avril 2009 - Bienvenue à la Ferme

03 XEscautpont
FERME DU PAS DE L'AYAU
Julien SYLVESTRE
samedi 14h - 18h30
dimanche 9h - 18h30
57 rue du Vieux Cimetière - Escautpont
Tél /Fax : 03 27 34 63 48 - 06 03 38 40 01
A 10 km à l'est de Valenciennes
La ferme : vaches laitières, légumes, fraises, fabrication de fromages et produits
laitiers.
Animations proposées :
• Visite de la ferme : étable, animaux, atelier de transformation des produits laitiers
• Exposition de matériels agricoles anciens
• Vente de fromages, flamiches,
• Mini marché : vente de plants de fleurs et légumes, jus de pomme et de poire,
blé tressé
• Promenade en calèche les après-midi
• Participation à la traite à partir de 17 heures
• Petite restauration le dimanche
Ce dimanche à Escautpont : salon de la gastronomie, marchés artisanal et aux
fleurs
toutes les exploitations seront fléchées à partir du village
07 XSailly les Cambrai
LA FERME DES 3 TILLEULS
Nathalie et Jean Louis MAZY
samedi à partir de 14h
dimanche toute l a journée
7 Rue d'en Haut - Sailly les Cambrai
03 27 81 85 51 - Fax : 03 27 70 96 41
[email protected] - www.les3tilleuls.fr.st
A 2 minutes de Cambrai, direction Arras ou Douai
La ferme : élevage de poules, poussins, canards, lapins, génisses charolaises,
cochons et chevaux. Boutique de vente des produits de la ferme.
Animations proposées :
• Visite libre ou guidée de la ferme
• Soins et caresses aux animaux
• Balade à poney pour les enfants
• Jeu concours (estimer le poids d'un cochon)
• Dégustation et vente des produits de la ferme (nombreuses offres " spéciales
portes ouvertes ")
• barbecue géant (sur réservation) avec spectacle patoisant dans la grande salle
du gîte
• Randonnée le dimanche matin
05 XVillers en Cauchies
dimanche
14h - 18h
LA CENSE DE LA GRANDE CAUCHIE
Jean-François CATTIAUX
42 rue de Cambrai - Villers en Cauchies
03 27 79 12 70
A 10 km de Le Quesnoy, 13 km de Cambrai, 15 km de Valenciennes
La ferme : polyculture, basse-cour.
Animations proposées :
• Visite de la ferme-auberge
• Jeu de l'oie sur le thème de la ferme
• Atelier " modelage de terre ", pour grands et petits
AVESNOIS
Venez nous retrouver pour les 20 ans du réseau.
Animations pour petits et grands, explications sur le métier d’agriculteur,
dégustations de produits de la ferme
sont au rendez-vous de cette nouvelle édition.
SAMEDI 18
ET
DIMANCHE 19
AVRIL 2009
Un moment d’exception pour découvrir
ou redécouvrir l’agriculture, ses métiers, ses hommes et ses richesses…
Vite le programme !
L'agriculteur labellisé "Bienvenue à la Ferme" répond aux exigences d'une charte de qualité stricte dont
les critères sont définis au niveau national. Le label est délivré par les Chambres d'Agriculture. Le réseau
national "Bienvenue à la ferme" constitue la référence qualité en matière d'agrotourisme.
Plus d’informations :
CHAMBRE D’AGRICULTURE DU NORD - 03 20 88 67 00
CHAMBRE D’AGRICULTURE DU PAS-DE-CALAIS - 03 21 60 57 79
www.nord.chambagri.fr - www.pdc.chambagri.fr
www.bienvenue-a-la-ferme.com/nord-pas-de-calais
02 XMaresches
Bernadette et Philippe LOTTIAUX
dimanche
10h à 18h
7 rue du Moulin - Maresches
03 27 49 14 85 - [email protected]
A 10 km de Valenciennes et 10 km de Le Quesnoy
La ferme : culture de légumes de saison, plants de légumes et fleurs.
