défilé des desserts desserts parade
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défilé des desserts desserts parade
SWEET D ÉF I LÉ DES DE SS E R T S EXCLUSIVITÉ DU 1ER AU 31 DÉCEMBRE Le Goûter festif 68€ TEA & D ESS ER T S PAR ADE DI S PO N IB LE DE 1 4H À 19H / AVAIL AB LE FR OM 2PM T O 7P M Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef, accompagnée d’une boisson chaude et d’une une coupe de Champagne Moët & Chandon Rosé 2006 Selection of fine pastries from the Chef’s inspiration, your choice of a hot beverage and a glass of Champagne Moët & Chandon Rosé 2006 Le Goûter d’Angelo Musa 48€ Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef accompagnée de deux boissons chaudes Selection of fine pastries from the Chef’s inspiration and your choice of two hot beverages Le Goûter de la Galerie 58€ Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef accompagnée d’une Rose Royal Selection of fine pastries from the Chef’s inspiration with a Rose Royal cocktail Le Goûter du Plaza Athénée 68€ Sélection de pâtisseries fines selon l’inspiration du Chef accompagnée d’un Croque-monsieur ou d’un Club sandwich tradition en finger et d’une boisson chaude Selection of fine pastries from the Chef’s inspiration with a Croque-monsieur or a traditional Club sandwich and a hot beverage Le chariot du goûter 18€ Paris-Brest ‘Paris-Brest’ pastry Tarte au citron 18€ Lemon tart Cheesecake pomelos 18€ Grapefruit cheesecake Bûchette de Noël 18€ Christmas small yule log cake Biscuit roulé à la mangue 18€ Mango roll-cake 18€ Raspberry and pistachio ‘Merveille’ Tartelette Mont Blanc 18€ ‘Mont Blanc’ tart Tarte aux fruits de saison Seasonal fruit tart Notre établissement n’accepte pas les chèques / The hotel doesn’t accept payment by cheque Prix nets en euro. Taxes et service compris/Net prices in euros. VAT included. 18€ THE & GOUTER Merveille framboise-pistache Finger chocolat-caramel SWEETS 20€ Chocolate-caramel finger Millefeuille 20€ & D ESS ER T S PAR AD E TEA D ÉF IL É DE S DE SS ER T S Millefeuille 100% vanilla 20€ All about vanilla Baba Plaza, vieux rhum brun 20€ Plaza baba, aged brown rum Riz au lait, gelée exotique 20€ Rice pudding, exotic gelee Fruits rouges frais et crème légère 26€ Selection of berries and light cream Autour des glaces et sorbets 18€ Glaces : chocolat, vanille, marron Homemade ice cream: chocolate, vanilla, chestnut Sorbets : orange-amande, citron-bergamote, mangue Notre établissement n’accepte pas les chèques / The hotel doesn’t accept payment by cheque Prix nets en euro. Taxes et service compris/Net prices in euros. VAT included. THE & GOUTER Homemade sorbet: orange-almond, lemon-bergamot, mango T H É B L AN C / W HITE TE A 18€ TEA Yin Zhen [temps d’infusion / brewing time 10 minutes] Thé rare de la région de Fujian / Rare tea from the Fujian Province T H É VER T / G RE EN TEA SWEET TEA S ELE CTION & R EVU E DE S T HÉ S 14€ Japon Sencha supérieur Note au goût végétal / Herbal flavour Pouchkine vert Thé vert frais aux huiles essentielles de bergamote et agrumes Green tea with bergamot from Calabria, citrus fruit and peels Jasmin Mandarin Thé vert au jasmin et aux pétales de fleur Green tea with jasmine and flower petals Thé vert lundi light Huiles essentielles de citron et gingembre / Oil of lemon and ginger T H É D E C EYL AN / CE YLON TEA 14€ Pettiagalla Thé à longues feuilles remarquablement fruité de la région de Dimbulla From the Dimbulla region, a remarkably fruity tea with exceptional quality long leaves Ceylan déthéiné A déguster avec une rondelle d’agrume ou du lait This decaffeinated tea can be consumed with a slice of citrus fruit or a drop of milk T H É D E C H INE / CHI N A T EA 14€ Lapsang Souchong Thé de Chine aux larges feuilles, fumé à l’épicéa A large leaves Chinese tea smoked over a pinewood fire Chine Vert Gunpowder Thé aux feuilles roulées en forme de poudre de canon The leaves are rolled into gunpowder pellets Grand Yunnan Corsé mais sans amertume, une parfaite alliance entre force et parfum A combination between strength and flavour without bitterness Grand Oolong Semi-fermented tea with beautiful whole leaves and chestnut flavour THE & GOUTER Thé semi-fermenté de l’île de Formose aux senteurs de châtaigne 14€ & THÉ D’INDE / INDIAN TEA SWEET TEA SELECTION Darjeeling Margaret’s Hope Thé aux larges feuilles, fumé à l’épicéa / A large leaves tea smoked over a pinewood fire TEA REVUE DES THÉS Assam BOP Thé corsé et riche en tanin, sans âpreté This tea with a high tannins content is full-bodied, without bitterness 14€ THÉ PARFUMÉ / FL AVOURED TEA Mélange Plaza Figue, raisin et coing, à déguster comme un véritable dessert A particularly fruity tea flavoured with figs, grapes and quinces Malesherbes Thé vert aux arômes de fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois Sencha green tea flavoured with passion fruit, peach and wild strawberries Finest Earl Grey Thé parsemé de pointes blanches aromatisé à la véritable bergamote de Calabre White tips green tea scented with bergamot from Calabre BOISSONS SANS ALCOOL NON ALCOHOLIC DRINKS Cocktail de fruits / Fruit cocktail Thé glacé maison / Homemade iced tea Jus de fruits frais pressés / Freshly squeezed fruit juices Jus de fruits / Fruit juices Coca cola, Coca Cola life, Coca Cola zéro, Coca Cola light, Sprite Eau minérale / Mineral water - 33 cl Eau minérale / Mineral water - 75 cl Infusion: camomille, menthe, tilleul, verveine, menthe fraîche 20€ 18€ 14€ 12€ 12€ 8€ 12€ 12€ Herbal tea: chamomile, mint, lime-tree, verbena, fresh mint CAFÉ / COFFEE Expresso / Espresso Filtre, américain, décaféiné / Filter, american, decaffeinated Cappuccino 10€ 12€ 12€ LE CHOCOL AT DE L A MANUFACTURE AL AIN DUCASSE CHAUD FONDU À L’ANCIENNE Traditionnel / Hot chocolate Chocolat Viennois / Viennese chocolate 20€ 22€ THE & GOUTER tous nos cafés sont issus de l’agiculture biologique / all our coffees are organic