CoEx® Machine à café

CoEx
Machine à café
®
Manual de l’utilisateur
CoEx brewer
MoVeC 2000
Machine modèle: 9CND…
Révision H, French
Référence: 5DUCH40m
Fournisseur :
Fabricant :
de Jong Duke
Boîte postale 190
3360 AD SLIEDRECHT
Pays-Bas
Téléphone
+31 (0) 184 496767
Fax
+31 (0) 184 416059
Internet :www.dejongduke.nl
E-mail : [email protected]
Copyright © 2004, J.M. de Jong Duke automatenfabriek b.v.
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Bien que toutes les mesures de protection aient été prises dans la composition de
ce manuel, J.M. de Jong Duke automatenfabriek B.V. n’accepte aucune
responsabilité pour des erreurs ou lacunes, ni pour les conséquences découlant de
la manipulation de l’appareil sur la base des informations contenues dans ce
manuel.
J.M. de Jong Duke automatenfabriek b.v. se réserve le droit de modifier des
pièces, à tout moment et sans notification préalable à l'acheteur.
Avant-propos
Ce manuel s’applique au distributeur livré par le fabricant, y compris les options
installées par le fabricant. Le fabricant ne peut être tenu responsable pour des
dommages découlant d’une utilisation incorrecte du distributeur, ou de
modifications non-autorisées par lui.
Ce manuel donne des indications sur le fonctionnement et l’entretien du
distributeur. En outre, nous indiquons comment résoudre des pannes simples. Les
instructions dans certains paragraphes ne sont destinées qu’aux personnes
formées dans l’utilisation et l’entretien du distributeur.
En plus de ce manuel, il existe également un manuel technique. Ce manuel
technique donne des indications sur la résolution de pannes et les réparations du
distributeur.
Pour les instructions d’installation du distributeur, il existe un manuel
d’installation.
Insistez pour que des pièces d’origine soient utilisées lors des réparations
effectuées sur ce distributeur.
Avant la mise en service, lisez soigneusement le manuel.
Conservez ce manuel pour toute éventuelle consultation ultérieure.
Ne confiez les réparations qu’à des personnes formées à cet effet.
Le manuel ne doit pas être considéré comme remplacement d’une formation et de
consignes, mais il sert comme document de référence et de complément.
2
CONTENTS
1
2
SECURITE ..........................................................................................4
1.1
SECURITE ET AVERTISSEMENTS ............................................................... 4
1.2
DIRECTIVES ET NORMES ....................................................................... 4
1.3
RISQUES
DE SECURITE ......................................................................... 4
DESCRIPTION DU DISTRIBUTEUR .....................................................5
2.1
GENERAL ........................................................................................ 5
2.2
FAÇADE DU
2.3
VUE GENERALE DE L’INTERIEUR DE LA MACHINE ............................................ 5
2.4
CLAVIER
2.5
PLAQUE SIGNALETIQUE ........................................................................ 6
DISTRIBUTEUR .................................................................... 5
DE SERVICE ET ECRAN D’AFFICHAGE
.............................................. 6
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ....................................................................... 7
3
AVANT LA MISE EN SERVICE..............................................................8
INSTALLATION 5 .......................................................................................... 8
LIEU D’UTILISATION ...................................................................................... 8
MISE HORS SERVICE ...................................................................................... 8
4
5
FONCTIONNEMENT ............................................................................9
4.1
FONCTIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR EN MODE
DE DISTRIBUTION GRATUITE
.......... 9
4.2
FONCTIONNEMENT DU DISTRIBUTEUR EN MODE
DE DISTRIBUTION PAYANTE ............ 9
4.3
DISTRIBUTION PAR PICHET .................................................................... 9
4.4
LECTURE DES POSITIONS DE COMPTEUR ................................................... 10
NETTOYAGE ET REMPLISSAGE .........................................................11
5.1
ENTRETIEN QUOTIDIEN ...................................................................... 11
5.2
ENTRETIEN HEBDOMADAIRE ................................................................. 13
5.3
ENTRETIEN MENSUEL ......................................................................... 14
5.4
REMPLISSAGE DES CONTENEURS A PRODUIT .............................................. 16
DEPOSE DE L’INFUSEUR ................................................................................ 17
REPOSE DE L’INFUSEUR ................................................................................ 17
5.5
DEMONTAGE DE L’INFUSEUR A THE (SI PRESENT) ........................................ 18
5.6
MONTAGE DE L’INFUSEUR A THE ............................................................ 18
DEPOSE DU SYSTEME DE MELANGE ................................................................... 19
REMONTAGE DU SYSTEME DE MELANGE .............................................................. 19
ANALYSE DES PANNES/MESSAGES D’ERREUR ........................................20
3
1
Sécurité
1.1
Sécurité et avertissements
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1.2
Conservez ce manuel près du distributeur pour qu’il soit toujours
consultable.