Animations proposées :
• Visite guidée des serres
• Atelier semis pour les enfants
• Exposition : la graine
• Travaux manuels : dessin et collage de graines
• Mini marché du terroir
• Vente de produits de l'exploitation
• Petite restauration toute la journée (soupes maison, sandwich fraîcheur, gaufres,
boissons)
• Menu sur réservation
HAINAUT-CAMBRESIS
04 XDoignies
L’ECUSSON DE LA SAVEUR
Laurent et Sylvie BAUDUIN
samedi à partir de 14h
dimanche 9h - 12h, 14h - 18h30
5 grand Place - Doignies
03 27 74 11 39 - fax. 03 27 74 08 86
A 10 minutes de Cambrai - CM 53 pli 16
La ferme : polyculture et élevage de vaches laitières et leurs veaux.
Animations proposées :
• Visite du magasin, du troupeau et dégustation (beurre, yaourt, confiture de lait
et glace)
• Promenade en calèche pour les enfants
• Traite à 18h
Et en plus le samedi :
• Fabrication de beurre
Et le dimanche :
• Randonnée pédestre de 11 km. Départ à 9h avec le club de randonnée de
Havrincourt
• Repas champêtre sur réservation
• Tombola gratuite et jeux anciens
• Activité cirque en partenariat avec les associations Anim'enclave et les Scènes
du Haut Escaut (clown , maquillage, …)
METROPOLE LILLOISE
08 XAvelin
LA CUEILLETTE GOURMANDE
Hugues TIERS
samedi 9h à 13h - 14h30 à 19h
dimanche 9h - 13h
• Possibilité de petit déjeuner fermier (participation 2 €)
• Activité jardinage
• Visite de l'étable, de la salle de traite, des petits animaux de la ferme
• Participation à la traite des vaches
10 XRoncq
FERME DU VINAGE
Thérèse-Marie et Michel COUVREUR
samedi et dimanche
9h30 à 13h - 14h à 19h
4 Carrière Deflandre - Roncq
03 20 94 60 67
www.fermeduvinage.fr
A 2 km du centre de Roncq
La ferme : vaches laitières, transformation de la viande de porcs et du lait en
fromage.
Animations proposées :
• Présentation de la norme ISO 14001, notre engagement environnemental
• Visites commentées toutes les heures des élevages et de la fromagerie
• Spectacle patoisant : " vla zoé " (s'informer de l'heure)
• Dégustation de produits
• Jeux concours sur l'environnement pour enfants et adultes
• Barbecue avec nos produits les samedi midi et dimanche midi
• Présence d'artisans du monde
REGION
DE
SAINT OMER
13 XBientques
LA GRANGE AUX SAVEURS
Christophe BLONDEL
samedi - dimanche
9h - 19h
35 bis route de Thérouanne - Bientques
03 21 11 15 50 - 06 88 10 46 99
A 8 km au Sud Ouest de Saint Omer.
La ferme : terrines, foie gras, élevage de volailles.
Animations proposées :
• Dégustation des produits de la ferme
• Visite de l’atelier de transformation
• Découverte d’une partie de l’élevage de canards
15 XHerbelles
Ginette et Jean-Luc ALLOUCHERY
samedi 15h - 18h
dimanche 10h - 13h
14h - 18h
12 rue Gaillot - Herbelles
03 21 38 07 03
A 10 km au Sud de Saint Omer sur la D928.
La ferme : céréales, pommes de terre, pommes, maraîchage
Animations proposées :
• Visite du verger avec taille de pommiers toutes les heures
• Pressage de pommes
• Vente de produits issus de la ferme
14 XMentque Nortbecourt
E.A.R.L. DU NORTBERT
Chantal et Eric BOUIN
samedi et dimanche
10h - 18h
63 Rue Wattré - Mentque Nortbecourt
03 21 85 19 96
A 15 km à l’Ouest de Saint Omer
La ferme : polyculture, fabrication d’huile de colza alimentaire 1ère pression à froid, gîte rural, vaches laitières.
Animations proposées :
• Visite guidée de la ferme
• Dégustation d’huile de colza
• Explication du procédé de fabrication de l’huile de colza
• Marché de produits de Terroir le dimanche
87 route de Seclin – Avelin
03 20 97 90 22 - 06 20 91 31 82
A 15 km au sud de Lille, A1 sortie Seclin
La ferme : culture de légumes et de fruits, avec libre cueillette de juin à novembre, et magasin de produits fraîchement cueillis, de produits fermiers, de viande
porcine et bovine et d’autres produits du terroir (confitures, miel, jus de pommes,
bières, ...).
