Phytorestore, quand le marc de café dépollue l`eau

Phytorestore, quand le marc de café dépollue l’eau
Nespresso s’est engagé dans un programme ambitieux de récupération et de recyclage des capsules
usagées. Ce qui l’a conduit à s’interroger sur la meilleure façon de valoriser la partie organique de
ces déchets, à savoir le marc de café. Finalement, plutôt que de recourir au compostage industriel,
son choix s’est porté en 2012 sur les Jardins Filtrants© : une solution écologique mise au point par
une PME française innovante, Phytorestore, spécialisée dans la dépollution des déchets liquides
grâce à des plantes. L’action bactérienne au niveau des racines permet d’assurer les mêmes
fonctions dépolluantes que des filtres chimiques, tout en respectant la biodiversité locale … et la
beauté des paysages. Sont traitées des eaux usées ainsi que des boues issues de stations d’épuration
urbaines ou industrielles. Environ 70% du marc de Nespresso est aujourd’hui recyclé grâce à cette
innovation. Dans sa Bioferme, située en Seine-et-Marne, la société Phytorestore trouve à ce marc
une double utilité : dans un premier temps, il est intégré dans les bassins filtrants où, en stimulant la
croissance des plantes, il favorise le processus de dépollution des eaux ; dans un second temps, le
marc est récupéré pour solidifier le compostage de ces mêmes plantes. In fine, chacun y gagne :
Nespresso optimise la cohérence écologique de son plan Ecolaboration© ; Phytorestore accroit
l’efficacité de son dispositif ; les écosystèmes s’en trouvent préservés. Belle fin de vie pour un
déchet !