Forfait - Courtyard Marriott
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Forfait - Courtyard Marriott
Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Forfait www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Forfait affaires Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > C’est à nous, et nous le faisons avec le plus grand plaisir, de s’assurer que vous soyez prêts de façon rapide, aisée et harmonieuse. Nous vous offrons un forfait affaires tout compris à partir de 63,00 $* par personne incluant le petit-déjeuner continental, la salle de réunion, un choix parmi le menu du déjeuner ainsi que les pauses du matin et de l’après-midi. DÉJEUNER EXPRESS Choix de (servi dans la salle de réunion ou dans le Courtyard Café) S.V.P. vous réferez à l’onglet « déjeuner » pour une description des menus. LE TRADITIONNEL FIESTA D’ITALIA SAUTÉ DU COURTYARD PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL S.V.P. vous réferez à l’onglet « petit-déjeuner » pour une description des menus. PAUSE CAFÉ DU MATIN Café, thé et jus de fruits Barres céréales OLÉ OLÉ PAUSE CAFÉ DE L’APRÈS-MIDI Café, thé et boissons gazeuses Biscuits fraîchement sortis du four FORFAIT TOUR INCLUS: Veuillez noter que notre forfait corporatif est basé sur un nombre minimum de participant. Pour réserver, veuillez contacter le service des banquets au (613) 241-1000, poste 503. LE MARCO POLO FAITES VOTRE PROPRE SANDWICH Le prix ci-dessus est sujet à changement sans préavis. LASAGNE DE MAMA (minimum 20 personnes) DÉJEUNER À L’ORIENTAL Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Petit-dejeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Un petit-déjeuner santé est l’atout majeur pour donner à votre réunion un très bon départ matinal. BUFFET CONTINENTAL Jus de fruits Panier de fruits frais Assortiment de pains à déjeuner sucrés Muffins, danoises et croissants Beurre et confitures Café, thé 9,95 $ par personne BUFFET SANTÉ Jus de fruits Salade de fruits Yogourts assortis Muffins réduits en gras Bagels avec fromage à la crème léger Barres granola Céréales froides avec lait Margarine et confitures Café, thé 12,50 $ par personne BUFFET CANADIEN Jus de fruits Céréales froides avec lait Oeufs brouillés Pommes de terre rissolées Bacon et saucisses Assortiment de pains à déjeuner Beurre et confitures Salade de fruits Café, thé 13,95 $ par personne (minimum 15 personnes) BUFFET DU MARCHÉ Jus de fruits Assortiment de pains à déjeuner sucrés Œufs Bénédictine Crêpes au babeurre avec sirop d’érable Pommes de terre rissolées Tomates italiennes grillées avec fines herbes Salade de fruits Café, thé 18,95 $ par personne (minimum 25 personnes) Ajoutez du pain doré ou des crêpes pour 1,50 $ par personne Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Entre deux réunions, quoi de mieux que de prendre une pause qui énergisera tous les participants. PAUSE BIENVENUE Jus de fruits ou Boissons gazeuses Café, thé 4,95 $ par personne PAUSE MATIN Jus de fruits Panier de fruits frais Barres granola Café, thé 7,95 $ par personne DÉLICE DE LA MAISON Boissons gazeuses et eau minérale Salade de fruits Biscuits fraîchement sortis du four Café, thé 7,95 $ par personne BONJOUR OTTAWA Jus de fruits Carrés dessert assortis Fruits frais tranchés Café, thé 8,95 $ par personne VIN & FROMAGE Fromage & craquelins Fruits frais tranchés 1 verre de vin maison par personne Boissons gazeuses Café, thé 12,50 $ par personne LE FRANÇAIS Meule de brie garnie d’un chutney de baies et de noix de Grenoble Pâtés assortis Servis avec pain baguette Boissons gazeuses Café, thé 170 $ sert 20-25 personnes LA TREMPETTE Trempette chaude aux artichauts Fromages assortis