Animations proposées :
• Promenade dans le champ de 7 hectares, observation et participation à des travaux de semis et de plantation.
• Dégustation de confitures, gelées et jus de pommes
• Jeu-concours gratuit pour petits et grands "Le Jardinier et les mathématiques" :
10 paniers garnis à gagner.
21 XBeugny
Animations proposées :
16 XRebreuve sur Canche
ARTOIS
LA CENSE DES 6 SENS
Françoise et André DRUCBERT
samedi et dimanche
10h - 18h
15 rue de Bapaume - Beugny
03 21 58 92 38 - 06 82 04 22 32
A 20 mm d’Arras, Albert, Péronne, Cambrai
La ferme : polyculture élevage de bovin viande, chambre d’hôtes, labyrinthe de
maïs d’été
Animations proposées :
09 XHalluin
samedi après-m
midi • Visite des chambre d’hôtes
L’ABEILLE DU MONT
dimanche toute la journée • Dégustation gratuite de foie gras, mousse, rillette d’un producteur local
Yvan HENNION
• Jeu Laby 2009 : raconte moi un arbre que tu aimes bien, la meilleure créa158 chemin de Billemont - Halluin
tion sera récompensée
03 20 25 90 27
• Balade libre à pied autour du village (4 km)
De Lille : A22 sortie 17, 1er rond point tout droit, 1er feu à droite
La ferme : apiculture, vente directe de miel
• Rencontre avec l’apiculteur, visite du rucher et extraction du miel, dégustation
des produits de la ruche et vente
• Vente de boissons
11 XLinselles
FERME DE LA LONGUE COUR
Marie-Pierre et Laurent PETITPREZ
Rue de Wambrechies- Linselles
03 20 23 02 33
A 12 Km au nord-est de Lille
La ferme : vaches laitières
Animations proposées :
• Participation à la traite
dimanche 9h - 18h
Jean-Michel RANSON
samedi et dimanche
10h - 19h
3 Rue Canettemont - Rebreuve sur Canche
03 21 47 23 38
A 5 km de Frévent
La ferme : polyculture, élevage laitier, exploitation qualifiée agriculture raisonnée membre du réseau “Farre”, accueil d’enfants pendant les vacances scolaires membre du réseau « Vacances d’Enfants à la ferme ».
Animations proposées :
• Randonnées pédestres
• Découverte de la filière polyculture - élevage laitier avec la présence de
divers organismes professionnels
• Promenade en calèche
• Restauration sur place (réservation recommandée)
17 XLeforest
LA FERME DE CH’DEBOUT
G.A.E.C LINGRAND
55 rue Jean Jaurès - Leforest
03 21 77 84 60
A 8 km de Douai, à l’église prendre à gauche.
La ferme : polyculture, élevage laitier, légumes de saison, fraises, fabrication de confitures, gelées, sirops, gaufres fourrées.
Animations proposées :
• Visite de l’exploitation
• Explications sur la culture d’asperges et de fraises
• Traite des vaches : samedi à 17h30 et dimanche à 10h
• Dégustation de gaufres fourrées
19 XSouastre
LE GOURMET CHAMPETRE
Nadine et Jacques-Marie CHOQUET
samedi 19h30
dimanche 14h - 19h
14 Rue de Bienvillers - Souastre
03 21 22 69 87
www.fermedesouastre.com
RN Arras – Doullens, à 6 km à l’est de Pas en Artois.
La ferme : polyculture, potager, élevage de volailles, lapins et quelques
porcs pour l’approvisionnement de la Ferme Auberge, musée de la vie
rurale.
Animations proposées :
• Sur réservation, possibilité de prendre le repas à la Ferme Auberge : le
samedi soir et le dimanche midi. Menu à 18,50 € (Boissons non comprises).
• Samedi soir : Au cours du repas, soirée contes picards.
