Raglan Roadᵐᶜ Irish Pub and Restaurant (soir)

Raglan Roadᵐᶜ Irish Pub and Restaurant (soir)
Disney Springs
Tout pour moi
Soupe du jour
Préparée fraîche tous les jours. Votre charmant serveur peut vous renseigner.
6,00 $
Magnifiques moules
1/2 lb de moules fraîches de la baie de Blue Hill dans une sauce au curry à la noix de coco
12,00 $
Tart Art
Tarte aux asperges et fromage de chèvre avec petit pois et poireaux, accompagnée de roquette parfumée à l’huile
de citron
11,00 $
Salmon Swoon
Darne de saumon fumé irlandais servie avec câpres et crème au citron
13,00 $
Whisky dans un bocal
Crevettes sauvages pochées aux agrumes, sauce Marie-Rose avec une pointe de whisky, dés de concombres et
cresson
13,00 $
Crock O' Pate
Notre tranche de pâté de foie de poulet rustique accompagné d’un chutney d’abricot et d’une compote de baies
10,00 $
Salade de tomates anciennes
Tomates à l’ancienne avec roquette, échalotes, copeaux de parmesan et réduction de vinaigre balsamique
12,00 $
Tout à partager
Forêt de pétoncles
Pétoncles de George Bank dans une pâte dorée et agrémentées d’une sauce aux agrumes et d’une confiture de
piment doux
15,00 $
Duo Dalkey
Petites saucisses panées, accompagnées d’une trempette à la moutarde Dalkey
12,00 $
Paradis sur terre
Côtes levées sautées dans un glacis de Guinness
14,00 $
Smokie City
Églefin fumé, accompagné de sa sauce au fromage de Dublin, le tout servi avec des pommes de terre, des tomates
et des crostinis
14,00 $
Ailes Nom Nom
Ailes aigres-douces enrobées de miel, piments séchés, et sauce soya et sauce au gingembre
13,00 $
Entrées D’Lirrah
Nos saucisses Dalkey et ailes Nom Nom ainsi que notre forêt de pétoncles et notre paradis sur terre
27,00 $
Que des légumes (salades)
Château Cashel
Feuille de chêne rouge et verte accompagnée de fromage bleu Cashel, pacanes caramélisées, tomates raisins,
framboises, croustilles de pancetta, crostinis et vinaigrette aux framboises. Ajouter du poulet ou des crevettes
17,00 $
Ave César
Romaine mélangée et chou frisé avec croustilles de pancetta, tomates raisins, croûtons et pecorino râpé. Ajouter
du poulet ou des crevettes
13,00 $
Saumon aux agrumes
Filet de saumon grillé de l’Atlantique avec salade mélangée, carottes, quartiers d’orange et amandes grillées, le
tout accompagné d’une vinaigrette d’agrumes aux herbes
19,00 $
Go(at) Fig(ure)
Terrines au fromage de chèvre irlandais avec ail sauté, échalotes et champignons shiitake dans une croûte de
miettes de pain aux herbes servie avec confiture de figue, betteraves rôties et noix grillées avec légumes verts
variés. Ajouter du poulet ou des crevettes
16,00 $
Salade Vroom
Grains de quinoa sans gluten avec haricots marinés dans du vinaigre de cidre, carottes aigres-douces et cresson,
le tout agrémenté d’une vinaigrette à la moutarde. Ajouter du poulet ou des crevettes
14,00 $
Tarte succulente
Asperges grillées et champignons, salade mélangée, tomates raisins et copeaux de parmesan sur une tarte chaude
de pâte feuilletée aux oignons rouges caramélisés. Ajouter du poulet ou des crevettes
14,00 $
Savourez-les jusqu’au dernier morceau (plats principaux)
Risotto Raglan
Risotto aux petits pois, pecorino vieilli, mozzarella de buffle et vrilles de pois tendres. Ajouter du poulet ou des
crevettes
17,00 $
Pâté chinois à l'anglaise
Notre version moderne de ce plat favori, nous donnons une véritable cure de jouvence au traditionnel pâté
chinois
19,00 $
Poisson-frites
Notre célèbre poisson-frites à la bière est servi avec notre sauce tartare fraîche (demandez les options sans gluten
à votre charmant serveur)
19,00 $
Lambo
Jarret d’agneau braisé dans une sauce au romarin servi avec une purée de pomme de terre, des poireaux, des
champignons shiitake et de jeunes carottes
29,00 $
Bangers & Booz
Saucisses aux oignons et à la Guinness sur de la purée de pommes de terre, le tout garni d’oignons caramélisés et
de ragoût de bœuf
20,00 $
Schnitzel Savvy
Schnitzel au jambon pané et poêlé accompagné de bacon fumé et de haricots cuits au four, d’un œuf poêlé et de
croustilles
22,00 $
Poulet rôti de Mammy
Demi-poulet rôti au thym et au citron servi avec une purée de pommes de terre, une sauce crémeuse à la mie de
pain aux herbes et une sauce au vin rouge.
