Le Petit Italien fait peau neuve et devient Pinokio

Le Petit Italien fait peau neuve et devient Pinokio
Montréal, le 7 avril 2016 - Hier soir avait lieu l’inauguration d’un
nouveau restaurant italien situé dans un des quartiers les plus en
vogue de Montréal. Proposant une cuisine italienne authentique, sans
prétention, et symbolisant un refuge pour gastronomes qui désirent des
produits frais bien travaillés, Le Petit Italien, établi depuis 18 ans, fait
en effet peau neuve. L’établissement est rebaptisé Pinokio! S’ajoutera
à cette transformation, un nouveau camion de rue qui sillonnera les rues de Montréal et qui
sera présent lors d’une multitude d’événements, et ce, partout au Québec.
Le décor, toujours unique en son genre, agrémenté de 426 pots de sauce tomate tous
adossés sur le mur de brique, est l’œuvre du réputé architecte montréalais Zébulon Perron.
Le restaurant, spécialisé dans les pâtes et les risottos, se fait un devoir de s’assurer que les
plats soient des plus savoureux, inimitables et copieux. Les Farfalles au gigot d’agneau du
Québec, le Penne au canard confit du Lac-Brome ou encore le fameux risotto d’épeautre aux
champignons sauvages sont considérés comme les incontournables du Pinokio. Fait
intéressant à noter, l’établissement a également obtenu une certification fortement prisée qui
a pour but de préserver l’intégrité de la vraie cuisine italienne, garantissant ainsi de hauts
standards de qualité : « Ospitalità Italiana ».
Et que dire de notre camion de rue? En effet, le petit nouveau vous offrira des mets italiens
parfaitement adaptés à la cuisine de rue, et ce, à des prix très abordables. Même les enfants
pourront profiter des plaisirs offerts par ce nouveau véhicule culinaire grâce à la sympathique
boîte Pinokio qui inclura un repas, un dessert et… un jouet! Un atout unique!
C’est le chef et pâtissier de réputation internationale, Cédric Nieuviarts, qui dirigera de main
de maître la cuisine du Pinokio. En plus d’avoir œuvré en France, plus précisément à l’Élysée
sous la présidence de Jacques Chirac, il a également été chef consultant et directeur des
opérations à La Pâtisserie des Rêves; maison dont la respectabilité est depuis longtemps
acquise.
Lors de cette soirée, l’Agence PF, importateur privé de vins italiens, a présenté leur nouveau
vin signé Pinokio. De plus, Café Liégeois a offert aux convives son délicieux café et a exposé
sa nouvelle machine qui trouvera refuge dans le nouveau camion de rue. PUR Vodka a
concocté un Negroni Sbagliato, un cocktail exclusif destiné au restaurant. Finalement, La
Chambre de commerce italienne de Montréal était également sur place afin de souligner cet
événement.
Vous adorez la cuisine italienne? Vous êtes donc cordialement invités à venir déguster les
spécialités proposées par le restaurant de même que les mets-signatures du camion de rue.
Pinokio, de la qualité en toute simplicité!
Pour en savoir plus, consultez le http://www.pinokio.ca/ ou la page Facebook à l’adresse
suivante : https://www.facebook.com/RestaurantPinokio/?fref=ts
- 30 Pour toute demande d’information, veuillez communiquer avec :
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