N’utilisez pas de détergents agressifs ou des produits abrasifs pour
nettoyer l’ distributeur ou des parties du distributeur.
L’arrivé d’eau doit être conforme aux directives nationales.
Ne pas nettoyer le distributeur avec un tuyau d’arrosage.
Attention aux brûlures, le système d’eau (ballon, canalisations etc.) peut
contenir de l’eau bouillante.
Ne secouez pas le distributeur lorsque celui-ci est utilisé.
N’utilisez pas de l’eau dans ou près du distributeur, sauf si ceci est indiqué
explicitement dans les instructions.
N’utilisez pas un appareil endommagé. En cas de doute, prenez contact
avec le fournisseur.
Les raccordements endommagés ne doivent être réparés que par le
fournisseur ou du personnel qualifié.
Si le distributeur ne fonctionne pas correctement, fermez l’alimentation
électrique et l’arrivée d’eau de la machine et prenez contact avec votre
fournisseur.
Ne vous appuyez pas sur la porte ouverte.
N’utilisez pas de rallonge.
Le distributeur ne doit être installé que dans des pièces où un personnel
qualifié peut le surveiller.
Brûlures par un gobelet ou pichet mal placé.
Directives et normes
Le distributeur est conçu selon les normes CE.
Le distributeur est conforme aux directives suivantes :
• Directive sur les machines : 89/392/EEG, dernière modification
• Directive CME : 89/336/EEG, dernière modification
Le distributeur est conforme à la norme suivante :
• EN 292: Sécurité des machines.
1.3
Risques de sécurité
Les risques de sécurité les plus importants en ce qui concerne l’utilisation de ce
distributeur sont les suivants :
• Brûlures au moment de l’enlèvement de la consommation.
• Brûlure par les gouttes tombant d’un des becs de distribution, au moment
de la distribution ou après.
4
2 Description du distributeur
2.1
Général
Ce distributeur est une machine compacte entièrement automatisée pour la
préparation et la vente de boissons chaudes. Votre fournisseur peut régler le goût
et la quantité de boissons.
2.2
Façade du distributeur
Le distributeur fonctionne à l’aide du panneau de commande sur la porte. En
appuyant sur une des touches, vous pouvez choisir la boisson que vous
souhaitez. Seuls les produits représentés par des touches éclairées sont
disponibles. Avant de faire votre choix, vous devez poser d’abord un gobelet ou
tasse sur le support de gobelet.
2.3 Vue générale de l’intérieur de la machine
Voici un résumé des diverses pièces du distributeur.
1.
2.
3.
4.
5.
Protection (couvercle)
Réservoir à grains
Moulin (si présent)
Sortie du moulin
Système de préparation
(Infuseur CoEx)
6. Bras de distribution
7. Égouttoir
8. Conteneurs à produits
(réservoirs)
9. Bec de dosage
10. Système de mélange
11. Fermeture à baïonnette du
mélangeur
12. Capteur du réservoir à déchets
13. Réservoir à déchets
14. Tête de filtration (mécanisme
d’enchaînement)
5
2.4 Clavier de service et écran d’affichage
Le panneau de service est situé à l’intérieur de la porte. Ce panneau sert à
modifier les paramètres du distributeur. Le clavier de service est en outre utilisé
pour faire effectuer certaines actions de maintenance au distributeur.
Touche
*
=
touche de programmation
Touche
=
rinçage de l’infuseur
Touche
=
pivotement de l’infuseur
Touche
=
rinçage du mélangeur
L’écran peut afficher les réglages, les messages d’erreur et
les positions des compteurs.
