docMenu en pdf - Hotel Alegria
download 
Plainte Transcription
Menu en pdf - Hotel Alegria
La Terrasse Restaurant ! at Hotel Alegria ______________________________________ Petit Dejeuner – Breakfast – Desayuno! 8:00 am – 11:30 am! Inclus café ou the – included coffee or tea – incluido café o te! ! Like in “Belgium”!! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 195 Rds! ! ! ! ! ! ! ! 195 Rds! Pain perdu – French toast – Pan perdido! ! Like in “France”! ! ! ! Jambon, Fromage, Confiture - Ham, Cheese, Marmelade - Jamon, Queso, Marmelada! ! Like in “USA”! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 275 Rds! Oeufs, Bacon, saucisse, haricots, Pomme de Terre – Eggs, Bacon, sausage, baked beans, Potatoes – Huevo, Tocinetta, salsicha, habitchuela, Papas! ! Also in “USA”! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 195 Rds! ! ! ! ! ! ! ! 225 Rds! Pancake, Marmelade, Sirop, Nutella! ! Like in “Dominican Republic”! Mangu, Oeufs, Salami, Fromage - Mangu, Eggs, Salami, Cheese – Mangu, Huevo, Salami, Queso! ! All aroud the World! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 195 Rds! ! ! 25 Rds! Cereale, Yahourt, Fruits – Cereal, Yogurt, Fruits – Cereale, Yogurt, Frutas! ! Supplements !! ! ! ! ! ! ! ! ! ! La Terrasse Restaurant at Hotel Alegria ______________________________________ ! DINER - DINNER - CENA! 6:00pm-11:00pm! ! ! ! Salades - Ensaladas – Salads! ! Salade aux Lardons! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 310 Rds! Salade verte accompagnée de fromage bleu, de lardons et de pomme verte râpée! Ensalada verde con queso azul, tocineta y manzana rayada! A green salad with blue cheese, bacon and green apple grated! ! ! Salade Tropicale! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 310 Rds! Salade verte accompagnée de poulet, colorée d’ananas, de mangue , de mais, de tomate, de dés de fromage ! Ensalada verde acompañada de pollo, piña, mango, maíz, tomate y queso! A green salad with chicken, pineapple, mango, corn, tomato, cheese ! ! ! Salade Niçoise! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 310 Rds! Salade verte et tomates accompagnée de thon, d’haricots verts, décorée d’un œuf, d’olives noires et d’anchois ! Ensalada verde acompañada de atún, vainitas, un huevo hervido, olivas negras y anchoas ! A green salad topped with tuna, green beans, boiled egg, black olives and anchovies! ! ! Salade Crabe & Crevettes! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 350 Rds! Salade verte et tomates nappée d’une salade de crabe frais, crevettes et riz en mayonnaise! Ensalada verde cubierta con una mezcla de cangrejo , camarones , arroz y mayonesa! A green salad topped with a mix of crab ,shrimps ,rise and mayonnaise! La Terrasse Restaurant at Hotel Alegria ______________________________________ ! ! Quiches du jour! La serveuse se fera un plaisir de vous indiquer les saveurs disponibles! La camarera con mucho gusto le informara los existentes ! The waitress will gladly inform you the available choices ! 310 Rds! ! ! ! Pates Fraiches faites maison ! Pasta Fresca de la casa! Fresh home made Pasta! ! ! Tagliatelles au poulet curry! ! ! ! ! 355 Rd! Tagliatelles au poulet sauce crème cacahuète! ! ! ! ! 355 Rds! ! ! ! ! Tagliatelle con pollo al curry - Tagliatelle with chicken curry! ! ! ! ! Tagliatelle con pollo en crema de cacahuetes - Tagliatelle with chicken peanut cream sauce! ! ! ! Tagliatelles Carbonara! ! ! ! ! Tagliatelle a la Carbonara - Tagliatelle Carbonara! ! ! ! ! ! 355 Rds! ! ! ! Tagliatelles au Poulet sauce crème champignon! ! ! ! 355 Rds! Tagliatelle con pollo en crema de hongos - Tagliatelle with Chicken Mushroom Cream Sauce! ! ! La Terrasse Restaurant ! ! at Hotel Alegria ______________________________________ Tagliatelles au poulet accompagnées de tomates et basilic! ! 355 Rds! Tagliatelle con pollo , tomates y albahaca y mozza - Tagliatelle with chicken with tomatoes and basil and mozza! ! ! ! Tagliatelles nappées de crevettes au vin blanc crème! ! ! 395 Rds! Tagliatelle con camarones en crema de vino blanco - Tagliatelle topped with shrimp in white wine cream! ! ! ! ! ! Entrées- Entradas- Starter! Asperges “a la Flammande”!! ! ! ! ! ! ! ! ! 250 Rds! ! ! ! ! 275 Rds! Asperges nappées d’une purée d’œufs durs au beurre! Espárragos cubiertos con puré de huevos y mantequilla ! Asparagus topped with mashed boiled eggs and butter mix! ! ! Coquille de fruits de mer gratinée! ! ! ! Fruits de mers dans une sauce béchamel a la tomate gratinés dans un coquillage! Mezcla de mariscos servida en una concha con una salsa bechamel de tomates a la parilla ! A shell filled with seafood mix in a tomato béchamel grilled in the oven! ! ! Toast Champignons frais! ! ! ! ! ! ! ! Pain grillé nappé de champignons frais dans une sauce crème au madère! Tostada con una mezcla de champiñones en salda de madeira ! A fresh mix of mushrooms in madeira sauce on top of a toast ! ! ! ! ! 