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Dossier
Jeunes entreprises
>> Prix du créateur
Pierre Huser, La Délicathèque à Saverne
P
reuve de son optimisme,
Pierre Huser envisage
d’ouvrir un second point
de vente, à l’image de
La Délicathèque. « J’ai créé
cette épicerie fine à Saverne en
2007, après une carrière au sein
de grandes sociétés, en France et
à l’étranger. » Rôdé au monde
de l’agroalimentaire et à ses
secrets, il mise sur la qualité
et l’originalité. « Vous trouverez
à la Délicathèque des produits du
monde entier que j’ai moi-même
sélectionné. Vins, foie gras, chocolat, thés, huile d’olive… J’ai par
ailleurs crée une marque déposée :
© Henri Parent
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Qualité Les produits du monde entier sont soigneusement
sélectionnés
AP Alsace 92-115:Mise en page 1 20/05/09 15:15 Page
TruckStore,
l’occasion en toute sérénité !
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1
La Délicathèque avec une gamme
de terrines de poissons, de gibiers,
de soupes et de veloutés. Malgré
la crise, je résiste plutôt bien.
J’organise des animations. Ma
clientèle est à la fois alsacienne et
allemande. Les clients de passage
peuvent acheter mes produits
en ligne. Depuis la fin du mois
d’avril, ces articles sont aussi
proposés dans une épicerie fine
de Francfort. Avec le recul, je
ne regrette rien. J’aime ce que
je fais. »
• Contact • 03 88 71 42 99
www.ladelicatheque.com
>> Partenaires
AST67 : la prévention des risques
professionnels
« La médecine du travail ne se résume pas à une
visite médicale annuelle », précise Jean-Paul
Thonier, directeur d’AST67. « Notre mission est
de préserver la santé des salariés en identifiant et
en évaluant les risques professionnels. » Pour ce
faire, AST67 s’appuie dans le Bas-Rhin sur une centaine de médecins et 45
centres médicaux. « Outre le suivi des salariés, nous organisons également
des formations (premiers secours en entreprise, risques chimiques) et des
actions de prévention. Notre stratégie est de travailler très en amont avec
les représentants des entreprises et des organismes des branches professionnelles ». Sur les 1 800 adhérents que compte l’AST67 dans le département, 80 % sont des PME. La participation de l’association aux Odyssées se
justifie pleinement, selon son directeur. « C’est notre première participation.
Nous en sommes très contents, d’autant plus que Pierre Husser, le lauréat
que nous avons soutenu, est à la tête d’une belle initiative. »
• site • www.ast67.org
ÉS : saluer la réussite
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TruckStore et Mercedes-Benz sont des marques déposées de Daimler AG, Stuttgart Allemagne
Contactez vite,
TruckStore Alsace au 03 88 47 70 70
19, route de la Hardt - 67120 Molsheim - www.truckstore.com
Soutenir l’innovation et la création ? Une évidence
pour Bernard Gsell, directeur général adjoint clients
d’ÉS, qui se félicite « qu’Électricité de Strasbourg soit
partenaire des Odyssées depuis le début. Cela coule
de source. C’est une initiative locale, nous sommes
une entreprise locale. Et plus particulièrement en
période de crise, il est important de soutenir la création d’entreprise et de saluer les réussites. Les Odyssées présentent de
belles aventures humaines. » Quant à Pierre Husser, « le candidat que nous
soutenons, son parcours est remarquable. Il a osé tout remettre en cause
et repartir dans une nouvelle activité. Il vend des produits de qualité, une
valeur que nous défendons. Autre parallèle, c’est un fervent admirateur de
Tomi Ungerer, nous aussi. D’ailleurs, l’artiste a contribué à de nombreuses
campagnes de communication d’ÉS ».
• site • www.electricite-strasbourg.fr
Le Point éco • Juin 2009 • n° 274
www.strasbourg.cci.fr