Servis avec craquelins et pain baguette Boissons gazeuses Café, thé 8,25 $ par personne (minimum 10 personnes) FAITES VOTRE PROPRE SUNDAE Crème glacée Sauce au chocolat Sauce au caramel Sauce à la fraise Noix émiettées, bonbons et cerises Crème fouettée Boissons gazeuses Café, thé 9,75 $ par personne PAUSE ESTIVALE Barres de crème glacée Dibs Limonade Thé glacé Boissons gazeuses Café, Thé 9,75 $ par personne Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > RETOUR À L’ÉCOLE Biscuits fraîchement sortis du four Carrés de gâteau au chocolat et aux noix Lait et lait au chocolat Boissons gazeuses Café, thé 8,50 $ par personne LE PÂTISSIER Éclair à la crème Cornet à la crème Pâtisseries miniatures de luxe Fruits frais tranchés Boissons gazeuses Café, thé 14,25 $ par personne PAUSE HAWAIENNE Brochettes de fruits frais Trempette au chocolat Sauce aux petits fruits Carrés dessert assortis Punch aux fruits tropicaux Boissons gazeuses Café, thé 10,95 $ par personne (minimum 20 personnes) PAUSE D’ARÉNA Croustilles Nachos & fromage fondu Bretzels Arachides Mélange du montagnard Boissons gazeuses Café, thé 9,75 $ par personne PAUSE CINÉMA Maïs soufflé Réglisse Bonbons assortis Amandes Tablettes de chocolat Boissons gazeuses Café, thé 9,75 $ par personne PAUSE SANTÉ Jus de légumes V-8 Amandes Fromage et craquelins Eau embouteillée 8,75 $ par personne PAUSE CANADIENNE SUCRÉE Tartelette aux pacanes Tartelette au sucre Pâtisseries miniatures Lait Boissons gazeuses Café, thé 10,50 $ par personne Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > SÉLECTIONS SUPPLÉMENTAIRES Muffins 2,50 $/ch. Fruits frais entiers 2 $/ch. Salade de fruits 3,50 $/par pers. Fontaine de chocolat avec brochettes de fruits 5,75 $/par pers. (minimum 40 personnes) Assortiment de pains à déjeuner sucrés 2,50 $/par pers. Fruits frais tranchés 4,25 $/par pers. Plateau de fromages domestiques et importés 6,25 $/par pers. Danoises aux fruits 3,45 $/ch. Biscuits fraîchement sortis du four 14,95 $/la douz. Lait (125ml) 2,25 $/ch. Croissants 3,45 $/ch. Barres aux fruits Tropicana 4,25 $/ch. Boissons gazeuses 2,75 $/ch. Pâtisseries françaises miniatures 18 $/la douz. Barres de crème glacée assorties 4,50 $/ch. Eau embouteillée (330ml) 2,75 $/ch. Pâtisseries françaises 20 $/la demi douz. Nachos & Salsa 2,25 $/par pers. Café 2,95 $/par pers. Pâtisseries françaises 36 $/la douz. Croustilles, bretzels, arachides 3,25 $/par pers. Thé 2,95 $/par pers. Carrés dessert assortis 23,95 $/la douz. Crudités et trempette 4,50 $/par pers. Chocolat chaud 2,95 $/par pers. Barres de céréales et/ou granola 2,75 $/ch. Sandwichs de Fantaisie 4,95 $/par pers. (4 morceaux par personne et minimum de 20 personnes) Eau minérale (330ml) 3,25 $/ch. Yogourts aux fruits 2,75 $/ch. Bagel avec fromage à la crème 2,95 $/ch. Jus de fruits (414ml) 3,25 $/ch. Boissons veloutées aux fruits 4,50 $/par pers. Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Déjeuner www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Après une matinée intensive, nos déjeuners sont idéaux pour s’accorder un petit répit et partager ses idées. DÉJEUNER EXPRESS (Servi sous forme de buffet pour groupe minimum de 10 personnes) LE TRADITIONNEL Soupe du jour Crudités et trempette Assiette de condiments Sandwichs de luxe Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 18,95 $ par personne FIESTA D’ITALIA Salade César Pain à l’ail Penne Alfredo avec poulet Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 18,95 $ par personne SAUTÉ DU COURTYARD Salade du Marché Sauté de légumes avec poulet Riz Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 17,95 $ par personne OLÉ OLÉ (minimum 20 personnes) Salade