ACTIVITE N°9 mélange et danger la réaction chimique

ACTIVITE N°9
CHIMIE
6
ème
PEUT-ON MELANGER N’IMPORTE QUELLE PRODUITS SANS DANGER ?
I. Comment identifier et trier les produits dangereux ?
1.
Observation des étiquettes de produits ménagers
1
On peut observer sur les étiquettes des produits ménagers dangereux des pictogrammes orange
ou blanc. Chaque type de danger est représenté par un pictogramme particulier.
2.
Conclusion
Depuis 2010, les symboles internationaux de danger sont des pictogrammes sur fond
blanc dans un losange rouge, ils remplacent les carrés noirs sur fond orange.
Il existe 9 pictogrammes de danger :
Explosif
Toxique
Poison mortel
Inflammable
Comburant
Toxique
Irritant, narcotique.
Gaz sous
pression
Cancérogène,
mutagène
corrosif
Dangereux pour
l’environnement
II. Peut-on mélanger n’importe quels produits sans danger ?
1. Mise en œuvre expérimentale
2
2. Observation
On observe une effervescence (formation de gaz) lorsque le vinaigre vient au contact du
bicarbonate de sodium
3. Interprétation
Lors de cette expérience une nouvelle espèce chimique c’est formé : il s’agit d’un gaz. Ce gaz
n’était pas présent au début de l’expérience et c’est la réaction entre le vinaigre et le
bicarbonate de sodium qui a permis sa formation.
4. Conclusion
Le mélange de plusieurs produits chimiques peut conduire à des transformations
chimiques.
Il y a transformation chimique si des espèce chimiques réagissent entre elles et
disparaissent pour former d’autres espèces chimiques.
Si certaine réaction sont sans danger, d’autre au contraire peuvent former des
produits très dangereux. Il ne faut donc jamais mélanger plusieurs produit ménager.
Les produits les plus fréquemment mis en cause sont le mélange de l’Eau de Javel avec un acide
ou de l’ammoniaque. Si on inhale le gaz produit (dichlore appelé aussi chlore), des symptômes
apparaissent très vite. Par exemple, gêne respiratoire, toux, picotement des yeux, du nez, de la
gorge, voire l’apparition d’une crise d’asthme. Souvent ces signes diminuent et disparaissent en
quelques minutes, mais ne les sous-estimez pas.
3