Lutter contre les légionelles dans les conduites d`eau

Communiqué de presse
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Franke Washroom Systems AG
Franke-Strasse 9
Case postale 229
4663 Aarburg
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Aarburg, le 9 avril 2014
Lutter contre les légionelles dans les conduites d’eau
Avec l’éveil du printemps et l’arrivée de températures plus clémentes, l’envie de
sortir de chez-soi et de partir en vacances se fait à nouveau ressentir. C’est en
particulier dans les logements saisonniers ou dans les installations où l’eau du
robinet n’a pas coulé depuis un certain temps qu’il faut se montrer prudent face aux
légionelles. Il existe des mesures appropriées pour protéger les clients contre la
légionellose.
Il peut arriver que les exploitants d’hôtels ou de bains se trouvent dans une situation
embarrassante: ils sont responsables de l’entretien et de la sécurité des installations qu’ils
mettent à la disposition de leurs clients. Un ou plusieurs cas de légionellose – voire même le
simple soupçon de légionellose – peut nuire à la réputation de l’établissement ou même de
l’ensemble de la branche. Certes, en Suisse, le dépistage de légionelles dans l’eau n’est pas
obligatoire. Cependant, on peut reprocher une négligence coupable à tout hôtel qui ne dispose
pas d’un programme d’entretien approprié pour lutter contre les légionelles. Cet entretien
occasionne des coûts d’entretien et des frais de personnel qui apparaissent dans la
comptabilité. C’est pourquoi, la gestion adéquate de l’eau est cruciale pour résoudre ce
problème de manière efficace.
Il faut connaître l’ennemi pour le vaincre
Les bactéries du genre Legionella pneumophila sont naturellement présentes dans presque
tous les milieux aquatiques. Dès lors que l’indice de référence dépasse 1000 unités formant
colonie (UFC) par litre d’eau, l’Office fédéral de la santé publique considère que l’eau est
contaminée. A partir de 10 000 UFC, la situation peut s’avérer fatale pour l’homme. Important
à savoir: les bactéries ne survivent pas dans une eau dont la température est supérieure à 55
°C ou inférieure à 20 °C. La contamination s’effectue exclusivement par inhalation de
gouttelettes d’eau en suspension (aérosols). Dans les voies respiratoires, les bactéries peuvent
causer une pneumonie sévère qui s’avère mortelle dans 10% des cas: en Suisse, on compte de
9 à 25 victimes par an, en Allemagne leur nombre se monte à 3000. Les fumeurs ou les
personnes dont le système immunitaire est affaibli sont tout particulièrement sensibles à cette
maladie. Paradoxalement, boire de l’eau contenant des légionelles ne pose aucun problème. De
plus, si la légionellose est une maladie infectieuse, elle n’est par contre pas contagieuse.
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Catalogue de mesures pour les hôtels et les restaurants
Afin de réduire au minimum le risque de légionellose, il est recommandé aux exploitants de
logements de prendre un certain nombre de mesures. Le client s’attend à ce que ces mesures
soient effectuées avant son arrivée. Les hôtels peu fréquentés avec des chambres inutilisées
pendant plusieurs semaines sont particulièrement à risque.
L’Office fédéral de la santé publique a établi une liste de contrôle pour les exploitants d’hôtels
et d’autres lieux de séjour et d’hébergement saisonniers. Il s’agit des recommandations de la
European Working Group for Legionella Infections (EWGLI). L’exploitant doit alors s’assurer
que ses propres employés ne soient pas touchés par la légionellose. Avant toute utilisation,
ouvrir tous les robinets des lavabos, douches, baignoires, etc. et laisser couler l’eau pendant
quelques minutes pour évacuer les bactéries des conduites d’eau. Le mieux est de le faire en
retenant sa respiration et en fermant la porte de la salle d’eau. Ne pas oublier de tirer la
chasse d’eau pour renouveler l’eau contenue dans le réservoir. Si le ventilateur ne démarre pas
automatiquement, l’enclencher manuellement. Bien aérer la pièce. Ouvrir la fenêtre, régler le
climatiseur en dessous de 20 °C et le laisser tourner à vitesse maximale pendant quelques
minutes. Dans les chambres, les collaborateurs éviteront de respirer directement l’air climatisé.
La même règle s’applique lors des travaux d’entretien des installations sanitaires: éviter que de
la vapeur d’eau s’introduise dans les voies respiratoires.
Mesures techniques
Franke Washroom Systems propose des solutions appropriées à ce problème. Complétée d’une
unité hygiénique, la nouvelle gamme de robinets «Aquafit» dispose des fonctions additionnelles
désinfection thermique (l’eau est chauffée à 70 °C pour neutraliser les bactéries et les germes)
et rinçages hygiéniques. Le cœur de ce système est l’unité de commande électronique.
Le système de gestion de l’eau «Aqua 3000 open» offre les mêmes fonctions. Il est constitué
de la robinetterie, d’un contrôleur de fonction, d’une communication réseau et de logiciels pour
le contrôle et la configuration. Il peut être étendu et intégré à des systèmes de gestion du
bâtiment existants. En outre, il maintient un équilibre constant entre l’écologie et l’économie,
entre la consommation et l’hygiène, ainsi qu’entre la planification et l’exploitation en réduisant
au minimum la consommation d’eau et d’énergie dans le bâtiment. L’hygiène de l’eau potable
est garantie.
Grâce à ses solutions astucieuses pour les sanitaires et les salles d’eau, Franke Washroom Systems AG
compte parmi les plus grands fournisseurs suisses des secteurs public, semi-public et artisanal.
L’entreprise s’engage dans le développement de systèmes sanitaires complets qui se distinguent par leur
excellence sur le plan de la qualité, des fonctionnalités, du design et de la durabilité. Son large
assortiment comporte des éléments tels que lavabos, robinets, systèmes de chasse d’eau, W.-C., urinoirs,
etc., tous disponibles en acier inox, en granit minéral et en céramique, ou dans des combinaisons de
matières. www.franke.ch / www.franke-ws.com
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Dans les chambres peu utilisées, laisser couler suffisamment d’eau pour rincer les conduites
tout en évitant d’inhaler la vapeur d’eau. Photo: Franke.
Le danger se cache aussi dans les douches. Photo: Franke.
Potentiellement mortelle: legionella pneumophila. Source: Wikipédia.
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