Production de matière organique végétale

Thème 2 – Enjeux planétaires
contemporains : énergie, sol
Sous-thème : Le soleil, une source d’énergie
essentielle : les énergies fossiles
Production de matière organique végétale
Connaissances
La lumière solaire permet, dans les parties
chlorophylliennes des végétaux, la synthèse de matière
organique à partir d'eau, de sels minéraux et de dioxyde
de carbone.
Problématique :
Capacités et attitudes
Établir, à l’aide d’arguments expérimentaux, les grands
éléments de bilan de la photosynthèse.
Dans quelles conditions les végétaux produisent –ils de la matière organique ?
Matériel :
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Montage expérimental avec feuille de Géranium + schéma explicatif
Lugol
Matériel + protocole pour décoloration des feuilles
Document sur les sels minéraux (ex : belin p 113 )
Consigne élève :
Procédez à la recherche de matière organique dans les feuilles puis présentez les résultats obtenus dans un
tableau. Conclure sur les éléments nécessaires à la synthèse de matière organique par les végétaux
chlorophylliens.
Complétez ces expériences par une analyse des résultats présentés dans le doc. 4 p 113.
Aide à la résolution :
 Le tableau doit présenter pour chaque expérience réalisée les résultats obtenus (coloration ou non)
 La conclusion doit se baser sur l’interprétation des résultats
Production(s) attendue(s) :
 Tableau de résultats + conclusion
 Analyse du graphique + conclusion
Remarque :
On pourra établir avec les élèves un bilan chimique de la photosynthèse et évoquer l’importance des échanges
gazeux.
©S FRAYON 2011