Bibliographie sur

Romans :
-Crime caramels
Jean-Louis Craipeau
Syros
-Tous aux fourneaux !
Fanny Joly
Hachette
-La Vie en gros
Mikaël Ollivier
Thierry Magnier
Les Pommes Chatouillard du chef
Écrit par : MURAIL Lorris
Illustré par : POLITZER Michel
Gallimard-jeunesse ; Folio junior,
C'est la catastrophe pour le restaurant Bocuchon : les inspecteurs de l'hygiène sont passés
et le restaurant doit fermer !
Bocuchon, le propriétaire ne s'avoue cependant pas vaincu.
Il décide de devenir " Meilleur ouvrier de France " et de rivaliser ainsi avec son concurrent,
Veygnaire, qu'il rend responsable de la situation.
Pour cela, il doit reprendre poêles et marmites et réaliser plusieurs plats compliqués dont les
célèbres Pommes Chatouillard.
Maximin, son apprenti, va faire les frais de cette décision et…
L'auteur, lui-même critique gastronomique, s'amuse et joue avec les mots.
A travers " Bocuchon ", découvrez les maîtres cuisiniers que sont Boccus et Rebuchon.
Et cherchez maintenant pourquoi le concurrent de Bocuchon porte le nom de " Veygnaire " et
d'où vient que l'apprenti se nomme " Maximin ".
Si vous aimez le monde de la gastronomie, les recettes, leurs secrets et les jalousies qu'elles
suscitent, pas de doute Les Pommes Chatouillard du chef seront à votre goût !
L’homme du jardin
Écrit par : PETIT Xavier-Laurent
L'Ecole des loisirs ; Médium
2001
Mélie, ce soir encore, est seule dans la grande maison familiale : son père, médecin aux urgences,
est de garde comme tous les mois.
Mal à l'aise dans son corps trop gros, angoissée, Mélie pousse à fond la musique et se gave de
nourriture pour s'apaiser et oublier.
C'est la vie de Mélie.
Mais, un matin, il y a un corps étendu dans l'herbe du jardin : l'inconnu se réveille et prononce son
prénom.
Mélie va devoir affronter et l'inconnu et ses peurs mais aussi en apprendre un peu plus sur
elle-même et sur son passé beaucoup plus trouble qu'elle ne l'avait cru jusque-là.
Albums :
-Opéra bouffe
Jean Gourounas
Editions du Rouergue
-Les deux goinfres
Philippe Corentin
Ecole des loisirs
-Deux fourmis
Chris Van Allsburg
Ecole des loisirs
-Aux menus plaisirs
Lilie Mélo
Editions du Rouergue
-Beurk, les tomates !
Lauren Child
Albin Michel
-Le Monstre de la purée
Gudule
Grasset
-Le Convive comme il faut
Philippe Dumas
Ecole des loisirs
-A table
Bruno Heitz
Circonflexe
-Toujours rien
Christian Voltz
Editions du Rouergue
-Le Navet
Rascal
Ecole des loisirs
-Le géant de Zéralda
Tomi Ungerer
Ecole des loisirs
!
-Potagers et vergers (Mila éditions)
-Tonton Couscous
Susie Morgenstern
Ed. Messidor La Farandole
-La Soupe au potiron
Helen Cooper
Kaléidoscope
-Bon Appétit Monsieur Renard Claude Boujon
Ecole des loisirs
-L’Arbre à chocolat
Lluis Garay
Ecole des loisirs -Archimède
-Hansel et Gretel
Tony Ross
Kaléidoscope
-Cuisine de nuit
Maurice Sendak
Ecole des loisirs
-La Grosse patate
Susie Morgenstern
Ed. Messidor La Farandole
-Le Grand safari
Gérard Moncomble
De la Martinière
-Mange, mon ange !
Christine Schneider
Albin Michel
-Youhou! Les lapins!
Jan Mark
Seuil
-Miam, les fraises !
Marie Wabbes
Ecole des loisirs –Archimède
-Madame Dondon
Michel Piquemal
Albin Michel
-Le Bonhomme de pain d’épice
Jim Aylesworth
Circonflexe
-Sardine et Petit Pois
Lucie Prache
Mila Editions
-Les Jardins de maïs
Laurence Ottenheimer
Hachette
-Non, je n’ai jamais mangé ça !
Jennifer Dalrymphe
Ecole des loisirs -Archimède
-Les pains du monde
Ann Morris
Circonflexe
-Le Petit jardinier
Lars Klinting
Albin Michel
-Le Petit pâtissier
Lars Klinting
Albin Michel
-La Guerre des kilos
Hubert Ben Kemoun
Père Castor--Flammarion
-Le Bébé bonbon
Claude Ponti
Ecole des loisirs
-Un Bon petit Ogre
Claude Boujon
Ecole des loisirs
-Patates
Christian Voltz
Editions du Rouergue
potager de Madame Potier
Yvan Pommaux
Editions du Sorbier
-Mange !
