’automne
2015.
c) Superficie et composition du commerce
Les locaux donnés à bail et objets de la rétrocession sont actuellement composés d’un
ensemble immobilier à usage de restaurant comportant :
Un bâtiment A, un local commercial en rez-de-chaussée, d’une surface de 440 m²
-
environ, comprenant :
-
o
Un sas d’entrée,
o
Un local compteur d’eau,
o
Une salle de restaurant,
o
Une cuisine avec dégagement,
o
Deux chambres froides et une salle de congélation,
o
Une salle de jeux avec dégagement,
o
Deux vestiaires,
o
Quatre WC avec dégagement,
o
Cinq salles d’eau,
o
Un bureau,
o
Un débarras,
o
Deux réserves et un local pour les poubelles sur cour (lot 1)
Un bâtiment C, au sous-sol comprenant :

Sept emplacements de parking, portant les numéros 1 (lot 5); 5 (lot
9) ; 13 (lot 17) ; 14 (lot 18) ; 31(lot 35) ; 50 (lot 56) et 52 (lot 40).
14
d) Plan sommaire de l’établissement
15
2- Eléments constitutifs du fonds de commerce
Le fonds de commerce comprend :
-
des éléments incorporels :
o
le droit au bail pour le temps restant à courir où le fonds est exploité ;
o
le bénéfice de la Grande Licence Restaurant, sous réserve du suivi par le
bénéficiaire du stage obligatoire donnant lieu à la délivrance du permis
d'exploitation, conformément aux dispositions de l'article L. 3332-1-1 du Code
de la santé publique.
-
des éléments corporels annexés au cahier des charges :
o
le matériel ;
o
le mobilier commercial ;
o
les ustensiles servant à son exploitation.
V – CONDITIONS DE CESSION
1- La valeur de la vente
La valeur proposée par le candidat, devra se définir sur un montant cohérent avec la
particularité géographique
favorable du site, le potentiel commercial décrit en
paragraphes I, II et III, et compatible avec les exigences de la ville et sera
nécessairement supérieure à 50 000 euros (cinquante mille euros).
Outre cette valeur, le cessionnaire prendra en charge les sommes accessoires, telles que
le remboursement à la Ville d'Enghien-les-Bains du dépôt de garantie dont le montant est
précisé en paragraphe III-1, les frais de rédaction de l’acte de vente et du nouvel acte
de bail.
16
2- Type d'exploitation à respecter
La décision de préemption a été motivée par des objectifs liés à la préservation de
l’équilibre de l’attractivité et de la diversité de l’offre commerciale de proximité sur cette
artère du centre de la Ville d’Enghien-les-Bains. Par conséquent, les locaux, objet de la
cession sont destinés à accueillir une activité de restauration traditionnelle de nature à
contribuer à l'animation du quartier et répondre aux besoins de la commune.
Toutefois, dans le cadre de la reprise de ce droit au bail commercial, d’autres activités
permettant d’apporter une réelle plus-value au potentiel commercial du quartier,
pertinentes et cohérentes avec la vocation d’un centre-ville pourront être proposées, sous
réserve de l’accord du bailleur (à l’exclusion notamment des banques, assurances, services
immobiliers, coiffeurs, la restauration rapide, bazars en tous genres...).
3- Engagements du repreneur
Compte tenu de la situation stratégique du local commercial sis au 10 boulevard
d’Ormesson, la Ville d’Enghien-les-Bains sera particulièrement attentive à la qualité des
dossiers présentés dans le cadre de la présente procédure de rétrocession.
En conséquence, seules seront prises en compte les candidatures certifiant que
l’exploitation du local commercial correspondra au droit au bail actuel (pour un usage
d’exploitation de fonds de commerce de restauration) ou bien répondant à ce qui précède
(cf. Chapitre V.2).
La cession se réalisera dans les conditions suivantes :
-
Le repreneur choisi, devra exploiter le fonds de commerce tel que précité, sous
une ’enseigne qu’il présentera et détaillera.
-
Le repreneur s’engagera en outre à développer dans les lieux du local :

Un savoir-faire, une production de qualité sur place, capable de fidéliser la
clientèle, dans le cadre d’une activité de restauration.

