Módulo IMAS – Secuencia 3 - Graduate Institute of International and

Módulo IMAS – Secuencia 3
Curso académico 2010-2011
TÍTULO DEL MÓDULO: EMPRESA Y RESPONSABILIDAD
FECHAS Y HORARIOS: 7-11 de marzo, 14h-18h
Sala Aubert, 20, Rue Rothschild, 1202 Ginebra
Responsable del módulo: Benoît Vulliet
Email: [email protected]
1.
OBJETIVOS
Los conceptos empresa y responsabilidad son tan amplios que el presente módulo no
puede aspirar a abarcarlos en su totalidad. Así pues, se van a proponer algunas
definiciones y una guía para la reflexión acerca de los mismos.
Por otra parte, al finalizar el módulo, los alumnos entenderán los conceptos de empresa,
emprendedor, empresariado y responsabilidad social corporativa. También adquirirán una
visión crítica de las diferentes dimensiones del concepto de responsabilidad aplicado a la
empresa y contarán con las herramientas necesarias para el análisis de casos concretos.
2.
CONTENIDO
La economía se sustenta en la producción y en los intercambios de bienes y servicios que
se entre empresas en el sí de un mercado globalizado. Las empresas, caracterizadas por
muy variadas formas individuales o colectivas de movilización del capital humano, técnico y
financiero, tienen, en la inmensa mayoría de los casos, un objetivo económico. Sin
embargo, algunas empresas se ocupan de temas sociales y medioambientales y asumen
su responsabilidad ante las consecuencias en ocasiones desastrosas de su actividad
empresarial.
Aunque no se trate de algo nuevo, cabe decir que hoy en día un número cada vez mayor
de empresas tanto públicas, como privadas y sociales aplican la responsabilidad social
corporativa (RSC) junto con los conceptos de desarrollo sostenible y de gobernanza. El
concepto de RSC nació de la presión ejercida por parte de diversas asociaciones. Por su
parte, los organismos internacionales se encargaron de su divulgación y aplicación,
especialmente tras la aprobación en el año 2000 del Pacto Mundial (Global Compact)
destinado fundamentalmente a las grandes empresas.
Además, las agencias de certificación y de servicios de apoyo se han venido multiplicando,
lo que supone nuevas posibilidades de integración e innovación para las empresas de
todos los tamaños y especialmente para las pequeñas y medianas empresas.
El presente módulo reflexiona acerca del papel del empresario y de la empresa con
relación al reto de la RSC a través del análisis de la empresa.
3.
ENFOQUE PEDAGÓGICO
El presenta módulo ofrece a los alumnos herramientas conceptuales y prácticas de
reflexión y acción con el objetivo de ampliar la noción de responsabilidad aplicada a la
empresa. Dichas herramientas se alcanzarán alternando presentaciones, debates, visitas a
empresas y fomentando un enfoque participativo e intercultural.
GRADUATE INSTITUTE OF INTERNATIONAL AND DEVELOPMENT STUDIES
INSTITUT DE HAUTES ÉTUDES INTERNATIONALES ET DU DÉVELOPPEMENT
Rue de Lausanne 132 - CP 136 - 1211 Geneva 21 - CH - P +41 22 908 57 00 - http://graduateinstitute.ch
4.
PROGRAMA
Lunes 7 de marzo
Lengua de trabajo: francés
Introducción: Las empresas y la responsabilidad social corporativa
La primera sesión tiene por objetivo definir o redefinir el concepto de empresa, bien sea
mirco, pequeña, mediana o grande y repasar la noción de responsabilidad social
corporativa (RSC). Se pondrá de manifiesto que esta noción tiene una larga historia y que
una de sus dimensiones diacrónicas es proteger a los trabajadores de la explotación, lo
que hoy en día se plasma en las normas sociales que se han venido introduciendo en
algunas grandes empresas. También se constatará que la gran mayoría de empresas,
especialmente en los países en vías de desarrollo, a penas toma en consideración la RSC.