Agnès Rosensthiel
Editions Autrement
-Le Musée des potagers
Caroline Desnoëttes
Réunion des Musées Nationaux
-Le Potiron du jardin
Les Bonnes manières
Écrit par : COLE Babette
Illustré par : COLE Babette
Seuil
2001
Album
Nous sommes dans une famille aristocratique, une famille nombreuse de lévriers d'Ecosse.
La comtesse Lupin enseigne les bonnes manières à sa progéniture et l'art du savoir-vivre.
L'humour de Babette Cole est au rendez-vous pour cette tranche de vie de la bourgeoisie bon
ton sur fond de coup de griffe aux comportements stéréotypés. Il n'y a qu'à voir l'allure des
lévriers guindés, en apprentissage-dressage : irrésistible !
Ne pas se jeter sur les os, ne jamais se servir le premier, utiliser le bon ustensile pour les huîtres,
les spaghettis ou le homard, ne pas demander son âge à une dame plus âgée…
tout ça pour trouver un bon parti, si possible un beau lévrier pour Marie-Charlotte !
Mais la vie peut réserver quelques surprises malgré toute une éducation aux bonnes manières.
Le génie des illustrations réside, entre autre, dans ces petits riens qui rendent si expressifs les
personnages, notamment le traitement des yeux. Le cadre de vie de la haute bourgeoisie est
évoqué graphiquement par des éléments symboliques peut-être un peu caricaturaux ?
Légumes à rire
Écrit par : FREYMANN Saxton
Illustré par : ELFERS Joost
Hachette
2000
Album
Impossible qu'il reste des irréductibles ne voyant dans les légumes que fadeur et tristesse au
fond de l'assiette !
En voilà des garnements végétaux, comme on ne les avait jamais vus.
S'il est un jeu toujours amusant et qui ne nous rajeunit pas, c'est bien celui de composer des
personnages avec des fruits, des légumes… mais là, on franchit une nouvelle étape dans
l'humour, car les légumes sont déguisés en eux-mêmes !
Transformés en un même autre, différent de lui-même.
Une tomate, devenue, avec trois fois rien, une tomate vivante, avec un visage, un regard, et,
incroyable, une expression terriblement humaine.Et il y en a plein !
C'est le marché des légumes clowns.
Soit que leur morphologie les prédisposait à un tel caractère, soit que l'inventivité infinie des
auteurs en ait fait leur affaire, voilà une galerie de portraits désopilante.
Quelques entailles et découpes, deux haricots pour les yeux, et voilà des oranges qui
boudent, des tomates jalouses, des poivrons grognons, des navets timides, des fraises
amoureuses…
A savourer.
Une Soupe au caillou
Écrit par : VAUGELADE Anaïs
Illustré par : VAUGELADE Anaïs
Ecole des loisirs
2001
Album
Un loup affamé réussit à pénétrer chez une poulette avec son consentement, demande s'il peut
se faire une soupe au caillou. Soit, mais c'est bon ça une soupe au caillou ?
Voilà que les amis de la poulette (les animaux de la ferme), un peu inquiets, vont arriver un à un,
chacun apportant un légume.
Et voilà que le loup se retrouve en train de faire une soupe de légumes pour tous les animaux.
L'arroseur arrosé ?
On imagine que ce n'était pas son intention première, si on se souvient des différentes variantes
de cette soupe au caillou, et surtout, si on a une expérience en matière de loup… Est-ce qu'on
peut vraiment faire confiance à un loup ?
Il faut souligner que le loup d'Anaïs Vaugelade, avec ses yeux en amandes irrésistibles, son
regard en coin plein d'arrière pensées, nous inquiète un peu.
Les illustrations sur les doubles pages, font la part belle aux expressions des personnages, et à
l'incongruité de la situation.
Après le repas, le loup s'en va, avec son caillou.
Des Croquettes à la souris
Écrit par : NADJA
Illustré par : NADJA
Ecole des loisirs
2001
Album
Un couple de chats, Chérie (madame) et Darling (monsieur) à l'heure du repas.
Darling est au fourneau, mais Chérie n'est pas emballée par les croquettes aux croûtes de
gruyères. Elle veut des croquettes à la souris.
Justement, il y a une souris qui habite dans les parages, et Darling est chargé d'aller l'inviter…
Cette souris est trop jolie, et Darling a une toute autre idée derrière la tête.
En effet, la suite est plutôt inattendue.
Sous une forme qui évoque la bande dessinée, on voit se dérouler une scène familiale :
préparation du repas, discussion type " qu'est-ce qu'on mange ? ".
Oui, mais les personnages sont des chats.
Le mélange des évocations humaines et animales, l'entrecroisement des caractères et des
préoccupations des uns et des autres, produit un effet insolite et humoristique, souligné par les
attitudes et expressions mi-humaines mi-animales. Le couple chat-souris accentue le décalage.