2.5
Plaque signalétique
La plaque signalétique se situe à l’intérieur du distributeur, à gauche au milieu La
plaque signalétique indique les informations suivantes :
•
Le nom du fabricant
•
Le numéro de série
•
L’année de construction
•
Le type
•
La pression de l’eau
6
2.6
Caractéristiques techniques
Dimensions de la machine Type 0 :
Hauteur
Largeur
Profondeur
795 mm
370 mm
530 mm
Masse (à vide) :
+/- 55 kg
Électricité :
Courant d’alimentation :
Fréquence :
Puissance maximale :
230 Volt AC +/- 10 %
50 Hz +/- 2 %
2,9 kW
Eau :
Pression minimale :
Pression maximale :
Arrivée d’eau :
50 kPa (0,5 bar)
600 kPa (6,0 bars)
Arrivée BSP ¾
Pression acoustique :
< 70 dB(A)
Température ambiante à l’utilisation : 5 °C à + 40 °C
Température ambiante de stockage :
+ 10 °C à + 50 °C
7
3 Avant la mise en service
3.1
Installation 5
L’installation, le déplacement et le réglage du distributeur sont le travail de
spécialistes. Ces interventions doivent être exécutées par du personnel formé à
cet effet.
Voir le manuel technique pour des instructions de transport, de déballage et
d’installation du distributeur.
3.2
Lieu d’utilisation
Le distributeur ne doit être utilisé qu’à l’intérieur, dans un local propre, à une
température entre 5 et 40 degrés Celsius.
Posez toujours la machine sur une base plane et stable.
3.3
Mise hors service
Si la machine n’est pas en service pendant quelque temps (par exemple les weekends) il est conseillé de couper l’arrivée d’eau et l’alimentation électrique (il suffit
de retirer la fiche de la prise). Ceci évite une consommation d’énergie inutile.
8
4
4.1
Fonctionnement
Fonctionnement du distributeur en mode de distribution gratuite
1. Placez un gobelet sur le support de gobelet, directement sous la buse de
distribution.
Tous les produits sont dosés au-dessus du support de gobelet de gauche,
à l’exception de l’eau chaude et/ou froide.
2. Choisissez la force de produit désirée avec les touches de choix de la force.
3. Appuyez sur la touche du produit désiré.
4. Poursuivez avec l’étape 5 si le distributeur est équipé d’une touche START.
En cas d’absence de la touche START, le distributeur commencera à verser
immédiatement. Votre produit est prêt lorsque l’appareil émet un signal
sonore.
5. La touche START et les touches de sélection des produits secondaires
éventuellement présents clignotent.
6. Choisissez éventuellement (si présents) vos produits secondaires (lait ou
sucre).
7. Appuyez sur START.
8. Après avoir actionné la touche START, le distributeur prépare votre produit
et le dose dans le gobelet.
9. Votre produit est prêt lorsque l’appareil émet un signal sonore.
4.2
Fonctionnement du distributeur en mode de distribution payante
En mode payante, vous devez d’abord insérer des pièces ou une carte à puces,
puis poursuivre avec l’étape 1 de la distribution gratuite.
4.3
Distribution par pichet
1. Levez le support de gobelet et placez un pichet sous la buse de
distribution.
2. Mettez la clé dans le contact puis tournez-la vers la droite. (Si le
distributeur est réglé sur une distribution gratuite par pichet, le
commutateur à clé n’a aucune fonction ; poursuivez alors avec l’étape 3).
3. Appuyez sur la touche pichet.
4. Régler la taille du pichet à l’aide de la touche pichet.
5. Choisissez le produit à l’aide de la touche produit désiré.
6. Votre produit est dosé dans le pichet. (La distribution par pichet peut être
interrompue en appuyant à nouveau sur la touche du produit choisi, ou sur
la touche de rétablissement si celle-ci existe)
7. Votre produit est prêt lorsque l’appareil émet un signal sonore.
8. En tournant la clé vers la gauche et en la retirant du commutateur, vous
bloquez la fonction pichet. (Si le distributeur est réglé sur une distribution
gratuite par pichet, le commutateur à clé n’a pas de fonction).
9
4.4
Lecture des positions de compteur
Pour la lecture des positions des compteurs à partir du clavier de service, il faut
allumer le distributeur.
Le distributeur connaît trois sortes de compteurs :
- Compteur total (compte les consommations de tous les produits principaux)
- Compteur des gratuits (compte les consommations gratuites par produit
principal)
- Compteur des payants (compte les consommations payantes par produit
principal)
4.4.1 Exemple de lecture des compteurs
1. Appuyez deux fois sur la touche programme (*) du clavier
7
8
de service.