• Dimanche à 16h30 : Visite guidée du musée vivant de la vie rurale avec
démonstrations :
• Moulin et blutoir à farine
• Battage à l’ancienne
• Fabrication de cordes, attelage d’un cheval de trait
• Travaux des champs avec chevaux Boulonnais
20 XWarlus
Isabelle et René HANOT
samedi et dimanche
10h - 19h
1 rue d’Arras - Warlus
03 21 58 20 38
A 10 km à l’ouest d’Arras, direction Avesnes le Comte
La ferme : culture, compositions de fleurs séchées; tournage sur bois
Animations proposées :
• Visite guidée de l’exploitation : la culture, le séchage, l’atelier de confection des compositions de fleurs séchées et le point de vente
• Réalisation de bouquets séchés
• Démonstration de tournage sur bois, réalisation et vente d’objets artisanaux
• Balades en ânes (sous la responsabilité des parents)
• Cuisson du pain dans un ancien four à pain
• Petite restauration (crêpes, gaufres, cidre)
HAUT-ARTOIS
18 XRebreuve Ranchicourt
EARL LHERMITTE DUBOILLE
Sylvie et Gérard LHERMITTE
1 rue des Ecoles - Rebreuve Ranchicourt
03 21 65 87 54
[email protected]
Entre Arras et Béthune
La ferme : vaches laitières, pommes de terre, gîte.
Animations proposées :
• Visite de la ferme et du gîte
• Dégustation de lait aromatisé et nature
23 XLapugnoy
Corinne DESPREZ
CANCHE-AUTHIE/
7 VALLÉEES
samedi 14h - 19h
dimanche 9h - 17h
samedi 9h - 18h
27 XCampigneulles les Petites
Béatrice et Thierry JOURNE-LACROIX
samedi - dimanche
14h - 18h
11 rue du centre - Campigneulles les Petites
03 21 81 12 77
A 2 km au Sud de Montreuil sur Mer.
La ferme : gîtes ruraux, élevage de chèvres et transformation du lait en fromage
Animations proposées :
• Présentation des gîtes
• Visite de l’élevage de chèvres
• Dégustation et vente de fromages de chèvres
28 XCréquy
samedi. 14h - 19h
FERME DE LA BASSE COUR DES MAISONNETTES dimanche 10h - 19h
fabrication de glaces, anniversaire d’enfants à la ferme.
Animations proposées :
• Visite de l’élevage laitier et traite à partir de 16h
• Notre engagement avec “Bleu blanc coeur” : quand les animaux sont bien nourris, l’homme se porte mieux !
• “de la boule de foin à la boule de glace”
• Cochon grillé-frites et coupe glacée, réservation souhaitée, uniquement le
dimanche midi
• Balades en poney (sous la responsabilité des parents)
• Exposition de peintures aux couleurs de campagne, terre et mer des 2 Caps
(Brigitte Gravelines)
• Vente de glace au litre, sorbets, gâteaux glacés et produits du terroir (petit clin
d’oeil, si vous le souhaitez pensez à prendre une caisse isotherme)
34 XRinxent
FERME DE LA RUE
Catherine et Eric FREEL
samedi 14h - 19h
dimanche 10h - 19h
GAEC de la Basse Cour - Mr et Mme DOLLE et fils
8 chemin de Fruges - Créquy - 03 21 90 63 98
A 7 km de Fruges. A Créquy, suivre les panneaux " Ferme de la Basse Cour des
Maisonnettes ".
La ferme : polyculture, vaches laitières, volailles, foie gras et terrines, vente au
détail de boeuf, porc et charcuterie
Animations proposées :
• Visite de l’exploitation, dégustation et vente de produits de la ferme
• Possibilité de prendre un goûter : gaufres, crêpes, chocolat chaud, jus de fruit,
cidre
4 rue des Tienforts - Rinxent - 03 21 33 97 72
A 2 km à l’Est de Marquise.
La ferme : bovins viande Charolais, vente directe à la ferme de caissettes, polyculture
Animations proposées :
• Visite de l’élevage, dégustation et vente de viande au détail
• Présence d’une mini ferme
• Vente de produits du terroir et présence d’artisans locaux
• Animations pour les enfants : promenade à cheval (sous la responsabilité des
parents), expo de tracteurs (du tracteur à pédale au plus gros tracteur du papa)
• Restauration rapide le dimanche midi (réservation souhaitée)
29 XGrigny
31 XSaint Martin Boulogne
PEPINIÈRE MELA ROSA
Jean-Lin LEBRUN
samedi - dimanche
9h - 12h/14h - 18h
105 rue du Bois Tahon - Grigny
03 21 81 75 10 - www.melarosa.fr
A 3 km au Nord Est d’Hesdin.Dans le village la pépinière se trouve à la lisière de
la forêt.
