Voir le menu

Entrées Naans/ Tandoori/ Spécialités/Légumes au Curry/Desserts/Vins
Entrées

1. SAMOSA
Fine pâte fourrée de viande farcie...........................
9,00 €

2. SALADE INDIENNE
Choux blanc et rouge, tomates, poulet au tandoori..
8,50 €

3. CUTTLETS
Beignets de thon aux pommes de terre et épices légères
8,50 €

4. CHICKEN PAKODA
Beignets de poulet avec farine de pois chiches.......
8,50 €

5. PRAWNS PAKODA
Beignets de crevettes..........................................
10 €

6. RAITA
Yaourt avec tomates, concombres, et coriandre.
8,00 €

7. DAL MAKKANI SOUPE
Soupe de lentilles indiennes...............................
8,00 €

8. CHICKEN TANDOORI
Cuisse de poulet marinée aux épices et au safran, cuite au tandoor
8,00 €

9. PAPADAM
Galette de farine de lentilles..................................
1,50 €

**. MIXTE ENTREE
Panaché de beignets...........................................
11 €
Les Naans

10. NAAN
Pain Indien nature cuit au Tandoorie.....................
3,50 €

11. CHEESE NAAN
Pain Indien au fromage cuit au Tandoori................
4,50 €

12. KASHMIRI NAAN
Pain Indien aux noix de cajou et raisins cuit au Tandoor.

14. MASALA NAAN
Pain Indien aux tomates, oignons et coriandre cuit au Tandoor Pain complet cuit au
Tandoori.
4,50 €

15. GARLIC NAAN
Pain Indien à l'ail cuit au Tandoori Pain complet cuit au Tandoori
TANDOORI

16. CHICKEN TANDOORI
2 cuisses de poulet cuites au Tandoor.................
14,00 €

17. CHICKEN TIKKA
Brochette de poulet marinée avec des épices légères et cuite au Tandoor.
14,50 €

18. FISH TIKKA
Filet de poisson mariné dans du curry et cuit au Tandoor
14,50 €

19. AGNEAU TIKKA
Brochette d’agneau marinée dans des épices et cuite au Tandoor
15 €

20. TANDOORI PRAWNS
Gambas marinées aux épices légères et cuites au Tandoor .
24,00 €

21. SKEEK KEBAB
Brochette d’agneau hachée, parfumée aux épices et cuite au Tandoor
14,50 €

22. RASHMI KEBAB
Brochette de poulet hachée, parfumée aux épices légères
14,00 €
Légumes au Curry

44. DAL CURRY
Lentilles indiennes cuites aux épices légères.
9€

45. ALU MATAR
Petits pois et pomme de terre sauce curry.
9€

46. SAAG PANIR
Epinards cuits à la crème............................................
9€

47. BEGAN BHARTA
Aubergines cuites aux tandoori, réduites en purée avec oignons et tomates
10 €
RIZ INDIEN

23. Riz Basmati
Riz nature. .............................................................
3,00 €

24. KASHMIRI CHAVEL
Riz basmati, noix de cajou, raisins et noix de coco
5.00€

*. MATTER CHAVEL
Riz basmati avec petits pois au curry................................
5.00€
Spécialités indiennes

1. NABABI THALI
Par personne Le plateau du nabab est une sélection des 8 meilleurs plats de la cuisine
Indienne, présenté dans la tradition du pays (agneau, poulet tandoori, poulet, crevettes
,légumes, raïta, riz et pain Indien)
27,00 €

2. NABABI MIXTE TANDOORI
Pour 2 personnes
Le mixte tandoori est une sélection des 6 meilleures grillades, Les brochettes de
poulet, agneau et gambas sont marinées et cuites dans le Tandoori, servie avec du riz,
légumes et naan..(grillades )
58,00 €
Les Spécialitées BRIYANI

