le blanc bleu belge

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Question écrite - 20/04/2015 - Véronique Bonni - Parlement de Wallonie Agriculture
Destinataire
René Collin, Ministre de l'Agriculture, de la Nature, de la Ruralité et du Tourisme et
des Infrastructures sportives, délégué de la Grande Région
Dans notre pays, la race Blanc-Bleu Belge est la race numéro 1 du marché
viandeux. En quelques décennies, l'exploitation systématique du caractère viandeux
de l'animal a modifié certaines caractéristiques de la race. Ainsi, la musculature s'est
plus que considérablement développée et le poids du veau à la naissance a
augmenté. C'est pourquoi aujourd'hui, dans 95% des cas, les vêlages se déroulent
avec césarienne. En effet, l'hypertrophie musculaire maternelle cumulée à un poids
plus élevé du veau à la naissance rendait le vêlage trop difficile. Par ce choix
technique de césarienne, on évite toute traction. Il en résulte une mortalité
périnatale bien plus faible.
Si cette généralisation de la césarienne ne semble pas soulever d'importantes
objections dans notre région, on ne peut pas en dire autant dans d'autres pays
européens et plus particulièrement dans des pays situés dans le nord de l'Europe.
En effet, ces derniers, pour des raisons relatives au bien-être animal, se
positionnent contre ces césariennes systématiques qui, selon eux, engendreraient
des souffrances pour les animaux.
Si l'Europe décide de suivre les arguments des pays nordiques sur ce point, que
va-t-il advenir du BBB ? Quid des entreprises agricoles spécialisées en la matière ?
Quelle est votre position sur le sujet ? Comment va-t-on pouvoir défendre notre
Région face à ces possibles positions européennes ?
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