traiteur - Evi Evane

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traiteur
20, Rue Saint-Placide 75006 Paris, France - Tél. 01 71 70 60 59
Les Entrées
Tarama Blanc
Tzatziki
au Yaourt grec
Caviar d’Aubergines
Ktipiti
Eliopita
feuilleté à la pate d’olive
Kreatopita
au poivron rouge et à la Feta
feuilleté a la viande de bœuf
Houmous
Pastourmadopita
au Tahini grec
feuilleté au pastrami de boeuf séché
Caviar d’olive
Taboulé vert
Salade Palikaria
Pita Kourou farcie
pâte briochée maison au yaourt grec
et à l’huile d’olive grec
Κotokeftedes
au blé, pois-chiches, lentilles, graines
de grenade et aux herbes fraiches
boulettes de poulet
Salade de Calamars
Salade de pates-avoine
boulettes de fromage
Τirokeftedes
Revythokeftedes
à la fêta et aux olives grecques
boulettes des pois-chiches
Dolmades
Psarokeftedes
feuilles de vignes farcies au riz, raisins
secs et herbes fraiches
Tiropita
feuilleté à la feta et aux herbes
Spanakopita
feuilleté aux épinards
beignets de morue au tarama
Filets d’anchois marinés
Mini feuilletés
Blinis maison
Les Plats
Moussaka
Rouleau d’aubergines
gratin à la viande de bœuf et aux
aubergines
aux fromages kasseri et feta
Pastitsion
petits beignets de courgettes
gratin de pates à la viande de bœuf
Gratin de légumes à la feta
Keftedes
boulettes de bœuf aux herbes fraiches
Soutzoukakia
boulettes de veau à la sauce tomate
Souvlaki de poulet
marine à l’huile d’olive
Poulet farci
à la feta et au poivron rouge, enroule
de fauilles de vignes
Calamars farcis
au blé et aux fruits de mer
Kolokythokeftedes
Aubergines farcies
à la viande
Aubergines farcis
aux légumes
Poivrons farcis
Tomate farcie
au riz et au bœuf
Rouleau de bœuf haché
farci au fromage à l’oeuf et aux
légumes
Les Desserts
Baklava
cigare de pate filo aux noix et au miel
Riz au lait
et aux pommes caramélisées
Portokalopita
gâteau a l’orange frais
Galatopita
gâteau de semoule au lait
Galatopita
au chocolat
Galatopita
aux pommes
Yaourt grec
au miel et aux noix
Loukoums
Kourabiedes
sables aux amandes
Chocolatopita
moelleux au chocolat à l’huile d’olive
Kadaïf
Kadaïf ekmek
Halva de semoule
Ravani
gateau de Semoule au sirop de miel
Karydopita
moelleux aux noix
Menus Pita
Menus Pita
Sandwich pain Pita + Dessert + Boisson
Garniture:
Keftedes, Saumon, Poulet, Salade Grecque et autres selon les saisons
Sandwich seul
Menus Salades
Une Salade + Dessert + Boisson
Salades seule
Menus Plat
Un plat garni+Dessert+Boisson
Plat garni seul
A consommer sur place ou a emporter Repas, cocktails, buffets a
domicile ou au bureau
Cuisine entièrement faite maison