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TIRRENO RESORT ET LA SARDAIGNE Nos informations de voyage pour vous 2 2 3 INFORMATIONS SUR VOTRE SEJOUR AU TIRRENO RESORT VOTRE LOGEMENT Chère cliente, cher client, Vous trouverez ci-après quelques informations importantes relatives à notre complexe hôtelier en Sardaigne afin que vous puissiez organiser votre séjour. Pour que vos vacances soient pleinement réussies, nous mettons tout en œuvre pour répondre à vos attentes. Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous accueillir au Tirreno Resort. Votre Association Vacances Contact Tirreno Resort Loc. Cala Liberotto IT-08028 Orosei (NU) Italia T +39 0784 99 00 F +39 0784 91 132 [email protected] Objets de valeur Changement de linge et Chaque appartement et studio dis- nettoyage du logement pose d’un coffre-fort. La direction Votre logement est sommairement de l’hôtel décline toute responsa- nettoyé tous les jours (sauf la kit- bilité en ce qui concerne la perte chenette); la literie et les serviettes d’objets ou les vols. de bain sont renouvelés si besoin. 3 5 4 4 PLAGE ET PISCINE RESTAURANTS ET BARS Restaurant demi-pension à la plage, le restaurant vous offre «Liberotto» une vue magnifique sur la mer. Le restaurant demi-pension «Liberotto» avec son bar en terrasse se Bar «Liberotto» trouve près de la grande piscine et Le bar «Liberotto» se trouve près de propose un buffet de petit-déjeuner la grande piscine. Il vous offre des varié. Le buffet du soir propose des petits snacks à midi et des drinks mets sardes et italo-continentaux. délicieux le soir. Restaurant à la carte Tirreno lounge «Il Corallo» Le lounge, dont l’intérieur a été Vous avez également la possibilité aménagé avec des matériaux de de vous régaler au restaurant à la provenance sarde, se trouve près carte «Il Corallo» qui sert des spé- de la réception. cialités sardes et italiennes ainsi que des pizzas au feu du bois. Situé Serviettes de plage Piscines Une serviette de plage par per- La grande piscine de 1600 m² pro- sonne à partir de 6 ans est com- pose un grand toboggan, un jacuzzi prise dans le prix. et un canal d’eau vive. Un bassin pour les enfants avec un Plage bateau pirate et une pataugeoire Chaque logement donne droit à un est à la disposition de nos plus parasol et deux chaises longues. jeunes hôtes. Les bassins ne sont Vous avez la possibilité de louer des pas chauffés. parasols et chaises longues supplémentaires à la réception (service payant). 5 7 6 6 SPORT, ANIMATION ET DIVERTISSEMENTS INFORMATIONS D’ORDRE GENERAL Le bureau des sports est à votre Location de vélos Eau et électricité Internet disposition pour répondre à vos Vous avez la possibilité de louer Bien que notre eau fasse l’objet Wi-Fi est à disposition sans frais questions et prendre note de vos des VTT et des vélos de ville au de contrôles réguliers, nous vous dans le Tirreno lounge pour 2 heures inscriptions en ce qui concerne les bureau des sports. En printemps conseillons de ne pas la consom- par jour (sans streaming). activités sportives, les divertisse- et automne vous profitez de pro- mer. ments et les services de location. grammes actives de BICI AktivFe- Le courant électrique est 220 volts. Courrier Si vous avez envie de bouger, faites rien (www.bikeholiday). Prises à disposition et possibilité Des timbres-poste ainsi que des d’obtenir un adaptateur à la récep- quotidiens sont en vente dans notre tion contre un dépôt. kiosque. confiance à notre équipe d’animation qualifiée qui vous propose un Ecole de plongée programme sportif varié. Des cours de plongée sont proposés par une école externe. Partez Bancomat et cartes de crédit Médecin et santé Enfants et ados à la découverte d’un univers sous- Vous ne pouvez pas retirer d’argent En cas de problèmes de santé au Le mini-club qui se trouve près de la marin fascinant avec des vestiges liquide au Tirreno Resort. Le distri- cours de votre séjour, veuillez