Télécharger et imprimer Carte 2016

Cidre - 75 cl ...................................... 9.00 e
Champagne - 75 cl ................... 40.00 e
Café ou Décaféiné .................... 1.50 e
Thé à la menthe .......................... 1.50 e
Capuccino ....................................... 2.00 e
37 cl
....................... 10.00
Vins du Maroc e
Vins d'Algérie
Cuvé du Président - rouge.... 16.00 e
Medéa - rouge ou rosé ............. 16.00 e
rouge ou rosé
Vins de Table U.E ....................... 10.00
e
75 cl
Boulaouane ........................ 15.00 e
50 cl
37 cl
...... 9.00
Rouge - Rosé - Blanc ............ 6.00 e
........
2.50 e
25 cl
.......................... 4.00
e
2 Boules aux choix ............................................................... 3.20 e
Café liégeois ............................................................................ 6.00 e
Dame Blanche ........................................................................ 6.00 e
Caramel liégeois .................................................................... 6.00 e
Vanille - chocolat - café - fraise - pistache - caramel
2 boules vanille + sauce chocolat + chantilly + biscuit
Chocolat liégeois ................................................................... 6.00 e
2 boules chocolat + sauce chocolat + chantilly + biscuit
2 boules café + sauce café + chantilly + biscuit
Coupe Hammamet ............................................................... 7.00 e
Fruits fraîs + glace vanille + chantilly + sauce fruits rouges
Sorbet Colonnel ..................................................................... 6.00 e
Sorbet Royal poire ............................................................... 6.00 e
Sorbet Soleil ............................................................................. 6.00 e
2 boules poire + alcool de poire
2 boules citron + Vodka
2 boules madarine + Boukha
Mosaïque de pâtisseries Orientales - la pièce ..... 1.80 e
Salade de fruits fraîs ........................................................... 5.00 e
Nougat glacé ............................................................................ 5.00 e
Chocolat au cœur chaud .................................................. 5.00 e
Tarte aux fruits - crème anglaise .................................... 4.00 e
Profiteroles au chocolat ................................................... 6.00 e
Mousse au chocolat ............................................................ 4.00 e
Café ou Thé gourmand .................................................... 4.00 e
selon saison
Ananas ......................................................................................... 4.00 e
Fraises au sucre .................................................................... 5.00 e
... pour de vraies Spécialités Orientales
2 boules caramel + sauce caramel + chantilly + biscuit
2 Boules au choix ................................................................. 3.20 e
Citron - poire - pomme - mandarine - framboise
Une seule adresse ...
le verre
e
Fraises melba .......................................................................... 6.00 e
Fraises chantilly ..................................................................... 6.00 e
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Aquarelle de G.M. Gébleux
75 cl
Magon Majus - rouge.............. 24.00 e
Sidi Raïs - rouge ou rosé ......... 16.00 e
Poire - Get 27 - Boukha - Thibarine
Saint-Nazaire | T. 02 40 53 33 33
Fruits Douceurs
frais
Panaché
de sorbets
Palette
de glaces
Vins
Vins de Tunisie Irish Coffee ................................... 6.00 e
Digestifs - 4 cl .............................. 5.00 e
|
Kronenbourg - 33 cl ................. 3.50 e
Heineken - 33 cl ........................... 4.00 e
Bierre de Casablanca - 33 cl .4.00 e
Conception | Impression |
Boissons
Vittel - Badoit 1 l ........................... 4.00 e
Vittel - Badoit 50 cl ...................... 3.00 e
Coca - 33 cl ...................................... 3.00 e
Orangina - Limonade - 25 cl .. 2.50 e
Jus d’orange - 25 cl ..................... 2.50 e
Salade decrevettes .............................................................. 6.00 e
Caviar d’aubergine ............................................................... 5.00 e
Salade méchouia au thon ................................................ 6.00 e
Anchois marinés .................................................................... 6.00 e
Couscous merguez - 3 pièces ...................................... 15.00 e
Couscous boulettes - 3 pièces ......................... 15.00 e
Couscous poulet merguez ............................... 16.00 e
Couscous mixte ............................................... 17.00 e
Couscous du chef ............................................................... 18.00 e
Couscous maison ............................................ 18.00 e
Mouton + merguez + boulette
Brochette poulet + merguez + boulette
Brochette de bœuf + merguez + boulette
Couscous royal ..................................................................... 22.00 e
Brochette de bœuf + mouton + merguez + boulette + poulet
Couscous Végétarien ....................................................... 11.00 e
