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L’INFO ÉCO BRETAGNE PAYS DE LA LOIRE
N° 1124 - Hebdo - 8/12/16
atlantique presse information
Le Duff garde de l’appétit
Longue comme un grand terrain de foot (115m) et haute comme un immeuble de
14 étages, lorsqu’elle sera sortie de terre d’ici à deux ans, la nouvelle plateforme
logistique de Bridor, à Servon-sur-Vilaine (35), ne devrait pas passer inaperçue.
Le groupe rennais, devenu en l’espace de 50 ans, un géant mondial de la restauration ne fait pas dans la demi-mesure. Il a encore de l’appétit. Son patron,
Louis le Duff, 70 ans cette année mais toujours aux commandes, anticipe un
chiffre d’affaires d’un milliard d’euros pour Bridor, filiale de production du
groupe, à l’horizon 2020, avec plus de 1 000 emplois créés, la moitié en France,
la moitié en Amérique du Nord, qui s’ajouteront aux 1 800 emplois existants.
Index
Agrialimentaire
3
Algaia
6
AlgoSource
8
Autolib’
9
Biolait
8
Bretagne
2
Camping-car Park
Cavac
Chessé
9
11
4
Clipper
2
CMF
4
ration de commandes automatisées ainsi qu’au stockage temporaire des produits
DXM
10
avant expédition. 36 000 palettes pourront y être accueillies sur 70 000 m2.
Elengy
Et pour atteindre cet objectif, il n’hésite pas à mettre les moyens. 150 M€ vont
être investis dans la plateforme de Servon-sur-Vilaine qui sera dédiée à la prépa-
Une plateforme XXL
pour Bridor, à la hauteur
de ses ambitions.
Et là n’est pas le seul investissement du
EP
4
11
groupe. Ce dernier s’inscrit dans une enve-
Estuaire de la Loire
7
loppe globale de 400 M€. D’autres investis-
Gad
2
sements sont ainsi programmés sur l’autre
Huchet
site de production de Bridor à Laval (53), mais
12
Infineo
6
aussi dans l’usine canadienne du groupe à Montréal, et sur le site de Vineland,
IRSH
3
près de Philadelphie, aux États-Unis.
Kertrucks
Avec ses pains et ses viennoiseries Le Duff a su conquérir le monde. Ses
Kiwatch
9
produits sont distribués dans plus de 80 pays. Et le succès ne se dément pas.
Langlois-Chateau
8
Bridor (600 M€ de chiffre d’affaires) affiche une croissance annuelle moyenne
Le Noble âge
9
de 20 %. Le groupe l’explique par la qualité de ses produits. Leitomtiv de son
LGV Ouest
2
emblématique patron qui a toujours choisi avec soin ses matières premières et
Marty Sports
6
a su faire un produit industriel en respectant les méthodes de fabrication traditionnelles. C’est ainsi que Bridor, qui alimente les enseignes du groupe (environ
10 %) a su séduire les plus belles enseignes de l’hôtellerie et de la restauration,
comme la Maison Lenôtre.
Florence le nevé
(*) Le groupe Le Duff fédère plusieurs enseignes de restauration rapide (Brioche Doré,
Pizza del Arte, Fournil de Pierre, La madeleine, Bruegger’s, etc). L’ensemble représente
un chiffre d’affaires de 2,01Mds€ en 2016 et 35 420 salariés.
Meyko
11
Nautix
6
Portzamparc gestion
4
Réseau d’eau potable
3
Script&Go
10
Skippair
10
Solina
Nous sommes photographes.
Nous sommes en bas de page.
Nous sommes
Garnier Studios.
t
02 51 78 67 70
e
[email protected]
8
Spir
12
Tilly-Sabco
11
Ubisoft
12
Université de Nantes
Valneva
www.garnier-studios.fr
12
3
10
www.agence-api.fr