vous petite piscine ronde se fait un plaisir de la Seconde Guerre mondiale buteur automatique le plus proche adresser à la réception qui se char- d’accueillir vos enfants dès l’âge de dans la zone côtière protégée qui se trouve à Orosei (12 km). Durant gera de faire venir un médecin à 4 ans. Les animateurs leur proposent s’étend autour de Cala Liberotto. votre séjour au Tirreno Resort vous l’hôtel. La consultation est à payer un programme varié et adapté aux Vous avez la possibilité de suivre le n’avez pas besoin d’argent liquide; comptant directement au médecin. différentes cours de plongée Open Water Diver vous pouvez demander que vos Un poste sanitaire est en outre à reconnu sur le plan international. consommations soient ajoutées à disposition à Sos Alinos en juillet la facture de l’appartement et les et en août, ainsi qu’à Orosei pour toute l’année. catégories d’âge. Ils peuvent également s’ébattre sur la place de jeux qui leur est réservée dans la pinède protégée. Wellness régler par carte de crédit avant Le club pour ados dès l’âge de La grande piscine offre un jacuzzi votre départ. 12 ans propose des programmes extérieur et des buses de massage. en journée et en soirée de mai à Offrez-vous en plus un massage Kiosque / possibiltés d’achat Des lave-linge et des sèche-linge, octobre. Même un espace party (service payant). Vous trouverez tous les articles cou- ainsi qu’un fer et une planche à rants dans notre kiosque près de la repasser, sont à disposition au sa- Excursions Tirreno lounge. Deux supermarchés lon lavoir self-service. La réception Ecole de tennis Vous trouverez quelques sugges- se trouvent en outre dans un rayon vend les jetons. L’hôtel dispose de quatre courts tions d’excursions dans la deuxième de 20 minutes à pied. (gazon synthétique avec sable de partie de cette brochure. Les excur- quartz). L’école de tennis dispense sions guidées ainsi que les prix sont des cours adaptés à tous les ni- affichés sur place au tableau d’infor- veaux de jeu (service payant). mation près du bureau des sports. attend les ados. Salon-lavoir self-service Sous réserve de modifications 7 8 9 Bienvenue en Sardaigne La Costa Smeralda, séductrice devant l’éternel... Les personnes plus individualistes apprécient également la Costa Rei et le calme des villages de montagne de la Barbagia. les portuaires et leurs maisons colorées, la Méditerranée permet à chaque visi- ses flamants roses que lon peut admirer teur dy trouver son bonheur : son littoral dans les parcs naturels, ses criques per- bien fréquenté, le calme de ses villages dues au milieu de nul part, ses falaises de montagne, leffervescence de ses vil- côtières majestueuses... nu Mannu Man Lago Lago di di Coghinas Coghinas Tirso Tirso uaua Gen Gen rno, rno, Livo Livo ia ia cchcch ve ve itaita CivCiv rnorno Livo Livo Gen Genua ua ille, Marsen , rseille Ma Toulo n Toulo Gen Genua ua La diversité des paysages de cette île de Ortobene Ortobene Monte Monte 955 955 Lago Lago Omodeo Omodeo TirTsiorso uu Lago Lago deldel nnnn Flumendosa Flumendosa Lago Lago Mulargia Mulargia FluFlu mm endend os os a a hiahia eccecc itav itav CivCiv Genu Genua a M Ma a Civ Civitav ita ecc vec hia ch ia el el apap NeNe TraTra papnan i, Pi, P aleale rmrm o o 10 11 SUR LES ROUTES DE SARDAIGNE SUR LES ROUTES DE SARDAIGNE Lest et le centre de lîle lîle est appelée Barbagia. Les romains passant par la Piazza Mazzini, on atteint mêlant élégance et sobriété est joliment Le cœur verdoyant de lîle demande à lavaient surnommée « pays des barba- la Piazza Vittorio Emanuele, un des points travaillé ; il na été ajouté quen 1979. Il être découvert : les montagnes calmes res », certainement car ils avaient eu du de rencontre favoris des habitants pour représente des scènes du quotidien pay- de la Barbagia, les merveilles naturelles mal à la conquérir. Les bergers nont ac- la promenade du soir, la « passegiata ». san et des dessins chrétiens. De lautre