de Haricots épicés Salade du Marché Nachos et salsa Riz mexicain Tortillas Laitue et fromage râpé Crème sure et salsa Fajitas au poulet Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 18,95 $ par personne LE MARCO POLO Pain à l’ail Salade César Fusilli avec poulet ou saucisses italiennes servi avec sauce aux poivrons rouges grillés Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 17,95 $ par personne FAITES VOTRE PROPRE SANDWICH Salade du Marché Crudités et trempette Assiette de condiments Pains assortis Moutardes et mayonnaises assorties Plateau de viandes froides et fromage Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 18,95 $ par personne Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Déjeuner www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > LASAGNE DE MAMA (minimum 20 personnes) Pain à l’ail Salade César Lasagne à la viande ou végétarienne faite maison Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 19,95 $ par personne DÉJEUNER À L’ORIENTAL Salade du Marché Bœuf mariné avec sauce Hoisin et gingembre servi sur nouilles orientales Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 18,95 $ par personne Notre personnel de Banquet sera très heureux de vous offrir de plus amples suggestions de menus pour combler vos besoins. *Si le groupe est inférieur à 10 personnes, des frais supplémentaires de 3,00 $ par personne seront appliqués. DÉJEUNER DELUXE (Servi sous forme de buffet pour groupe de 20 personnes minimum) LE MÉDITERRANÉEN Soupe du jour Salade Grecque Crudités et trempette Tzatziki Pain pita (style grec) Votre de choix de 2 sortes de Souvlakis: -Souvlaki de porc -Souvlaki d’agneau -Souvlaki de poulet -Souvlaki de bœuf -Souvlaki de tofu grillé et légumes Riz Légumes du jardin Baklava Salade de fruits Boissons gazeuses Café, thé 24,95 $ par personne SAVEURS D’ASIE Soupe aux nouilles asiatiques Salade de nouilles asiatiques avec vinaigrette au sésame et soya Salade du Marché Poitrine de poulet grillée ou bœuf avec sauce Hoisin et gingembre Nouilles aux œufs frites avec légumes ou riz frit aux légumes Biscuits chinois Salade de fruits Boissons gazeuses Café, thé 23,95 $ par personne (Ajoutez 2 $ par personne pour des pâtés impériaux) SANDWICHS ROULÉS Soupe du jour Salade du Marché Assortiment de sandwichs roulés dans des tortillas de farine, de tomates séchées et d’épinards; dinde fumée, jambon glacé à l’érable, rôti de bœuf tranché mince, légumes grillés, salade de fruits de mer, salade aux œufs et salade de thon Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 21,95 $ par personne Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Déjeuner www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > VIVA ITALIA Soupe Minestrone Salade César Tomate et fromage bocconcini Pain à l’ail Poulet Parmigiana (veau Parmigiana disponible au coût supplémentaire de 2,00 $ par personne) Pâtes avec sauce Primavera Tiramisu Boissons gazeuses Café, thé 24,95 $ par personne POULET DE LA LOUISIANNE Petits pains et beurre Soupe du jour Salade d’épinards avec vinaigrette maison Poitrine de poulet Cajun Riz Légumes du jardin Mousse au chocolat Boissons gazeuses Café, thé 22,95 $ par personne TOUCHE DE L’ORIENT Soupe aigre et épicée ou Won Ton Salade de légumes grillés Rouleaux Vietnamiens Poitrine de poulet grillée avec sauce Satay Nouilles Singapour et légumes Dessert du jour Boissons gazeuses Café, thé 24,95 $ par personne (Ajoutez 2 $ par personne pour des pâtés impériaux) Notre personnel de Banquet sera très heureux de vous offrir de plus amples suggestions de menus pour combler vos besoins. *Si le groupe est inférieur à 20 personnes, des frais supplémentaires de 3,00 $ par personne seront appliqués. Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Réception www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Lorsque votre groupe se rencontre pour une réception, nos choix vous aideront à créer l’ambiance idéale. Mousse de jambon et olives noires sur pain de seigle noir 23,95 $ la douzaine Canapés aux légumes 23,95 $ la douzaine HORS D’ŒUVRES CANAPÉS FROIDS (disponibles à la douzaine) Crevettes géantes froides avec sauce cocktail 24,95 $ la douzaine Oeufs farcis avec crevettes 21,95 $ la douzaine Prosciutto et melon 25,95 $ la douzaine Cornets de salami farcis de fromage à la crème 22,95 $ la douzaine Chair de crabe servie sur concombre 26,95 $ la douzaine Rosette de foie gras 23,95 $ la douzaine Rouleaux de printemps Thaï avec sauce aigre et épicée 26,95 $ la douzaine Fromage bleu crémeux servi sur une endive belge 23,95 $ la douzaine Mousse de saumon fumé sur pain de seigle noir 23,95 $ la douzaine Sélection de sushi 28,95 $ la douzaine (minimum 4 douzaines) Crevettes géantes sur papillon de concombre 28,95 $ la douzaine Crevettes nordiques avec ciboulette sur baguette tranchée 23,95 $ la douzaine Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Réception www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > CANAPÉS CHAUDS (disponibles à la douzaine) Crevettes panées avec sauce cocktail 23,95 $ la douzaine Boulettes de viande sauce aux poivres 21,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines) Rouleaux de printemps végétariens 25,95 $ la douzaine Won Ton frites avec sauce Hoisin 21,95 $ la douzaine Mini quiche 23,95 $ la douzaine Feuilleté de champignons et poireaux 23,95 $ la douzaine Cigares de poulet marocain 23,95 $ la douzaine Piments Jalapeño farcis de fromage à la crème 23,95 $ la douzaine Rouleaux de printemps aux fruits de mer 26,95 $ la douzaine Crevettes géantes sautées avec sauce à l’ail 26,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines) Poulet Wellington 26,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines) Bœuf Satay mariné 26,95 $ la douzaine Brochettes d’agneau épicé 27,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines) Poulet Satay avec sauce aux arachides 26,95 $ la douzaine Croquettes de crabe à l’orientale 27,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines) Pétoncles Cajun sautés 26,95 $ la douzaine Bœuf Wellington 27,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines) Boulettes de pâte farcies au porc, poulet ou crevettes avec sauce soya 26,95 $ la douzaine (minimum 3 douzaines de chaque sorte) Épinards et fromage feta en pâte phyllo 23,95 $ la douzaine Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Réception www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > HORS D’OEUVRES FROIDS (disponibles par personne, minimum de 40 personnes) Hummus du Moyent-Orient avec pain pita 4,50 $ par personne PLATEAUX DE RÉCEPTION Bruschetta de tomates et basilic; baguette tranchée, fromage parmesan et huile d’olive extra vierge 110 $ (sert 50 personnes) Trempette d’épinards servie dans un pain de seigle noir 4,50 $ par personne Meule de brie garnie de pommes et de noix de Grenoble 120 $ (sert 25 personnes) Sélection de pâtés et terrines servis avec pain baguette 6,75 $ par personne Plateau de crevettes (100 pièces) 140 $ (sert 40 personnes) Sélection de charcuteries et fromages en dés 7,50 $ par personne Plateau de saumon fumé servi avec garnitures traditionnelles 120 $ (sert 25 personnes) Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Réception www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > STATIONS (un frais de main-d’œuvre de 90 $ par station est applicable) Poitrine