Légumes + semoule + bouillon + pois chiches
Tagines de
Marrakech
Pastillas - poulet et amandes - 2 pièces ....................... 6.00 e
Brick à l’œuf - 1 pièce.......................................................... 4.00 e
Brick aux crevettes - 1 pièce ........................................... 5.00 e
Bricks roulées - 2 pièces ................................................... 4.00 e
Tagine aux 7 légumes du marché ........................... 11.00 e
Tagine de poulet - citron confit et olives ................... 16.00 e
Tagine de poulet - pruneaux et amandes ................ 16.00 e
Tagine de poisson .............................................................. 16.00 e
Méditerranéennes
Anchois marinés .................................................................... 4.00 e
Méchouia au thon ................................................................. 4.00 e
Spécialités
Merguez grillées - 2 pièces ............................................... 3.00 e
Bricks roulées - 2 pièces .................................................... 4.00 e
Grillades à
l’Orientales
Américano - Porto - 5 cl ................................................... 4.00 e
Martini - Compari - Suze - 5 cl ....................................... 4.00 e
Anisette - Ricard - Pastis - 2 cl........................................ 4.00 e
Chivas .......................................................................................... 6.00 e
JB - Bourbon ............................................................................ 5.00 e
Boukha ......................................................................................... 5.00 e
Brochette d’agneau + merguez + boulette
Couscous Hammamet ..................................................... 19.00 e
Brochette de bœuf + mouton + merguez
Couscous Marrakech ....................................................... 18.00 e
Couscous Méchoui ............................................................ 16.00 e
Epaule d'agneau rôti
Composez votre couscous à partir du végétarien.
Merguez .................. 2.00 e
Boulette ................... 2.00 e
Cuisse de poulet ...... 3.00 e
Brochette de poulet . 3.00 e
Brochette de bœuf ... 3.00 e
Brochette d’agneau . 4.00 e
Mouton .................... 3.00 e
Méchoui ................... 5.00 e
Tagine de boulettes et œuf ........................................... 16.00 e
Tagine d’agneau - pruneaux et amandes ................. 17.00 e
Tagine d’agneau - olives et citron confit .................... 17.00 e
Tagine du Chef - agneau aux 7 légumes ................. 17.00 e
Toutes nos tagines sont préparées à l’ancienne et servies avec semoule.
Formules à composer
Entrées Avec votre Apéritifs
apéritif
Couscous de
Hammamet
Cocktail Hammamet - sans alcool ................................ 4.00 e
Cocktail Soleil - avec alcool .............................................. 5.00 e
Sangria ....................................................................................... 4.00 e
Kir (cassis - pêche - mûre - framboise) .......................... 3.00 e
Kir pétillant ................................................................................. 4.00 e
Mauresque (anisette + sirop d’orgeat) ............................. 5.00 e
Complet de poisson - selon arrivage ......................... 16.00 e
Gambas grillées ................................................................... 16.00 e
Couscous de la mer - 2 poissons ................................ 14.00 e
Agneau rôti à l’Oriental .................................................... 16.00 e
Couscous Bédouin - avec épaule d’agneau rôtie .... 16.00 e
Paëlla du Chef - sur commande ................................... 14.00 e
garniture au choix
Brochettes de poulet marinées - 2 pièces ............. 14.00 e
Entrecôte grillée ................................................................... 14.00 e
Brochettes de bœuf marinées - 2 pièces ............... 14.00 e
Grillade mixte ......................................................................... 15.00 e
Brochette de poulet + bœuf + mergez
Grillade Royale ..................................................................... 18.00 e
Brochette d'agneau + poulet + bœuf + mergez
Au choix, 2 garnitures : Riz à l’Orientale - Pomme au four - Salade verte - Frites - Semoule
Sauces au choix : Béarnaise - Mayonnaise - Ketchup - Sauce Blanche (ail et fines herbes)
Formule
du Chef
Servie midi et
Entrée au choix
16.90 €
medi soir
soir sauf le sa
Entrée
+ Plat
+ Dessert
Salade de crudités
Salade Mimosa
Merguez Grillées - 2 pièces
Brick à l’œuf - 1 pièce
Bricks roulées - 2 pièces
Plat au choix
e
FormulM
idi
Express au samedi
11.90 €
di
Servie du mar
Menu enfant
.............................................
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
5.90 €
Gratuit le dimanche et le mercredi pour les enfants de -10 ans
Poulet ou Merguez ou Steak haché
Couscous ou Frites
+
2 Boules de glaces au choix ou Mousse au chocolat
Entrecôte grillée + Frites
Saumon aux légumes
Tagine poulet
Couscous poulet ou merguez
Couscous brochettes mixtes - 2 pièces
Dessert au choix
Tarte aux pommes
Mousse au chocolat
Thé ou Café gourmand
Salade de fruits
Pâtisseries Orientales - 2 pièces