de la province de lOgliastra et Arbatax cepté de se soumettre à aucun conqué- En contrebas de la place, dans la Via côté de la cathédrale, une rue mène à avec ses rochers rouges. rant, même aux souverains qui ont suivi. Leonardo da Vinci se trouve sur la gau- la Piazza San Giovanni et retourne sur le Dans ces environs isolés sont également che le Museo Speleo-Archeologico. À Corso Garibaldi. Le massif du Gennargentu, un peu à la apparues les « murales », des peintures lextrémité supérieure de la place débu- manière dun géant, sélève au dessus réalisées sur les murs des maisons. Ces te la ruelle Via Monsignor Bua. Derrière Orgósolo des paysages environnants, le Sopra- peintures racontent lhistoire des bergers cette ruelle et après avoir franchi une Au premier abord, Orgósolo ressemble monte et ses formations crénelées de et leur aversion à légard des lois, qui arcade, le visiteur a une vue magnifique à un village tout à fait normal. Pour- calcaire à nu au nord et à lest, les dou- nétaient favorables quaux propriétaires sur la Piazza Santa Maria della Neve. Un tant, les apparences sont trompeuses : ces collines et vallées de lunivers mon- terriens. Les images expriment la colère perron mène à léglise du même nom, de Aujourdhui, il est devenu le village le tagneux enchanté de la Barbagia et les du peuple contre lÉtat. style classique. Le portail en bronze poli plus célèbre de Sardaigne. Il doit sa ré- mésas volcaniques avec leurs vastes plateaux au sud. Avec ses 1834 m daltitude, Promenade à Nuoro le Gennargentu nest certes pas excep- Les rues les plus belles et les plus ani- tionnellement haut, mais comparé à la mées de Nuoro sont sans nul doute la douceur des paysages alentours, il semb- Via La Marmora et le Corso Garibaldi. le vraiment colossal. Le versant ouest de Au centre, au croisement de ces rues se la montagne évoque quant à lui un petit trouve la Piazza delle Grazie. Vous y trou- coin de paradis. Grâce à lombre appor- verez des bâtiments de différents styles tée par les chênes-lièges qui déploient architecturaux mais aussi de charmantes leurs branchages, ici, même au plus fort épiceries et boulangeries. Sur la Piazza de lété, la température reste agréable- delle Grazie se dresse une des églises ment fraîche. Autour des villages pou- les plus récentes de la ville, la Chiesa ssent des noisetiers et les abeilles fab- delle Grazie. Sa façade est constituée de riquent le miel de châtaignier légèrement mosaïques multicolores qui encadrent amer, une des spécialités de la Sardaigne. un lourd portail en fonte. Ici, le Corso Les vergers, les vignes, les bocages et le Garibaldi et ses dalles de granit monte murmure des ruisseaux complètent ce légèrement en direction de lest. En lon- À Orgósolo, les « murales » témoignent de la résistance non-violente de la popula- paysage idyllique. La région au centre de geant le Corso, après environ 150 m en tion contre lÉtat italien. 12 13 SUR LES ROUTES DE SARDAIGNE BOIRE ET MANGER putation aux innombrables « murales », Posada Un œil sur la cuisine « sebadas » sont des friandises tradi- peintures engagées qui ornent les murs Village situé directement sur un rocher où Une chose est claire : La cuisine sarde tionnelles, il sagit de chaussons de pâte des maisons. Cest également le village sélevait un château. Aux pieds de Posa- rime avec plaisir. Certes les sardes ne fourrés avec du fromage frais, du miel et de la vendetta et de la rébellion contre da débute le paysage côtier qui sétend à sont pas de fins gourmets ; la cuisine passés à la friture. Vous devez également lÉtat italien. En 1967, alors que la haute perte de vue, traversé par le Rio Posada. ancestrale des bergers subit fortement goûter à tout prix le « mirto del contadi- vallée devait accueillir une base militaire, Autrefois, la région était marécageuse les influences italiennes, mais la com- no » sarde, une liqueur à base de baies la population sest dépêché doccuper