2. Les touches de sélection du clavier ont maintenant les
fonctions Ó (défilement vers le haut), Ô (défilement vers
4
5
le bas), Ò (Enter) et Ñ (Escape).
3. À l’aide des touches Ó (défilement vers le haut), en
Ô(défilement vers le bas), sélectionnez « Compteurs »
1
2
puis appuyez sur Ò (Enter).
Abort
Receive
4. Sélectionnez « compteurs de recette » puis appuyez à
nouveau sur Enter.
*
0
5. L’écran affiche maintenant les consommations payantes,
Program
gratuites et totales.
6. Afin de voir quelles consommations ont été choisies, vous
sélectionnez le compteur en question. Par exemple : Vous choisissez
« distribution gratuite ».
7. Vous pouvez alors lire, à l’aide des touches Ó (défilement vers le haut) et
Ô (défilement vers le bas) le nombre des divers choix.
8. Pour retourner au menu précédent, vous choisissez Ñ (Escape).
La machine peut être équipée d’une communication EVA-DTS, permettant de lire
les compteurs avec un appareil ou une carte spéciale. Pour plus d’informations,
adressez-vous à votre fournisseur.
Les claviers de commande :
Password:
Password:
1
2
3
4
5
6
Escape
Enter
Escape
Enter
Escape
9
6
3
Send
#
5
Nettoyage et remplissage
5.1
Entretien quotidien
La non-exécution des tâches d’entretien quotidien peut avoir des conséquences
sur la qualité des produits et peut conduire à des pannes de la machine.
5.1.1 Nettoyage de l’extérieur du distributeur
Nettoyez l’extérieur du distributeur à l’aide
d’un chiffon doux humide.
5.1.2 Bras de distribution en position de
rinçage.
5.1.3 Nettoyage des becs d’écoulement
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Enlevez les becs d’écoulement des
conteneurs à produit.
3. Nettoyez les becs d’écoulement des
conteneurs à produit avec un pinceau
sec. Assurez-vous de les remonter sec.
4. Remontez les pièces sur le conteneur à
produit.
5.1.4 Rinçage du système de mélange
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Allumez la machine.
3. Posez un pichet sous le bec de distribution du café (8) pour recueillir l’eau
chaude.
4. Appuyez sur la touche rinçage pour le mélangeur sur le clavier de
service. Tant que cette touche est appuyée, de l’eau chaude provenant
du chauffe-eau est dosée dans le mélangeur du système de mélange.
5. Répétez l’étape 5 jusqu’à ce que l’eau qui s’écoule soit claire.
6. Fermez la porte du distributeur.
5.1.5 Rinçage de l’infuseur
1.
2.
3.
4.
Ouvrez la porte du distributeur.
Allumez la machine.
Posez un pichet sous le bec de distribution pour recueillir l’eau chaude.
Appuyez sur la touche rinçage pour l’infuseur sur le clavier de service.
De l’eau chaude provenant du chauffe-eau est dosée dans l’infuseur.
5. Répétez l’étape 4 jusqu’à ce que de l’eau claire sorte de la sortie, l’infuseur
est alors suffisamment rincé.
6. Fermez la porte du distributeur.
11
5.1.6 Rinçage de l’infuseur à thé (si présent)
1.
2.
3.
4.
5.
Rinçage de l’infuseur à thé.
Ouvrez la porte du distributeur.
Allumez la machine.
Posez un pichet sous le bec de distribution pour recueillir l’eau chaude.
Appuyez sur la touche rinçage pour l’infuseur à thé sur le clavier de
service. De l’eau chaude provenant du chauffe-eau est dosée dans
l’infuseur à thé.
6. Répétez l’étape 5 jusqu’à ce que l’eau qui s’écoule soit claire.
7. Fermez la porte du distributeur.
5.1.7 Vidage du réservoir à déchets et de l’égouttoir interne
1.
2.
3.
4.
5.
Vidage du réservoir à déchets et de l’égouttoir interne sous l’infuseur
Ouvrez la porte du distributeur.
Enlevez le réservoir à déchets et videz-le.
Enlevez l’égouttoir sous l’infuseur et videz-le.
Nettoyez le fond du distributeur avec un pinceau sèc ou, si nécessaire,
avec un chiffon humide.
6. Remontez d’abord l’égouttoir puis le réservoir à déchets.
5.1.8 Vidage de l’égouttoir
1.