Rouge matou
Écrit par :BATTUT Eric
Illustré par : BATTUT Eric l
Milan
2001
Album
Prix des enfants de Daudet, par l'Académie Goncourt.
Rouge Matou, comme son nom le suggère est un chat rouge, mais allez savoir pourquoi !
Un jour, il trouve un œuf, et aussitôt lui vient une idée de chat qui sait ce qu'il y a dans un œuf. Il
décide de le couver.
Quand naît un poussin, Rouge Matou le garde pour l'engraisser, c'est une façon de le faire
mijoter. Mais voilà que l'oiseau s'envole.
Quand un jour il revient, ces deux là deviennent amis. Une belle amitié qui va s'installer pendant
plusieurs générations...
Les illustrations d'Eric Battut (qui vient de recevoir un prix pour son œuvre) prolongent
l'histoire à chaque page, et la couleur rouge est un personnage à part entière.
Le matou dodu rouge et noir et le petit oiseau noir et rouge (tiens c'est un rouge gorge !) en
témoignent.
Le graphisme sobre, qui laisse la couleur envahir les pages, produit un effet poétique et drôle.
C'est ma carotte
Écrit par : COLLINET Clémentine
Illustré par : TORTEL Pascale
Ecole des loisirs
2000
Album
Pissenlit et Crocus, deux frères lapins, qui s'entendaient bien, vont devenir les pires ennemis
à cause d'une carotte. Une énorme carotte qui est en train de pousser.
Partager n'est pas toujours instinctif, plutôt trouver une ruse pour avoir la carotte.
Pendant que les deux lapins rivalisent de stratagèmes, voilà que la carotte disparaît dans la
terre !
Ce sont les taupes, qui font faire un festin en famille !
A plusieurs on a plus de chance de réussir et on peut tous en profiter.
Une nouvelle carotte apparaît, que vont faire les deux lapins ?
Les illustrations sobres, sont composées de grands aplats de couleurs franches.
Une économie graphique qui permet une présence forte des personnages, y compris de la
carotte. Poésie et drôlerie pour ce petit drame des terriers.
Contes :
-Contes pour les gourmands
Sylvie Chausse
Albin Michel
-365 contes de gourmandise
Luda
Gallimard
-L’Ogre Babborco
Muriel Bloch
Didier Jeunesse
-La Grosse pomme
Alain Gaussel
Syros
-Le Loukoum
Catherine Zarcate
Syros
Poésie :
-Paroles de gourmandise
Albin Michel
-Menu, menu
Jacques Roubaud
Gallimard
-Comptines en chocolat
Corinne Albaut
Actes Sud
-Comptines à croquer
Corinne Albaut
Actes Sud
-Contre-recettes d’une sous-douée
Andrée Chédid
Lo Païs
-Chocolats chauds
Yves Heurté
Milan
-Fablier de cuisine
Pef
Lo PaÏs
Toutes les couleurs sont dans la nature
Écrit par : WEISS Anna
Illustré par : ESTELLON Pascale
Mila
2001
Un imagier, qui renouvelle le genre en intégrant poésies, comptines à l'aspect documentaire.
Un fil conducteur qui va des couleurs et de leurs nuances, à la nature dans laquelle on les trouve
sous des formes plus complexes que dans les livres.
Les animaux et les végétaux qui servent d'exemples ici, ont le mérite de n'être ni unicolores,
ni présentés sous des formes univoques.
Des planches de types botaniques, des dessins réalistes, des interprétations artistiques,
Manger comme un ogre
Écrit par : BOUCHER Michel
Illustré par : LATYK Olivier
Actes Sud
2000
Des expressions et des comptines à foison sur le thème de la nourriture.
On ne compte plus les allusions qu'on emploie quotidiennement, et quand un collectionneur
de mots et d'expressions nous présente son trésor, on ne peut que constater l'ampleur du
phénomène.
Quelques exemples pour mettre l'eau à la bouche : dévorer des yeux, un appétit d'oiseau,
rouler dans la farine, du pain sur la planche, soupe au lait, boire la tasse, à toutes les sauces...
Pour chaque expression choisie, l'auteur raconte une petite histoire pour faire comprendre le
second degré, il détourne l'expression, la réadapte à un autre contexte, ou bien la prolonge…
Il propose aussi d'autres expressions proches. Tout cela joliment illustré, l'image jouant avec
le premier et le second degré de compréhension.
la ronde des couleurs est infinie, tout comme le monde qui nous entoure.
Ce livre, hybride, informatif et poétique, apporte de la fraîcheur au concept de l'imagier.
Documentaires :
-Des Jardins à croquer
Nathalie Tordjman
-L’Alimentation dans l’histoire
-12 menus pour petits chefs
Corinne Albaut
Actes Sud
-Au plaisir des fruits
Lise Coutin
Albin Michel
-Au plaisir des légumes
Lise Coutin
Albin Michel