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Dossier Jeunes entreprises >> Prix du créateur Pierre Huser, La Délicathèque à Saverne P reuve de son optimisme, Pierre Huser envisage d’ouvrir un second point de vente, à l’image de La Délicathèque. « J’ai créé cette épicerie fine à Saverne en 2007, après une carrière au sein de grandes sociétés, en France et à l’étranger. » Rôdé au monde de l’agroalimentaire et à ses secrets, il mise sur la qualité et l’originalité. « Vous trouverez à la Délicathèque des produits du monde entier que j’ai moi-même sélectionné. Vins, foie gras, chocolat, thés, huile d’olive… J’ai par ailleurs crée une marque déposée : © Henri Parent 20 Qualité Les produits du monde entier sont soigneusement sélectionnés AP Alsace 92-115:Mise en page 1 20/05/09 15:15 Page TruckStore, l’occasion en toute sérénité ! ■ Véhicules récents ■ Faible kilométrage ■ Disponibles ■ Des bonnes affaires ■ Devis sans engagement 1 La Délicathèque avec une gamme de terrines de poissons, de gibiers, de soupes et de veloutés. Malgré la crise, je résiste plutôt bien. J’organise des animations. Ma clientèle est à la fois alsacienne et allemande. Les clients de passage peuvent acheter mes produits en ligne. Depuis la fin du mois d’avril, ces articles sont aussi proposés dans une épicerie fine de Francfort. Avec le recul, je ne regrette rien. J’aime ce que je fais. » • Contact • 03 88 71 42 99 www.ladelicatheque.com >> Partenaires AST67 : la prévention des risques professionnels « La médecine du travail ne se résume pas à une visite médicale annuelle », précise Jean-Paul Thonier, directeur d’AST67. « Notre mission est de préserver la santé des salariés en identifiant et en évaluant les risques professionnels. » Pour ce faire, AST67 s’appuie dans le Bas-Rhin sur une centaine de médecins et 45 centres médicaux. « Outre le suivi des salariés, nous organisons également des formations (premiers secours en entreprise, risques chimiques) et des actions de prévention. Notre stratégie est de travailler très en amont avec les représentants des entreprises et des organismes des branches professionnelles ». Sur les 1 800 adhérents que compte l’AST67 dans le département, 80 % sont des PME. La participation de l’association aux Odyssées se justifie pleinement, selon son directeur. « C’est notre première participation. Nous en sommes très contents, d’autant plus que Pierre Husser, le lauréat que nous avons soutenu, est à la tête d’une belle initiative. » • site • www.ast67.org ÉS : saluer la réussite Camions NOUVELLE ! RANTIE EUROPE GA TruckStore et Mercedes-Benz sont des marques déposées de Daimler AG, Stuttgart Allemagne Contactez vite, TruckStore Alsace au 03 88 47 70 70 19, route de la Hardt - 67120 Molsheim - www.truckstore.com Soutenir l’innovation et la création ? Une évidence pour Bernard Gsell, directeur général adjoint clients d’ÉS, qui se félicite « qu’Électricité de Strasbourg soit partenaire des Odyssées depuis le début. Cela coule de source. C’est une initiative locale, nous sommes une entreprise locale. Et plus particulièrement en période de crise, il est important de soutenir la création d’entreprise et de saluer les réussites. Les Odyssées présentent de belles aventures humaines. » Quant à Pierre Husser, « le candidat que nous soutenons, son parcours est remarquable. Il a osé tout remettre en cause et repartir dans une nouvelle activité. Il vend des produits de qualité, une valeur que nous défendons. Autre parallèle, c’est un fervent admirateur de Tomi Ungerer, nous aussi. D’ailleurs, l’artiste a contribué à de nombreuses campagnes de communication d’ÉS ». • site • www.electricite-strasbourg.fr Le Point éco • Juin 2009 • n° 274 www.strasbourg.cci.fr