2.
3.
4.
Ouvrez la porte du distributeur.
Enlevez l’égouttoir et la grille.
Rincez la grille et l’égouttoir dans de l’eau chaude.
Remontez l’égouttoir et la grille.
5.1.9 Nettoyage du support de gobelet
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Nettoyez le support de gobelet à l’aide d’un chiffon et de l’eau chaude.
5.1.10 Vérifiez
Vérifiez s’il reste suffisamment de produit dans les conteneurs à produit. Si
nécessaire, remplissez les réservoirs en suivant le paragraphe réservoirs à
produit.
12
5.2
Entretien hebdomadaire
Ne pas effectuer les interventions d’entretien hebdomadaires a une influence
négative sur la qualité des produits. Cela peut également causer des pannes du
distributeur.
En plus de l’entretien quotidien, les interventions mensuelles suivantes doivent
être effectuées afin de s’assurer du bon fonctionnement du distributeur et d'une
qualité optimale des produits.
5.2.1 Nettoyage du conteneur à produit et du plateau
1.
2.
3.
4.
5.
Ouvrez la porte du distributeur.
Déposez les réservoirs de produit.
Videz les conteneurs à produits.
Nettoyez les conteneurs à produit à l’intérieur avec un pinceau propre.
Essuyez le plateau, sur lequel sont posés les conteneurs, avec un chiffon
humide.
6. Remplissez les conteneurs à produit, puis remontez-les selon le
paragraphe remplissage des conteneurs à produit.
5.2.2 Nettoyage du système de mélange
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Démontez le système de mélange selon le paragraphe démonter le
système de mélange.
3. Rincez toutes les pièces amovibles du système de mélange dans l’eau
chaude, ou passez-les au lave-vaisselle.
4. Nettoyez les parties fixes du système de mélange à l’aide d’un chiffon
humide.
5. Remontez le système de mélange selon le paragraphe montage du
système de mélange, assurez-vous que les pièces sont sèches avant de les
remonter.
5.2.3 Nettoyage de l’infuseur
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Enlevez le bec de l’infuseur.
3. Démontez l’infuseur du distributeur en suivant la procédure décrite dans le
paragraphe dépose de l’infuseur.
4. Rincez l’infuseur et le bec à l’eau chaude.
5. Séchez l’infuseur et le bec.
6. Remontez l’infuseur dans le distributeur en suivant la procédure décrite
dans le paragraphe repose de l’infuseur.
7. Remontez le bec sur l’infuseur.
8. Prenez une consommation test pour essayer le distributeur.
5.2.4 Nettoyage de l’infuseur à thé (si présent)
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Démontez l’infuseur à thé du distributeur en suivant la procédure décrite
dans le paragraphe dépose de l’infuseur à thé.
3. Rincez l’infuseur et le bec à l’eau chaude.
4. Séchez l’infuseur.
5. Remontez l’infuseur à thé dans le distributeur selon la procédure décrite
dans le paragraphe montage de l’infuseur à thé.
6. Prenez une consommation test pour essayer le distributeur.
13
5.3
Entretien mensuel
L’absence nettoyage mensuel peut avoir des
conséquences négatives sur la qualité des produits. Cela
peut également causer des pannes du distributeur.
En plus de l’entretien hebdomadaire, les interventions
mensuelles suivantes doivent être effectuées afin de
s’assurer du bon fonctionnement du distributeur et d'une
qualité optimale des produits.
5.3.1 Nettoyage à l’eau du conteneur à produit
1. Déposez les conteneurs à produit (1) du
distributeur.
2. Enlevez le couvercle (6) du conteneur à produit.
3. Enlevez le produit se trouvant dans le conteneur à
produit.
4. Rincez le conteneur à produit à l’eau chaude afin d’enlever tous les restes
de produit.
5. Séchez soigneusement le conteneur à produit, à l’intérieur comme à
l’extérieur.
Si vous remplissez le conteneur lorsque celui-ci n’est pas bien sec, le
produit s’agglomérera et sera inutilisable.
6. Remplissez le conteneur puis remontez-le dans le distributeur selon la
procédure décrite dans le paragraphe remplissage des conteneurs à
produit.
14
5.3.2 Cycle de nettoyage de l’infuseur CoEx
L’infuseur CoEx doit être rincé une fois par mois avec une pilule de
nettoyage 4INF009.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Ouvrez la porte du distributeur.
