maandmenu lunchmenu suggestiemenu
Transcription
maandmenu lunchmenu suggestiemenu
MAANDMENU 4 gerechten/plat(e)s & koffie/thee (*)Kaas/fromage/cheese ipv dessert 60€ - wijn/vin/wine suppl. 15€ suppl. 5€ Griet – schorseneer – jus van hazelnoot Barbue - salsifis - jus de noisettes Brill - black salsify - hazelnut jus Karnemelkaardappel – gepocheerd hoeve ei – gerookte paling Pomme de terre babeurre - oeuf fermier poché - anguille fumée Buttermilk potato - Free-range egg - smoked eel Fazantenborst – spruit – dauphinaardappel met spek – fine champagne saus Poitrine de faisan - choux de Bruxelles - pommes dauphine au lard - sauce fine champagne Pheasant breast - Brussels sprout - dauphine potato with bacon - fine champagne sauce OF/OU/OR Noordzeevis volgens aanbod Poissons de la mer au nord selon l’offre North Sea fish according to offer Millefeuille – hazelnootcrème – sorbet van pruim Mille-feuille - crème de noisettes - sorbet aux prunes Mille-feuille - hazelnut cream - plum sorbet OF/OU/OR Assortiment kazen(*) Assortiment de fromages(*) Cheese assortment(*) LUNCHMENU (’S MIDDAGS TIJDENS DE WEEK) (A MIDI PENDANT LA SEMAINE) (AT NOON DURING THE WEEK) 2 gerechten/plat(e)s & koffie/thee 3 gerechten/plat(e)s & koffie/thee supplement wijn/vin/wine 27€ 30€ 13€ SUGGESTIEMENU (ELKE AVOND, BEHALVE OP VRIJDAG EN ZATERDAG) (TOUS LES SOIRS, SAUF VENDREDI ET SAMEDI) (EVERY EVENING, EXEPT FRIDAY AND SATERDAY) 3 gerechten/plat(e)s 45€