de canard grillée servie avec sauce aux agrumes 240 $ (sert 30 personnes) Crevettes roses marinées à la coriandre 35 $ la douzaine (minimum 6 douzaines) Gigot d’agneau au romarin servi avec gelée à la menthe 240 $ (sert 30 personnes) Pétoncles et crevettes roses flambés au Brandy servis avec sauce au beurre à l’ail 35 $ la douzaine (minimum 6 douzaines) Poitrine de poulet enrobée d’épices maison servie avec un chutney de canneberges et porto 8,95 $ par personne (minimum 30 personnes) Gigot d’agneau mariné à l’érable et au Whisky enrobé de sauge et moutarde de Dijon 14,25 $ (minimum 30 personnes) Cocktail de crevettes martini servi dans une coupe de champagne 200 $ (sert 30 personnes) XXXXXXXXXX Filet de bœuf servi avec petits pains croustillants 275 $ (sert 30 personnes) Médaillons d’agneau avec sauce au porto 300 $ (sert 30 personnes) Médaillons de bœuf flambés au Brandy avec sauce aux poivres 300 $ (sert 30 personnes) Contrefilet de bœuf rôti avec moutarde et romarin 300 $ (sert 30 personnes) Fesse de bœuf braisée servie avec minis pains Kaiser et moutardes assorties 825 $ (sert 120 personnes) Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Diner Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > À la fin de la journée, le diner donnera le ton à une soirée détendue ou protocolaire. MENU DU DÎNER (minimum 30 personnes) Choix de 1 item par catégorie SOUPE Macédoine de légumes Carottes et gingembre Poireaux et pommes de terre Bisque de courges grillées et graines de citrouille Bisque de tomates Crème de brocoli Salade de jeunes épinards avec vinaigrette à la mandarine Salade du Marché avec vinaigrette; à la fraise ou balsamique ou pommes et raisins secs Salade de jeunes épinards et laitue frisée avec vinaigrette de gingembre rose Champignons Portobello rôtis et salade du Marché avec vinaigrette au pesto (ajoutez 2,00 $ par personne) PLAT PRINCIPAL Poitrine de poulet grillée aux herbes et citron 30,95 $ par personne Saumon grillé de l’Atlantique servi avec sauce crémeuse à l’aneth 31,95 $ par personne Suprême de poulet servi avec sauce à l’estragon et aux champignons 31,95 $ par personne Filet de porc rôti servi avec sauce moutarde au miel 32,95 $ par personne Côte de bœuf au jus servi avec Yorkshire pudding 35,95 $ par personne Carré d’agneau rôti infusé à la poire 38,95 $ par personne Crème de champignons Crème d’asperges Chaudrée de fruits de mer (2,00 $ supplémentaire par personne) SALADE Salade du Chef Salade César Salade Grecque Lasagne au pesto et fromage 30,95 $ par personne Ravioli aux cinq fromages servi avec sauce au basilic et poivrons rouges 30,95 $ par personne Filet Mignon servi avec sauce aux poivres 40,95 $ par personne Filet de bœuf servi avec crevettes roses 42,95 $ par personne Queue de homard (prix selon l’arrivage) Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Diner Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > DESSERT (Tous nos desserts sont garnis individuellement par notre Chef) Gâteau au fromage style New-York Crème caramel Tiramisu Poires pochées Gâteau mousse au chocolat Gâteau au moka Gâteau mousse aux bleuets royal Gâteau mousse aux framboises Gâteau délice chocolat Gâteau Opéra Gâteau au chocolat et poires Notre Chef choisit les légumes les plus frais ainsi que des plats d’accompagnement qui se marient merveilleusement à votre repas. Les petits pains chauds, le beurre, le café et le thé sont inclus avec tous les repas. Choix de 2 plats principaux Suprême de poulet sauce à l’estragon et aux champignons BUFFET DU DÎNER (minimum 50 personnes) Tortellini au fromage avec sauce aux poivrons rouges grillés BUFFET #1 Assortiment de petits pains et beurre