Une offre pertinente, qualitative, répondant aux besoins des usagers du
centre-ville, concourant à la diversité de l’appareil commercial, et enfin capable
de fidéliser la clientèle, dans le cadre d’une autre activité.
Dans tous les cas, le repreneur choisi devra exploiter le fonds de commerce à des jours
et horaires d’ouverture suffisants.
17
4- Travaux à la charge du cessionnaire
Les lieux seront pris dans leur état au moment de l’entrée en jouissance, sans pouvoir
exiger de la Ville d’Enghien-les-Bains aucune remise en état, aucune réparation ou
réfection, ni lui faire aucune réclamation quelconque à ce sujet et sans pouvoir exercer
aucun recours pour vice de construction, dégradation, voirie, insalubrité, humidité,
infiltrations et même pour toutes autres causes quelconques intéressant l’état des
locaux et même en cas de vice caché ou de force majeure.
Le cessionnaire supportera tous les inconvénients en résultant, et effectuera à ses
frais toutes les réparations, remises en état, mises en conformité administrative
(sécurité, hygiène ou accessibilité) nécessaires selon les conditions du bail et les
autorisations administratives préalables, notamment :
-
au titre du Code de l'urbanisme, en cas d'intervention sur façade ;
-
au titre du Code de la construction et de l'habitation, pour les travaux
d'aménagement intérieur d'un établissement recevant du public ;
-
au titre du Code de l'environnement, pour l'installation de dispositifs d'enseigne.
5- Accord préalable du bailleur
L’accord du bailleur devra être obligatoirement recueilli par la Ville d’Enghien-les-Bains
avant toute rétrocession. Ainsi, le projet du cessionnaire retenu lui sera soumis et
conditionnera la décision finale de la Municipalité. Celle-ci ne saurait être tenue
responsable en cas de refus du projet par le bailleur.
6- Avis de rétrocession-Appel à candidatures
Conformément aux dispositions de l’article R. 214-12 du Code de l’urbanisme, le maire
publiera par voie d’affichage en mairie, pendant quinze jours, un avis de rétrocession
comportant : l’appel à candidatures, la désignation sommaire du fonds, du bail ou du terrain
rétrocédé, les conditions financières de l'opération, le délai de dépôt des candidatures.
Il indiquera également la possibilité de consulter le cahier des charges en mairie.
18
VI – CONDITIONS DE DEPOT DES CANDIDATURES
1- Dossier à élaborer par les candidats à la reprise du local
Les personnes physiques ou morales qui entendent acquérir ce fonds de commerce devront,
sous la forme et dans le délai imparti par le présent cahier des charges, notifier leur
proposition d’acquérir le fonds de commerce en joignant à leur proposition de prix, un
dossier de candidature, comportant obligatoirement les pièces suivantes :
-
L’extrait K-bis de la société ou les projets de statuts dans le cas où la société
serait en cours de création ;
-
L’inscription au Registre du Commerce et des Sociétés ou au Répertoire des
Métiers ou, lorsque la société est établie dans un autre État membre de l’Union
Européenne, d’un titre équivalent leur conférant ou leur reconnaissant la qualité de
commerçant ou d’artisan ;
-
Un dossier technique de reprise, comportant :
o
Une lettre de motivation,
o
Le
projet
d’activité
commerciale
comportant
les
visuels
des
aménagements extérieurs (enseignes, devanture) et intérieurs du local,
o
Une note détaillée sur les travaux, nécessaires,
o
Le plan de financement du projet,
o
Un état d’endettement de la société existante,
o
La copie de la carte d’identité du gérant, ou de sa carte de séjour,
o
L’avis d’imposition actuel du gérant,
o
Le statut matrimonial du repreneur.
Toutes ces informations pourront être transmises en parallèle au bailleur, afin d’obtenir
son accord préalable.
Tout dossier incomplet sera écarté.
