Domaine Des Favards Plan De Dieu

Domaine Des Favards
Plan De Dieu
Côtes du Rhône Villages ‐ Rot 2011
Region :
Die Rhone
Appellation :
Côtes du Rhône Villages
Bezeichnung :
villages plan de dieu
Name der
Cuvée :
Plan de Dieu
Farbe :
Rot
Jahrgang :
2011
Rebsorte :
Grenache ﴾60%﴿ / Mourvèdre ﴾40%﴿
Alcoholgehalt :
14,5 %
Flaschenformat :
75 cl
WEINBEREITUNG
Mechanische Auslese.
Verwendung von Sortiertischen , Vollständiges Entrappen, Verwendung wilder Hefen , Traditionelle Vinifizierung.
Ausbau in Eichenfässern, Traditioneller Korken aus Naturkork .
VERKOSTUNG
AUGE : Granatrote Farbe.
NASE : Ausdrucksstark, Obstkompottaromen, subtile Zimtaromen, leichte Vanillearomen, leichte Holzaromen.
GAUMEN : Reich, geschmeidig, subtile Noten von schwarzen Beeren, Kakaonoten, Gewürznoten, leichte
Holznoten, samtig Tannine, lange Länge.
EMPFEHLUNGEN
TRINKTEMPERATUR : 16°‐ 18°
TRINKREIFE : Zwischen 2011 und 2017
WEINE UND SPEISEN : Rinderkotelett , Geschmortes Wildschwein , Coq au vin (Hahn in Weinsauce)
AUSZEICHNUNGEN
Concours des grands vins de France de Mâcon 2013 : Bronzemedaille
Concours des vins des vignerons indépendants 2014 : Bronzemedaille
Concours des Vinsobres 2014 : Silbermedaille
Powered by Plugwine