22,00 $
Jambon de porc céleste de Kevin
Jambon irlandais glacé, accompagné de chou salé, pommes de terre Colcannon, sauce crème au persil et sauce de
cidre aux raisins
25,00 $
Cluck Curry
Poitrine de poulet dans une sauce au cari agrémentée d’oignons, de poivrons et de poireaux, le tout accompagné
de riz aux amandes à la vapeur
21,00 $
Sod the Stew
Du ragoût de bœuf mariné avec un soupçon de Guinness. Le bon vieux bougre personnifié
17,00 $
Goûtez à notre tarte
Goûtez à notre délicieuse tarte du jour, choisie par le chef et tout juste sortie du four
19,00 $
Sérieux bifteck
Bifteck de 10 onces agrémenté d’un glacis de marmelade au whiskey irlandais avec une huile parfumée au basilic
frais et une purée de pommes de terre et surmonté de rondelles d’oignon à la bière
29,00 $
Hamburger à notre façon
Hamburger de bœuf grillé au feu de bois avec bacon, chutney de tomates et Dubliner à l’ancienne
16,00 $
La Belle de Portobello
Chapeau du champignon portobello avec fromage Dubliner, courgettes et chutney de tomates. Servi avec un (1)
choix d'accompagnement
15,00 $
Bœuf Be braisé
Bœuf braisé avec purée de pommes de terre au raifort, carottes rôties et panais
26,00 $
Ce n’est pas une chaudrée!
C’est ce que le chef a dit! Il s’agit de fruits de mer d’une ultime fraîcheur et de pommes de terre dans une sauce à
la crème au vin blanc. Mais ce n’est pas une chaudrée. D’accord?
26,00 $
Magnifique mélange de grillades
Côtelette d’agneau, saucisses à la Guiness, bifteck, boudin noir, pilon de poulet et bacon. Puissant!
29,00 $
Saucy Salmon
Filet de saumon de l’Atlantique saisi à la poêle avec du champ, des feuilles d’épinards et une sauce aux tomates,
aux câpres et aux pois
28,00 $
Myriade de morue
Servi avec une salade de pommes de terre chaudes à la moutarde et une vinaigrette au chorizo
29,00 $
Délice de porc
Côtelettes de porc grillées, pommes de terre Colcannon, sauce au cidre et compote de pommes
29,00 $
Accompagnements
Frites
Portion
5,00 $
Salade de mesclun
Portion
5,00 $
Salade César
Portion
5,00 $
Petits pois écrasés
Portion
5,00 $
Merlot de Paso Creek, Paso Robles
Verre
10,00 $
Bouteille
38,00 $
Lagar de Cervera Albarino, Rias Baixas, Espagne
Verre
11,00 $
Bouteille
42,00 $
Bacon fumé et haricots cuits au four
Portion
5,00 $
Rondelles d’oignons panées à la bière
Portion
5,00 $
Carottes glacées au cidre
Portion
7,00 $
Pommes de terre rôties à l’ail et aux herbes
Portion
7,00 $
Pommes de terre Colcannon
Portion
7,00 $
Gratin de pommes de terre
Portion
7,00 $
Frites allumettes à l’ail, au parmesan et à l’huile de truffe
Portion
7,00 $
Légumes racines rôtis
Portion
7,00 $
Gratin de chou-fleur
Portion
7,00 $
Desserts
Croustade aux fraise et aux pommes
Croustade aux fraise et aux pommes fraîches, garnie d’une boule de crème glacée à la vanille et de crème fraîche
8,50 $
Dunbrody Jaffa Kiss
Cadeau du chef Dundon à l’Amérique; chocolat, marmelade aux oranges au centre, chocolat, et encore du
chocolat
8,50 $
Délice de Dundon
Pavlova à la framboise garni d’une boule de crème glacée parfumée aux gousses de vanille, le tout arrosé d’une
sauce aux framboises
8,50 $
Pouding de pain perdu de Ger
Vous n’en aurez jamais goûté de pareil. Croyez-nous.
