Analyse de l`offre et de la demande touristique dans la Vallée de la

Analyse de l'offre et de la demande
touristique dans la Vallée de la Batiscan
87% des propriétaires de gîte de la Vallée de la Batiscan nous ont accordé leur temps pour
répondre à notre entrevue semi-dirigée, permettant de caractériser l'offre et la demande
touristique sur le territoire de la Vallée de la Batiscan. 13 hébergeurs sur 15 ont été soumis à
cette entrevue semi-dirigée. Nous avons privilégié les propriétaires proposant des offres
d'hébergements dans des gîtes, des domaines et des chalets locatifs en activité en 2012. Nous
n'avons pas inclus les hébergeurs qui seront en activité en 2013.
Pourcentage de répondants
87 %
Type d'entreprise
10/13 privés
2 entreprises d'économie sociale (parc de la Rivière
Batiscan, Parc Écotouristique de Lac-Édouard)
1 entreprise (domaine du Lac Édouard)
Hébergement, déjeuner 1)
Deux 2)
93 chambres, 16 chalets, pouvant accueillir 296
personnes sur le territoire (sans compter les campings)
10/ 13 sont membre de la CITQ allant de 3 à 4 soleils.
Parc de la rivière Batiscan membre de la CDCQ, 3
étoiles
Les 2 autres hébergements sont trop récents
Entre 1 mois et 30 ans (moyenne: 12 ans)
Activité principale
Nombre d'employés
Nombre d'unité
Indicateur de qualité
Âge des entreprises
1-L'établissement et ses politiques
Organisme de mise en marché
membre de l'ATR
Producteurs locaux
Promotion utilisée
% chiffre d'affaire pour le marketing
Marqueur touristique
Tourisme Mauricie, Fédération des Pourvoiries du
Québec, Association des pourvoiries de la Mauricie,
bureau d'information touristique, B&B Canada, Gîte
Canada
8/13
4/13 3)
Bouche-à-oreille, site internet (organisme touristique et
privé), carte d'affaires, dépliant. Page Facebook
minoritaire.
Parc de la rivière Batiscan et pourvoirie du Triton
utilisent les médias (pub, radio, journaux).
7% du chiffre d'affaires (entre 3 et 20%)
8/13 panneaux privés
3/13 panneau privé et gouvernemental
Satisfaction des organismes de développements
locaux
Fidélisation de la clientèle
Actions concrètes pour attirer les touristes
Actions concrètes pour garder les touristes
1/13 panneau gouvernemental
1/13 pas de panneau (trop récent)
7/13 très satisfait, au sud et au nord de la Vallée(MRC
des Chenaux, CLD de la Tuque, CRÉ, CDR (Coopérative
de Développement Régional))
1/13 satisfaite des services, mais ça n'a rien donné
2/13 non satisfait
3/13 non concernés
Pour 60% des propriétaires, la fidélisation de la clientèle
passe par la qualité de l'accueil (sentiment
d'appartenance, hospitalité, lien humain), mais aussi
par une table personnalisée, la qualité de l'offre, le
services, la propreté.
Le parc écotouristique organise des tirages au sort pour
gagner un séjour.
Le parc de la rivère Batiscan offre l'accès gratuit à la
population locale.
La plupart: livre d'or dans les chambres. D'autres
(minorité) prennent les adresses courriel (envoie de
carte de vœux, promotions), ou questionnaire de
satisfaction (1/13)
La plupart n'ont pas d'action concrète. Sinon, offre de
service personnalisé comme dépannage en voiture.
Aucune suppression de service, car les clients qui
reviennent sont habitués.
2-L'établissement envers son environnement
Connaissance de l'écotourisme
Potentiel de la Vallée de la Batiscan à
l'écotourisme
Discours de sensibilisation (richesses naturelles,
culturelles…)
Intérêt des touristes
Intérêt des propriétaires pour la protection de
l'environnement
61% ont une connaissance bonne ou partielle de
l'écotourisme (8/13)
100% OUI 4)
53% en font, mais + sur l'histoire des municipalités et
du patrimoine bâti et la façon de vivre des habitants.
