Menus de fêtes - l`Abbaye Saint Ambroix
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Menus de fêtes - l`Abbaye Saint Ambroix
HÔTEL de BOURBON L'Abbaye Saint-Ambroix 89 € au lieu de 140 € la chambre standard (simple ou double) Taboo coverband accompagne ce changement d'année ! Pour recevoir de la famille ou pour profiter pleinement des repas de fin d'année ! Hôtel de Bourbon Bd de la République - 18 000 Bourges Tél : 02 48 70 70 00 Fax : 02 48 70 21 22 [email protected] www.hoteldebourbon.fr Conception : Délit d'influence 02 48 66 60 10 - Photo : Gianni Villa 12 € au lieu de 16 € le petit déjeuner (par personne) applicable du 18 décembre au 3 janvier 2010 Reveillon du 24 décembre et déjeuner de Noël, ambiance jazz piano bar Stephen Besse L'Abbaye Saint Ambroix 60-62 Avenue Jean Jaurès - 18 000 Bourges Tél : 02 48 70 80 00 Fax : 02 48 70 21 22 [email protected] www.abbayesaintambroix.fr Découvrez nos Menus de fêtes Reveillon et HÔTEL du Déjeuner dede Noël Réveillon de L'Abbaye la Saint Sylvestre BOURBON Saint-Ambroix Jour de l'An Découvrez nos Menus de fêtes Mise en Bouche Mise en Bouche Mise en Bouche Foie Gras de canard des Landes mi-cuit à l’encre de Seiche et pain grillé Huîtres juste raidies, truffe et légumes racines Bouillon de Châtaignes, quenelles de Volaille et Ecrevisses Foie Gras de Canard des Landes Taboo coverband accompagne mi-cuit à la Truffe, pain toasté ce changement d'année ! Saint Pierre rôti sur la peau, encornets justes saisis et salsifis glacés au vinaigre de vin, sucs à l’encre de Seiche Pavé de Biche truffé, des légumes et fruits d’hiverdu 24 décembre Reveillon Le lièvre… …Le râble cuisiné au sautoir …La cuisse en effilochée à la Royale Des betteraves crues et cuites. 89 € au lieu de 140 € Noix de standard Saint Jacques la chambre (simplepoêlées, ou double) blinis de pommes de terre truffées, Caramel de « Barde » Turbot braisé aux algues, pommes savonnettes et coquillages 12 € au lieu de 16 € Les fromages à votre table Pour recevoir de la famille ou La Bûche de Noël Noix de pour profiter Coco-citron vert pleinement , Sorbet Cacao des repas de fin d'année ! Mignardises 76 € Conception : Délit d'influence 02 48 66 60 10 - Photo : Gianni Villa Caneton Colvert frotté aux épices, le petit déjeuner (par personne) Clémentine douceurau et 3amertume applicable du 18en décembre janvier 2010 Hôtel Bourbonaux tarifs de Menude proposé (une entrée, Bd de la République - 18 000 Bourges deux fromages, dessert et mignardises) Tél : 02plats, 48 70 70 00 Fax 22 ou : 02 48 70 21(une entrée, un plat au choix, [email protected] fromages, dessert et mignardises) www.hoteldebourbon.fr 60 € et déjeuner Parmigiano Reggiano,de Noël, Palette Ibérico Roquette ambiance etjazz piano bar TentationStephen de pamplemousse Bessedouce amer Mignardises L'Abbaye Saint Ambroix Menu proposé au tarif de 155 € incluant 60-62 Avenue Jean Jaurès - 18 000 Bourges l’ambiance et les boissons Tél : 02 48 70musicale 80 00 Fax : 02 48 70 21 22 [email protected] www.abbayesaintambroix.fr Les fromages à votre table Parfums de fruits des Iles Mignardises Menu proposé aux tarifs de 76 € (une entrée, deux plats, fromages, dessert et mignardises) ou 60 € (une entrée, un plat au choix, fromages, dessert et mignardises)