Muffins Pêche-Fleur d`Oranger by Sublim`Bio

Muffins Pêche-Fleur d’Oranger by Sublim’Bio
Pour 12 muffins :
Préparation 20 min.
Cuisson 20 min.
220 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 œufs
16 cl de lait
75 g de beurre fondu
1 cuillère à café de zeste de citron
1 pot de délice Pêche-Fleur d’Oranger Sublim’Bio
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait, le beurre et le zeste de citron.
Mélangez le contenu des deux récipients jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Versez la moitié de la pâte dans 12 moules à muffins graissés.
Créez un puits au centre de chaque muffin et remplissez-le de confiture de Pêche-Fleur d’Oranger.
Versez le reste de la pâte par-dessus et faites cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé à 220° C.
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