La ferme : arbres fruitiers (variétés anciennes) et rosiers, vergers, fabrication de gelées
et confitures, gîte.
Animations proposées :
• Visite de la pépinière
• Visite de vergers, pommiers en fleurs
• Démonstration de taille et de greffage en fonction des conditions climatiques
• Dégustation de confitures, vente
• Vente de pommiers d’ornement et de rosiers en containers
47 XSt Rémy au Bois
LE RELAIS DES SOURCES
Philippe et Jeanne Marie DAGE
samedi dimanche
10h - 18h
FERME DU BOIS L’ABBÉ
Famille SAUVAGE
Saint Martin Boulogne
03 21 92 13 10 - www.fermeduboislabbe.com
A 6 km de Boulogne sur Mer. Direction centre commercial de la Côte d’ôpale. A
proximité du commerce de cuisines.
La ferme : polyculture, élevage de vaches laitières, fabrication de produits laitiers.
Animations proposées :
• Visite de l’exploitation et du robot de traite
• Présentation de l’exploitation sur vidéo
• Balade en calèche
• Quad
• Balade en poney sous la responsablilité des parents
• Exposition de vieux matériels agricoles
• Casse croûte avec les produits du terroir
• Crêpes, glace fermière
30 XSaint Martin Choquel
3 rue de l’Eglise - St Remy au Bois - 03 21 81 31 30
[email protected] - http://monsite.orange.fr/lerelaisdesssources
La ferme : élevage équin, location de roulottes et chariots bâchés, promenades en calèche, découverte “attelage”, relais équestre et chambres d’hôtes
Animations proposées :
• Découverte attelage en simple et en paire
• traction animale au collier
• Démonstration de débourrage “attelage”
• Promenades en calèche
L’ESCARGOTIERE DU CHOQUEL
Emmanuel BRASSEUR
48 XFiennes
FERME GITELETILLEUL
Nicolas POTTERIE
FERME DE L’HORLOGE
Marie et Dominique HAMY
samedi 14h - 18h
dimanche 10h - 18h
14 rue creuses - Fiennes
samedi 14h - 18h
dimanche 10h - 18h 06 80 62 59 55
[email protected] - www.giteletilleul.com
Moulin au Fer - Lapugnoy
La ferme : céréales, betteraves en agriculture raisonnée avec 5 gîtes de 4 à 10 pers..
03 21 62 84 01
Animations proposées :
A 10 km de Béthune
La ferme : commercialisation de plats cuisinés par Corinne à base de lapin • Présentation du projet du gîte à thème : découverte de l’agriculture et des paysages de la côte d’opale en quad avec le chef d’exploitation diplomé “guide quad”
Animations proposées :
• Visite de la grange d’accueil et du gîte pour les départs des VTT, quads en ran• Visite guidée de la ferme : lapins, volailles
donnée
• Découverte de l’élevage de daims
• Présentation de la démarche “agriculture raisonnée, certifiée”
• Explication sur la fabrication de nos produits
• Dégustation et vente de produits du terroir : fromages, cidre
32 XLacres
• Marché de volailles vivantes et de collection
samedi - dimanche
Brigitte et Dominique TERNISIEN
9h30 - 24h
• Démonstration de labour à l’ancienne avec chevaux de Trait
Hameau de Dalles - Lacres
• Promenade avec les chevaux de Trait
03 21 83 65 54
• Repas champêtre le dimanche
A 5 km au Sud de Samer. Sur la N 1 Montreuil/Boulogne, avant la côte de Tingry,
Lacres est à droite. Suivre le hameau de “ Dalles ”.
La ferme : céréales, élevage de porcs et de vaches laitières, fabrication de tartes
22 XLaventie
samedi 14h - 18h au “libouli”.