Pas beaucoup de discours de sensibilisation sur la faune
et la flore.
Les touristes du Parc de la rivière Batiscan veulent
connaitre l'histoire de l'hydroélectricité.
À Lac Édouard, ils veulent connaitre l'histoire du village
et du sanatorium.
Beaucoup d'intérêt pour les populations locales,
notamment sur l'histoire et le milieu de vie.
100% «C'est l'avenir de nos enfants, leur héritage. Il
faut préserver cette qualité de vie et ce patrimoine».
3- Impact et politique envers la population locale
Invitation aux évènements locaux
Échange entre les locaux et les visiteurs
Importance du tourisme pour la région
100% informent les touristes des évènements locaux
84 % pensent que oui. 16% ne savent pas parce qu'ils
n'ont pas prix connaissance de ce qu'il y a à voir et à
faire dans la Vallée de la Batiscan.
4- perception des propriétaires envers les touristes
Profil des touristes
Familles, couple, groupes d'amis. 5)
% cyclistes
Tous ont répondu non ou très rare, à part le Gîte au
Bois Dormant dont sa clientèle est composée de 40% de
cyclistes grâce au passage de la route verte no5, et le
Gîte du Lac B&B dont sa clientèle est composée de 60%
de cyclistes grâce à la vélopiste Jacques Cartier Porneuf.
Très rare. Représente 25% de la clientèle du Triton, 50%
de la clientèle du parc Écotouristique.
46% savent qu'il existe entre 1 et 4 arrêts de trains
dans la Vallée. Certains pensent qu'il existe, mais qu'il
n'est plus en fonction.
Tous viennent en voiture, sauf exception. Là où se
trouve la véloroute, seulement 40 à 60% viennent en
voiture. Au nord, mis à part le parc Écotouristique, il y a
plus de motoneiges l'hiver que de voiture.
80-90% provinciale (70% MTL, 30% Québec)
10-25% européens (Français, Allemands, Belges,
Suisses)
10% Américains.
Le Triton reçoivent 45% d'Européen, grâce à la publicité
effectuée en Europe.
1 à 2 nuits. Chalet locatif Gilles Germain: 1 semaine.
Famille, amis.
Espaces verts, immensité, paysage, campagne, calme,
facile d'accès, point central, diversité géographique,
repos, tranquillité, plein air.
Sud: région de passage, produit d'appel avec le parc de
la rivière Batiscan.
Nord: région de passage: motoneige, 4 roues. Produit
d'appel avec la Pourvoirie du Triton, le cadre sauvage.
% train
Présence de 4 arrêts de train dans la Vallée
% voiture
Provenance des visiteurs
Temps moyen passé au gîte
Motivation à visiter le territoire
Prise de connaissance du gîte
Principales activités
Satisfaction des visiteurs retour positifs
Satisfaction des visiteurs retour négatifs
Bouche à oreille en majorité.
Sites internet
Visite de famille, vélo, bateau, canot, kayak, randonnée.
Au nord: travail, pêche, observation de la nature,
activité d'hiver (motoneige, pêche blanche, raquette)
Sur l'accueil et la nourriture, la facilité d'accès (route
d'accès), la diversité géographique, la qualité du service.
«Les gens satisfaits ne parlent pas et reviennent».
Très rare. Routes de vélo non sécuritaires, pas de
panneau indiquant St-Prosper sur la sortie 229,
mauvaise indication du GPS, droits d'accès payant au
parc Batiscan, et surtout, Via Rail.
5- Connaissance du territoire et réseautage
Conseil de destination, d'activité: activités
proposées
Conseil de destination, d'activités: orientation
Matériel à disposition des touristes
Partenariats avec d'autres acteurs touristiques
Ouverture à la collaboration
Connaissances des acteurs dans la Vallée (exit
nature…)
Intérêt pour la journée de familiarisation
La plupart ont déjà leur trajet en tête. Nourriture locale,
huiles essentielles, visite au Québec, cité de l'énergie,
Parc Mauricie, Lac St Jean, Tadoussac, Vallée Bras du
Nord.