14h00 - 15h30:
- Presentación de los alumnos
- Presentación del programa semanal / bibliografía
- Distribución del documento del PNUD
- Introducción al tema: "Empresa, empresario, empresariado y responsabilidad social,
económica y medioambiental: definiciones y observaciones".
16h00 - 18h00 :
- Presentación de M. Daniel Schürer : "La responsabilidad social corporativa: historia y
limitaciones actuales"
- Debate
- Recordatorio de las indicaciones para la visita del día siguiente.
Martes 8 de marzo
Lengua de trabajo: francés
El punto de vista de las grandes empresas
Esta sesión tiene por objetivo visitar una empresa multinacional del ámbito de la producción
de perfumes y aromas que viene desarrollado desde hace algunos años diferentes
aspectos de la RSC, tanto en materia de gestión de la empresa como en materia de
protección de los trabajadores.
14h30 a17h30 :
- Presencia del Sr.Jean-Claude Schärer, Jefe de Gestión de Calidad, visita de la empresa
Givaudan, líder mundial en perfumes y aromas
- Presentación: Presentación de la empresa
- Presentación: Responsabilidad y norma SA 8000
- Visita de las instalaciones: visita de la fábrica, visita de las instalaciones
- Regreso al aula: resumen de la visita.
Miércoles 9 de marzo
Lengua de trabajo: inglés
El punto de vista de las organizaciones internacionales
Esta sesión se divide en dos partes. La primera se centrará en la perspectiva del Programa
de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) sobre el empresariado, perspectiva
plasmada en un documento hoy célebre, El impulso del empresariado, que analizaremos y
criticaremos. Durante la segunda parte contaremos con la presencia de un especialista de
la Conferencia de las Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo (CNUCED) y se
tratará el tema de las posibles relaciones entre grandes empresas y PyMES en aras a la
dinamización de la competitividad de las últimas.
14h00 - 15h30 :
- Debate y ejercicio sobre el documento del PNUD (2004) : El impulso del empresariado.
El potencial de las empresas al servicio de los pobres
El documento, que está disponible en tres lenguas, se distribuirá durante la primera
sesión.
- Page 2 -
16h00 - 18h00 :
- Presentación de Mme Fulvia Farinelli, CNUCED / UNCTAD, Empresa, sección
Desarrollo, división Inversiones y empresa (DIAE) : "La promoción del desarrollo a través
de la creación de vínculos productivos entre empresas multinacionales (EMN) y pequeñas
y grandes empresas (PME)"
- Debate
- Recordatorio de las indicaciones para la visita del día siguiente.
Jueves 10 de marzo
Lengua de trabajo: francés
El punto de vista de las empresas sociales y solidarias
Esta sesión tiene por objetivo visitar una PyME de economía social y solidaria: Réalise.
Una empresa especializada en la inserción de personas desempleadas a través de la
producción de bienes y servicios. El ejemplo de esta mediana empresa, que ha introducido
desde hace algunos años normas de RSC, pone de manifiesto que la RSC no es
únicamente objeto de las grandes empresas y que cada vez son más, por lo menos en el
mundo dicho desarrollado, las PYMES que toman en consideración el tema de la
responsabilidad.
14h30 à 17h30 :
- Presentación de la Sra. Anne-Laure Aebi, directora adjunta de la empresa de inserción
Réalise: "La empresa social y solidaria: el ejemplo de Réalise, un modelo alternativo y
sostenible"
- Visita de la empresa
- Resumen de la visita
Viernes 11 de marzo
Lengua de trabajo: francés
El punto de vista de las asociaciones de apoyo y de las pequeñas empresas
Esta sesión se dividirá en dos partes. En primer lugar, se presentarán las actividades que
lleva a cabo una asociación de apoyo a pequeñas empresas en tres países africanos. Una
asociación cuyas principales líneas de trabajo son la innovación, el empresariado entre
mujeres y el respeto del individuo en el seno de la empresa. A continuación, la sesión
acabará con un resumen y una evaluación del módulo.
14h00 - 15h30 :
- Presentación de la Sra. Andrea Zaninetti, directora de Genilem Monde : "Una
experiencia en materia de apoyo a pequeñas empresas en Argelia, Burkina Faso y Mali"
- Debate.