ELEVAGE DELMOTTE
dimanche 10h - 18h Animations proposées :
60 rue du Bois - Hameau de Fauquissart - Laventie
• Ambiance « Ducasse » : repas fermier midi et soir à 22 € par personne
03 21 27 60 82
• Ferme animée, présentation d’animaux, marché de producteurs fermiers
12 km d'Armentières - 15 km de Béthune.
La ferme : élevage bovin et vente de viande au détail, polyculture.
33 XLeubringhen
samedi - dimanche
Animations proposées :
LES GLACES AU BON LAIT DE NOS VACHES
10h - 19h
• Visite de l’élevage bovin
Marie-Claire et Jean-Louis MIONET et leurs enfants
• Présence d’autres animaux : porcs, agneaux, poules, canards, lapins, …
60 Hameau de Bainghen - Leubringhen
• Baptême à poney
03 21 92 97 21/06 08 74 21 83
• Repas fermier le dimanche midi (sous chapiteau)
A 5 km au Nord de Marquise ’A16 sortie 38. A Leubringhen suivre les
panneaux
La ferme : ferme pédagogique du Réseau « Le Savoir Vert », vaches laitières,
samedi 14h - 19h
dimanche 10h - 19h
55, Rue du Choquel - St Martin Choquel
03 21 83 03 13 - www.lescargotiere.com
A 5 km à l’Est de Desvres. Depuis Desvres, suivre la D204, direction Menneville.
La ferme : élevage, transformation et vente d’escargots.
Animations proposées :
• Visite de l’élevage (reproduction, parc de croissance)
• Dégustation d’escargots
49 XTardinghen
BOULONNAIS
samedi - dimanche
10h - 19h
samedi dimanche
10h - 19h
1615 route d’Ausques - Tardinghen
03 21 83 30 34 - www.sitedes2caps.fr
La ferme : polyculture, gîte, acuueil de camping-car sur la commune de Wissant
Animations proposées :
• Visite de la ferme
• vente de produits régionaux
35 XWierre-Effroy
FERME AUBERGE DE LA RATERIE
Famille COCQUERELLE
samedi - dimanche
10h - 18h
1744 rte de Belle et Houllefort - Wierre-Effroy
03 21 92 80 90 - www.ferm-auberge-laraterie.com
A 6 km au Sud-Est de Marquise, sur la RN 42 sortie Belle-Houllefort
La ferme : polyculture, poulets label, porcs.
Animations proposées :
• Visite de la Ferme Auberge et de la ferme
• Sur réservation, possibilité de se restaurer à la Ferme Auberge à partir de 26€
(Boissons non comprises ) et à la carte
• Soirée Cabaret, repas dansant animé par Christophe le 18 avril sur réservation,
54€ / pers. boissons comprises
CALAISIS
37 XTournehem
LES ESCARGOTS D’HELENE
Hélène BOIN-JACQUART
samedi - dimanche
10h - 18h
235 Hameau de la Ronville - Tournehem
03 21 35 63 67- 06 76 60 61 76
A mi chemin entre Calais et Saint Omer
La ferme : élevage, transformation, vente d’escargots et ferme pédagogique.
Animations proposées :
• Visite de l’élevage
• Ateliers pédagogiques sur les 5 sens pour les enfants
• Nombreuses surprises pour fêter les “20 ans” de l’élevage
36 XLandrethun les Ardres
FERME MAILLARD - Au Panier Gourmand
110 impasse Eustache de Saint Pierre - Landrethun les Ardres
03 21 35 45 03 - www.lafermemaillard.fr
Entre Licques et Ardres, suivre les panonceaux " la Ferme Maillard "
La ferme : polyculture, élevage laitier, poulets fermiers label rouge licques, fraises
de pleine terre, transformation (sirops, confiture)
Animations proposées :
• Visite libre dans l’exploitation
• Poulets, chèvres naines, lapins, cochons d’inde, veaux, vaches, …
• Explications des cultures de fraises, de l’alimentation des poulets et des vaches
laitières ( la traite est prévue à 18h30)
• Possibilité de se rafraîchir : nectar de fraise, milkshake à la fraise, lait fraise…
• Réservez votre pique nique pour 2 personnes à 15,20€ permettant de déguster
les produits régionaux sur le gazon ou sous chapiteau
• Quizz et dessine-moi ta ferme
37 XTournehem
Catherine et Bernard MARQUANT
dimanche
10h - 19h
85 rue Près du Roi - Tournehem - 03 21 35 63 04
A mi chemin entre Calais et Saint Omer. Autoroute A26 à 2km de la sortie
Zouafques - Tournehem
La ferme : polyculture, élevage de vaches laitières et de vaches allaitantes, fabrication de produits laitiers.