275 Rds! La Terrasse Restaurant at Hotel Alegria ______________________________________ ! ! Tartare Fraicheur! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 250 Rds! Dés de tomates, de concombres, d’oignons et de pommes vertes, de thon arroses d’huile d’olive et de citron vert! Tomate, pepino, cebolla, y manzana verde, atún en dados con aceite de oliva y limón ! Tomatoes, cucumbers, onions and green apples, diced tuna with olive oil and lime! ! ! ! ! Plats – Plato principal , main course! Filet de porc moutarde et accompagnement au choix! ! ! 445 Rds! ! ! 650 Rds! ! 445 Rds! Solomillo de cerdo con una guarnición a su elección ! Mustard pork tenderloin with side dish of your choice! ! Filet de Boeuf “Angus Importe” avec sauce et ! accompagnement au choix! ! ! ! ! ! ! Filete de Res “Angus Importado” con una guarnición y salsa a su elección ! Fillet of Beef "Angus Imports" with side dish and sauce of your choice! Vol au Vent! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Feuilleté au poulet et champignon en béchamel! Hojaldre relleno con una crema de Pollo, champiñones y bechamel ! Chicken Puff with mushroom béchamel sauce! ! Couscous au Poulet Merguez! ! ! ! ! ! ! ! 495 Rds! Légumes divers en jus avec semoule de blé accompagné de poulet et de saucisses merguez! Sémola de trigo con un guiso de verduras, especias, de pollo y una salchicha Merguez (salchicha de codero picante)! Cracked wheat bulgur with a stew of vegetables, spices, chicken and merguez sausages! Brochette Poulet sauce fromage aux fines herbes! Brocheta de pollo con salsa de queso y finas hierbas ! Chicken skewer with a cheesy cream sauce with herbes! ! ! ! ! 395 Rds! La Terrasse Restaurant ! ! ! at Hotel Alegria ______________________________________ Gratin de Mérou aux épinards! ! ! ! ! ! ! ! 445 Rds! Filet de mérou sur lit de purée de pomme de terre, nappé d’épinards et de sauce béchamel, gratiné au four! Filete de Mero sobre un puré de papas con una salsa de espinacas y bechamel a la parilla ! Grouper fillet on top of mashed potato with spinach and béchamel sauce all grilled in the oven ! ! Mérou en Papillote ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 395 Rds! Filet de mérou nappé de courgettes, tomates, oignons, jus de citron et sauce chinoise, cuit au four dans une feuille d’aluminium! Filete de Mero cubierto con calabacín, tomate, cebolla, jugo de limón y salsa china, cocido en papel aluminio ! Grouper fillet topped with zucchini, tomatoes, onions, lemon juice and Chinese sauce, baked in aluminum foil! ! Sauces – Sauces - Salsas! Poivre vert, champignon, curry, maison (poivron, estragon)! Salsa de pimienta verde, champiñones, salsa curry, crema de pimientos y salsa estragón ! ! Green pepper sauce ,creamy mushrooms ,curry sauce ,creamy bell peppers and tarragon sauce! ! Accompagnement- Acompanamiento, side dish! Pates fraiches, riz, pommes de terre sautées, purée. Patates douce! Pasta fresca, arroz, puré de papas o papas saltiadas, batata! Fresh pasta, rice, fried or mashed potatoes, sweet potatoes! ! ! ! ! ! ! La Terrasse Restaurant at Hotel Alegria ______________________________________ ! ! Desserts - Desert – Postre! Ananas surprise! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 210 Rds! Bien sur c’est une surprise ! Sorpresa ! Surprise !! ! Mousse au chocolat belge! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 250 Rds! ! ! ! ! ! ! ! ! 250 Rds! Mousse de chocolate Belga ! Belgian chocolate mousse! Split pie! ! ! ! ! Biscocho con helado, guineo chantilly y salsa de chocolate! Biscuit with ice cream, banana, chantilly and chocolat sauce! ! ! La Terrasse Restaurant at Hotel Alegria ______________________________________ Bar! Café! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Expresso! ! ! ! ! ! ! ! ! The! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Chocolat ! ! ! ! ! ! ! ! ! Batida,shake! ! ! ! ! ! ! ! Jus de fruits frais, Jugos naturales , fresh fruit juice!! Coke, Sprite, Soda, Tonic, eau! ! ! ! ! Red bull! ! ! ! ! ! ! ! ! Presidente, Presidente light! ! ! ! ! ! Bohemia! ! ! ! ! ! ! ! ! Corona! ! ! ! ! ! ! ! ! Vin, Vino, Wine! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 55 Rds! 55 Rds! 55 Rds! 60 Rds! 90 Rds! 70 Rds! 60 Rds! 100 Rds! 120 Rds! 100 Rds! 200 Rds! 160 Rds! Spirits! ! Sangria Blanca! ! Ricard! ! ! Porto!! ! ! Vodka Absolut! ! Gin! Tanqueray! ! Whisky Dewards!! Rhum! ! ! Rhum Imperial! ! Tequilla! ! ! Special Coffee! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 150 Rds! 150 Rds! 200 Rds! 200 Rds! 200 Rds! 170 Rds! 100 Rds! 250 Rds! 200 Rds! 250 Rds! Mix ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 30 Rds! ! !