Bœuf Stroganoff Plateau de condiments Crudités et trempette Salade Grecque Salade crémeuse de pommes de terre rouges et aneth Médaillons de porc de l’Ontario rôtis garnis de pommes et d’ananas Saumon grillé de l’Atlantique servi avec sauce crémeuse à l’aneth Penne avec sauce rosée Légumes du jardin Pommes de terre grillées au four ou riz pilaf Salade du Marché Assortiment de gâteaux et tartes Salade de fruits Salade de pâtes au pesto avec tomates séchées au soleil Service de café et de thé 32,95 $ par personne Oeufs farcis Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Diner Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > BUFFET #2 Assortiment de petits pains et beurre Plateau de condiments Crudités et trempette Salade aux six haricots et légumes avec vinaigrette balsamique Salade aux tomates de vigne et concombres avec vinaigrette au basilic Salade de chou marinée à l’ail et à la menthe Salade de pâtes tricolores Salade du Marché Choix de 2 plats principaux Suprême de poulet servi avec sauce aux poivrons rouges grillés Saumon grillé de l’Atlantique servi avec sauce crémeuse à l’aneth Gigot d’agneau rôti avec sauce au curry thaï, lait de noix de coco et coriandre Poitrine de poulet Cajun avec sauce salsa Penne avec sauce aux champignons sauvages Légumes du jardin Pommes de terre grillées au four ou riz pilaf Gâteaux assortis Assortiment de flans et tartes Fruits frais tranchés Service de café et de thé 35,95 $ par personne Médaillons de porc de l’Ontario rôtis avec sauce aux pommes et Brandy Cannelloni au fromage et aux épinards Contrefilet de bœuf avec sauce aux poivres Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Diner Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > BUFFET #3 Petits pains et beurre Plateau de condiments Plateau de fromages domestiques et importés Oeufs farcis Côte de bœuf au jus découpée dans votre salle par notre Chef Choix de 5 salades Salade de pâtes et fruits de mer au curry Choix de 2 plats principaux Saumon grillé de l’Atlantique servi avec sauce crémeuse à l’aneth Salade d’épinards, fenouil et laitue frisée Fruits de mer Newburg Salade d’épinards avec oignons rouges, champignons et bacon Penne avec sauce aux champignons sauvages Légumes du jardin Suprême de poulet avec sauce Hoisin Salade de chou crémeuse Salade Waldorf Salade César Salade de légumes marinés et grillés Salade Grecque Salade de fruits de mer Filet de bœuf braisé avec sauce au vin rouge Poitrine de dinde grillée avec farce et sauce aux canneberges Gigot d’agneau avec sauce au romarin Choix de 2 plats d’accompagnement Pommes de terre grillées au four Gratin Dauphinois Purée de pommes de terre à l’ail Riz pilaf Riz pilaf 7 grains Gâteaux assortis Assortiment de flans et tartes Fruits frais tranchés Service de café et de thé 43,95 $ par personne *Salade supplémentaire disponible au coût de 2,50 $ par personne *Plat principal supplémentaire disponible au coût de 5,00 $ par personne Salade de pâtes au pesto Salade du Marché Filet de porc rôti avec sauce aux cinq poivres Salade aux six haricots et légumes avec vinaigrette balsamique Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Boissons www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Tout ce dont votre groupe a besoin pour étancher sa soif ou enchanter ses papilles gustatives. VIN BLANC VIN ROUGE Gallo Sierra Valley, Sauvignon Blanc (750ml) 28,50 $ la bouteille Un goût riche et sec, aux saveurs bien équilibrées d’agrumes et d’épices. Gallo Sierra Valley, Merlot (750ml) 28,50 $ la bouteille Ce vin plutôt corsé se caractérise par une riche saveur de fruits confitures. Un parfum de chocolat combiné avec des mûres fraîchement cueillies