Les MENUS DE L`HOTEL DE LA PLAGE

Les MENUS DE L’HOTEL DE LA PLAGE
MENU DE L HOTEL A 19,90 €
(Formule à 14,90 € entrée/plat ou plat/dessert proposée le midi du mardi au vendredi)
Terrine aux deux viandes (dinde et porc)
Ou
Hareng doux fumé en salade de choux rouge
Ou
Soupe de poisson
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Moules marinières frites
Ou
Escalope de dinde au calvados et champignons
Ou
Burger de merlan à la fleur d’Audresselles
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Mousse au chocolat
Ou
Fromage blanc et coulis de fruits rouges
Ou
Coupe de glace 2 boules
(Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, rhum-raisin, Sorbet genièvre, cassis, orange, poire, citron vert)
Service Inclus
Les MENUS DE L’HOTEL DE LA PLAGE
MENU DE SAISON A 29,60 €
Croustillant au camembert de Samer, pomme et miel
Ou
Goujonnettes de merlan et sauce béarnaise
Ou
1 tranche de notre foie gras
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Grondin rôti sauce aux herbes
Ou
Pot au feu de lotte et saumon avec os à moelle
Ou
Filet mignon de porc à la pomme et au cidre
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La crème brulée à la chicorée
Ou
La brioche perdue à la fleur d’oranger coulis de caramel et glace vanille
Ou
Coupe de glace 3 boules
(Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, rhum-raisin, Sorbet genièvre, cassis, orange, poire, citron vert)
Ou
Suggestion du moment à l’ardoise
Service Inclus
Les MENUS DE L’HOTEL DE LA PLAGE
MENU DE SAISON GOURMAND A 35,90 €
Escalope de foie gras poêlé compotée d’oignon et pain d’épice
Ou
5 huitres chaudes Isigny N°3 sur lit de gros sel
Ou
La petite mareyeur
(1 Huître, 4 à 5 bulots, bigorneaux, 4 crevettes roses, 1 gambas, 1 langoustine)
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Choucroute de la mer et sauce échalotes (Saumon, merlan, crevettes roses)
Ou
Saint-Jacques snackées ou à la provençale (5 noix)
Ou
Les rognons de veau sauce madère
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Dessert selon votre envie dans notre carte
Ou
L’assiette de fromages de la Côte d’Opale (selon notre sélection du moment)
(Supplément de 2 euros)
Service Inclus