et infectée par la malaria. Pourtant, elle binaison de plats réjouit même les plus de myrte. Bien sûr, vous trouverez du pain la prairie...est sest retrouvée nez à nez a été rendue cultivable et on la équipée exigeants des palais dEurope centrale. sur toutes les tables. Le pain traditionnel, avec les militaires et la police. Le reste dun système dirrigation très utile à la de la population est restée solidaire des culture de fruits et légumes. Il est pos- Spécialités paysans sardes qui opposaient une résis- sible de visiter les ruines du château, le Un des mets sardes les plus délicats est tance non-violente. À lorigine, les « mu- Castello della Fava (château des fèves). La la « bottarga » (poutargue) de couleur Bonnes bouteilles rales » étaient une forme dexpression de forteresse a été érigée au 12ème siècle ambrée, la rogue séchée du mulet. Pour La Sardaigne offre un choix de vins si con- cette résistance mais plus tard, de nou- pour protéger la région des attaques des le « primo », lentrée, elle est répandue sidérable que vous naurez guère besoin veaux thèmes politiques ou artistiques Sarrasins. Depuis là haut, on peut profiter sur des spaghettis. La « sa cassola », une de vous rabattre sur des vins italiens. La nont cessé dêtre immortalisés sur les dune superbe vue sur la mer. soupe de poisson ou le « mallureddus », production de vin sur lîle est aussi vieille murs. Orgósolo est un point de départ des quenelles de semoule au safran, sont que la culture locale. Parmi les meilleures idéal pour les randonnées sur le Gennar- également des « primo » traditionnels. bouteilles, on peut citer les cépages de la gentu et le Supramonte. À lintérieur des terres, on aime ser- région de la Gallura et ceux des montag- vir du sanglier, du cochon de lait ou de nes viticoles qui entourent Cagliari. Envi- Orosei lagneau en plat principal. Sur les côtes, ron 2,8 hl de vin sont produits tous les ans. Orosei est un petit centre agricole où la consommation de poisson est très im- Parmi les env. 16 vins DOC (DOC = Deno- lon peut admirer de beaux bâtiments portante. Les plateaux dassortiments de minazione Origine Controllata), les chefs baroques au centre du village. Dans le fruits de mer sont splendides, avec leurs de file sont sans conteste le vin rouge « centro storico », la petite Piazza del Po- moules et leurs palourdes, leurs scam- Cannonau et les vins blanc Vernaccia et polo est très agréable. De là, on peut se pis et leurs bulots. En fin de repas, vous Vermentino. Les vins blancs Nuragus di rendre à léglise paroissiale San Giacomo, devez absolument goûter le fromage de Cagliari, Vermentino di Gallura et Vernac- de style baroque et qui date du 18ème brebis sarde, le « pecorino sardo ». Il est cia di Gallura ont un goût léger et sont très siècle et à la chapelle Santa Croce. Près particulièrement bon lorsquil a été affiné digestes. Les vins DOC dorigine contrôlée dOrosei se trouvent quelques plages pendant déjà deux à trois ans. Accommo- comprennent également le vin de dessert le « pane carasau », est un pain très fin qui accompagnera vos repas à merveille. magnifiques, par exemple la Cala Liberot- Le pecorino est le fromage dez-le de poivre noir fraîchement moulu Moscato di Cagliari et un vin mousseux to et la Cala Ginepro. produit en Sardaigne le plus réputé. et dégustez-le avec un peu de pain. Les produit avec des raisins muscats. 