Appuyez deux fois sur la touche de programmation.
Sélectionnez le cycle de nettoyage.
Placez une pilule de nettoyage dans l’infuseur CoEx.
Placez un récipient sous le bec de distribution.
Appuyez sur Enter.
Le cycle de nettoyage démarre et dure environ 6 minutes.
Fermez la porte puis prenez une consommation test pour
essayer le distributeur.
Le fait de ne pas nettoyer l’infuseur peut causer des
pannes inutiles du système de fabrication.
Remarque :
Les infuseurs non nettoyés ou nettoyés avec des produits de
nettoyage autres que ceux préconisés par le fabricant sont exclus
de la garantie.
Les panneaux de commande :
Password:
Password:
1
2
3
4
5
6
Escape
enter
escape
15
enter
Escape
5.4
Remplissage des conteneurs à produit
Ne remplissez les conteneurs à produit pas plus que pour un ou deux jours. De
cette manière les produits restent frais. Assurez-vous cependant que les fonds
des conteneurs restent couverts avec un minimum de 4 cm de produit. N’utilisez
que des produits conseillés par le fournisseur du distributeur.
Le remplissage des conteneurs à produit doit s’effectuer en dehors du
distributeur. Afin de faciliter la dépose des conteneurs à produit, le dessus du
distributeur (après ouverture de la porte) peut être
basculé vers le haut.
1
2
3
4
5
6
Conteneur à produit
Écoulement
Butée de positionnement
Entraînement du conteneur à produit
Entraînement du moteur
Couvercle.
Exécutez la procédure suivante pour rempli un conteneur à produit :
1. Pivotez le bec d’écoulement (2) du conteneur à produit vers le haut.
2. Soulevez le conteneur légèrement sur le devant, jusqu’à ce que la butée
de positionnement (3) sorte du trou.
3. Tirez le conteneur vers l’avant et enlevez-le du distributeur.
4. Enlevez le couvercle (6) du conteneur à produit.
5. Remplissez les conteneurs à produit avec le produit indiqué dessus.
6. Remettez le couvercle (6) sur le conteneur à produit.
7. Remettez le conteneur dans le distributeur. Vérifiez que l’entraînement (4)
à l’arrière du conteneur s’emboîte bien dans celui du moteur.
8. Poussez le conteneur sur le devant, par-dessus la butée de positionnement
(3).
9. Pivotez le bec d’écoulement (2) du conteneur à produit vers le bas.
10. Rincez le mélangeur deux fois afin d’évacuer le produit ayant pu tomber
du bec d’écoulement dans la chambre de mélange.
11. Vérifiez la position du bec l’écoulement (2) du conteneur à produit. Celuici doit être positionné correctement au-dessus de la chambre de mélange
du mélangeur ou de l’infuseur.
12. Vérifiez le fonctionnement du distributeur en prenant une boisson test.
16
5.5
Dépose de l’infuseur
La dépose de l’infuseur est nécessaire pour
effectuer l’entretien. Les interventions sur
l’infuseur même ne doivent être exécutées que
par des personnes formées à cet effet. Les
instructions pour l’exécution des interventions à
l’infuseur sont décrites dans le manuel technique.
Pour déposer l’infuseur, suivez la procédure
suivante :
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Éteignez la machine.
3. Enlevez la sortie avec tuyau de l’infuseur.
4. Poussez le levier de fixation de l’infuseur
vers le haut puis, en même temps, tirez
l’infuseur du distributeur.
5.6
Repose de l’infuseur
Pour remonter l’infuseur, suivez la procédure suivante :
1. Poser l’infuseur dans le support.
2. Appuyez fortement sur l’infuseur jusqu’à ce que vous entendiez un clic et
que le levier vert retombe.
3. Allumez la machine.
4. Contrôlez le fonctionnement de l’infuseur en prenant une consommation
test. Placez un gobelet ou un pichet sous la buse de distribution pour
recueillir la consommation test.
Assurez-vous que le levier vert se trouve complètement en bas.
Ceci afin d’éviter que l’infuseur se détache au cours d’un cycle.
17
5.7
Démontage de l’infuseur à thé (si présent)
Pour déposer l’infuseur à thé, suivez la procédure
suivante :
1. Ouvrez la porte du distributeur.
2. Enlevez le conteneur à thé du distributeur.
3. Poussez le support sous la chambre de l’infuseur
vers le bas.