19
Le délai de dépôt des candidatures
Les dossiers de candidatures notifiant leur proposition - sous forme papier - d’acquérir
le droit au bail commercial, devront être reçus en Mairie avant le 13 novembre 2015 à
12 heures :
-
soit par lettre recommandée avec accusé de réception à :
Monsieur le Maire de la Ville d’Enghien-les-Bains
Direction de l’Urbanisme, de l’Economie et de l’Action Foncière
57, rue du Général de Gaulle
95880 ENGHIEN-LES-BAINS
-
soit par dépôt à la Mairie à l’attention de :
Monsieur le Maire de la Ville d’Enghien-les-Bains
Direction de l’Urbanisme, de l’Economie et de l’Action Foncière
57, rue du Général de Gaulle
95880 ENGHIEN-LES-BAINS
Le dossier devra être cacheté sous enveloppe portant la mention :
« Ne pas ouvrir - Objet :
Candidature fonds de commerce
10, boulevard d’Ormesson
95880 Enghien-les-Bains »
20
2- Les conditions de visite des lieux
Les visites du local commercial se réaliseront du 12/10/2015 au 30/10/2015 sur rendezvous sollicité auprès de :
Direction de l’Urbanisme, de l’Economie et de l’Action Foncière
Service Développement Economique
57, rue du Général de Gaulle
95880 ENGHIEN-LES-BAINS
01 34 28 45 03
21
VII- CHOIX DU REPRENEUR
1- Critères de sélection du cessionnaire
Chaque dossier de candidature devra permettre à la Ville d’Enghien-les-Bains d’apprécier
la pertinence du projet d’implantation commerciale, eu égard aux objectifs de diversité
et de qualité visés dans la délibération du Conseil Municipal qui a institué le droit de
préemption, ainsi que la solidité financière du candidat.
Le choix du repreneur sera déterminé selon les critères suivants :
-
Qualité du projet commercial (25%) :
o
o
o
o
-
Viabilité économique du projet (25%)
o
o
-
solidité financière du cessionnaire (garanties de financement, pérennité
de la société…)
caractère réaliste du business plan,
Pertinence technique du projet (25%)
o
-
attractivité de l'offre proposée,
respect du cahier des charges et adéquation aux besoins de la commune,
qualité et originalité du concept proposé,
plus-value au potentiel commercial du quartier du boulevard d’Ormesson,
qualité des aménagements intérieurs et extérieurs envisagés
Offre de prix pour le rachat du fonds (25%)
22
2- Respect du Cahier des charges
Afin d’assurer le respect des objectifs de diversité de l’activité commerciale et
conformément à l'article L. 214-2 alinéa 1er du Code de l'urbanisme, l’acte de cession du
fonds de commerce comportera une clause qui prévoira une résiliation de la cession en cas
d’inexécution par le cessionnaire de l’article V du présent cahier des charges.
3- Désignation du repreneur
Conformément aux dispositions, de l’article R. 214-14 du code de l’urbanisme, le Conseil
Municipal, au vu des dossiers de candidatures à l’acquisition du fonds de commerce objet
du présent cahier des charges, délibérera pour autoriser la rétrocession, en indiquant les
conditions de la rétrocession et les raisons du choix du cessionnaire.
Dans le mois suivant la signature de l’acte de rétrocession, le Maire procèdera à
l’affichage en mairie pendant une durée de 15 jours, d’un avis comportant la désignation
sommaire du fonds, du bail, le nom et la qualité du cessionnaire, ainsi que les conditions
financières de l’opération conformément aux dispositions de l’article R.214-15 du code
précité.
VIII- CALENDRIER PREVISIONNEL DE RETROCESSION
Le présent cahier des charges ayant été validé par délibération du Conseil municipal
d’Enghien-les-Bains réuni en séance du 24/09/2015, et la commune d’Enghien-les-Bains
ayant publié l’avis de rétrocession du fonds de commerce concerné pendant quinze jours
à compter du 28/09/2015, les visites du local se dérouleront du 12/10/2015 au
30/10/2015, sur rendez-vous auprès du Service Développement Economique (cf.
Chapitre VI-3 du présent cahier des charges).
Les dossiers de candidatures seront adressés au plus tard le 13/11/2015, par courrier
avec accusé de réception. En cas d’appel à candidature infructueux à l’issu de cette date,
la Ville d’Enghien-les-Bains se réserve la possibilité de classer sans suite le présent appel
à candidatures, ou de procéder à la publication d’un nouvel avis de rétrocession, de
procéder à de nouvelles visites du local et d’accepter des dossiers de candidatures à des
dates postérieures à celles-ci-dessus indiquées.
