Fiche pédagogique Les crêpes

Fiche pédagogique
Les crêpes
Les traditions ont du bon, surtout quand elles se rapportent aux arts de la table ! Février est le
mois de la crêpe en France. Elles se dégustent spécialement le 2 (chandeleur) et le 8 (mardi gras).
Faites-les découvrir à vos élèves !
Public
Niveaux CECR
Thèmes
principaux
Activités
proposées
Objectifs
Grands adolescents et adultes
A1
Tradition, gastronomie
Parler des traditions gastronomiques
Connaissance du vocabulaire des aliments
Demandez à vos élèves s'ils connaissent des plats typiquement
français. Parmi cette liste, les crêpes y figurent-elles ? Faites
circuler dans la classe des photos de crêpes extraites d'Internet où
elles apparaissent garnies de différents ingrédients pour leur
expliquer que les crêpes peuvent être faites au goût de chacun.
Prenez l'activité de la page 96 de Version Originale 1, Livre de
l'élève, niveau A1. Lisez ensemble la liste des crêpes proposées et
laissez-les retrouver les ingrédients qu'elles contiennent.
Demandez-leur ensuite d'imaginer quels ingrédients contiendrait
leur crêpe préférée ? Ils doivent lui donner un nom et en indiquer
par écrit tous les ingrédients comme s'il s'agissait d'une crêpe
figurant sur la carte de la crêperie. Il y a plus de crêpes salées ou
de sucrées ? Qui sont les plus gourmands ? Ou les plus créatifs ?
Demandez-leur leur opinion.
Dessinez sur quelques cartes les étapes de la recette des crêpes.
Demandez aux élèves de les remettre dans l'ordre. Visionnez une
vidéo de recette de crêpes sur youtube et voyez avec eux s’ils ont
ordonné les cartes correctement.
Est-ce qu'ils ont un plat similaire dans leur pays ? Comment le fontils ? Demandez-leur de rechercher sur Internet le nom des
ingrédients nécessaires et d'expliquer sous forme de dessin la
recette de ce plat.
Et pour les plus passionnés, il ne leur reste plus qu'à essayer de
faire quelques crêpes à la maison ou en classe !
Matériel
complémentaire
Version Originale 1, Livre de l'élève (niveau A1)
http://www.emdl.fr