16h00 - 18h00:
- Resumen y crítica del concepto de responsabilidad
- Evaluación y conclusiones
5.
BIBLIOGRAFÍA
• AHMED, Allam and MCQUAID, Ronald, 2005, « Entrepreneurship, Management and Sustainable
Development », World Review of Entrepreneurship, Management and Sust. Development, Vol. 1,
No 1, Inderscience Entreprise Ltd, pp. 6-30.
• ALBERTO, Tony et COMBEMALE, Pascal, 2001, Comprendre l’entreprise. Théories, gestion,
relations sociales, Paris, Nathan, 3e édition, 249 p.
• ASIAN DEVELOPMENT BANK (ADB), 1997, Microenterprise development : not by credit alone,
ADB ed., Manila.
• AUROI, Claude et SCHUMPERLI YOUNOSSIAN, Catherine, 2001, Le commerce durable, Vers de
plus justes pratiques commerciales entre le Nord et le Sud, IUED, Genève, 351 p.
• AUROI, Claude et YEPEZ DEL CASTILLO, Isabel, 2006, Economie solidaire et commerce
équitable. Acteurs et actrices d'Europe et d'Amérique latine, IUED et Presses Universitaires de
Louvain, Genève, 259 p.
- Page 3 -
• BARRIENTOS, Armando and HULME David, Eds, 2005, Chronic Poverty and Social Protection,
The European Journal of Development Research, Volume 17, Number 1, Taylor & Francis,
Abingdon, 177 p.
• BOTZUNG Michel et LE BISSONNAIS Anne, 1998, Appui et financement des micro et petites
entreprises en Afrique, Ministère des Affaires étrangères, GRET, IRAM, Paris 107 p.
• BOUTILLIER, Sophie et UZUNIDIS, Dimitri, La légende de l'entrepreneur. Le capital social, ou
comment vient l'esprit d'entreprise, Editions La Découverte, Paris, 1999, 151 p.
• BOUTILLIER, Sophie et UZUNIDIS, Dimitri, 1995, L'entrepreneur : une analyse socio-économique,
Editions Economica, Paris, 110 p.
• BRIGUGLIO, Lino, 2004, Economic Vulnerability and Resilience : Concepts and Mesurements,
Paper presented at the International Workshop of "Vulnerability and Resilience fo Small States",
University of Malta, Malta, 11 p.
• BRUYAT, Christian, 1993, Création d’entreprises : contribution épistémologique et modélisation,
Grenoble, Thèse de doctorat en Sciences de gestion, Université Pierre Mendès France, 431 p.
• BYGRAVE, William D., 1989a, « The Entrepreneurship Paradigm (I) : A Philosophical Look at Its
Research Methodologies », in Entrepreneurship Theory and Practice, p. 7-26.
• - 1989b, « The entrepreneurship paradigm (II) : Chaos and Catastrophes among Quantum
Jumps ? », in Entrepreneurship Theory and Practice, pp 7-30.
• CANTILLON, Richard, 1755, Essai sur la nature du commerce en général, Fletcher, Londres,
192 p.
• CARTON, Michel, 1991, Scolarisation, production et formation sur le tas en mileu artisanal urbain
africain : vers l'organisation d'un système d'apprentissage professionnel ?, Thèse de doctorat,
Faculté de psychologie et des sciences de l'éducation de l'Université de Genève, Genève, 434 p.
• CASSON. Mark, YEUNG, Bernard, BASU, Anuradha, WADESON, Nigel, 2008, The Oxford
Handbook of Entrepreneurship, Oxford University Press, New-York, 790 p.
• COMITE DES BAILLEURS DE FONDS POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA PETITE
ENTREPRISE (The Donor Commitee for Entreprise Development), 2001, Services d'appui aux
entreprises : principes directeurs relatifs aux interventions financées par des bailleurs, World Bank
Group, Washington, 23 p.