Ils connaissent que ce qui est touristique. Ne
connaissent pas les produits de la Vallée alors ne
peuvent pas vraiment orienter les touristes..
Intérieur et extérieur de la Vallée.
La plupart mettent des vélos à disposition. D'autres des
canots et chaloupes à rames (gîte le Goéland, chalet
Gilles Germain)
60% ont déjà ou collaborent avec d'autres
acteurs touristiques.
84% veulent collaborer, en notant que ce soit dans la
région, de connaitre les offres de la région et que sa soit
abordable.
53% connaissent au moins 1 acteur dans la Vallée
12/13 Oui, certain
1/13 Non, pas le temps, clientèle majeure de jeunes
travailleurs
6- Comment structurer l'offre touristique dans la Vallée?
Création d'un organisme touristique
Rôle/mission
Besoins
Intérêt à en faire partie
Oui à 100%. Mais la question reste, «y-a-t-il besoin d'un
autre organisme?», ils ne veulent pas payer en plus, et
veulent connaitre l'offre des produits de la Vallée avant.
Réseautage (relier tous les hébergements),
collaboration (rester unis), diriger et mettre en place
des projets, former un conseil d'administration,
promouvoir la Vallée, faire connaitre les produits locaux
et découvrir le patrimoine, établir une politique de prix
pour des forfaits, des circuits, faire des thématiques
Promouvoir notre produit pour amener + de retombées
économiques, amener de la main d'œuvre
10/13 ont un intérêt à en faire partie
3/13 ne savent pas encore
1) Hébergement, boutique pour Gîte au Bois Dormant
Producteur agricole et forestier pour chalets locatifs Gilles germain
Hébergement, restauration, bar pour Domaine Lac Édouard
Hébergement, activités récréotouristiques pour la Pourvoirie du Triton
Camping, randonnée pédestre pour le Parc de la rivière Batiscan
Camping pour le parc Écotouristique
2) Triton: 36
Parc de la rivière Batiscan: 20 (mai-sept-oct) à 40 (mi-juin à mi-août)
3) 4/13: Les consommateurs de produits locaux sont principalement situés au sud de la Vallée.
Au nord (Lac-Édouard) ne font pas appel aux producteurs de la Vallée, car trop de logistique.
fromagerie Pichet, fromage le Baluchon, Saint-Paulin, maraicher Batiscan, ferme tournesol,
boisson du roi, la Bisonnière, petits fruits chez Silien, St-Anne de la Pérade, cabane à sucre,
ferme Paquette Dessurault, fromage Saint-Raymon.
Au centre, ils confectionnent leur nourriture maison: Sucre à la crème, confiture maison, creton,
pains aux bananes, aux pommes, pain, fois gras, jambon de Bayonne.
Ceux qui ne font pas appel aux producteurs locaux sont ouverts à ce type de collaboration, en
notant que cela soit abordable financièrement.
4) Car c'est facile, parce que c'est rural, parce que c'est beau! producteurs locaux, producteurs
bio, route verte, route bleue, train, très belle rivière, sentiers pédestres nationaux, beau
territoire, potentiel récréo-touristique et naturel, région centrée entre Montréal et Quéebec,
facile d'accès, diversité géographique, clientèle à développer. Habitants soucieux de la nature et
de l'environnement. Ce sont des hippies recyclés. Développer l'écotourisme est une suite
logique à la révolution hippie.
5) Répartition plutôt homogène sur le territoire, de 7 à 77 ans.
Retraités dans le sud de la Vallée, au Triton, au gîte d'Édouard. Baby-boomer et routard au Parc
écotouristique.
Au nord: beaucoup de jeunes travailleurs forestiers, de chasseurs.
Cyclistes au sud et à Rivière-à-Pierre grâce à la route verte no5 et à la vélopiste Jacques Cartier
Portneuf.
Motoneigistes au nord, grâce à la piste motoneige qui mène au Saguenay Lac Saint-Jean.
Dépendamment des saisons: pêcheurs, chasseurs, travailleurs hommes d'affaires, Européens,
retraités, familles
L'accès routier détermine les provenances