EMPLOI : CHEF CUISINIER Campus Jacques-About

AFFICHAGE DE POSTE
EMPLOI : CHEF CUISINIER
Campus Jacques-About
L’Académie Ste-Thérèse, campus Jacques-About, est un établissement privé qui accueille des élèves
de la deuxième année du 3e cycle du primaire à la 5e secondaire
Description de la tâche :
Le rôle principal consiste à effectuer des travaux reliés à la préparation des repas d’un service de
cafétéria.
Cet emploi comprend notamment, en plus de la préparation et de la cuisson des aliments, la
coordination du travail du personnel affecté à la cuisine et à la cafétéria, la participation à la
préparation et au contrôle du budget, à l’approvisionnement, à la fixation des prix des repas et au
respect du coût de revient, l’inventaire permanent des vivres et denrées en réserve.
La personne employée coordonne toutes les activités des personnes salariées affectées à la cuisine
et fixe les horaires en conséquence.
Qualifications recherchées :
Être titulaire d’un diplôme de l’Institut d’Hôtellerie ou d’un diplôme équivalent reconnu par
l’autorité compétente et avoir une expérience pertinente.
Nombre d’heures par semaine : 40h (mois travaillés : de mi-août à fin juin)
Expérience requise : Expérience dans un milieu similaire serait un atout.
Entrée en fonction : immédiate
Rémunération : Salaire concurrentiel
Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur curriculum vitae au plus tard le 21 mars
2016 à l’adresse suivante : [email protected]
Seuls les candidats choisis seront appelés en entrevue
L’Académie Ste-Thérèse inc. applique un programme d’accès à l’égalité à l’emploi et invite les femmes,
les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées à présenter
leur candidature.