Plaque à Induction 2*5 kW

BONNET GRANDE CUISINE
Rue des Frères Lumière - Z.I Mitry Compans
77292 MITRY MORY Cedex
MAESTRO - Elément de dessus Electrique :
Plaque à Induction 2*5 kW
C200G11 / V200G11 / AE1079-0-1
GENERALITES
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Reçoit 1 générateur de 2 x 5000 watts placé sous une plaque vitrocéramique, épaisseur 6 mm, à haute résistance
thermique encastrée dans un dessus monobloc embouti.
Ce dessus composé de 2 inducteurs de grande surface, autorise l’utilisation de récipients de dimensions variés
(casseroles de ∅ 120 à plus de 500 mm).
Chaque zone de cuisson détecte automatiquement la présence de récipients.
Chaque foyer est équipé de sécurités de surchauffe générateur ou/et inducteur.
Equipé d’un filtre anti poussières et anti graisses.
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Tableaux de commande à touches sensitives, sous polyester sérigraphié.
Une puissance de chauffe réglable de 0 à 12 par touches et afficheur digital.
Touches d’accés rapide à 3 niveaux de puissances préprogrammées.
Arrêt automatique par réglage à 0 du niveau de puissance.
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Tous les récipients en matériaux magnétiques fonctionnant sur l’induction: Inox "Spécial Induction", Fonte, acier
émaillé ou non.
Nous préconisons les récipients Inox "Spécial Induction" à fonds épais (toute application) ou les batteries en fonte
(Poêlages,…).
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MODELE
ELECTRICITE
MC.IND55 / MM.IND55/ MEVO.IND55
400V 3Na.c. / 50 Hz
7.8
10
Tension
Puissance (kW)
Intensité Maxi (A)
21.7
NORMES : CONFORMITES AUX NORMES
EN 60335-2-36 :
IP 25 et IK9 :
NF X 60-010 :
Norme européenne relative à la sécurité des appareils électriques.
Indices de protection.
Hygiène.
Document non contractuel Edition 03/2008-MBF0110FT