• DAVIS, Tine et van DRIEL, Francien, 2000, « Les trois dimensions de l'analyse de genre », in
Cahiers genre et développement, IHEID, pp. 75-78.
• De SOTO, Hernando, et al., 1994, L'autre sentier, la révolution informelle dans le Ties-Monde, La
Découverte, Paris, 244 p.
• FAYOLLE, Alain, 2005, Introduction à l'entrepreneuriat, Paris, Dunod, 128 p.
• FAYOLLE, Alain, TOUNES, Azzédine, 2007, « L'odyssée d'un concept et les multiples figures de
l'entrepreneur », in Problèmes économiques, No 2.918, La Documentation française, pp. 7-16.
• GASSE, Yvon, CAMION, Caty, GHAMGUI, Afifa, 2007, Les intentions entrepreneuriales des
étudiants universitaires : une comparaison France-Tunisie-Canada, Faculté des science de
l'administration, Université Laval, Québec, 21 p.
• GOND, Pascal et IGALENS, Jacques, La responsabilité sociale de l'entreprise, "Que sais-je ?",
PUF, Paris, 128 p.
• HARVIE, Charles, 2005, « The contribution of micro-entreprises to regional economic recovery and
poverty alleviation in East Asia », in Charles HARVIE and Boon-Chye LEE (Eds), Sustaining
Growth and Performance in East Asia : The Role of Small and Medium Sized Entreprises, Edward
Elgar, Northampton, USA, pp 72-98.
• HERNANDEZ, Emile-Michel, 2001, L’entrepreneuriat : approche théorique, Paris, L’Harmattan,
267 p.
• - 1999, Le processus entrepreneurial, Paris, L’Harmattan, 255 p.
• HOPE, Kempe Ronald, 2001, « Indigenous Small Enterprise Development in Africa : Growth and
Impact of the Subterranean Economy », in The European Journal of Development Research, Vol.
13, No 1, pp. 30-46.
- Page 4 -
• KERNEN, Antoine et VULLIET, Benoît, 2008, « Les petits commerçants et entrepreneurs chinois
au Mali et au Sénégal », in Sociétés politiques comparées, n° 5, mai 2008, 37 p.
• KIRZNER, Israel, 1976, The economic point of view : an essay in the history economic thought,
Sheed and Ward, Inc, Subsidiary of Universal Press Syndicate, Kansas City, 228 p.
• LAWSON, Hervé, 1991. Les logiques de localisation des micro-entreprises à Ouagadougou et les
politiques de l'aménaggement urbain : contraste et compromis, Mémoire de Diplôme d'études
supérieures en développement, IUED, Genève, 121 p.
• LEDGERWOOD, Joanna, 2000, Sustainable Banking with the Poor - Microfinance Handbook: An
Institutional anf Financial Perspective, World Bank, Washington, DC.
• LIEDHOLM, Carl and MEAD, Donald, 1995, The dynamic role of micro and small enterprises in the
development process, Gemini Action Research Program 1, Final Report, Washington, DC.
• McCLELLAND David C., 1961. The achieving society, Princeton, D. Van Nostrand, 512 p.
• -1962, « Business Drive and National Achievement », in Harvard Business Review vol. 40, No 4,
p. 99-112.
• - 1965, « Achievement and entrepreneurship : A longitudinal study », in Journal of Personality and
Social Psychology, 1965, 1, pp 389-392.
• ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE (OCDE), 2005,
Perspectives de l’OCDE sur les PME et l’entrepreneuriat, Paris, 450 p.
• POLANYI, Karl, 1983 [1944], La grande transformation. Aux origines politiques et économique de
notre temps, Gallimard, Paris, 419 p.
• PROGRAMME DES NATIONS UNIES POUR LE DEVELOPPEMENT (PNUD), 2008,
Autonomisation et égalité : Stratégie pour la promotion de l'égalité des sexes 2008-2011, PNUD,
New-York, 82 p.
• - 2004, Libérer l'entrepreneuriat. Mettre le monde des affaires au service des pauvres, PNUD,
New-York, 48 p.