25. CHICKEN BRIYANI
Pour 2 personnes
Poulet légèrement épicé, cuit avec du riz basmati
37 €

26. LAMB BRIYANI
Pour 2 personnes
Agneau légèrement épicé, cuit avec du riz basmati
38 €

27. PRAWNS BRIYANI(2 personnes)
Crevettes décortiquées, cuites dans le lait de coco avec du riz basmati.
39 €

Spécialités au Curry

29. FISH MASALA
Filet de poisson cuit sauce curry.......................
14 €

30. FISH VINDALOO
Filet de poisson à la sauce gingembre et coriandre.
14 €

31. FISH MADRAS
Filet de poisson très épicé au curry de Madras..................
14 €

32. PRAWNS MALAI CURRY
Crevettes épicées cuites au lait de coco....................
15 €

33. PRAWNS MADRAS
Crevettes très épicées au curry de Madras.................
15 €

34. PRAWNS VINDALOO
Crevettes épicées avec sauce au gingembre et coriandre
15 €

35. CHICKEN MADRAS
Poulet au curry de Madras très épicé....................
15 €

36. CHICKEN CURRY
Poulet au curry (non épicé)........................
14 €

37. CHICKEN VINDALOO
Poulet au curry aux sauce gingembre et coriandre.
14 €

38. CHICKEN TIKKA MASALA
Brochette de poulet cuite à la sauce tandoori masala.
15 €

39. CHICKEN BUTTER KASMIR
Poulet tandoori à la sauce aux noix de cajou, raisins, tomate et crèmes.
15 €

40. LAMB MADRAS
Agneau au curry de Madras très épicé.................
15 €

41. LAMB CURRY
Agneau au curry avec sauce oignons................
15 €

42. LAMB VINDALOO
Agneau épicé avec sauce gingembre et coriandre...........
15 €
LEGUMES AU CURRY

44. DAL CURRY
Lentilles indiennes cuites aux épices légères.
9€

45. ALU MATAR
Petits pois et pomme de terre sauce curry
8,50 €

46. SAAG PANIR
Epinards cuits à la crème....................................
8,50 €

47. BEGAN BHARTA
Aubergine

s passées au tandoor, réduites en purée.
DESSERTS
48. Ananas frais
Servi généreusement...................................
8€

49. ALWA
Gâteau de semoule aux raisins secs et noix de cajou
7,50 €

50. BARFI
Gâteau de noix de coco..............................
7,50 €

51. KULFI
Glace indienne au lait et aux amandes parfumée à la cardamome
7,50 €
52. COCO GIVRE
............................................................................ 8 €

53. FLAN COCO
............................................................................ 7,50 €

54. COLONEL
2 boules de citron à la vodka................................. 9 €
Vins

o
1. RESERVE GANDHI
Côtes de Provence des Maîtres Vignerons de St Tropez (Rouge, rosé, blanc)....
16€/50cl 23€/75cl
o
2. DOMAINE DE LA GISCLE
Côtes de Provence Moulin de l'Isle AOC (Rouge, rosé).
25€ -75cl
o
3. BERTEAU BELIEU
Côte de Provence Presqu'île de Saint Tropez(Rouge, rosé).
23€/50cl - 33€/75cl
o
4. Château des Marres
Côte de Provence Presqu'île de Saint Tropez (Rouge, rosé)
24€/50cl 35€/75cl

5. BANDOL
Grande réserve, Moulin de la Roque AOC (Rouge, rosé).
35€/75cl

6. PAMPELONNE
Côtes de Provence AOC (Rosé, rouge, blanc).........
25€/50cl - 36€/75cl

7. CHÂTEAU LA COURONNE
Montagne Saint Emilion Cru Bourgeois (Rouge)......
34€/75cl

8. GROVER VINEYARDS
Vin indien, Coteaux de Bangalore(Rouge)........................
34€/75cl

9. CHATEAU LYONNAT
Lussac-Saint Emilion (Rouge)........................
45€/75cl