23
Après analyse des dossiers réputés complets au sens du présent cahier des charges, la
ville d’Enghien-les-Bains se réserve le droit d’auditionner les candidats et de solliciter des
précisions, des évolutions et des modifications aux projets proposés.
Dans cette hypothèse, et à l’issue de ce dialogue, les candidats déposeront leurs offres
et projets modifiés et la Ville d’Enghien-les-Bains choisira l’offre et le projet répondant
le mieux aux critères énumérés dans le présent cahier des Charges.
Au cours de toutes les phases de la présente consultation, la Ville d’Enghien-les-Bains
s’entourera de tout tiers qui lui semblera nécessaire pour lui apporter expertise et aide
dans l’analyse.
Les candidats s’engagent à ne pas communiquer sur leur projet pour le local sis 10 bis
Boulevard d’Ormesson, sans l’accord de la Ville d’Enghien-les-Bains.
Chaque candidat sera ensuite informé par la ville d’Enghien-les-Bains par lettre
recommandée avec accusé de réception, de sa décision de soumettre ou non, leur
candidature au bailleur.
IX- PIECES ANNEXES
-
Délibération du conseil municipal d’Enghien-les-Bains, en date du 24/09/2015
-
Le règlement intérieur de la copropriété
-
La liste des biens matériels
Fait à Enghien-les-Bains, le 24/09/2015
24
N° 2676
Anc. 1014 T
ÉTAT
DU MATÉRIEL (1)
DES MARCHANDISES NEUVES CEDEES (1)
N°
articles
DÉSIGNATION
3
UNITAIRE
TOTALE
DEBOURDEUR SEPARAT. GRAISS.
500 €
50 €
CUISINE
0€
MACHINE GLACONS
0€
GRILLE
0€
JEU EQUERRE
0€
PLANCHA CHROME
0€
NATEXIS LAVERIE
0€
CUISINE
0€
MATERIEL DE CUISINE
0€
ETAGERE PASSE CHAUD
0€
NATEXIS LAVERIE
0€
COREG – ECONOMISEUR D’EAU
0€
600 €
JILINTER-MACHINE A LAVER A CAPOT
1 500 €
JILINTER-MACHINE A LAVER
2 000 €
CG2D – REMPLACEMENT STATION DE RELEVAGE
5 000 €
importante
FRISE/VITRE
0€
CHANTIER
0€
VITRINE
0€
ANNEAUX
0€
SIGNALETIQUE
0€
------
Ne porter
aucune
indication
au verso de
cet imprimé
QUANTITES
2
VALEUR
300 €
CM DISTRIBUTION – MACHINE A GLACONS
Observation
l'enregistrement 1
POMPE DE RELEVAGE
SEPARATION VERRIERE
(1) rayer la
mention
inutile
N° de
CHANTIER
CONSOLE OCCASION
0€
0€
AMPELEC-INSTAL BALLON EAU CHAUDE
100 €
GBD SERVICES-TABLE+ETAGERE MURALE INOX
100 €
ISS-REMPLACEMENT CAISSON VMC
100 €
MURPROTEC INSTAL.BARRIERE ETANCHE
1 000 €
OAC-150M² DALLES FLOTEX POUR PLAFOND
1 000 €
ORIGAMI TRAVAUX GENERAUX REMISE EN ETAT
4 000 €
ORIGAMI SALLE CUISINE REFECTION
3 000 €
ORIGAMI SALLE RESTAURANT REFECTION
ORIGAMI SALLE RESTAURANT REFECTION 2
ORIGAMI REMISE EN CONFORMITE SECURITE
10 000 €
2 000 €
500 €
ORIGAMI REMPLACEMENT TRANSFORMATEUR
300 €
ORIGAMI REMPLACEMENT TRANSFORMATEUR
300 €
ORIGAMI TRAVAUX FAUX PLAFOND
SERRURES LUTIN SERVICES
1 850 €
500 €
COFFRE FORT
0€
ARMOIRE RIDEAUX
0€
KIT MOBILIER RLB
0€
MULTINOX PLAN DE TRAVAIL
0€
METRO-FOUR DE CUISSON
LE TOUT POUR UNE VALEUR TOTALE DE :
Mle N° 2676 T - IN 5 077088 3 - Mars 1975
300 €
35 000 €