Animations proposées :
• Visite guidée ou libre de l’exploitation
• Découverte de la filière élevage laitier
• Dégustation, vente de produits fermiers et régionaux
• Exposition d’outils anciens en bois et du matériel agricole de chez Mr Lorgnier
de Licques
• Présence de l’atelier “aux couleurs de la hem”, Mr et Mm Croin
• Animations pour les enfants : balades en poney (sous la responsabilité des parents),
courses aux petits cochons
• Présentation d’une jument et de son poulain
• Balade en car en bois de l’ancien temps
• Repas campagnard sur réservation le dimanche midi animé par Accro Musico
Déonistes “de l’ambiance et de la gaieté pour tous “ sous chapiteau
FLANDRE CÖÔOTE D’OPALE
42 XBroxeele
dimanche à partir de 10h
DÉLICES À LA FRAISE
Christophe DRIEUX
10 route de Saint Omer - Broxeele
03 28 62 41 94 - 06 99 22 70 72 - [email protected]
A 12 Km de Cassel et de Saint Omer
La ferme : fruits rouges, verger, fabrication de confitures, sorbets et glaces maison
Animations proposées :
• Visite des parcs de fraises et du verger. Explication sur la " lutte intégrée "
(méthode utilisant des insectes auxiliaires), le respect du sol, la vie microbienne,
l'utilisation de produits phytosanitaires dans la conduite culturale des fraises
• Visite du laboratoire de fabrication et de dégustation de crèmes glacées
• Pour les enfants, animation sur le jardinage écologique
39 XGhyvelde
ECOMUSEE DU BOMMELAERS WALL
Christine et Bernard CARETTE-SIX
samedi 10h - 18h
dimanche 14h - 18h
20 rte de Furnes - Ghyvelde
03 28 20 11 03 - www.ecomusee-flandres.com
A 6 km Est de Dunkerque - CM236 et 51, pli 4
La ferme : cultures diverses et écomusée retraçant l’évolution de la vie à la campagne depuis un siècle.
Animations proposées :
• Visite de l’Ecomusée à tarif réduit (4€/adulte)
• Jeux traditionnels
39 XGhyvelde
LE CAMÉLUS
Viviane et Eric Fleurynck
samedi 14h - 19h
dimanche 10h - 19h
211 route d'Uxem - Ghyvelde
03 28 26 04 05 - [email protected] www.le-camelus.com
A 10 mn de Dunkerque et 5 mn de Bray Dunes
La ferme : élevage d'autruches, basse cour, pension pour chevaux, vente de
produits de la ferme
Animations proposées :
• Visite accompagnée dans l'élevage d'autruches à tarif unique 2 € (départ visite
toutes les ½ h, dernier départ à 18 h), complétée de la visite libre pour découvrir
la quarantaine d'espèces : moutons, poules, émeus, chèvres, ânes, … et nos animaux de compagnie : le watusi, le lama, le buffle, le wallaby …
• Viviane sera à votre disposition pour vous faire caresser les lapins, l'âne, vous
aider à voir un poussin éclore.
• Baptême à dos de poney ou cheval
• Sculpture d'animaux en ballons, maquillage d'enfants gratuit
• Boissons et crêpes aux œufs d'autruches
• Boutique avec plumes et plumeaux d'autruches, œufs ……
41 XHoymille
FERME DU CHÊNE VERT, GAEC BECUWE
dimanche 10h - 18h
samedi dimanche 40XPigam
10h - 19h Laurence et Hervé BEYAERT
samedi - dimanche
10h à 12 h et 15h à 18h
Pont du Benkies Mille - Hoymille
06 74 24 14 45 - [email protected]
A 3 km au nord-est de Bergues, 12 km de Dunkerque
La ferme : productions légumières et vente au détail (en boutique ou libre cueillette) des produits.