14 15 SOUVENIRS BON À SAVOIR Souvenirs culinaires mais aussi à Oristano. Les amateurs de Horaires douverture de la Corse par les Bouches de Bonifacio Le délicieux pecorino, le fromage de bijoux en corail seront attirés à Alghero Les horaires douverture des magasins et de lItalie par la Mer Thyrrhénienne. Lîle brebis, le vin sarde et naturellement la comme par un aimant. Les bijoux en fili- diffèrent dune région à lautre. En tout possède 1849 km de côtes mais elle est liqueur de myrte « mirto » sont des sou- grane dor comme les sardes en portent cas, vous pouvez être sûr dune chose : pauvre en forêts, la majeure partie est re- venirs culinaires qui raviront les amou- avec leurs costumes traditionnels sont Le midi tout est fermé. À 13h au plus tard, couverte de maquis et le relief est plutôt reux de la cuisine. Vous pouvez aussi façonnés à Bosa, Cagliari et Dorgali. Les les commerçants ferment leurs volets montagneux. La montagne la plus haute bien acheter le vin dans un débit de vin, broderies fines et foulards en laine bro- roulants pour les rouvrir au plus tôt à se nomme Punta La Marmora (1834 m) et une « enoteca », ou dans une cave co- dés de soie sont quant à eux originaires 16h. Le matin, les magasins ouvrent entre se situe dans le massif du Gennargentu. opérative, une « cantina sociale ». Cela de Bosa, Oliena et Villanovaforru. En Sar- 8h30 et 9h et le soir, ils ferment aux alen- On ne trouve une plaine quau sud-ouest dit, vous pouvez retrouver les vins les daigne, le liège est utilisé pour fabriquer tours de 21h. Le lundi, de nombreux ma- de lîle : la plaine du Campidano. plus courants au supermarché. Cepen- des dessous de plat ou il est teinté pour gasins sont soit complètement fermés, dant, vous ne devriez pas y acheter le fabriquer des récipients ou des œuvres ou au moins fermés laprès-midi. Dans Politique et administration fromage. Il est déjà emballé et cest très picturales. La matière première provient les centres touristiques, les habitudes Juste après la fin de la Seconde Guerre difficile de déterminer si il est vraiment des forêts de chênes-lièges de lîle. se sont un peu assouplies. Beaucoup de mondiale, la Sardaigne et devenue une frais. Achetez-le de préférence dans un magasins - principalement les boutiques république, puis une région autonome. commerce spécialisé. de souvenirs et de vêtements - y ouvrent Grâce à ce statut dautonomie (« Regi- plus tard et ils sont souvent ouverts le oni di statuto speziale »), la Sardaigne a lundi, voire même le dimanche. le droit de gérer elle-même son admi- Souvenirs artisanaux nistration jusquà un certain point. Cette Sur toute lîle, vous pouvez acheter des objets artisanaux fabriqués avec goût. Les Population administration autonome est régie par nombreux tapis différents sont ceux que Les sardes réagissent avec véhémence une constitution régionale. Les décisions lon remarque en premier. En fonction de lorsquon les présente comme des itali- politiques plus importantes sont prises leur région de fabrication, ils se distingu- ens. Avec une densité de population de à Rome. Le système politique ressemble ent par leurs motifs et par leurs couleurs. 69 habitants aux km2, la Sardaigne fait beaucoup au système italien et il en va Autour de Castelsardo, à Bosa, à Flussio partie des régions les moins peuplées de même pour le paysage politique. Les et à Oristano, vous trouverez les objets dItalie. Plus de 90 % des sardes sont ca- partis ayant un lien significatif avec la de vannerie les plus jolis. Vous trouverez tholiques. Sardaigne sont rares à être représentés au parlement régional : cest le cas du de belles céramiques à Assemini, Dorgali, Oristano et Villaputzu. Les masques tail- Situation et géographie « Partito Sardo dAzione », le parti régio- lés dans du bois qui aujourdhui encore Ces masques sculptés avec soin Sa surface de 24 090 km2 porte la Sar- nal le plus ancien dont la création date de sont portés durant le carnaval à Nuoro peuvent aujourdhui encore être daigne au rang de deuxième île la plus 1921. La division de lîle en huit provinces sont fabriqués dans la province de Nuoro admirés durant le carnaval. grande en Méditerranée. Elle est séparée remonte probablement aux romains, qui 16 17 BON À SAVOIR JOURS FÉRIÉS et fêtes à lépoque avaient partagé la Sardaigne faibles dItalie. Le développement de MARS/AVRIL avec les meilleurs vins. en quatre Judicats. lindustrie pétrochimique entre 1962 et Pâques Dernier dimanche de mai 1974 mais