La cerise dans tous ses états

La cerise dans tous ses états
Le Gard compte 10 produits de terroir classés AOC (huile d’olive, olive, oignon doux, pélardons… et de
nombreux AOC en matière de vin. La terre gardoise produit aussi des spécialités, comme la truffe, l’asperge et
la cerise. La fête de la cerise remonte au temps où Remoulins était la capitale de la cerise. Elle est encore
inscrite dans la mémoire collective du Pays.
Les intérêts de la manifestation :
A travers cette manifestation, le Pays souhaite notamment mettre en avant les produits locaux de saison et les
savoir-faire locaux.
Intérêt agricole :
- Faire connaître et valoriser les productions locales
- Faire connaître les producteurs locaux
- Renforcer la démarche du circuit court
- Re- saisonnaliser les produits du terroir
Intérêt territorial:
- Valoriser les producteurs du Pays
- Développer la vente directe sur le territoire
- Diffusion aux sous territoires du Pays (cueillette)
- Raviver les traditions et l’histoire locale
Intérêt touristique:
- Forte attractivité des visiteurs des départements limitrophes
- Participation des restaurateurs du Pays
Intérêt économique
- Passerelles et échanges entre les différents corps de métiers (agriculteurs-restaurateurs…)
- Pas d’intermédiaires entre producteurs et consommateurs
- Retombées économiques pour le territoire
Intérêt pédagogique
- Faire connaître la culture locale
- Informer et sensibiliser sur la cerise (culture- cueillette- coût)
La première édition de la fête de la cerise a eu lieu sur le Pays les 29 et 30 mai 2010 :
- 20 stands de producteurs de cerises du Pays ou transformateurs (gardois) lors du marché
- Environ 600 kg de cerises vendus en direct producteur – consommateur (prix unique : 4€/kg)
- Fréquentation estimée à env. 300 visiteurs 840 kg de cerises apportés à 585 kg vendus à prix unique 4 euros
- 2 conférences animées par la chambre d’Agriculture du Gard (env 60 personnes)
- 1 exposition « mémoire de nos marchés »
- Animations musicales
Depuis 2010 plusieurs éditions ont eu lieu, au vu de l'augmentation de la fréquentation sur le
marché (plus de 1500 kg vendus en quelques heures) comme dans les vergers (plus de 1000
cueilleurs chaque année) avec à chaque fois des nouveautés dans la programmation :
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Pour la 3ème édition, le Pays et ses partenaires ont organisé un concours de dessins pour les
écoliers. Afin d'ancrer encore plus la manifestation dans le développement local, le Pays a souhaité
associer les écoliers du territoire en les sensibilisant à la consommation des produits locaux et
de saison. 29 classes ont ainsi participé au concours de dessins sur le thème de la cerise, les 6
lauréats ont reçu des livres et des jeux pédagogiques, et toutes les classes participantes se verront
offrir par les producteurs du Pays des cagettes de cerises ! Un grand merci à tous !
Consulter la photothèque pour découvrir les œuvres des écoliers du Pays.
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Pour la 4ème édition, au vu de la météo peu clémente du printemps 2013, les cerises n'étant pas
mûres, le marché de la cerise à Remoulins n'a pu se dérouler, cependant les producteurs ont pu
ouvrir leurs vergers à la cueillette au gré de la maturité des fruits !
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Pour la 5ème édition, les producteurs avaient donné rendez-vous le jeudi 29 mai 2014 (Ascension)
de 16h à 19h toujours place de la madone à Remoulins, avec 3 nouveaux exposants pour compléter la
gamme des délices cerises à déguster sur place ou à apporter (jus, macarons, sirop, confitures, bières,
pâtisseries, confiseries, sorbet...) !
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Pour la 6ème édition du samedi 23 mai 2015, les stands producteurs (moins nombreux cette année
du fait de la non maturité de certaines variétés de cerises, rappelons que les producteurs participants
s'étendent de Pougnadoresse à Montfrin en passant par Remoulins et Théziers), et les stands d'artisans
transformateurs de ce petits fruits rouge en délices saveur cerise : confitures, jus, macarons, cup
cakes, glaces, crêpes, bières... le tout dans une ambiance musicale !
L'association des producteurs et transformateurs de cerises vous donnent rendez-vous chaque
année au mois de mai, retrouver le programme complet dans la rubrique agenda !