LE PIED NOIR

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Description des symptômes des maladies du bois
LE PIED NOIR
fiche réalisée par Philippe LARIGNON de l’IFV
Affectant uniquement les jeunes plantations, le Pied noir est une maladie cryptogamique qui fut décrite pour la
première fois en Champagne sous le nom de gangrène (Vigneron Champenois, 1961). Egalement important dans le
vignoble de Cognac, il a été observé dans de nombreuses zones viticoles françaises (Alsace, Chablis, Midi-Pyrénées, …)
et étrangères (Afrique du Sud, Australie, Brésil, Italie, Nouvelle-Zélande,…) (Fourie et Halleen 2001, Sweetingham
1983, Sônego et al. 2005, Grasso 1984, Bonfiglioli 2005). Cette affection mène irrémédiablement à la mort des jeunes
plantes. L’intensité des dégâts qu’il provoque est très variable, de quelques pourcents dans certaines parcelles à 50 %,
voire plus, dans les cas les plus graves. Même s’il peut toucher des vignes plus âgées (5 – 8 ans), il intervient surtout
en troisième feuille et quatrième feuille lors de leur entrée en production.
SUR LA PARTIE HERBACÉE
Il s’exprime au niveau des organes aériens soit par une absence de débourrement, soit par la présence d’une végétation
affaiblie, qui le plus souvent se dessèche au cours de la saison (apoplexie).
A gauche, affaiblissement de la végétation. Au milieu, desséchement de la végétation au cours de l’été. A droite, double plateau de
racines (Photo : Arnaud Descotes, CIVC).
AU NIVEAU DU SYSTÈME RACINAIRE
L’examen du système racinaire de telles plantes montre des racines qui ont la particularité de se développer peu profondément et parallèlement à la surface du sol. Fréquemment, à un niveau supérieur sur le porte-greffe, on observe un
deuxième plateau de racines qui permet à plus ou moins grande échéance la survie de la jeune plante. Il est à noter
que les racines du premier plateau sont nécrosées ; elles prennent une couleur grise à noire selon le degré d’attaque.
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LE PIED NOIR
NÉCROSES DU BOIS
Le grattage de l’écorce à la base du porte-greffe fait apparaître une nécrose noire qui part du talon et remonte dans le
porte-greffe. En coupe transversale, la nécrose commence de l’écorce et gagne l’intérieur des tissus ligneux, elle peut
se développer jusqu’au niveau de la moelle.
A gauche et au milieu, mise en évidence après enlèvement de l’écorce de la nécrose brun noir partant du talon et remontant dans le
porte-greffe (Photo : Arnaud Descotes, CIVC). A droite, coupe transversale montrant la nécrose brune partant de la périphérie vers
la moelle.
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