• PYKE, Frank and SENGENBERGER, Werner (ed.), 1992, Industrial districts and local economic
regeneration, Geneva, ILO, 294 p.
• REYSOO, Fenneke, 1992, « L'espace des femmes : Utilisation de métaphores spatiales au
Maghreb », in Les Femmes, Jacques Hainard et Roland Kaehr éds, Musée d'ethnographie de
Neuchâtel, pp. 37-53
• SAY, Jean-Baptiste, 1821, Catéchisme d’économie politique et familiale ou instruction familière qui
montre de quelle façon les richesses sont produites, distribuées et consommées dans la société,
Paris et Londres, 143 p.
• SHAPERO, Alberto and SOKOL, Lisa, « The social dimensions of entrepreneurship », in
Encyclopedia of entrepreneurship, Englwood Cliffs : Prentice Hall, inc., Chapter IV, 1982, pp 72-90.
• SHAW, Georges Bernard, 1927, Bréviaire du révolutionnaire, Edition des Cahiers Libres, Paris,
133 p.
• SAHLINS, Marshall, 1972, Age de pierre, âge d'abondance : L'économie des sociétés primitives,
Gallimard, Paris, 411 p.
• SCHMITZ, Hubert,1990, Flexible specialization in Third World Industry: Prospects and research
requirements, Geneva, ILO, Discussion paper DP/18, 40 p.
• SCHUMPETER J, Théorie de l'évolution économique, Edition Dalloz, Paris, 1935, 371 p.
• - Capitalisme, socialisme et démocratie, Payot, Paris, 1942, 462 p.
• THOURET, Jean-Claude et D'ERCOLE, Robert, 1996, « Vulnérabilité aux risques naturels en
milieu urbain : effets, facteurs et réponses sociales », in Cahier des Sciences Humaines, Vol. 32,
No 2, ORSTOM, Paris, pp 407-422.
• TOMLINSON, BRIAN, 2004, Unleashing Entrepreneurship : Making Business Work for the Poor : A
CCIC Commentary, Canadian Council for International Co-operation, 10 p.
- Page 5 -
• TORRES-BLAY, Olivier, 2004, Economie de l’entreprise : Organisation, Stratégie et Territoire à
e
l’aube de la nouvelle économie, Paris, Economica, 2 édition, 324 p.
• TOUNES, Azzedine, 2003, L'intention entrepreneuriale : Une recherche comparative entre des
étudiants suivant des formations en entrepreneuriat (bac +5) et des étudiants en DESS CAAE,
Thèse de doctorat en sciences de gestion, Université de Rouen, 462 p.
• WEBER, Max, 1964 [1905], L’éthique protestante et l’esprit du capitalisme, Paris, Plon, 321 p.
• VULLIET, Benoît, 2008, « L'entrepreneuriat face aux enjeux du développement durable dans les
petits pays du Pacifique Sud », in Entrepreneuriat et Développement Durable en Francophonie,
sous la direction de G. Hénault et G. Lemoine, Editions des Archives Contemporaines et Agence
Universitaire de la Francophonie, Paris, pp 93-109.
• - 2003, « E-commerce : du mirage économique au miracle social », in Annuaire suisse de politique
de développement 2003, vol. 22, no. 2, pp 39-41.
• WORLD BANK, 2006, Doing Business 2007 : How to reform, World Bank and International Finance
Corporation, Washington, 185 p.
Bibiiographie RSEC en francés:
http://www.alliances-asso.org/bibliographie-bonnes-pratiques.html
http://www.forumcitoyenpourlarse.org/bibliographie.php
http://www.cairn.info/revue-sociologies-pratiques-2009-1-page-133.htm
Complemento bibliográfico RSC en español:
• AGUERO, F., 2002, La Responsabilidad Social Empresarial en América Latina: Argentina, Brasil,
Chile, Colombia, México y Perú, Escuela de Estudios Internacionales, Universidad de Miami.
• BENBENISTE, S., 2003, « Políticas Públicas: Evolución Del Marco Institucional », en Anuario
Sobre Responsabilidad Social Corporativa, Ed. Fundación Ecología y Desarrollo.