aussi la création dentreprises Procession du lundi de Pâques fascinan- Langue industrielles nont pas apporté le suc- te : « Lunissanti » à Castelsardo. Dautres JUILLET Les sardes grandissent en apprenant deux cès processions sont organisées à Alghero, Ardia von Sedilo langues : Il apprennent en premier lieu le sattendaient. En revanche, on peut parler Cagliari, Iglesias, Oristano et Sassari. Le festival hippique endiablé de Sardaig- sarde, une langue romane au même titre de succès économique lorsquon évoque Lundi de Pâques ne est organisé autour de léglise. que litalien. En Sardaigne, elle est parlée le développement ininterrompu du touris- par largement plus dun million de gens. me. De nos jours, environ 9 % des actifs MAI Mais le sarde nest pas toujours égal à lui- travaillent dans le secteur agricole en Sar- Sagra di Sant’Efisio Cuncambias, San Sperate même puisquau cours des siècles, quel- daigne, 22,8 % dentre eux dans lindustrie La fête la plus spectaculaire de lîle au Un festival culturel qui réunit des écri- ques dialectes sont apparus. Au nord, on (pétrolière et numérique), près de 70 % cours de laquelle on peut admirer les vains, des musiciens et des comédiens parle le gallurese ou parfois le sassarais, sont employés par le secteur tertiaire. En costumes hauts en couleurs venus des sardes dans le village musée de San un dialecte qui se rapproche du corse. En 1999, lîle a connu un boom économique quatre coins de la Sicile. La procession Sperate. Sardaigne centrale, donc dans les régions suite à lentrée en bourse du fournisseur démarre à Cagliari puis rejoint Nora en Fin juillet montagneuses, on parle le logudorien et internet Tiscali, dont le siège se situe à passant par Pula, avant de rebrousser au sud de la Sardaigne, les locaux parlent Cagliari. Au nord du pays, la production de chemin. Pour ces rendez-vous qui ont AOÛT le campinadien. À ces dialectes sajoutent liège revêt également un rôle important. lieu tôt dans lannée, les sardes restent Fête des bougies, Sassari encore dautres îlots linguistiques plus encore largement entre eux. Procession à la bougie sur la plage. petits : À Alghero par exemple, les anci- 1er–4 mai 14 août Sant Antioco le ligure. Un langage écrit Sagra di San Francesco, Lula Fête à la gloire du Rédempteur, commun à tous na jamais vu le jour. Procession réunissant messes, lectures Nuoro Récemment et pour la première fois, on et jeux équestres. Procession jusquau sommet du Monte a lancé linitiative dinstitutionnaliser une 1er–10 mai Ortobene. Exposition de costumes le soir. économique auquel les sardes 6/7 juillet ens parlent encore le catalan et sur lîle Dernier dimanche daoût langue commune. Depuis 1999, la langue sarde est mise sur un pied dégalité avec Cantine Aperte litalien. Lorsque tous les domaines viticoles de OCTOBRE lîle ouvrent leurs portes, on peut jeter un Sagra delle Castagne, Aritzo Économie Au cours de la Sagra di SantEfisio (p.17), œil dans les caves, écouter les vignerons La fête des récoltes de châtaignes et de Aujourdhui encore, la Sardaigne possè- la statue du Saint de Cagliari est portée nous expliquer les secrets de la viticul- noisettes. de un des revenus par habitant les plus jusquà Nora. ture ou simplement faire vibrer son palais Dernier dimanche doctobre 9 18 Mentions légales © 2015 TRAVEL HOUSE MEDIA GmbH, München Les contenus sont lœuvre de Friederike von Bülow (tirés du livre MERIAN live! Sardaigne). MERIAN est une marque déposée du groupe de publication GANSKE VERLAGSGRUPPE. Tous droits réservés. 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Dov’è…? la banque la banca le médecin il dottore la pharmacie la farmacia 19 19 10 Crans-Montana, Hôtel Valaisia Wengen, Hôtel Victoria-Lauberhorn Arosa, Hôtel Altein Sils-Maria, Hôtel Schweizerhof Sardaigne, Tirreno Resort www.ferienverein.ch Espagne, Giverola Resort facebook.com/ferienverein Espagne, Camping Pola facebook.com/tirreno.resort.sardegna