Autour de la cuisine mairie20 Présentation Forum

« Autour de la Cuisine »
Le salon des professions de bouche et de la restauration
Le 20e arrondissement est l’arrondissement le plus « jeune » de Paris (au sens où le pourcentage de la
population de moins de 25 ans y est le plus important) mais c’est aussi celui où le taux de chômage des jeunes y
est le plus fort…L’emploi est donc objectif majeur de la mairie. Frédérique Calandra, maire du 20e
arrondissement et Thierry Blandin, son adjoint, en charge du développement économique, ont décidé d’organiser
« Autour de la cuisine », un salon dédié aux métiers de bouche et de la restauration.
Ce salon se fera en collaboration avec Thierry Marx, chef étoilé et Christian Le Lann, président de la chambre de
métiers et de l’artisanat de Paris, qui parrainent cet événement.
Cette journée sera animée par une table ronde avec des témoignages d’entrepreneurs et de professionnels de la
restauration à laquelle participeront les parrains du salon.
Thierry Marx donnera également des conseils à des porteurs projets et ou des entrepreneurs dans la
restauration, afin de leur apporter de précieux conseils.
Le forum proprement dit aura lieu le vendredi 12 avril 2013, (de 9h à 18h) dans l’enceinte de la
mairie du 20e arrondissement.
La mairie sera aménagée pour l’occasion afin de permettre aux visiteurs de réaliser un véritable
parcours, durant lequel ils découvriront les différents pôles mis en place : information et orientation,
formation puis emploi lors d’un « jobdating ».
Nous comptons sur votre présence et votre participation à ce forum, pour plus d’information vous
pouvez contacter Alix Laugaudin par téléphone (01 43 15 22 63) ou par courriel, [email protected]
ou Layth Tabet par téléphone (01 43 15 22 41) ou par courriel, [email protected] .