croisière dîner « chic» "elegant" dinner cruise

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Le meilleur de Paris est sur la Seine
croisière dîner « chic »
"elegant" dinner cruise
NEW YE
à bord de paquebot
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on board the paquebot
menu dégustation | tasting menu
signé Guy Krenzer, double « Meilleur Ouvrier de France »
by Guy Krenzer, twice voted “Meilleur Ouvrier de France”
amuse bouches
| “amuse bouches”
Trois pièces salées
Three savory hors d’oeuvres
patience
| pre-starter
Brioche tiède de cèpes poêlés
Warm brioche with sautéed cèpe mushrooms
entrée
| main course
Le Suprême de Volaille au foie gras de canard, zita en viennoise de truffe
Suprême of chicken with foie gras of duck, zita in a truffle viennoise
le fromage
| cheese
Plateau de fromages de Marie Quatrehomme
Platter of cheeses by Marie Quatrehomme
(Meilleur Ouvrier de France fromager)
le dessert
| dessert
Le Chocolat, passion en suspension
Chocolate, ‘passion en suspension’
mignardises
| dessert miniatures
carte des vins
Embarquement de 20h00 à 20h30.
Croisière de 21h00 à 1h15 du matin.
Passage devant la Tour Eiffel illuminée à minuit.
Animation Disc Jockey.
Tenue de soirée souhaitée.
Boarding from 8:00 pm to 8:30 pm.
Cruise from 9:00 pm to 1:15 am.
Cruising at midnight in front of the Eiffel Tower.
Disc Jockey entertainment.
Elegant dress code.
| starter
‘Les Saint Jacques’, glacées aux agrumes
Scallops, glazed with citrus fruits
le plat
croisière | cru i s e
| wine list
élaborée par Olivier Poussier, « Meilleur Sommelier du Monde 2000 »
selected by Olivier Poussier, “Meilleur Sommelier du Monde 2000”
tarif | p r i ce
Menu tout compris : 545 € ttc / pers.
All inclusive menu : € 545 incl. vat / pers.
boissons | d r i n ks
Champagne Moët et Chandon brut impérial,
service magnum
Chablis 1er cru les Montmains, domaine
Jean Paul Drouin, 2011
Médoc, Château Fleur de By, 2008
contact
Tel. : +33 (0)1 44 54 14 71
Mail : [email protected]
www.ydp.fr
Port Henri IV, 75004 Paris
(Parking possible | Parking space available)
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération | alcohol can damage your health, please drink responsibly. document et photos non contractuels | non contractual document and pictures crédits : société nouvelle d’exploitation de la tour eiffel, éclairagiste pierre bideau, photopointcom, jp salle, l. vetu, a.sacrez, b. winkelmann
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