8,50 $
Trifle Sinful
Couches de roulés suisses à la confiture de framboise avec un mélange de baies et de crème pâtissière, le tout
garni de crème fraîche et d’amandes
8,50 $
Moore Street Market
Corbeille de fruits frais avec yogourt nature et une touche de miel
8,50 $
Nuages moelleux au citron
Tarte au citron recouverte de meringue moelleuse
8,50 $
Le célèbre pouding aux oranges cuit à la vapeur de grand-mère Dundon
Pouding aux oranges douces cuit à la vapeur avec une touche agréable de crème fouettée
8,50 $
Baiser de la forêt-noire
Cerises noires sucrées, mousse somptueuse au chocolat et biscuit avec un soupçon de kirsch
8,50 $
Plats principaux pour enfants
Bifteck en folie
5 onces de bifteck avec une garniture de rondelles d’oignon et un choix de légumes du jardin, de salade fraîche
avec une vinaigrette ranch, d’une purée de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
14,00 $
Poulet grillé
Poitrine de poulet tendre, servie avec une purée de pommes de terre et des légumes
11,00 $
Little Big Burger
Hamburger de bœuf grillé au feu de bois garni de Dubliner et un choix de légumes du jardin, de salade fraîche
avec une vinaigrette ranch, de purée de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
8,00 $
Duo Dalkey
Saucisses cocktail panées Dalkey accompagnées d’une sauce moutarde Dalkey et un choix de légumes du jardin,
de salade fraîche avec une vinaigrette ranch, de purée de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
8,00 $
Poisson de l’Atlantique
Poisson frais de l’Atlantique frit dans une pâte croustillante et un choix de légumes du jardin, de salade fraîche
avec une vinaigrette ranch, de purée de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
9,00 $
Crevettes croustillantes
Crevettes frites succulentes et un choix de légumes du jardin, de salade fraîche avec une vinaigrette ranch, de
purée de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
9,00 $
Poulet doré
2 doigts de poulet frits et choix de légumes du jardin, de salade fraîche avec une vinaigrette ranch, de purée de
pommes de terre ou de croustilles irlandaises
8,00 $
Macaroni au fromage
Macaronis au Dubliner et un choix de légumes du jardin, de salade fraîche avec une vinaigrette ranch, de purée
de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
7,00 $
Pâté chinois repensé
Hachis parmentier traditionnel, un plat favori que nous proposons dans une version moderne avec un choix de
légumes du jardin, de salade fraîche avec une vinaigrette ranch, de purée de pommes de terre ou de croustilles
irlandaises
8,00 $
Risotto Raglan au poulet
Risotto crémeux aux champignons et pois avec du poulet grillé et un choix de légumes du jardin, de salade
fraîche avec une vinaigrette ranch, de purée de pommes de terre ou de croustilles irlandaises
10,00 $
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Desserts pour enfants
Crème glacée
3,00 $
Fruit juteux
5,00 $
Délice aux fraises
5,00 $
Chocookberry
Crème glacée décorée de biscuits et de baies, le tout nappé de sauce au chocolat
5,00 $
Articles de menu pour les enfants jusqu’à 9 ans.
