Les bienfaits du thé vert dans la lutte contre le cancer

Les bienfaits du thé vert
dans la lutte contre le cancer
Camille Gaudreault, Mina Souksavatdy, Nathacha
Vandal, Caroline Villeneuve
Microbiologie et biotechnologies
À l’échelle mondiale, le cancer est devenu le fléau du 21e
males. La principale action de ces polyphénols est anti-
siècle. Un des remèdes le plus répandu est la chimiothé-
angiogenèse ce qui consiste à l’inhibition de la formation
rapie. Le principe de cette pratique consiste éliminer les
de vaisseaux sanguins dans les tumeurs. De plus, les poly-
cellules à croissance rapide qui sont des cellules cancé-
phénols sont connus pour être des antioxydants phéno-
reuses. Toutefois, le corps humain contient aussi des cel-
ménaux. Leur capacité à intervenir face au radicaux libres
lules à croissance rapide qui ne sont pas néfastes. Ceci a
dans l’organisme permet aux cellules de survivre à l’effet
comme effet de rendre le système immunitaire du pa-
vieillissant de ceux-ci. Ainsi, il est possible d’éviter la dé-
tient fragile et met sa santé à risque. Par conséquent, les
naturalisation de l’organisme habituellement causée par
scientifiques font face à l’urgence de trouver un remède
les radicaux libres.
efficace, mais qui n’est invasif pour l’organisme infecté.
Comme alternative, on demande souvent au patient de
corriger son alimentation. Parmi les aliments les plus utilisés, le thé vert se retrouve sur la liste des plus performants. Le thé, plus particulièrement le thé vert, contient
plus de 700 composés chimiques différents dont plusieurs sont reconnu pour avoir des effets bénéfiques. En
ce qui concerne les recherches oncologiques, c’est sur-
Figure 1: Molécule du polyphenol EGCG
tout les polyphénols, qui font partie de la famille des anC’est sur cette piste que nous avons basé notre expé-
tioxydants, que l’on privilège l’utilisation.
rience de laboratoire. Le but consistait à déterminer si la
Dans la recherche in vitro, les polyphénols (-)-
forte concentration de thé dans le milieu de culture allait
Epigallocatéchine-3-gallate,
appelés
influencer la croissance des cellules tumorales qui s’y re-
EGCG, interviennent dans la croissance des cellules anor-
trouverais. Les spécimens provenait de la lignée des DBT,
communément
delayed brain tumor, qui sont des astrocytes murines. La
rant au milieu témoin, où la croissance peut être qualifier
raison pour laquelle nous avons choisi ces cellules est que
de normale, on obtient une concentration de référence
nous étions déjà familier avec ces derniers et le provision-
de 1 740 000 cellules par ml. Pour les milieux suivants, on
nement de nouvelles cellules de la même lignée ne serait
obtient les résultats respectifs de 750 000 cellules par ml,
pas un problème dans l’éventualité qu’une erreur ma-
40 000 cellules par ml et de 6 600 cellules par ml. Les ré-
jeure ne survienne.
sultats concordent avec l’hypothèse que nous avions
Les cellules décongelées ont été amplifiées à l’aide de
émise. La croissance a énormément été inhibé en pré-
deux passages. Ensuite, les cellules ont évoluées dans
sence de thé vert.
quatre mi-
Le comptage concorde avec les observations sur les chan-
lieux
gements de couleurs des milieux. Plus les cellules se dé-
dis-
tincts avec
veloppaient, plus le milieu devenait orange.
des tripli-
En conclusion, il devient possible d’affirmer que la prolifé-
catas pen-
ration tumorale est fortement inhibée en présence de
dant
composés provenant du thé vert. L’EGCG a eu un impact
une
incubation Figure 2: Photo des flacons 1,2,3 et 4 apr ès
d’une du-
l’incubation de 10 jours
majeur sur les résultats de la culture in vitro de l’expérience. Toutefois, il faut tenir compte du fait que les réac-
rée d’environ 10 jours. Le premier milieu servait de té-
tions biologiques in vivo peuvent changer complètement
moin et avait une concentration nulle de thé. Le deu-
l’impact de quoi que ce soit . De plus, avec les résultats
xième milieu contenait un 1 ml de thé pour 10 ml de mi-
de l’expérimentation, il est impossible de savoir si l’EGCG
lieu. Le troisième milieu possédait 1 ml de thé pour 2 ml
aurait un effet pervers sur les cellules normales ou aurait
de milieu et finalement, le dernier milieu contenait seule-
seulement un effet tout court sur un organisme complet.
ment du thé. Le thé utilisé était un Sencha biologique qui
Cet aspect mériterait d’être investiguer plus en profon-
a été infusé pendant 3 minutes à 75°C. La quantité de thé
deur. De plus, il faut aussi prendre en compte que,
était de 1,25g dans environ 500 ml d’eau distillé. Le pH
puisque le thé vert contient une liste exhaustive de com-
des milieux variait entre7,40 et 7,45.
posés, il est impossible de savoir si l’inhibition de crois-
Les résultats étaient assez concluants. En effet, il y avait
sance des cellules a été causé par un autre composé. Tou-
une diminution flagrante de la concentration de cellules
tefois, il est clair que le thé vert a bel et bien un impact
par ml en lien avec l’augmentation de la concentration de
négatif sur la croissance des cellules DBT.
thé vert présente dans les milieux de culture. En se réfé-
Figure 3: Images des cellules des flacons 1,2,3 et 4