donne à ce vin une finale élégante. Barefoot, Pinot Grigio (750ml) 32,95 $ la bouteille Oasis rafraîchissant d’agrumes et pomme verte avec un soupçon sucré pour balancer l’acidité. Turning Leaf, Chardonnay (750ml) 33,95 $ la bouteille Saveurs de melon, d’agrumes et d’herbes rehaussées par une note de chêne. Ceci résulte en un vin agréable moyennement corsé et au fini rafraîchissant. Dancing Bull, Chardonnay (750 ml) 40,95 $ la bouteille Goût équilibré entre les saveurs d’agrumes tropicaux et de pomme. Barefoot, Merlot (750 ml) 32,95 $ la bouteille Arôme de baies foncées. Saveurs de mûres de Boysen et chocolat avec un soupçon d’anis. Turning Leaf, Cabernet Sauvignon (750ml) 33,95 $ la bouteille Arômes de fruits rouges bien mûrs avec une note de chêne et un soupçon de beurre au fini épicé, moyennement corsé. Dancing Bull, Cabernet (750ml) 40,95 $ la bouteille Saveurs de mûres et de cassis rehaussées par du chocolat et un soupçon de vanille. Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Boissons www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > COCKTAILS Henkell Trocken (750ml) 37,50 $ la bouteille Punch aux fruits non alcoolisé (4,5 litres) 85,00 $ (sert 45 personnes) Punch aux fruits alcoolisé (4,5 litres) 125,00 $ (sert 45 personnes) BIÈRE/VIN/SPITITUEUX (par verre) Spiritueux Spiritueux de luxe Cognac Bière domestique Bière importée Vin maison (le verre) Twisters de Smirnoff Breuvages non alcoolisées 4,75 $ 5,75 $ 6,25 $ 4,75 $ 5,25 $ 5,75 $ 6,50 $ 2,25 $ Un coût de 75,00 $ s’applique si le total des ventes nettes d’alcool est inférieur à 350,00 $ Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Audiovisuel www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Lorsque le spectacle commence, assurez-vous d’avoir le bon équipement pour une présentation des plus dynamiques. Veuillez s.v.p. communiquer directement avec eux pour vos besoins spécifiques au (613) 727-9200. Si vous avez recours aux services audiovisuels d’une compagnie externe, des frais supplémentaires seront ajoutés à la facture. Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis. Courtyard by Marriott Ottawa 350, rue Dalhousie, Ottawa, ON K1N 7E9 Télé : 613-241-1000 poste 503 • Télécopieur : 613-241-4804 Autres Renseignements www.marriottcourtyardottawa.com Forfait affaires Petit-déjeuner Pauses Déjeuner Réception Diner Boissons Audiovisuel Autres renseignements < > Pour toutes demandes de menus spéciaux incluant les événements sociaux, n’hésitez pas à appeller notre départment des banquets au 613-241-1000 ext. 503. We are pleased to offer an allinclusive meeting package starting from just $00.00* per person that includes a continental breakfast, meeting room, choice of lunch as well as morning and afternoon breaks. We are pleased to offer an allinclusive meeting package starting from just $00.00* per person that includes a continental breakfast, meeting room, choice of lunch as well as morning and afternoon breaks. * Based on a minimum group of 20 people * Based on a minimum group of 20 people BREAKFAST CONTINENTAL BREAKFAST Whole Fruit Basket Breakfast Breads Muffins and Croissants Butter and Preserves Coffee, Tea BREAKFAST CONTINENTAL BREAKFAST Whole Fruit Basket Breakfast Breads Muffins and Croissants Butter and Preserves Coffee, Tea AM BREAK Coffee, Tea and Juice Cereal Bars AM BREAK Coffee, Tea and Juice Cereal Bars Express Lunch Choice of: (Served in your meet ing room or the Courtyard Café) Express Lunch Choice of: (Served in your meet ing room or the Courtyard Café) Courtyard by Marriott Ottawa –Tél: 613-241-1000 ou 1-800-341-2210 Taxes et service en sus. Les prix sont sujets à changement sans préavis.