Bières en bouteille
Bières en fût importées
Guinness Irish Stout, Smithwicks Irish Ale, Harp Irish Lager, Kilkenny Irish Cream Ale, cidre irlandais Magners,
Guinness Blonde Lager ou Carlsberg Lager
8,00 $
Locales
Miller Lite Lager
6,50 $
Américaines artisanales
Sierra Nevada Pale Ale, Boulevard Unfiltered Wheat, Samuel Adams Boston Lager, Samuel Adams Seasonal,
Terrapin Hopsecutioner IPA (12 onces), Oskar Blues Old Chubb Scotch Ale (12 onces), cidre de poires Wyders,
Fat Tire Amber Ale
7,50 $
Irlandaises artisanales
Raglan Road Irish Stout, Raglan Road IPA, McGargles Granny Mary’s Irish Red Ale ou McGargles Fancy Frank
Lager
8,50 $
Bière en bouteille
Budweiser, Corona, Heineken, Bud Light, Coors Light, Corona Light, Heineken Light, Michelob Ultra, Stella
Artois ou Red Bridge (sans gluten) ou Kaliber (sans alcool)
Boissons spécialisées
Iced Irish
Whisky irlandais Tullamore Dew, schnaps au caramel écossais et Baileys Carmel, avec du café glacé garni de
crème fouettée
11,50 $
Blonde Summer Shandy
Ketel One Citron, Smirnoff Orange, limonade rafraîchissante et Guiness Blonde
13,50 $
Bourbon orange sanguine
Bourbon Bulleit, gin Nolet's, San Pellegrino, orange sanguine
13,50 $
Mojito gingembre
Rhum blanc Captain Morgan, lime, bière aigre au gingembre avec de la menthe fraîchement écrasée
12,50 $
Teelings Whiskey Punch
Whisky irlandais Teelings (produit en petites quantités), cidre de pommes, bière au gingembre, angostura bitters,
lime frais aigre avec gingembre confit
14,50 $
Bailey’s Shake
Mélange de crème glacée, Bailey’s, liqueur de café
11,50 $
Grapefruit & T
Gin Tangueray 10, soda, aperol, pamplemousse fraîchement écrasé servi avec un zeste de pamplemousse
14,50 $
Irish Honey Cup
Bushmills Irish Honey, Pimms, citron aigre frais, sprite, concombre et citron frais
12,50 $
Limonade aux bleuets et menthe
Vodka Smirnoff aux bleuets, limonade fraîchement pressée et menthe écrasée
13,50 $
Smoking Margarita
Tequila Patron Silver, whisky irlandais Connemara Peated, sirop d’agave, lime aigre frais avec sucre et paprika
sur le rebord
14,50 $
Raspy old Fashioned
Whisky Tennesse Dikel 12, glaçage Guinness maison, limon aigre frais et purée de framboises faite maison
14,50 $
Notre Whiskey Sour
Whisky irlandais Tullamore Dew, citron aigre frais et blancs d’œufs. Servi avec les décorations classiques
12,50 $
Mojito fraise et concombre
Rhum blanc Captain Morgan, purée de fraises, concombre écrasé, lime aigre et soda au gingembre
13,50 $
Vins et spiritueux
Chardonnay réserve Mer Soleil, Santa Lucia
Verre
18,00 $
Bouteille
68,00 $
Chardonnay Valley of the Moon Unoaked, Russian River
Verre
12,00 $
Bouteille
46,00 $
Pinot gris Kettmeir, Alto Adige DOC, Italie
Verre
12,00 $
Bouteille
46,00 $
Riesling Sankt Anna Estate, Palantinate, Allemagne
Verre
11,00 $
Bouteille
42,00 $
Sauvignon Blanc Wither Hills, Marlborough, Nouvelle-Zélande
Verre
10,00 $
Bouteille
38,00 $
Lagar de Cervera Albarino, Rias Baixas, Espagne
Verre
11,00 $
Bouteille
42,00 $
Cavit Lunetta Prosecco, Italie (187 mL)
Bouteille
12,00 $
Cabernet Sauvignon Stags' Leap, Napa Valley
Verre
20,00 $
Bouteille
76,00 $
B&G Les Charmes de Magnol Medoc Bordeaux, France
Verre
12,00 $
Bouteille
46,00 $
Pinot Noir Argyle, Willamette Valley
Verre
14,00 $
Bouteille
54,00 $
Merlot de Paso Creek, Paso Robles
Verre
10,00 $
Bouteille
38,00 $
Assemblage rouge de garde, Californie
Verre
13,00 $
Bouteille
50,00 $
Menu de l’Action de grâces
Dinde glacée Bunratty Mead
Avec une farce aux pommes et aux oignons doux, de la purée de pommes de terre, des choux de Bruxelles
braisés et un chutney aux canneberges et aux prunes, le tout servi avec le jus de cuisson traditionnel
27,95 $