Animations proposées :
• Visite (à l'abri) de la production de pissenlits blancs, très rare et spécifique au
secteur
• Découverte des semis de légumes et des fraisiers
8 bis route du Sprey - Pitgam
03 28 62 18 23
[email protected]
A 10 km de Bergues, 20 km de Dunkerque
La ferme : polyculture, élevage de porcs et de volaille, fabrication de charcuterie sèche
Animations proposées :
• Visite guidée de l'élevage, dégustation et vente de produits fermiers
• Baptême de tracteur
• Balade en calèche
• Contes pour enfants
• Présence de la ferme du Zyckelin avec ses gaufres flamandes et ses
abeilles
• Randonnée accompagnée de 6 km : départ à 10 h
• A partir de 12 h, restauration possible, barbecue
• de 11 h à 17 h, visite guidée du moulin
• buvette, tombola
COEUR
DE
FLANDRE
45 XBailleul
FERME BRASSERIE HOMMELPAP
Thierry et Dany BECK
dimanche 11h
Eckelstraete - Bailleul - 03 28 49 03 90
A 3 km de Bailleul, 30 km de Lille - CM 51 pli 5
La ferme : du houblon à la bière, chevaux de trait flamand, vaches laitières .
Animations proposées :
• Visite au champ de houblon, présentation du matériel de cueillette et de
la fabrication de la bière (ordre inversé par rapport à année dernière)
• Vente de produits fermiers
• Présentation des chevaux flamands
• Entraînement de lévriers : poursuite à vue sur leurre
• Petits animaux
• Repas et goûters champêtres toute la journée et la soirée : carbonade frites, jambon à l'os, pain perdu, fromage blanc fermier
43 XOxelaere
FERME DES TEMPLIERS
Marie-Christine DUBOIS
samedi 14h - 18h
dimanche 10h30 - 18h
1 rue de Staple - Oxelaere
03 28 40 50 37- [email protected]
A 30 km de Dunkerque, 10 km d’ Hazebrouck
La ferme : polyculture, vaches laitières de race Flamande, production de
fromage (le Boulet de Cassel), beurre, confiture de lait, gaufres, produits du
terroir.
Animations proposées :
• Visite des bâtiments d’élevage et de traite, de la fromagerie.
• Vente de produits de la ferme et du terroir
• Promenade avec Linda l’ânesse
• Barbecue géant sur réservation le dimanche midi
• Exposition et vente de plants de fleurs
• Musée agricole, exposition de maquettes (clubs maquettistes de Cassel)
• Groupe de danse flamande à partir de 15 h
• Mini-ferme
44 XSainte Marie Cappel
samedi dimanche
toute la journée
FERME DES RÉCOLLETS
Famille BEUN
150 Route de Terdeghem- Sainte-Marie-Cappel
03 28 42 45 25 ou 06 78 76 83 72
Sur le D942 Lille Dunkerque A 1.5 km de Cassel
La ferme : élevage laitier, fabrication de fromage, cultures légumières
Animations proposées :
• Visite de l'exploitation : vaches, petits animaux
• Visite des cultures maraîchères, explications sur les méthodes culturales
simples et naturelles
• Démonstration de fabrication de beurre, glaces, fromage et crêpes
• Présence de producteurs de boissons (Champagne, Bordeaux, bières),
de miel et de peintres
• Animation musicale (cornemuse) les après-midis.
46 XStaple
LE CHEMIN DE LA FERME
La famille VIEREN
samedi dimanche
10h - 19h
1004 route de la Longue Croix - 59190 STAPLE
03 28 40 02 09
Fax. 03 28 40 02 09
[email protected]
http://www.lechemindelaferme.fr
6 km d'Hazebrouck, 15 km de Saint Omer
La ferme : polyculture (céréales, pommes de terre, légumes de conserverie), élevage de porcs, poules, vente de produits de la ferme (viande).
Animations proposées :
• Visite de l'élevage
• Dégustations
• Restauration possible (réservation souhaitée)
• Balades à dos d'âne
• Exposition de peintres locaux
• Circuits pédestres balisés de 4 et 7 km au départ de la ferme (sur chemins
et petites routes)