4. Tirez l’infuseur à thé du distributeur.
5.8
Montage de l’infuseur à thé
Le montage de l’infuseur à thé s’effectue dans le sens
inverse du démontage de celui-ci.
Nettoyez d’abord consciencieusement les pièces avant
de les remonter.
Mettez la machine en marche.
Placez une tasse ou un pichet sous le bec de distribution
et rincez l’infuseur.
Choisissez une boisson test pour essayer l’infuseur.
18
5.9
Dépose du système de mélange
Pour déposer le système de mélange, suivez la procédure suivante :
1. Ouvrez la porte du distributeur.
Assurez-vous que le distributeur est en arrêt et ne puisse se mettre en
marche inopinément.
2. Basculez le couvercle du distributeur vers le haut.
3. Déposez les réservoirs de produit.
4. Tournez la fermeture à baïonnette dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre (environ 10°)
puis tirez le mélangeur vers vous.
5. Ôtez le bac d’extraction (2) en métal vers l’avant.
5.10 Remontage du système de mélange
Le remontage du système de mélange s’effectue dans l’ordre inversé du
démontage de celui-ci.
19
6
Analyse des pannes/messages d’erreur
Vérifiez toujours si l’écran présente un message d’erreur. Si celui-ci n’en
comporte pas et que le distributeur ne fonctionne toujours par correctement,
vous pouvez trouver la cause et la solution possibles à l’aide du tableau. Prenez
contact avec le technicien de maintenance pour les pannes qui ne sont pas citées
dans le manuel.
Message
d’erreur
L’infuseur n’est
pas en position
Cause possible
Solution
Le cycle d’infusion n’a
pas été effectué
correctement.
Démontez l’infuseur et remontez-le
selon les indications du manuel de
l’utilisateur.
Consultez le technicien de maintenance
Infuseur défectueux
Température trop Capteur de
élevée
température ou
élément de chauffage
défectueux
Arrivée d’eau pas 1 L’arrivée d’eau ne
raccordée
dispense pas d’eau.
2 La valve d’arrivée est
défectueuse.
Pas
suffisamment
d’eau
La machine n’a pas
dosé suffisamment
d’eau dans le gobelet.
Erreur de
communication
Une erreur de
communication a été
constatée.
Le capteur de
température est
défectueux
Le raccordement du
capteur de
température est mal
fixé ou défectueux
Un capteur n’a pas été
raccordé
1 Il n’y a pas de
gobelet sur le support
de gauche
2 Le capteur de
gobelet de gauche est
défectueux
1 Il n’y a pas de
gobelet sur le support
de droite
2 Le capteur de
Court-circuit du
capteur de
température
Le capteur de
température
n’est pas
raccordé
Le capteur n’est
pas raccordé
Placez le gobelet
à gauche
Placez le gobelet
à droite
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Consultez le technicien de maintenance
1 Éteignez le distributeur, ouvrez
l’arrivée d’eau puis rallumez le
distributeur.
2 Consultez le technicien de
maintenance.
Prenez une autre consommation.
Si l’avertissement réapparaît, faites
effectuer un cycle de nettoyage.
Si le message d’erreur apparaît
toujours, consultez alors le technicien
de maintenance.
Le système de commande ne fonctionne
pas bien. Consultez le technicien de
maintenance
Consultez le technicien de maintenance
Consultez le technicien de maintenance
Consultez le technicien de maintenance
1 Posez un gobelet sur le support de
gauche
2 Consultez le technicien de
maintenance.
1 Posez un gobelet sur le support de
droite
2 Consultez le technicien de
gobelet de droite est
défectueux
Réservoir à
Le réservoir à déchets
déchets/égouttoir ou l’égouttoir sont
pleins
pleins
Remplir ballon
Le ballon se remplit
Montée en
température du
ballon
Porte ouverte
Le ballon fuit.
L’arrivée d’eau
est fermée.
L’eau dans les ballons
est chauffée
La porte du
distributeur n’est pas
bien fermée
Il y a une fuite d’eau
au ballon ou aux
soupapes d’évacuation
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maintenance.
Videz l’égouttoir ou le réservoir à
déchets
Attendez 5 minutes que le ballon soit
rempli.
Attendez 2-3 minutes pour que l’eau
soit à température.
Fermez le distributeur à nouveau.
Consultez le technicien de maintenance.
Notes :
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