république tchèque

WORLD TOUR 2016
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Par Petr HŘÍBAL, Zboží&Prodej
TENDANCES DISTRIBUTION
Nouveau concept de lidl : un géant du hard discount opère un virage stratégique. Un magasin de
nouvelle génération a ouvert en décembre 2015 à Beroun, une banlieue à 30 km au sud de Prague
(où la concurrence des autres distributeurs est féroce). Il s'agit du premier point de vente en son
genre dans l'espace économique européen (un autre a ouvert l'année dernière en Italie). Plus de
confort et d'espace pour les clients, davantage de places de parking, des intérieurs aérés avec des
rayons larges, une grande boulangerie, des rayons d'aliments frais 20 % plus grands, davantage de
caisses avec plus d'espace, des toilettes avec des installations pour bébés, du café à emporter. Au
deuxième étage, une zone de relaxation pour les employés avec une terrasse, des douches et une
salle de sport. Investissement : 33 millions d'euros, employés : 25.
TENDANCES CONSOMMATION
Les clients souhaitent passer moins de temps en magasin : achats en ligne, petits magasins de
proximité, les acteurs majeurs essaient de raccourcir le temps d'achat (nouvelles technologies pour
accélérer le processus telles que les caisses automatiques, le paiement sans contact, etc.), nouveaux
sites d'e-commerce pour les produits de grande consommation : Rohlik.cz, Kolonial.cz, Kosik.cz.
Explosion des boutiques et des produits régionaux et fermiers : le consommateur souhaite acheter
des produits locaux directement auprès du producteur soit dans des marchés (organisés par les
municipalités sur les places ou dans les centres commerciaux), soit dans des magasins spécialisés.
Les consommateurs sont prêts à payer davantage pour des produits venus directement des champs.
Meilleure éducation et plus grande sensibilisation du grand public à l'égard de l'alimentation : les
consommateurs recherchent et demandent plus d'informations sur les produits, leur origine et leurs
ingrédients.
TENDANCE 1 : LA POPULARITÉ DU CHOCOLAT
La crise est terminée, l'économie va bien et le chômage est faible. Les gens ne sont plus sous
pression, ils sont prêts à dépenser plus et souhaitent le faire. Ils peuvent également se permettre
d’acheter des produits plus chers et de meilleure qualité, dont des confiseries telles que le chocolat.
L'explosion de la popularité du chocolat inspire les producteurs, qui proposent de plus en plus de
produits chocolatés et innovants. Certains d'entre eux proposent des saveurs et des parfums
inhabituels, en fabriquant du chocolat plus noir et même plus amer.
WORLD TOUR 2016
CHMELINKY AND KONOPKY
Marque: Carla
Date de lancement: 11/2014
Catégorie: Epicerie
Famille: Produits chocolatés
Description générale :
Chmelinky (130 g): bonbons avec un chocolat à 70 % et un cœur de
houblon (0,27 g) : le houblon ne sert pas uniquement au brassage
de la bière. L'emballage contient 10 bonbons au chocolat amer
fourrés au houblon non pasteurisé, bénéfique pour le système
digestif.
Konopky (130 g) : bonbons moulés avec un chocolat à 70 % et un
cœur de graines de chanvre (graines de chanvre décortiquées :
6,3 %).
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Cette société tchèque a associé des recettes traditionnelles à
des ingrédients inhabituels, rendant ce produit à la fois attractif et délicieux. Elle a tiré profit de la
popularité grandissante des chocolats noirs, qui peuvent être encore plus concentrés et amers qu'on
l'imagine.
TENDANCE 2 : SANTÉ ET STYLE DE VIE SAIN
Les consommateurs ont changé leurs habitudes. Ils sont mieux informés et plus éduqués. On voit
donc davantage d'intérêt à prendre soin de sa santé – les styles de vie sains sont à la mode. Les
consommateurs souhaitent simplement savoir ce qu'ils mangent et ce qu'ils boivent. La majorité
d'entre eux ont un revenu suffisant pour choisir des produits en conséquence. Il y a une demande
pour des aliments et des boissons naturelles, de préférence rafraîchissants, avec un goût excellent,
un contenu allégé en calories, sans édulcorants ni conservateurs. Les aliments et les boissons bio,
sans sucre/gluten/etc., végétariens et végans sont de plus en plus populaires.