• CANNON, T., 1994, La responsabilidad de la empresa: Respuesta A Los Nuevos Retos Sociales,
Económicos, Legales, Éticos Y De Medio Ambiente, España, Ediciones Folio.
• COREA, M.E., FLYNN, S. y AMIT, A., 2004, « Responsabilidad social corporativa en América
Latina: una visión empresarial », División de Desarrollo Sostenible y Asentamientos Humanos,
Chile. Disponible en http://www.eclac.cl/ publicaciones/ MedioAmbiente/4/LCL2104P/lcl2104.pdf
[consulta 2010].
• CUERVO, A., 1981, « Bases para una justificación del balance social », En El Balance Social de la
Empresa y las Instituciones Financieras, Banco de Bilbao, Madrid.
• DORADO Mazorra, 2003, Responsabilidad Social Empresarial – Rse, ¿Nuevo Escenario De Lo
Público Para Las Organizaciones De Consumidores?, Chile. Disponible en http://
www.consumidoresint.cl/ documentos/ responsabilidad/ SURSURGLOBAL22R.pdf [Consulta
2010].
• FERNANDEZ GAGO, R., 2005, Administración de la Responsabilidad Social Corporativa, España,
Editorial Itp Paraninfo.
• FUNDACION PROHUMANA, 2004, ¿Qué es la Responsabilidad Social Empresarial?, Santiago,
Chile. http:// www.prohumana.cl/ [consulta: 2010].
• GOMEZ PEREZ, R., 1999, Ética Empresarial: Teoría Y Casos, España, Ediciones Rialp.
• MARTÍN LÓPEZ, E., 1981, « El balance social de la empresa desde la perspectiva sociológica »,
En El balance social de la empresa y las instituciones financieras, Banco de Bilbao, Madrid.
• MELE, D., PASTOR, A. y PEREZ LOPEZ J., 1997, La aportación de la empresa a la sociedad,
España, Biblioteca IESE de Gestión de empresas, Ediciones Folio, Barcelona.
• MVO Platform, 2002, Marco de referencia de la RSE, Holanda, Disponible en
http://www.redpuentes.org [Consulta 2010].
• PERDIGUERO, T. y GARCIA RECHE, A., 2005, La Responsabilidad Social De Las Empresas y
Los Nuevos Desafíos De La Gestión Empresarial, España, Editorial Universidad de Valencia.
- Page 6 -
• REYNA, F., 2005, La Responsabilidad Social Empresarial: una estrategia de negocios, Comité de
Alianza Social de VenAmCham, IESA.
• ROMERO, F., 2004, « Ética de la Solidaridad y Responsabilidad Social Empresarial », en Revista
Razón y Palabra, Nº Agosto –Septiembre, http://www.cem.itesm.mx/ [consulta 2010].
• SCHWARTZ, P. 1981, “La empresa como soporte de la visión empresarial”. En: VV.AA.: El
Balance Social de la Empresa y las Instituciones Financieras. Banco de Bilbao, Madrid.
• SULBARAN, J.P., 1999. « El concepto de responsabilidad social de la empresa » en Revista
Economía, Nº 10, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Universidad de los Andes.
Sitios Web RSE en español:
• http://www.comunidar.org.ar/
• http://www.deres.org.uy/home/rse_que_es.php
• http://www.ateneacm.es/sostenibilidad_1.html#
6.
BIOGRAFÍA DEL DOCENTE
RESPONSABLE DOCENTE E INVESTIGADOR
Benoît Vulliet es profesor en el IHEID desde 1995. Ha estudiado ampliamente los temas del
empresariado, las PYMES y las micro-empresas “formales” e “informales” desde una
perspectiva sociológica. Actualmente trabaja en el marco de un proyecto de investigación
sobre la presencia china en África (Université de Lausanne - FNS. Su investigación
personal versa sobre la vulnerabilidad de las micro-empresas en los pequeños estados
insulares del Pacífico sur y especialmente sobre el empresariado melanesio en Vanuatu.
- Page 7 -