CRAWNCHIES
Marque: Lifefood
Date de lancement: 03/2015
Catégorie: Epicerie
Famille: Produits déshydratés
Description générale : Les premières chips véganes empilables au
monde. Un snack de légumes bruts, à base de graines de lin, de légumes
nutritifs et des herbes les plus fines. Délicatement déshydratées à moins
de 42 °C afin de préserver les nutriments. Riche en fibre, c'est une
excellente source de protéines.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Les Crawnchies sont la réponse
aux demandes les plus exigences des consommateurs d'aujourd'hui pour
une nourriture au goût savoureux, à base des meilleurs ingrédients,
bénéfiques pour la santé et protégeant l'environnement, tout en étant
conditionnées de façon pratique.
WORLD TOUR 2016
TENDANCE 3 : DÉPOUSSIÉRER LES MARQUES TRADITIONNELLES
Afin d'attirer l'attention de consommateurs « pourris gâtés » par un choix
considérable dans différents formats, certains producteurs ont décidé de dépoussiérer leurs
marques traditionnelles et conservatrices. Pour obtenir l'aval des consommateurs les plus jeunes,
ces marques doivent être « sexy » et « cool ». Les producteurs optent pour des packagings nouveaux
et attractifs, associés à des concours et des campagnes publicitaires accrocheuses.
PILSNER URQUELL 1L 2015 LIMITED EDITION PACKAGING
Marque: Plzeňský Prazdroj
Date de lancement: 12/2015
Catégorie: Boissons
Famille: Bières / Cidres
Description générale : L'objectif est d'améliorer la perception du
Pilsner Urquell supérieur par un packaging unique et différencié,
associé à des stratégies de communication de marque.
Une première bouteille de 1 litre a été lancée en 2010, dont le
design et le packaging sont transformés tous les deux ou trois ans.
En décembre 2015 : prix exceptionnel à 500 % du prix du marché
généralement constaté, prix de vente conseillé à 169 CZK.
Pourquoi ce produit est-il un succès ? Les consommateurs
considèrent Noël comme l'occasion de se faire plaisir avec des
produits de luxe, et Pilsner Urquell représente un choix naturel parmi les bières de première qualité.
Les marques de bières premium en édition limitée sont offertes comme des cadeaux.
NOUVEAU CONCEPT DE DISTRIBUTION
MasterPass - paiement par Smartphone : ce projet conjoint de MasterCard et Globus ČR répond aux
dernières tendances et facilite le paiement sur les terminaux des points de vente sélectionnés.
Associé à ce distributeur, MasterCard Worldwide a introduit une solution innovante pour un
paiement rapide et efficace dans les supermarchés. Les clients de l'hypermarché de Prague Čakovice
peuvent désormais payer leurs achats en utilisant leur Smartphone et le service de paiement
mondial MasterPass, gagnant du temps et bénéficiant d'un plus grand confort.
AUTRES DÉTAILLANTS MAJEURS
Kaufland ČR, Tesco Stores ČR, Ahold Czech Republic, Penny Market, Makro Cash et Carry ČR
À NE PAS MANQUER
WORLD TOUR 2016
Delmart – Une épicerie proche d'une station de métro du centre, avec une
décoration intérieure en matières naturelles, qui propose des produits
alimentaires tchèques de grande qualité et un bistrot à l'étage, où il est possible
de « mélanger » les ingrédients de votre repas. Plus d'informations sur :
www.delmart.cz
Kunraticka stodola – Une ancienne grange transformée en magasin ordinaire sans prétention,
proposant principalement des fruits et légumes frais et qualité, ainsi que d'autres produits
alimentaires livrés directement depuis l'Allemagne et la France. Plus d'information sur :
www.kunratickastodola